1

SUHKUR

MIKS ON SUHKUR MEIE KEHAS MRGINE?


1957. a pdis dr William Coda Martin vastata ksimusele: millal toit on toit ja millal
mrk? Tema "mrgi" deIinitsioon oli: "Meditsiiniliselt: iga aine, mis viiakse kehasse, mida
seeditakse vi mis tekib kehas ning phjustab vi vib seal phjustada haiguse. Fsiliselt:
iga aine, mis pidurdab katalsaatori toime. Katalsaator on thine ainekogus, kemikaal vi
ensm, mis aktiveerib reaktsiooni." Snaraamat annab "mrgi" kohta isegi laiema
deIinitsiooni: "Kahjulike mjude tekitaja vi millegi rarikkuja".

Dr Martin liigitas raIineeritud suhkru mrgiks, kuna sellest on eemaldatud kik eluandvad
elemendid, vitamiinid ja mineraalid. "Mis jrele jb, koosneb puhtalt raIineeritud ssivesi-
kutest."
Keha ei suuda kasutada selliseid raIineeritud trklist ja ssivesikuid vi seda ainult siis,
kui on olemas vastavad proteiinid, vitamiinid ja mineraalid. Loodus paneb neid mineraale
igasse taime sobivas koguses, et viks toimuda just selle taime ssivesikute ainevahetus.
Sellest ei j midagi le lisatud ssivesikute jaoks. Mittetieliku ssivesikute ainevahetuse
tagajrjel tekivad ,,mrgised ainevahetuse produktid", nagu niteks proviinamarihape
|pyruvic acid| ja ebanormaalsed suhkrud, milles on viis ssiniku aatomit. Proviinamarihape
ladestub ajus ja nrvissteemis ning ebanormaalsed suhkrud punastes verelibledes. Need
toksilised ainevahetuse produktid prsivad rakkude hingamist. Rakkudel ei jtku piisavalt
hku ja nii ei saa nad korralikult elada ega toimida. Aja jooksul osa rakke sureb. See segab
kehaosa td ja siit saabki alguse degeneratiivne haigus.


RAFINEERITUD SUHKUR ON SURMAV
RaIineeritud suhkur on surmav, sest seedimisel:
x! saab suhkrust vaid seda, mida toitumisspetsialistid nimetavad "thjadeks" vi
"paljasteks" kaloriteks
x! selles puuduvad looduslikud mineraalid, mis on olemas suhkrupeedis vi
suhkruroos
x! suhkur imeb rakkudest vlja thtsad vitamiinid ja mineraalid, mida on vaja
tema enda seedimiseks, detoksiIikatsiooniks ja eemaldamiseks
x! igapevane suhkruannus phjustab kehas pidevat le-happesust, mistttu lheb
pidevalt vaja ha rohkem mineraale keha sgavustest, et olukorda leevendada
x! lpuks, et kaitsta verd, hakkab organism tarvitama kaltsiumit luudest ja
hammastest, mis hakkavad lagunema ja hrenema ning toimub ldine
nrgenemine.


M1UTAB KOGU KEHA
Liigne suhkrukogus mjutab lpuks keha iga organit. Algul ladestatakse see maksa
glkoosina (glkogeenina). Kuna maksa vimed on piiratud, siis paneb igapevane
suhkrukogus (mis letab vajaliku loomuliku suhkrukoguse) maksa paisuma nagu hupalli.
Kui maks on kllastunud, siis naaseb liigne glkogeen verre rasvhapete kujul. Need
suunduvad igasse kehaossa ja ladestuvad kige passiivsematesse piirkondadesse: khule,
tuharatele, rindadele ja reitele.
2
Kui need vrdlemisi ohutud kohad on titunud, siis hakkavad rasvhapped jaotuma
aktiivsetesse kehaosadesse, niteks sdamesse vi neerudesse. Nende Iunktsioon aeglustub;
lpuks kude degenereerub ja tekib rasvdstrooIia. Kogu keha on mjutatud nende piiratud
tvimest. Tekivad probleemid vererhuga.
Mjutatud on ka parasmpaatiline nrvissteem ja seelbi ka organid, mida need nrvid
innerveerivad (juhivad), nagu niteks vikeaju, mis vib muutuda passiivseks vi isegi
paralseeruda. (Normaalset aju td ei peeta millegiprast bioloogiliseks protsessiks nagu
seedimist.) Rasvhapped tungivad vereringesse ja lmIissteemi ning punaste vereliblede
kvaliteet hakkab langema. Valgeid vereliblesid tekib liiga palju ja kudede loome muutub
aeglasemaks. Meie keha taluvus- ja vastupanujud nrgenevad. Selle tagajrjel ei suuda me
kohaneda rmuslike olukordadega, niteks klm, kuum, ssed, mikroobid.

SUHKUR 1A A1U T
Liigne suhkur phjustab tugevaid aju toimimise hireid. Terve aju tks on vaja
glutamiinhapet (osaleb eelkige lmmastiku ainevahetuses), mida leidub mitmetes
aedviljades. B-vitamiinid mngivad olulist rolli glutamiinhappe jagamisel antagonistlik-
komplementaarseteks komponentideks (sisult ksteisega vastandlike toimetega elemendid
tavaliselt ks pidurdab teist, kui tasakaal kipub paigast minema, nt ht Iunktsiooni ks
komponent intensiivistab ja teine prsib), mis tidavad ajus kontrollIunktsioone. B-vitamiine
toodavad ka meie soolestikus elavad smbiootilised bakterid. Igapevane raIineeritud suhkur
tapab need bakterid ja B-vitamiini meie kehas jb vga vheseks. Igapevane liigne kogus
suhkrut teeb uniseks; arvutusvime ja mlu halvenevad.


