PERADARSTVO

Doc. dr. sc. Anamaria Ekert Kabalin & Prof. dr. sc. Ivo Karadjole

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja peradi

Uzgoj i proizvodnja kokoi Uzgoj i proizvodnja purana Uzgoj i proizvodnja pataka Uzgoj i proizvodnja gusaka Uzgoj i proizvodnja biserki Uzgoj i proizvodnja nojeva ...
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja mesa u Svijetu i EU

350.000.000 300.000.000 250.000.000 200.000.000 150.000.000 100.000.000 50.000.000 0
61. 70. 80. 85. 90. 95. 00. 05. 07.

Svijet Ukupno mesa

Izvor: FAOStat, 2009.
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Svijet Meso peradi EU Meso peradi

EU Ukupno mesa

Proizvodnja m esa peradi u Svijetu 2007.

3% 5% 7%

Pilee meso Paje meso Guje meso (+ meso biserki) Meso purana

85%

Proizvodnja m esa peradi u EU 2007.

16% 1% 4%

Pilee meso Paje meso Guje meso (+ meso biserki) Meso purana

Izvor: FAOStat, 2009.

79%

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja mesa u RH (tona)

160000 140000 120000 100000 80000 60000 40000 20000 0
1995. 2000. 2005. 2007.

150.936 125.423 129.777 139.400

U kupno mesa 54.770 38.935 32.770 46.200 M eso peradi

Izvor: FAOStat, 2009.

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja mesa peradi u RH (tona)

50.000 45.000 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000
300 1200 8700 8500

44800 36000

Pilee meso Paje meso

26000

24700

Guje meso (+ meso biserki)

9435 320 1150 6600

15.000
800 2700

M eso purana

5.000 0

1995.

2000.

2005.

320 1150

10.000

2007.

Izvor: FAOStat, 2009.

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja m esa peradi u RH 2007.

19% Pilee meso 3% 1% Paje meso Guje meso (+ meso biserki) Meso purana

77%

Izvor: FAOStat, 2009.

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja kokojih jaja u svijetu i EU (no x 1000)

1.400.000.000 1.200.000.000 1.000.000.000 800.000.000 600.000.000 400.000.000 200.000.000 0
1961. '70. '80. '90. '95. '00. '05. '07.

EU Svijet

godina
Proizvodnja jaja u RH (x1000 kom ada)
880000 860000 840000
No

871.000

823.000 803.765 774.500

820000 800000 780000 760000 740000 720000

Izvor: FAOStat, 2009.

1995.

2000. godina 2005.

2007.

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

Uzgoj i proizvodnja kokoi

Proizvodnja jednodnevnih pilia

Proizvodnja jaja za konzum

Tov pilia (brojlera)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

pilenke rasplodni podmladak

konzumna jaja jaja za nasad razdoblje uzgoja:

od prijema jednodnevnih pilia do 18.-20. tj. priprema za proizvodnju optimalan razvoj:

pravilna hranidba, dranje i njega

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

postupci u objektu prije useljenja pilia:

ienje i sanitarna obrada provjera opreme zagrijavanje objekta

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

prijem pilia:

ograeni prostor u obliku kruga

promjer 2,5-3 m umjetne kvoke 450 500 pilia plitice za hranu zvonaste pojilice kontrola temp. (-0,5C svaki

dan), vlage kontrola hrane i vode proirenje od 3. dana 5.-6. dan spajanje krugova 7.-10. dan uklanjanje krugova

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

debekacija

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

uzgoj pilenki tekih hibrida:

od 2. tj. privikavanje na automatske pojilice i hranilice naseljenost peradnjaka 10-12 pilenki / m2

cilj: zdravo i vitalno jato oitovanje genetskog potencijala osnovni cilj hranidbe: programirani razvoj u uzgoju postizanje proizvodne kondicije obrona hranidba i restrikcija hrane (20-30% od normalnih dnevnih potreba)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj pijetlova
potrebno je postii dobru kondiciju i vitalnost

dobra oploenost i valivost jaja

uzgoj na 2 naina:

zajedno s pilenkama odvojen uzgoj - preporuljiv

podni uzgoj: 4 pijetla / m2 odvojeni

1. selekcija u 6. tj druga selekcija pri formiranju jata odabrani (10-18% prosjene teine) zajedno s pilenkama 18.ili 19. tj.

