Professional Documents
Culture Documents
Από τη στήλη «Οι μελισσοκόμοι ρωτούν» της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης τεύχος Ιανουαρίου 2013
Από τη στήλη «Οι μελισσοκόμοι ρωτούν» της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης τεύχος Ιανουαρίου 2013
Από τη στήλη «Οι μελισσοκόμοι ρωτούν» της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης τεύχος Ιανουαρίου 2013
:
.
;
: ,
.
.
.
, (
)
. 1:10
100ml : 1000 20
ml . ,
.
5
,
.
blog
. ,
,
.
: 5:1 10:1.
5 1,1 .
10:1
5
.
.
,
116C.
112C 115C. , 5
130C! ( 1)
1 : 5
.
HMF. HMF
1 5
1.
1 : HMF .
5 40 mg/kg (ppm).
HMF . ,
, 0,3 mg/kg, 39,7
mg/kg. HMF
. ,
HMF 229,6 mg/kg.
324,1 mg/kg!
HMF 150
mg/kg .
2