SUHKUR: OHTLIK INIMESTELE 1A LOOMADELE
Laevaga karile sitnud meremehed, kes heksa peva sid-jid vaid suhkrut ja rummi,
kogesid midagi karmi: lood, mida nad rkisid, tekitasid tsiseid avalike suhete probleeme
suhkruga kaubitsejatele.
See juhtus 1793. aastal, kui suhkrulastiga laev karile sitis. Viis ellujnud meremeest
psteti prast heksapevast ksildust. Nad olid vga raskes seisundis, olles snud-joonud
vaid suhkrut ja rummi.
Vljapaistev prantsuse Isioloog F. Magendie sai sellest juhtumist inspiratsiooni ja tegi
hulga katseid loomadega. Tulemused avaldas ta 1816. Nendes katsetes toideti koeri ainult
suhkru, oliivili ja veega. Kik koerad surid.
Karilesitnud mehed ja prantsuse Isioloogi eksperimendid koertega testasid hte asja:
suhkur palja dieedina on hullem kui mitte midagi. Palja veega saab pris pikka aega elada.
Suhkur ja vesi tapavad su. Inimesed (ja loomad) "ei suuda elus psida, olles suhkrudieedil".
Surnud koerad proIessor Magendie laboratooriumis hoiatasid suhkrutstust vaba teadus-
liku otsingute/uuringute ohu eest. Sellest pevast kuni tnaseni on suhkrutstus investeerinud
miljoneid dollareid kardinatagusesse teadusesse. Parimad teaduslikud nimed, keda raha
suudab osta, on palgale vetud lootuses, et hel peval nad suudavad vlja tulla vhemalt
millegi pseudoteaduslikuga, mis natukenegi toetaks suhkru tarbimist.
Kuid igal juhul on testatud, et (1) suhkur mngib thtsat rolli hammaste lagunemisel; (2)
suhkur phjustab lekaalulisust; (3) suhkru eemaldamine (igapevasest) dieedist/menst on
ravinud |oI crippling| lemaailmsetest haigustest, nagu diabeet, vhk ja sdamehaigused.
Sir Frederick Banting, insuliini kaasavastaja, mrkas Panamas 1929, et suhkrukasvanduste
omanikel, kes sid suurel mral oma raIineeritud suhkrut, oli sageli diabeet. Kuid kohalike
roolikajate hulgas polnud diabeeti nemad pidid ju leppima ksnes ttlemata suhkruroo
nrimisega.

3
"PALGATUD PSEUDOTEADUS" kui MGIMEETOD
Lppematu ind suurema turu jrele on phjustanud pseudoteaduse tekke, kus kasutatakse
argumentidena inimesi vi juhtumeid, mis on kontrollimiseks kttesaamatud. Samas
kasutatakse inimesi, kelle teaduslik taust on ksitav. Mned ammused kommentaatorid on
nimetanud seda palgatud pseudoteaduseks.
Kui suhkruksimus muutus teravaks, siis tegi Briti alamkoda avalduse, et "suur doktor
Rush Philadelphiast on elnud, et suhkrus on rohkem toitaineid kui kskik millises teises
aines sama kaalu kohta." Samal ajal esines ,,suur" doktor Rush Philadelphiast veendumusega,
et hulluksmineku phjus on masturbatsioon!
Me ei peaks olema llatunud, lugedes McCollumi raamatu "A History oI Nutrition"
(toitainete ajalugu) sissejuhatusest: "Raamat on avaldatud The Nutrition Foundation, Inc.
toetusel, kes aitas katta suure osa avaldamisega seotud kulutustest". Vite ksida, mis laadi
organisatsioon on "The Nutrition Foundation, Inc."? Autor ja kirjastaja ei vasta sellele. Tuleb
vlja, et see hendab selliseid juhtivaid suhkruturustamise konglomeraate nagu American
Sugar ReIining Company, Coca-Cola, Pepsi-Cola, Curtis Candy Co., General Foods, General
Mills, Milk Co. ja Sunshine Biscuits kokku umbes 45 sellist kompaniid.
Kui uurijad hammustasid enda toitjate ktt ja uudised levima hakkasid, siis oli see kigile
piinlik. 1958. aastal teatas ajakiri Time, et Harvardi biokeemik ja tema assistendid olid teinud
rohkem kui kmme aastat tohutul hulgal katseid hiirtega Sugar Research Foundation, Inc.-i
rahastatuna 57000 dollari eest. Uuringute eesmrk oli teada saada, kuidas kahjustab suhkur
hambaid ja kuidas seda ra hoida. Neil lks kmme aastat, et avastada, et suhkru phjustatud
hammaste lagunemist pole vimalik ra hoida. Kui uurijad andsid ajakirjas Dental
Association Journal oma uurimistulemustest teada, siis kuivas uurijate rahaallikas kokku.
Sugar Research Foundation lpetas uurijate toetamise.
Mida rohkem teadlasi petavad nende lootusi, seda rohkem peavad suhkruturustajad
tuginema reklaamile.

SAHHAROOS: "PUHAS" ENERGIA KRGE HINNAGA
Kui kahekmnendatel aastatel kalorid esimest korda kuulsaks said ja igaks neid
loendama ppis, siis tulid suhkruturustajad vlja uue ideega: nad uhkustasid, et hes
kilogrammis suhkrus sisaldub 5500 kalorit. Selle jrgi sisaldub pisut rohkemas kui sajas
grammis suhkrus pevane energiavajadus. "Kui sa viksid hankida kogu oma toidu energia nii
odavalt kui suhkrukalorid, siis tuleks su aastane arve sna pisike," tlesid suhkruturustajad.
"Kui suhkur maksaks seitse senti nael, siis maksaks terve aasta vltel suhkrust toitumine 35
dollarit." See on vga odav viis enda tapmiseks!
"Loomulikult, me ei ela vaid sellisel tasakaalustamata dieedil," nustusid nad lpuks.
"Kuid see number nitab, kui odav on suhkur energiarikka toiduna. See, mis kunagi oli luksus
rikastele, on nd toiduks vaestelegi."

SUHKRU PUHTUS
Hiljem kuulutasid suhkru turustajad, et nende suhkur on 99,9-protsendilise puhtusega.
"kski toit meie igapevases dieedis pole puhtam," kinnitati meile. Mida thendab puhtus,
peale vaieldamatu Iakti, et sealt on raIineerimisega krvaldatud kik vitamiinid, mineraalid,
soolad, kiudained ja proteiinid? Selle peale leidsid suhkru turustajad uue thenduse snale
"puhas".
"Seda ei tule sorteerida nagu ubasid vi pesta nagu riisi. Iga tera on tpselt nagu iga
teinegi. Selles pole kbetki mustust. Pole kasutuid konte nagu lihas ega paksu nagu kohvis."
"Puhas" on suhkruturustajate kige armsam omadussna, sest see thendab hte asja
keemikutele ja teist asja tavalistele lihtsurelikele. Kui mett nimetatakse puhtaks, siis see
thendab, et ta on oma loomulikus olekus (npatud otse mesilastelt), ilma sahharoosi
4
lisanditeta ja seal pole ka kahjulikke lisandeid, mida vib olla pritsitud lilledele. See ei
thenda, et mesi oleks siis vaba sellistest mineraalidest nagu jood, raud, kaltsium, IosIor ja
mitmesugused vitamiinid. Sedavrd tugev on puhastusprotsess, mille lbivad suhkrupeedid
vi suhkruroog raIineerimisel. Seda vib keemilise puhtuse poolest vrrelda keemiku
laboririiulitel leiduvate morIiini vi heroiiniga. Milline on sellise abstraktse keemilise puhtuse
toitevrtus, seda suhkruturustajad ei tle.