paziti na omjer : (ovisno o hibridu)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Naini parenja (gaenja) peradi

gaenje u jatu:

najee odreenom broju pridodaju se

1:15 lagane pasmine 1:10-15 kombinirane pasmine 1:8-12 teke

porijeklo? oploenost
kokoi 90 i vie %, pure 85 90%, guske 75 80%

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Naini parenja (gaenja) peradi

gaenje u oboru:

skupinu gazi samo 1

podjednak omjer haremski pripust

porijeklo poznato ukoliko nesu u kontroliranim gnijezdima oploenost

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Naini parenja (gaenja) peradi

gaenje iz ruke:

kokoi drane kavezno se donose na gaenje

kokoi lake pasmine 1:15, teke pasmine 1:10 pure 1:10 12 guske 1:3 5 patke 1:5 7

+ : poznato porijeklo vei broj potomaka odreenog rasplodnjaka oploenost - : vei utroak vremena i rada

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

uzgoj pilenki lakih hibrida:

2 naina dranja:
na podu (8-10 pilenki / m2 prvih 10 tj., zatim 5-8) u kavezima (50 pilenki / m2 kavezu prva 4 tj, a zatim 20) prvih 6 tj. starter s > udjelom bjelaevina

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja rasplodnih jata

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jednodnevnih pilia

vj.

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jednodnevnih pilia

vj.

teki hibridi oploena jaja = proizvod pravilnog sustava

parenja karakteristike jaja za nasad:

zdrava jaja odreenog oblika odreene svjeine odreene teine bez vanjskih ili unutranjih nepravilnosti

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jednodnevnih pilia

vj.

nasaivanje:

prirodno umjetno (inkubatori)

transport jaja u valionicu prijemna prostorija

(sortiranje i / ili preslagivanje u ladice) plinjenje inkubacija

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jednodnevnih pilia

trajanje nesivosti:

gospodarska opravdanost prosjeno oko 40 tj. 1 ciklus proizvodnje:

175-185 snesenih jaja po nesilici 165-175 prikladno za rasplod prosjena valivost 83-85% 137-148 jednodnevnih pilia

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jednodnevnih pilia

priprema peradnjaka za novi turnus proizvodnje:

izlov nesilica na klanje oprema se iznese, oisti i opere poslije suenja se unosi raskuivanje peradnjaka (1-2% NaOH) unoenje stelje raskuivanje parama formaldehida (12 h) provjetravanje i odmor peradnjaka 14 dana naseljavanje novih pilenki (22 tj. stare)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

= osnovna, najvanija i zavrna faza u proizvodnji

lakih hibrida
= nastavak tehnolokog procesa uzgoja hibridnih

pilenki

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

2 skupine linijskih hibrida:
Hibridi za proizvodnju jaja bijele ljuske: -osnovica: leghorn pasmina -270-300 jaja / god. Hibridi za proizvodnju jaja tamne ljuske: -260-300 jaja / god. -krupnije, snanije konstitucije, mirnijeg temperamenta

- 1,7-2 kg; 2-2,5 kg

-ivahne, otporne, bijele boje -jednodnevni i se ne razlikuju po boji -Nick Chick, Babcock, Shever, Hisex White, LSB...

- 2-2,5 kg; 2,5-3 kg

-svijetle ili tamno smee boje, svjetlije vratno i repno perje -1-dnevni i se razlikuju po boji -Isa Brown, Lohman Super Brown, Hubbard, Dekalb Brown

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

Hisex White

Hisex Brown

Izvor: www.centurionpoultry.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Bovans White

Bovans Brown

Dekalb White

Dekalb Amber

Isa Brown

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

tenologija proizvodnog procesa:

kupovina pilenki naseljavanje u dobi od 18. tj. jato se prevodi u nesilice pri nesivosti od 10% nesenje 11-15 mj. (isplativost) izluivanje i naseljavanje novog jata

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

Organizacija i tehnologija proizvodnje

veliina peradnjaka podni nain dranja kavezni nain dranja alternativni nain dranja