KIIRENERGIA MILLISE HINNAGA?
Alates Esimesest maailmasjast on suhkruturustajad oma propagandat esitanud valmis-
oleku vtmes. "Dietoloogid on juba ammusest ajast tundnud suhkru krget toitevrtust,"
tles suhkrutstus 1920ndatel. "Kuid Esimese maailmasja ajal saadi sellest priselt aru.
Suhkru energiat loov vgi juab muskliteni minutitega ja seeprast jagati seda sduritele enne
rnnakut." Suhkruturustajad on aastaid korranud oma kiidulaulu sahharoosi energiat loovast
vest, sest selles lihtsalt pole mitte midagi muud. Kalorid ja sltuvust tekitav maitse need on
sahharoosi ainsad omadused.
Kik muud toidud sisaldavad energiat ja veel midagi. Kik toidud sisaldavad toitaineid:
proteiinid, ssivesikud, vitamiinid ja mineraalid. Sahharoos sisaldab vaid kalorilist energiat.
Punkt. "Kiire" energia, millest suhkruturustajad rgivad, jud, mis paneb lapsi mda seinu
les ronima, phineb asjaolul, et raIineeritud sahharoos ei seedu mitte suus ega ka mitte maos,
vaid lheb lbi soolte otse verre. Ebatavaliselt suur kiirus, millega sahharoos verre satub, teeb
rohkem kurja kui head.

MITTE KIK SUHKRUD EI OLE HEAD
Suhkru propageerijad kasutavad ra inimeste teadmatust eri suhkrutpide kohta. Glkoos
on suhkur, mida tavaliselt leidub koos teiste suhkrutega nii puuviljades kui ka aedviljades. See
on kikides taimedes ja loomades toimuva ainevahetuse vtmematerjal. Paljud meie phi-
toiduained muudab glkoosiks keha. Glkoos sisaldub veres ning sageli kutsutakse seda
veresuhkruks. Dekstroos, mida kutsutakse ka maisisuhkruks, saadakse snteetiliselt trklisest.
Fruktoos on puuviljasuhkur, maltoos linnasesuhkur, laktoos piimasuhkur. Sahharoos on
raIineeritud suhkur, mida saadakse suhkrupeedist vi suhkruroost.
Glkoos on alati olnud inimese veres oluline element. Sahharoosisltuvus on midagi uut
inimlooma ajaloos. Inimesed kasutavad sna "suhkur" kahe eri aine jaoks, mis on ksteisest
tegelikult liiga erinevad, et neid identseks pidada. Neil on erinev keemiline struktuur ja need
mjutavad keha sna erinevalt. See loobki segadust.
Suhkruturustajatelt kuuleme veel hte udujuttu. Meile rgitakse, kui thtis on suhkur
inimese kehas, kuidas selle ainevahetus produtseerib soojust jne. Nad rgivad loomulikult
glkoosist, mida toodetakse meie kehas. Kuid kuulajale jb mulje, et jutt kib sahharoosist,
mida toodavad raIineerimistehased. Kui sna "suhkur" vib thendada glkoosi sinu veres ja
sahharoosi sinu Coca-Cola-s, siis see on kasulik suhkruturustajatele, kuid kahjulik kigile
teistele.
Inimesi pannakse mtlema oma kehast samal viisil nagu pangaarvest. Kui inimesed
kahtlustavad, et nende veresuhkur on madal, siis nad on programmeeritud mtlema, et oleks
vaja juua gaseeritud suhkrujooke vi sa midagi magusat kommiautomaadist. Tegelikult on
see halvim, mida nad teha vivad. Glkoosi tase ongi veres madal, kuna nad svad
sahharoosi. Inimesed, kes on loobunud sahharoosist, leiavad, et glkoosi tase veres taastub
normaalsele tasemele ja psib sellel pidevalt.
"Toodetud looduslikest toiduainetest" nii rgivad pidevalt suhkruturustajad, toode toote
jrel. Sna Irom |millest| ei ole televisioonis rhutatud. Kuid peaks. Isegi raIineeritud suhkur
on tehtud looduslikest toiduainetest. Selles pole midagi uut. Looduslikud toiduained on
5
suhkruroog ja suhkrupeet. Kuid see neljatheline sna Irom |millest| annab vaevalt mrku
sellest, et 90 suhkrupeedist vi suhkruroost on krvaldatud. Samuti viks ka kuulutada, et
heroiin on toodetud looduslikest lhtematerjalidest. Oopiumimoon on sama looduslik kui
suhkrupeet. Nii kitub inimene.
Kui sa soovid suhkrust loobuda supermarketis, siis selleks on ainult ks moodus. ra osta
midagi, millel pole suurelt kirjas "Ei ole lisatud suhkrut". Sna "ssivesikud" tarvitamine
"teadusliku" snana suhkru kohta on muutunud tavaliseks kaitsemeetodiks suhkruturustajate
poolt ja ka meedikutest suhkrukaitsjate poolt. See on nende kaitsevarje.

IGE TOIDU KOOSTAMINE
Loobu valgest suhkrust ja valgest jahust ning asenda need tisteradega, aedviljadega ja
kesoleval aastaajal kttesaadavate viljadega see on iga mistliku loodusliku toitumise
phimte. Muutes oma ssivesikute kvaliteeti, muudad oma elu ja tervise kvaliteeti. Kui sa
sd kvaliteetset looduslikku toitu, siis kvantiteet hoolitseb ise enda eest. Mitte keegi ei hakka
sma poolt tosinat suhkrupeeti vi suurt hulka suhkruroogu.
Nii looduslikud suhkrud (mees ja puuviljades) kui ka raIineeritud valge aine (sahharoos)
nivad pidurdavat seedemahlade eraldamist ning samuti pidurdab mao loomulikku liikumis-
vimet. Suhkur ei seedu suus nagu teraviljad vi maos nagu loomaliha. Kui sa paljast
suhkrut, siis see lbib kiiresti mao ning lheb edasi peensoolde. Kui sakse kpsetist |bread|,
milles on suhkrut ja kokat, siis need ootavad koos hamburgeri ja saiaga, et neid hakataks
seedima. Niikaua, kui magu tegeleb loomsete proteiinidega ja raIineeritud valguga
kpsetises, siis suhkur garanteerib kiire happelise krimise soojas ja niiskes keskkonnas.
ks suhkrutkk kohvis peale vileiba on piisav krimisprotsessi kivitamiseks. ks
karastusjook koos hamburgeriga on piisav mao t seiskamiseks. Suhkur koos teraviljadega,
sltumata sellest, kas sa ostad magustatud teravilja (nt msli) vi lisad ise suhkrut, garanteerib
happelise krimise.

SUHKUR 1A VAIMNE TERVIS
Probleemid hakkasid "Valgustatuse Ajastul", kui suhkur liikus apteegiretseptidelt
kommitootjate maiustustesse. "Suur hullude vahistamine", nagu ks ajaloolane seda kutsub,
algas 17. sajandil, prast seda kui suhkru tarbimine Britannias oli suurenenud kahesaja aasta
jooksul nputiest-kahest tnni lle kohta kuni ca 1 miljoni tonnini aastas. Sel ajal hakkasid
Londoni arstid jlgima ja registreerima "suhkrupalaviku" nhtavaid haigusnhte ja smpto-
meid.
Vahepeal, kui suhkrusjatel polnud otseseid Isilisi smptomeid ja arstid olid
hmmastunud, siis ei tembeldatud patsiente enam niututeks vaid hulludeks, segasteks,
emotsionaalselt tasakaalututeks. Laiskus, vsimus, prassimine, vanemlik rahulolematus
kskik milline probleem neil alla 25aastastel oli sellest piisas, et paigutada neid esimesse
Pariisi vaimuhaiglasse. Nende isoleerimiseks piisas vaid kaebusest vanematelt, sugulastelt vi
koguduse preestrilt. Rasedad noorikud, halvatud vi vigased lapsed, pensionrid, halvatud,
epileptikud, prostituudid vi hullunud kuutbised kigist neist sooviti vabaneda.
Vaimuhaiglad tulid nia- ja ketserijahiga toime veidi valgustunumal ja humaansemal viisil;
nnda teostati sotsiaalset kontrolli. Arstid ja preestrid tegid rpast tnavapuhastuse td, mille
eest tasuti neile kuninglike teenetega.
Esialgu, kui Pariisis asutati kuningliku mrusega ldine haigla, siis paigutati sinna 1
linna elanikkonnast. Sellest ajast kuni kahekmnenda sajandini tusis linnades koos suhkru
tarbimisega ka patsientide arv. Kolmsada aastat hiljem on "emotsionaalselt tasakaalutud"
inimesed muudetud jalutavateks automaatideks; nende aju kontrollitakse pshhoaktiivsete
ainetega.
6
Tnapeva ortomolekulaarse pshhiaatria pioneerid, nagu niteks dr Abram HoIIer, dr
Allan Cott, dr A. Cherkin ja dr Linus Pauling on kinnitanud, et vaimsed haigused on mt ja
et emotsionaalsed hired on vaid esmased smptomid ilmselgest olukorrast, kus inimese
organism ei suuda enam taluda suhkrusltuvuse stressi.
Raamatus Ortomolekulaarne pshhiaatria kirjutab dr Pauling: "Aju- ja nrvikude sltub
rohkem keemiliste reaktsioonide kiirusest kui teiste organite ja kudede toimimisest. Ma usun,
et vaimuhaigused on enamjaolt phjustatud ebanormaalsest reaktsioonikiirusest, mida tingib
geneetika ja dieet, samuti ebanormaalsetest vajalike ainete molekulaarsest kontsentratsi-
oonist... Toidu ja arstimite valik maailmas lbib kiiret teaduslikku ja tehnoloogilist muutust,
mis ei pruugi alati endaga kaasa tuua parimat."
Doktor Abram HoIIer, kes ravib B3-megavitamiiniga skisoIreeniat, mrgib: "Patsientidel
soovitatakse jrgida head tasakaalustatud toidusedelit, milles on piiratud sahharoosi ja
sahharoosirikkaid toite."
Kliinilised uurimused hperaktiivsete ja pshhootiliste lastega, samuti ka ajukahjustusega
ning ppimisraskustega lastega, on nidanud, et "kui suguvsas on ebanormaalselt palju
diabeetikuid, thendab see, et seal on palju vanemaid ja vanavanemaid, kes ei suuda suhkrut
seedida. Ebanormaalselt madal on vere glkoos ehk Iunktsionaalne hpoglkeemia lastel
endil, mis nitab, et nad ei suuda suhkrut seedida. Sltuvus ebanormaalselt suurest
suhkrukogusest toidus on nendelsamadel lastel, kelle organism ei suuda seda taluda."
"Uurides skisoIreenikute dieeti, mrkame, et nende dieet koosneb rikkalikust kogusest
maiustustest, kommidest, kookidest, kohvist, koIeiinirikkastest jookidest ja suhkruga
valmistatud toitudest. Peaks krvaldama vi oluliselt piirama toitusid, mis stimuleerivad
neerupealseid."