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

kavezno dranje

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum hranjenje

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

izgnojavanje

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

Propisi EU za dranje nesilica konzumnih jaja

2005. 2011. 1.1.2012. 750 cm2

Godina 31.12.2002. 2003. 450 cm2

Mogue instalirati klasine kaveze

550 cm2
Pribor za skraivanje noktiju

Procjena rezultata

Mogue koristiti klasine kaveze

Mogue instalirati EU kaveze 750 cm2 =600 cm2+gnijezdo+kupka+preka Izvornik: Davorin Kralj, Peradarski dani 2005 Pore, Zbornik
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Obogaeni EU kavezi
Preka 15cm/iv. Visina min. 45 cm Skraivanje noktiju gnijezdo

pod kaveza min. 2000 cm2 kupka hranilica 12 cm/nesilicu

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Eurovent 625a-40
12

gnijezdo nipple pre reka pre reka kupka

50 m m

0 40

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

alternativni nain dranja

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

alternativni naini dranja:

slobodno dranje - free range (10 m2 po nesilici) poluintenzivni sustav (2,5 m2 po nesilici) dranje na stelji ( 7 nesilica / m2) etani sistem dranja u tali ( 25 nesilica / m2)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

 zimski vrt

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

 vieredni sustav za podni i alternativni uzgoj

nesilica (multi level floor & free-range system)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

krivulja nesivosti

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

svakodnevno skupljanje

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

prosvjetljavanje (ljuska)

prljava i napuknuta jaja melan

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

sortiranje

prljava i napuknuta jaja melan

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

Pravilnik o kakvoi jaja (NN115/2006) jaja A klase = svjea jaja

XL (vrlo velika) > 73 g L (velika) 63-73 g M (srednja) 53-63 g S (mala) <53 g

jaja B klase = za ind. preradu podatak o nainu uzgoja peradi (na jajima /

pakiranju):

0 = jaja iz ekolokog uzgoja 1 = jaja iz slobodnog uzgoja 2 = jaja iz talskog (podnog) uzgoja 3 = jaja iz kaveznog (baterijskog) uzgoja

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

europske klase (prijanje

sortiranje)

Klasa SUper Sofija Ana Berta Cezar Dora Emil

Teina (g)
70

65-70 60-65 55-60 50-55 45-50 40-45

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Proizvodnja jaja za konzum

pakiranje skladitenje (-0,5 do 4C, 90% RV)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

meulinijski hibridi srednje tekih pasmina

Hybro, Lohman, Ross, Hubbord bri rast i opernaivanje, vea otpornost, bolje kakvoa

trupova ne koriste se dalje u reprodukciji

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Ross 508 Parent Stock Performance Objectives Total Eggs at 64 weeks Hatchability (%) No. Broiler Chicks per female housed at 23 weeks Peak Production (%) Rearing Liveability (%) Laying Liveability (%) 42 Days
male female male

180 86 146 84.3 95 93 49Days

female

Liveweight (g) 2585

2190

3213

2703

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Tehnoloki postupci u tovu

transport jednodnevnih

pilia

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera) Objekti za tov pilia

useljavanje jednodnevnih pilia u oiene, raskuene, odmorene i zagrijane objekte

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Sustavi tova pilia
krugovi ispod grijaih

tijela (ili slobodan prostor montana pregreda prva 2-3 tj. u 1/3, a potom 2/3, krajem 4. tj. se ukloni) napuenost: 15 pilia / m2
moe i kavezno (3-4

etae); napuenost ovisno o dobi

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Kontrola temperature ispod umjetne kvoke

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Napajanje pilia

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

Hranilice za pilie

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

paljivo hvatanje pilia na kraju tova (plavo svjetlo

ili zamraivanje) transport pilia na klanje (15-20 po kavezu)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

kraj tova princip sve odjednom van iznoenje opreme i odstranjivanje stelje pranje, suenje, raskuivanje objekta i opreme odmor objekta 2-3 tj. do novog turnusa

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera)

tehnoloki podnoljivi gubici tijekom tova:

1-1,5% u prvom tj. kasnije 0,3-0,5% na tjedan UKUPNO: do 5%

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Tov pilia (brojlera) tete nastale loom ventilacijom