SUHKUR 1A NEERUPEALSED
1940ndatel taasavastas John Tintera endokriinssteemi elulise thtsuse ja eriti selle
thtsuse "patoloogilises pshikas" ehk "|brain boggling|". Uurides 200 hpoadenokortitsismi
neerupealise hormooni kortisooli loomise puudulikkust vi nende hormoonide ebasobiva
koguse juhtumit, leidis ta oma patsientide philisteks kaebusteks olevat samad, mis inimestel,
kelle organism ei suuda omastada suhkrut: vsimus, nrvilisus, depressioon, kartus, iha
magusa jrele, alkoholitalumatus, suutmatus keskenduda, allergiad, madal vererhk. See on ju
suhkrupohmelus!
Lpuks nudis dr Tintera, et kik tema patsiendid teeksid lbi neljatunnise glkoosi
tolerantsi testi (GTT), et teada saada, kas nad suudavad suhkrut omastada. Tulemused olid
niivrd llatavad, et nad pidid testi uuesti tegema. Hiljem vabandasid, et arvasid tulemused
olevat valed. Neile jid mstiliseks graaIikud lamedate kaartega, mis prinesid hiretega
noorukitelt. Seda laboratoorset protseduuri oli enne rakendatud Isiliste diabeedi ilmingu-
tega patsientidel.
Test glkoosi tolerantsustest (sallivusest) vib vanematel ja arstidel kokku hoida lugematu
arvu tunde ja vikseid varandusi, mida kulutatakse lapse hinge ja koduse keskkonna
uurimiseks. Kusjuures uuritakse ksitava vrtusega tegureid.
Negativism, hperaktiivsus ja kangekaelne vihameel distsipliini suhtes on tielikud
nidustused vhemalt jrgmiste laboratoorsete testide jaoks: uriinianals, tielik vereanals,
valguga seotud joodi mramine ja viietunnine glkoosi tolerantsi test. GTT-d vib teha
noortel lastel mikromeetodiga ilma kaasneva traumata patsiendis (vereproov tlk). Olen
innustanud arste, et need neli testi oleksid alati tehtud kikidel patsientidel, isegi enne
haigusloo uurimist ja Isilist lbivaatust.
Peaaegu igas arutluses narko- ja alkoholisltuvusest ja skisoIreeniast videtakse, et
puuduvad ilmsed tunnused, kes viks olla nende nhtuste tulevased ohvrid. Kuid peaaegu
alati videtakse, et need inimesed on emotsionaalselt ebakpsed. Meie siht on kaua aega
7
olnud veenda igat arsti, sltumata tema orientatsioonist, olgu see pshhiaatria, geneetika vi
pshholoogia, et valdaval enamikul juhtudel on alati tegemist hte tpi neerupealise
alatalitluse indiviidiga.
Tintera avaldas mitmeid revolutsioonilisi materjale. Taas ja taas rhutas ta, et paranemine,
leevendus, tervenemine "sltub kogu organismi normaalse Iunktsioneerimise taastamisest".
Tema esimene ravi oli dieet. Uuesti ja uuesti rhutas ta: "Dieedi thtsust ei saa alahinnata." Ta
pani ette eemaldada jdavalt dieedist suhkur kikides vormides ja kujudes.
Samal ajal kui Egas Moniz Portugalist sai Nobeli preemia skisoIreenia ravimise
vljattamise eest lobotoomilise operatsiooniga, siis Tintera palgaks olid pidevad meditsiini-
petlaste rnnakud. Kuna Tintera soovitus loobuda suhkrust, et ravida "skisoIreeniat", piirdus
vaid avaldamisega meditsiiniajakirjas, siis teda ignoreeriti. Teda oleks aktsepteeritud, kui ta
oleks jnud oma alale endokrinoloogiasse. Isegi kui ta pakkus vlja, et alkoholism on seotud
neerupealsetega, mida on piitsutatud suhkru liigtarbimisega, siis ta jeti omaette; sest
meedikud olid otsustanud, et alkoholism on neile vaid ttav asjaolu ning see teema jeti
Anonmsetele Alkohoolikutele. Ent kui Tintera sandas kirjutada laialt levinud ajakirjas, et
"on naeruvrne rkida erinevatest allergiatest kui on olemas vaid ks, milleks on
kahjustatud neerupealsed... suhkru poolt", siis teda enam ei ignoreeritud.
Allergikutel on omavahel askeldamist. Allergikud lbustavad aastaid ksteist lugudega
eksootilistest allergiatest alates hobuse sulgedest |horse Ieathers| ning lpetades vhi
sabadega. Kuid siis ilmub keegi, kes tleb: lpetage suhkru tarbimine.
Vib-olla tegi Tintera enneaegne surm 57 aasta vanusena 1969 meedikutele lihtsamaks
aktsepteerida avastusi, mis kunagi paistsid kauged idamaised meditsiinilised teesid geneetika
ja dieedi kohta, yin ja yang. Tnapeval korrutavad kogu maailma arstid seda, mida Tintere
tles aastaid tagasi: mitte kedagi ei peaks enne "pshhiaatriliselt ravima", kskik kus,
kskik millal, enne kui pole tehtud glkoosi tolerantsi testi, et teada saada, kas nende
organism kannatab suhkrut.
Nii-elda preventiivne meditsiin lheb kaugemale. Me vaid arvame, et suudame suhkruga
toime tulla, sest kunagi meil ju olid tugevad neerupealsed. Milleks siis oodata, kuni nad
mrku annavad, et neerupealsed on lbi kulunud? Juba praegu viks lpetada suhkru
tarbimise, igal kujul ja igas vormis. Alustada viks niteks limonaadiga, mida sa praegu kes
hoiad.
See on testi llatav, mida me meditsiini ajaloost vime leida. Lbi sajandite on krvale-
kalletega inimesi pletatud nidumise prast, omandi prast on rakendatud eksortsismi,
isoleeritud hulluse prast, piinatud eneserahulduse (masturbeerimise) hulluse prast,
pshhoosi puhul on rakendatud pshhiaatriat, teostatud skisoIreenikutele lobotoomilisi
operatsioone. Kui palju neist patsientidest oleks kuulanud, kui kohalik arst oleks neile elnud,
et nende ainuke mure on suhkrupohmelus?!
Dr George J. Georgiou, Ph. D.

Toidu ja ravimite administratsioon pole neile videtele oma hinnangut andnud. See
inIormatsioon ja need tooted pole meldud hegi haiguse diagnoosi, ravi vi preventsiooni
jaoks. Kikide tsisemate tervisehdade puhul konsulteeri kvaliIitseeritud arstiga.
Toimetajalt: See artikkel on toimetatud ja tehtud vljavtete phjal raamatust "Sugar
Blues" |"Suhkru pohmelus"|, (c) 1975 William DuIty. Philiselt on kasutatud peatkke "Usk
suhkrusse", "Surnud koerad ja inglased" ja "Mida tlevad spetsialistid". Raamatu avaldas
algselt: Chilton Book Company, Padnor, PA, USA. Warner Books, Inc., NY, kes avaldas
raamatu 1976 ja 1993 aprillis, kuid niipalju kui meie asjast aru saame, on raamat lbi mdud
ja autor William DuIty on surnud. |2005 sept seisuga on raamat Amazonist saadaval, tlk|.
Vljavte: Nexus Magazine, Volume 7, Number 1 (December 1999 - January 2000). PO
Box 30, Mapleton Qld 4560 Australia.
8

VALGE SUHKUR TAPAB SIND AEGLASELT
1EHOVN BUCKNER

Tahan kohe alguses selgitada, et see on lpmatu teema, sest ilmnes, et tegu on he enim
uuritud teemaga millega olen kokku puutunud. Esialgu soovisin lheneda suhkru teemale
tervise seisukohalt, kuid see viis mind ajaloo juurde, tpsemalt ksimuseni, mis rolli mngis
suhkur AaIrika inimeste orjastamisel. Enne kui rgin kuidas toimib suhkur meie kehale,
rgime lhemalt, kui kaugele vib viia aplus selle narkootikumi jrele.
Esiteks ja kigepealt tsiteerin Aafrika holistliku tervise autorit dr Imhotep Llaila AIrikat:
"Jalge suhkur on magus, see on imeline, see on hea, kuid sellegipoolest on see narkootikum'"
Eurooplaste alatute tegude tttu liigitatakse suhkur teadlikult samasse kategooriasse loodus-
like suhkrutega, mis esinevad niteks suhkrupeedis vi suhkruroos. Me ei rgi looduslikest
suhkrutest vaid raIineeritud suhkrust nagu seda valget kristalset ainet tegelikult nimetatakse.
Sugar Blues (Suhkrupohmelus) autor William DuIty: "Suhkur pole midagi muud kui kemikaal.
Jetakse suhkrupeedi- vi suhkruroomahl, siis tehakse sellest siirup, seefrel rafineeritakse
pruuniks suhkruks fa lpuks kummalisteks valgeteks kristallideks."
Valge suhkur ehk raIineeritud sahharoos on krgraIineeritud ssivesik, mida tehniliselt
nimetatakse drug (narko, uimasti, erguti, arstirohi). RaIineeritud suhkur on drug. Kui me
vaatame selle deIinitsiooni Websteri snaraamatust, siis loeme: "(1) Aine, mida kasutatakse
rohuna haiguse raviks, (2) Narko, mis nristab meeled". Kui sa vaatad seda hiskonda ja
eliidi vajadust masside "kontrollimiseks", siis sa mrkad, et see on neil kige tapvam relv.

SUHKUR: SEOS AAFRIKLASTE OR1ASTAMISEGA
Dr AIrika rgib valgest suhkrust, mida kasutati AaIrika inimeste orjastamiseks.
RaIineeritud sahharoos mitte ainult ei orjasta keha sisemisi organeid, ei destabiliseeri meie
sisemist biokeemilist tasakaalu, rvides meie kehalt olulised vitamiinid ja mineraalid, vaid
selle tarvitamine oli ks phjustest, mis viisid meie esivanemate orjastamiseni.
Suhkrul on sltuvust tekitav maitse ja sltuvusest tuleneb aplus. Looduslikud suhkrud,
mida leidub mandlites, kastanites, kreeka phklites, pistaatsiaphklites, untes, viigimarjades,
viinamarjades, oliivides, odras, nisus, rukkis, hirsis, kurkides, melonis (arbuusis),
jaanikauntes, mntides, sibulates, kslaugus, ltsedes, sinepis, zenzennis ja mees, on
olemas olnud sama kaua kui inimesed, kuid raIineeritud sahharoos loodi alles hiljuti.
Suhkrupeedi kasutamine ilmnes esmakordselt 600 e.m.a. Ida-Indias ja seda nriti. 325 e.m.a
uuris Aleksander Suure mratud admiral Nearchuse armee ida-hindusid. Siis puutusid
kreeklased esmakordselt kokku sellise suhkruga, kirjeldades seda kui mee kasvamist peetides
ja roos. Mitmed Induse oru elanikud tegid sellest hapendatud jooki. DuIty jrgi: "Mnikord
nimetati seda ,,India soolaks" vi ,,meeks ilma mesilasteta" fa seda imporditi vikestes
kogustes tohutu raha eest. 300 e.m.a. kasutasid kreeklased seda ravimina fa 600 e.m.a. tunti
Prsias suhkrut imerohuna katku vastu. Pidage meeles, et ma rgin suhkrust, mida
kuumutati, rafineeriti fa siis tahkestati suhkrupeedi mahlaks, mitte aga valgest pulbrist,
millest on eemaldatud kik looduslikud elemendid."
Umbes 600 m.a.j. vimaldasid Prsia empiiris Djondisapouri likooli uuringud
suhkrupeedi mahla tahkeks raIineerida, ilma et see oleks hapnema linud. Prslased hakkasid
kasvatama suhkrupeeti, avades uksed lemaailmsele kaubavahetusele. Hiinlased importisid
Bokharast ptsikesi, mida kutsuti "kivi-mesi". Bokharas piti seda vedelikku koorima ja piima
lisand andis sellele lpliku valge vrvuse. Toidu afaloo autor Reay Tannahill: "Rooma
kirfanik Discorides annab sellele uue nime saccharum (hilfem nimetatakse sahhariiniks),
kirfeldades seda frgmiselt. ,,.tahke mee liik, mida kutsutakse saccharum fa mida leidub
peetides Indias fa Arabia Felixis, konsistents on nagu soolal fa on hammaste all rabe`. Sel
9
ajal peeti suhkrutkki haruldaseks ja kalliks imerohuks, mille jrele oli suur nudlus surmava
katku ajal. See nimi muutus hiljem khandaks ja lpuks sai sellest inglise sna candv (komm).
Peale islami(usu) tusu muutus suhkur vimsaks poliitiliseks altkemaksu/pistise
mooduseks, mille nimel paljud inimesed msid maha oma hinge. Siin tuli mngu ahnus.
Kemeti (iidne Egiptuse nimi) vallutanud Euroopa sissetungijad leidsid, et nende saadikud
Kemeti ukonnas olid korrumpeeritud suhkru tarbimisega ja nende poolehoid oli videtud
kallite vrtside ja suhkru altkemaksuks pakkumisega.
130 m.a.j. saatis paavst Clement V teele kristlikud ristisdijad (kindlasti mletad ajaloost
Constantinust ca 1000 m.a.j., kes rstas kohalikke klasid ja sundis inimesi valima ,,kristlust
vi surma"). Nende strateegia vttis kokku DuIty: "Sulta maal Aafrikas kasvab suhkur suurtes
kogustes fa sealt saavad sultanid palfu sissetulekuid fa makse. Kui kristlased vallutaksid maa,
siis see phfustaks sultanile suuri kahfusid fa samal afal oli kristlus tielikult varustatud
Kprose kaubaga." Jrgnes seitse sajandit piinamist, jttes maha orjanduse, genotsiidi ja
organiseeritud vgivalla.
"Tahtmisest sai vafadus. Aplus oli loonud vafaduse. Suhkur fa orfus olid muutunud
lahutamatuks. Seetttu kaitsti neid mlemaid." William DuIty "Suhkrupohmelus"

MAGUS MRK
Suhkur on trklisetoitude baaselement. Suhkruroog sisaldab 14 mikroelemente, mine-
raale ja vitamiine, lisaks ka kloroIlli. Suhkur, mida me ostame supermarketitest isiklikuks
tarbimiseks, on les soojendatud kriidipiimas, nnda et kaltsium ja proteiinid eralduvad. Segu
muutub aluseliseks ja seega hvitab kik vitamiinid. Teises Iaasis segatakse suhkur happelise
kriidiga, CO
2
-ga, SO
2
-ga ja lpuks NaC
2
-ga. Seda segu kuumutatakse ja jahutatakse mitu
korda, seejrel kristalliseeritakse ja tsentriIuugitakse.
Selline "surnud" ainehulk tdeldakse veel kemikaaliga Sr(OH)
2
. Jrgnevalt juab see
raIineerimisse, kus jrje vtab le kriit-ssinikhape (chalk carbon acid), et ainet puhastada.
Tume vrvus krvaldatakse vvelhappe (H
2
SO
4
) lisamisega ja siis see Iiltreeritakse kondise
abil. Lpuks lisatakse Indathrenblue vrvi ehk vga mrgist ultramariini.