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja purana

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja purana

uzgoj rasplodnog podmlatka

isti, osueni, raskueni peradnjaci jednodnevni rasplodni purii do 28 tj. odvojeno i najee podno; napuenost ovisna o dobi pravilno osvjetljenje

prva 2 d. stalno, postepeno smanjivanje

hranidba:
po volji, potom iz automatskih hranilica (1 visea hranilica

za 40 puria) krmne smjese (opada % bjel. sa starou)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja purana

proizvodnja jaja za nasad:

nakon 28 tj. u peradnjak za proizvodnju jaja pure pronesu s 32 tj. i nesu jaja 22-24 tj. nesivost 80-100 jaja oploenost 85-90% (pravilan omjer i 1:8-10) valivost 60-70% podno dranje (stelja) 1 gnijezdo na 5 nesilica reim osvjetljenja: od 29. tj. svjetlosni dan 13 sati svaka 2 tj. 1 sat due do 17 sati

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja purana

tehnologija tova puria:

slino tovu pilia, no purii su osjetljiviji temp. kod prihvata malo >, paziti na RV sve vie odvojen tov po spolu kod nas:
tov 14 do 16 tj. (5-8 kg) izlov

se rasele po cijelom objektu i tove dalje do 20-22 tj. (14-16 kg)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

 ekstenzivni tov

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

uzgoj rasplodnog podmlatka:

uzgoj do 8. tj.:
u inkubatorskoj stanici odreuje se spol (isporuka u

povoljnom omjeru) istovjetan postupak uzgoju pilia umjetne kvoke krugovi promjera 3 m ili grijani peradnjak pregraen najlonskom folijom skupina od 280 paia osvjetljenost 23 sata (spolno sazrijevanje)

uzgoj od 9. do 18. tj.:

smanjuje se % bjelanevina u smjesi dnevno svjetlo ili umjetno 10 sati

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

proizvodnja jaja za nasad:

od 18-19. tj. mogua 2 naina uzgoja:

iz uzgajalita podmladak se seli u peradnjak za proizvodnju

jaja proizvodnja rasplodnih jaja nastavlja se u uzgajalitu

1 gnijezdo na 4 patke odabir i u 18. tj. u 20. tj. se pridodaju (5:1) od 20. do 26. tj. svjetlosni dan se produuje na 17 sati sakupljanje jaja svakih 1-2 sata

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

proizvodnja jaja za nasad:

patke pronesu u dobi od 26 tj. (pri tjelesnoj masi od 2,7-3 kg) nesu 38 tj. (do 64. tj.) nesivost: 180 jaja izvali se oko 135 paia

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

proizvodnja jaja za nasad:

mogue i poluintenzivno dranje (ispusti) vodene povrine nisu neophodne (bolja oploenost) posude za mljeveni kamen ili ljunak s pijeskom

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

tehnologija tova paia:

naseljavanje jednodnevnih paia u peradnjake za tov (zagrijani) podno dranje (stelja)

prva 3 tj. pod umjetnim kvokama (500 komada)

proirujemo krugove (uklne se 10. dana)

rjee dranje u kavezima

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja pataka

Izvor: www.bigdutchman.de
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

uzgoj podmlatka:

ekstenzivan:
seljaka domainstva preureene prostorije za smjetaj prirodno valenje prvog dana po valjenju guii odlaze na ispau (od

proljea do jeseni)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

uzgoj podmlatka:

intenzivan:
inkubatori (vodoravno poloena!, 30 dana) kontrolirani uvjeti zagrijana prostorija 1-dnevni guii u krugovima na stelji (promjera 2-2,5 m)

100-120 kom. nakon 2 mj. nastavlja se ekstenzivni uzgoj na otvorenom: ispusti s nadstrenicama (3-4 ivotinja / m2)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

prvo upanja u dobi od 10 tj. svakih 6-7 tj. - 4 upanja godinje (500 g perja)

Izvor: www.fao.org...