Selle aine, mida sa vid osta poest "puhta peedi" suhkruna, suhkrukuubikutena, kommi-
dena jne keemiline koostis on C
12
H
22
O
11
. Kik eluandvad ja kaitsvad jud on hvitatud. Sel
ainel, mida nimetatakse suhkruks, on aatomtihedus 98,4 - 99,5. Selline tihedus kuulub
mrkide kategooriasse. Selline tstuslik suhkur rritab limaskesti, kudesid, nrmeid,
veresooni ja seedekulglat. Valge suhkur pidurdab soolte peristaltilist (toidu edasitukamise)
Iunktsiooni ja nrgestab immuunssteemi. Valge suhkur hvitab nrvirakke ja tstab keha
sisemist temperatuuri.

Hammaste kude kannatab rhku 7 atm. Tstuslik suhkur tstab osmootilise rhu 34 atm-
ni. Hambaemail on kige kvem aine inimese kehas, ka luud on kvad. Me oleme leidnud
hambaid, mis on maal olnud 100000 aastat ja ikka paistavad puutumatuna hoolimata kuumast,
klmast, vihmast, lumest, bakteritest jms. Kuid valge suhkur on vimeline hvitama
hambaemaili tundidega, tungides lbi hamba koe nagu nael ja murendades seda. See, mida
loodus pole suutnud teha aegade algusest saadik, selle on inimkond saavutanud ajakuluta.
Inimene on ainuke olend, kes hvitab oma toidu toitevrtuse enne smist.


Huvitav on Taanist prit uurimuse tulemus, milles on nidatud diabeedist phjustatud
surmade arv 100000 elaniku kohta ja suhkru tarbimine inimese kohta aastas:


10
Aasta Surmad kg/aasta
1880 1.8 13.5
1911 8.0 37.6
1934 19.1 51.3
1955 34.3 74.7
1975 78.6 81.8

USA elanikkond saab 25 oma kaloreid suhkrust. 1870. oli diabeet praktiliselt tundmatu.
1880. aastal oli USAs suhkru tarbimine 18 kg, 1927. aastal 70 kg, 1950. aastal 101 kg inimese
kohta aastas. Hoolimata sellest toidavad tnapeval ka vhihaiglad ja lastehaiglad oma
patsiente ebaloomuliku toiduga: konservidega, valge suhkruga, valge nisujahuga jne, tehes
seega parima, et toita oma patsientides vhki ja teisi haigusi.
Tervis vib tulla vaid siis, kui vtame vastutuse oma keha, meele, hinge ja keskkonna eest
enda peale. Usk ilma tegutsemiseta on surnud, samamoodi nagu toit ilma elujuta on surnud.

Seos suhkru ja ajurammu vahel
ldiselt on teada, et suhkur (st looduslik suhkur) on philine toit ajule. Mida vime
ppida suhkru kohta seda iga pev ses?
On tlemine, et meie nii-elda tsiviliseeritud hiskond ei kasuta oma intelligentsust.
Kuidas vime seda testada? Saksa haridusministeeriumil on statistika oma maa kohta. 1890
ja 1940 vahel mrgati intellekti kadu 10. See thendab, et ldine vimekus langes 1/6 vrra
ja andekate arv vhenes poole vrra. Kontrastiks vaimselt aeglaste isikute arv kolme-
kordistus, vaimselt alaarenenute arv neljakordistus ja poolidioote oli vrreldes renessansiajaga
kolmkmmend korda rohkem. Oma intellekti kaotamine on samavrne surmanuhtlusega.

Meie vana-vana-vanavanematele peaksid meie tnapeva niinimetatud intelligentsed
inimesed paistma suhteliselt nride inimestena. Praegustel aegadel ei leia meie andekus
vljakutseid. Loovaid tegusid loova vega teevad ainult vhesed. Algselt tegi inimestest
inimese nende loov vgi.

Me neme seda igal poliitilisel areenil, kui nrgad ja ebakindlad on meie otsused; vi
teaduses, kus parandatud seade tuleb remondist tagasi palju halvemas seisukorras. Probleemid
on suurenenud tstusliku suhkru ja trklise tarbimisega. Algselt ergutati ja toideti aju
puuviljasuhkrutega. See annab ajule stabiilsuse ja struktuurse mtlemisvime.
Monokultuuride puuviljad, mida leotatakse putukatrjemrkidega ja keskkonna
toksiinidega, on aga vga kaugel heast toidust aju jaoks. Surnud suhkru tarbimine kasvab
astronoomiliselt. Aju variseb kokku, kitub hullumeelsena ja mtlematult valge suhkru mju
tagajrjel. See lisab oma panuse perekonnaprobleemidesse kaasa arvatud vgivald.

1970. aastal otsis USAs 40 miljonit inimest meditsiinilist abi oma emotsionaalsete hirete
vastu. Pool USA elanikkonnast kannatab emotsionaalsete hirete ja vgivalla kes.
Suurtes linnades nagu London on 30 vaimselt alaarenenut iga 1000 elaniku kohta.
Neme pidevalt langevat ppeedukust. Tihti vajavad isegi esimese klassi pilased
kodupetajate abi. Saksa haridusministeerium mainib, et 1978 kannatas Hamburgis 2000st
alla kuue aastastest lastest 55 tsiste emotsionaalsete hirete all, 20 on kimpus
anoreksiaga ja 20 unehiretega. Kogu toidust, mida me sme, on suhkur tapja number ks.
Trklis, mida tarbitakse ndisaegses maailmas vhemalt sama palju, annab samuti oma
panuse inimkonna intellekti segadusele ja kaotustele.
11
Intellekt ja tunded on vga lhedalt seotud. Pole llatav, et meie ajal kannatab nii palju
inimesi emotsionaalseid piinu. Aju ksutab kike. Kui me hvitame aju, siis hvitame
sisuliselt inimkonna, mis sltub iga hetk meie ajupotentsiaalist.
On jahmatav, et vime leida suhkrut kikjalt juba toitudesse panduna. Tstuslikku
suhkrut vime teiste koostisainete krvalt leida isegi kalakonservist. Kik teised sama
aatomtihedusega ained nimetatakse mrkideks, neid ei ole vimalik hankida ega tohi neid
tarvitada ilma arsti ettekirjutuseta. Mnikord kirjutatakse mrke vlja haiguste raviks, kuid
siis tarbitakse neid vaid mni gramm.