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

proizvodnja jaja za nasad:

poetak nesenja: kraj zime / poetak proljea, u dobi od 10-12 mj. 1 pridodajemo 2-4 matina jata od 50-200 + > ; skupno dranje do lipnja (prestaje nesivost) najbolja nesivost: u dobi od 2-3 god. guske se u rasplodu koriste 8-10 godina

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

proizvodnja jaja za nasad:

jednostavni peradnjaci s ispustima i bazenima s vodom stelja gnijezda 2,5-4 guske / m2 vano osvjetljenje: produenje svjetlosnog dana na 14 sati sakupljanje jaja 4-6 x / dan (< zaprljanost) do nasaivanja jaja uvati na 8-10C

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

Tehnologija tova guia

Izvor: www.valipile.hr
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

tehnologija tova guia:

nastambe sline onima za uzgoj raplodnih gusaka prva 4 tj. u zatvorenoj prostoriji (zagrijavanje) preseljenje u negrijane prostorije intenzivan tov traje 8-10 tj. 4-5 kg

podni sistem (stelja): 8-10 guia / m2 do 4. tj., potom 5-6 gotova krmna smjesa + zelena hrana

poluintenzivan tov
+ ispaa traje 2-2,5 mj. 3,5-4 kg

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

proizvodnja guje (paje) jetre:
opanje, kljukanje (Slavonija!) runo ili strojno mlade guske prije spolne zrelosti (4 mj., oko 4 kg) pripremno razdoblje prethodi opanju (>zelene krme + kukuruz da

se proiri jednjak) opanje kukuruzom (prokuhan ili namoen i zamaen)

advocacy.britannica.com/.../

www.all-creatures.org/.../

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja gusaka

proizvodnja guje jetre:

opanje traje 22-26 dana

guske su zrele za klanje kada se

malo kreu, puno sjede, teko diu, a kljun im je svjetliji

Izvor: www.seebiz.eu/hr

www.all-creatures.org/.../

www.ibergour.co.uk

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja biserki

poluintenzivni uzgoj:

nastamba za nesilice zatvorena s 3 strane + ispusti

Izvor: www.guineafarm.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja biserki

proizvodnja jaja

sezonska (duina dana, temp.) pronesu sa 6-7 mj. (kraj III., poetak IV.) naj> jaja u 1. god. 2. < 6-8% u rasplodu se koriste 2 god. 1 : 5-6

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja biserki

rasplodni podmladak:

1-dnevne biserke 27-28 g u nastambe za uzgoj

postupci slini uzgoju pilia

Izvor: www.cottagesmallholder.com

utvrivanje spola sa 12-16 tj. (sekundarne spolne oznake iskustvo!) naseljenost peradanjaka: 5-6 odraslih grla / m2

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja biserki

tov biserki:

slian intenzivnom tovu pilia podno dranje (stelja) traje oko 12 tj. s 80 dana mase oko 1,6 kg (cijenjeno meso)

Izvor: carolcookskeller.blogspot.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja nojeva

farma za nojeve:

dovoljna povrina:
porodica (trio) = 1 + 2 min 500 m2 mogu i vee skupine na > prostora (svae i tue meu

za vrijeme sezone parenja)

nastamba (hrana i voda) + ograeni ispust najbolje pregonski nain dranja nojeva

trava (djetelina), pijesak, ljunak (kamenje) gnijezda: rupa s pijeskom (ev. natkrivena)

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja nojeva

Izvor: Noster d.o.o. ; www. geocites .com...

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja nojeva

dranje rasplodnih nojeva: 2 + 1 ili d 5 + 1

(mogue i grupe s > mujaka)

Izvor: Noster d.o.o. ; www. geocites .com...

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

1 : 24

Izvor:/flickr.com/photos

Izvor: www.roostercogburn.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja nojeva

valenje pilia u inkubatorima

(pre> RV za prirodno valenje?) 42 dana prostor za prijem pilia:

suh, prozraan, s grijanjem

do 4 tj. grupa do 40 ivotinja

(po svakom 0,25 m2)

po suhom vremenu mogu se pustiti van (po svakom 1m2)

Izvor: www.dkimages.com i www.flickr.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

Uzgoj i proizvodnja nojeva

od 1.-3. mj. max 60 ptica u grupi od 3. mj. max 120 ptica u grupi

mogu se drati stalno na otvorenom (prolo je kritino razdoblje) dodaje im se grover

od 6 mj. finisher s 14 mj. na klanje

Izvor: www.dreamstime.com

Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)