Igal juhul on suhkru eesmrk inimkond hvitada koos vrikuse ja loomingulisusega.
See on ks kige kurjakuulutavamaid produkte, mis kunagi toodetud ja mida makse
legaalselt.
Artikkel: M. A. Shelley-Smith, Queensland, AUSTRALIA azteclaunch.net.au

Rafineeritud suhkur nrgendab immuunssteemi
Suhkur on tnapeva toiduainete turul ks ohtlikumaid aineid. Jutt on sahharoosist,
valgest kristallsuhkrust, mis on saadud raIineerimise teel (suhkru)roost ja (suhkru)peedi-
mahlast, eemaldades sealt vitamiinid, mineraalid, proteiinid, kiudained, vee ja teised
snergistilised elemendid.
Valge suhkur on tstuslikult toodetud kemikaal, mida looduses ei leidu ja seetttu ei sobi
selline aine inimesele tarbimiseks. Teised suhkrud, nagu Iruktoos (puuviljades ja suhkrus),
laktoos (piimas) ja maltoos (teraviljades), on neutraalsed ained, millel on ka toitevrtus.
Toorsuhkur on jmedakoeline, pruun ja kleepuv, seda saadakse (suhkru)roomahla keetmisel ja
see on tervislik toit, kuid sellist toorsuhkrut on lnes vga raske leida. Niinimetatud "pruun
suhkur", mida makse supermarketites, pole midagi rohkemat kui raIineeritud suhkur koos
vikese koguse roosiirupiga, et anda ainele vrvi ja lhna. Seegi ei ole see "tervisetoit".
Suhkur surub maha immuunssteemi. Suur suhkrukogus sunnib khunret eraldama
ebanormaalselt suuri insuliinikoguseid, mida on vaja suhkru lhustamiseks. Insuliin psib
vereringes veel pikka aega prast suhkru metaboliseerimist. ks philisi krvalmjusid on
ajuripatsi toodetava kasvuhormooni mahasurumine. Kasvuhormoon on peamine immuun-
ssteemi reguleerija. Igahel, kes sb iga pev suure koguse suhkrut, on kasvuhormooni
kriitiliselt vikeses koguses ning sellest johtuvalt tegutseb ka immuunssteem puudulikult
see tuleneb pidevast insuliinikogusest veres. Lisaks, raIineeritud valgesse suhkrusse suhtub
inimese immuunssteem kui vrasse toksilisse ainesse selle mitteloodusliku keemilise
struktuuri tttu, kuid ka raIineerimise jnukina tstuslike lisandite tttu. Kuna suhkur
tekitab ebavajalikku immuunssteemi reaktsiooni ning samal ajal surub ise immuunssteemi
maha, vib jreldada, et see nrgestab immuunssteemi kaheteralise mgana. Suhkur on
paljude haiguste phjustaja ja ka taandarengu tingimuste tekitaja. Selle tarbimine vib
kergesti phjustada diabeeti ja see on ka ks tagurlikumaid tegureid, mis tstuslikus lnes
on levinud lausa epideemiana. Kuna suhkur on "toitainevaba", siis peab keha suhkru
metaboliseerimiseks "laenama" puuduvad vitamiinid, mineraalid ja teised snergistilised
toitained oma kudedest. Suur suhkrutarbimine phjustab pidevat toitainete eemaldumist
kehast. Ndisaegsed uuringud testavad, et suhkur ei phjusta hambaprobleeme mitte
niivrd vlisest kontaktist hammastega, kuivrd laastab neid seespidiselt imedes
hammastest vlja kaltsiumi. Suhkur thjendab keha kaaliumi ja magneesiumi tagavarasid,
mida on vaja normaalseks sdametegevuseks ja on seega philine tegur sdamehaiguste
juures.
Keha toitainetest thjaksimemine phjustab suurt isu ja sma-pummelunge, kuna keha
otsib vimalust taastada toitaineid, mille suhkur on "varastanud". Enamik inimesi tarbib
oluliselt rohkem suhkrut kui nende keha suudab energiaks tarvitada. Kui see juhtub, siis
12
muundab maks liigse suhkru trigltseriidiks ja ladustab selle rasvana vi toodab kolesterooli
suhkru krvalainetest, ladustades selle veenidesse ja arteritesse. Suhkur on seega peamine
tegur ka rasvumise ja ateroskleroosi tekkimisel. Suhkur on sltuvust tekitav aine. Raamatus
Sugar Blues kirjutab William DuIty: "Erinevus suhkru- ja narkosltuvuse vahel on ainult
intensiivsuse astmes."
Suhkru tarbimise kiline lpetamine toob esile vrutusnhud, mis esinevad ka
narkootiliste ainete puhul vsimus, roidumus, depressioon, tujukus, peavalud, liigesevalud.
Suhkru sltuvuslikku iseloomu nitab selle tarbimise hulk USAs keskmiselt 60 kg inimese
kohta aastas, 150 grammi pevas. Niisugust kogust viks nimetada aine liigtarbimiseks.
Enamik inimesi isegi ei adu, kui palju suhkrut nad iga pev tarvitavad, sest seda on palju
peidus teisteski toiduainetes. Tavaline 340grammine limonaadipurk sisaldab niteks heksa
teelusikatit raIineeritud valget suhkrut. Suhkru tarbimine USAs on nii krge, et see phjustab
isegi sotsiaalseid probleeme, eriti lastel, kellel esineb seetttu kitumishireid ja piraskusi.
Hiljutistes dr C. Keith Connorsi uuringutes Washingtoni lastehaigla patsientide phjal
tuvastati "hvitav" seos suhkru ja ssivesikute (hommikusgihelbed, koogid, biskviidid)
koostarbimisel ning vgivaldsel kitumisel, lepingetel ja ppimisraskustel. Teistes
uuringutes mrgati, et pidev vgivald vanglates vhenes mrkimisvrselt kui sealsetest
toitudest eemaldati raIineeritud suhkur ja trklis. Singapur keelustas 1991. aastal kikides
koolides ja noortekeskustes suhkrusisaldusega limonaadide mgi, phjendades seda suhkru
ohtlikkusega laste vaimsele ja Isilisele tervisele.
Kui sul vi su lastel on suur magusaisu, siis oleks parem sa mett, (suhkru)roosiirupit vi
odralinnaseid need pole mitte ainult magusad, vaid ka toitaineid sisaldavad ja terapeutiliselt
kasulikud ained.

Allikas: Daniel Reid ( http://www.hps-online.com/IoodproI1.htm )

Mrkus: Liigsest magusaisust aitavad lahti saada kroom koos vanaadiumiga. Parimad kroomi
toidulisandid tna on kroomprm ja kroomnikotinaat. Vanaadiumi toidulisandiks sobib hsti
vanaadiumsulIaat.