ST

ED

AT E S O F A
M
ER

UNI T

ICA

GR

E B C R OA

TI

Franchising is entrepreneurship in proven businesses with signicantly lowered risk of failure.

Franizno poslovanje je poduzetnitvo koje koristi provjereni poslovni model sa znatno niom razinom rizika. Ed Cook Real Living Realty Franchise

autori: doc.dr.sc. Mirela Alpeza dr.sc. Aleksandar Erceg suradnice: Danica Eterovi Nives Bikupi publikacija je izdana uz podrku: Civil Society Small Grants Program-a Veleposlanstva Sjedinjenih Amerikih Drava. Delovi ove publikace smu se reproducirati bez odobrenja autora, ali bez izmjena i uz podatak o izvoru. U ovoj publikaci iznesena su miljenja autora i nuno ne predstavljaju slubeno stajalite Civil Society Small Grants Program-a Veleposlanstva Sjedinjenih Amerikih Drava. izdava CEPOR Centar za politiku razvoja malih i srednjih poduzea i poduzetnitva Trg J.F. Kennedya 7 10000 Zagreb www.cepor.hr ilustrator Helena Habda oblikovanje: Kudos studio d.o.o. tisak: Tiskara Zelina d.d.

Zagreb, veljaa 2013. ISBN 978-953-7520-03-8 CIP zapis dostupan u raunalnome katalogu Nacionalne i sveuiline knjinice u Zagrebu pod brojem 835540.

Sadraj

Predgovor............................................................................................... 5 1. FRANIZA U PITANJIMA I ODGOVORIMA .................................... to je franiza i koje vrste franiza postoje? ...................................................... Kako je nastala franiza?........................................................................................... Koliki je utjecaj franiznog poslovanja na gospodarstvo SAD-a?................... Tko su sudionici franiznog odnosa? .................................................................... to je franizni sistem? ............................................................................................ Kako nastaje franizni sistem? ............................................................................... Koje su prednosti i nedostaci franiznog poslovanja za davatelja franize? ...................................................................................................................... Koje su prednosti i nedostaci franiznog poslovanja za primatelja franize?.............................................................................................. Koliko je zastupljena franiza u svetu, Europi i Hrvatskoj? .......................... O emu je potrebno voditi rauna prilikom kupovine franize?..................... Kako je pravno regulirana franiza u SAD i Hrvatskoj?..................................... Kolika je veliina investice potrebna za kupovinu franize?........................ U kojim djelatnostima je mogue primeniti franizni oblik poslovanja?... Je li kupovinom franize osiguran uspjeh poslovanja?...................................... Kada je poduzee zrelo postati davatelj franize?.............................................. Ne predstavlja li karakteristika jednakog izgleda svih franiznih lokaca nedostatak? Ne ele li potroai raznolikost? .................................... Na koja pitanja davatelj franize treba znati odgovor? .................................... Ukoliko sam zainteresiran(a) za kupovinu franize odakle krenuti i kome se obratiti za pomo? ................................................................................... Gdje se mogu pronai dodatne informace o franiznom poslovanju?....... 2. 3. 7 9 11 12 13 13 14 14 15 16 17 17 19 19 19 20 21 21 21 22

ODABRANE PONUDE AMERIKIH DAVATELJA FRANIZE ................ 23 MALI RJENIK FRANIZNOG POSLOVANJA .................................... 39

Franiza Predgovor

Predgovor

Franiza predstavlja model rasta poduzea koji znaajno smanjuje neizvjesnost u najrizinim fazama rasta: pokretanju poduzea i fazi brzog rasta. Zbog prepoznatih prednosti u primjeni franiznog modela poslovanja i za poduzetnike poetnike i za uspjena poduzea s potencalom rasta, franizno poslovanje ve se desetljeima uspjeno primjenjuje u razvenim zemljama. U Hrvatskoj se o franiznom poslovanju intenzivne poelo govoriti 2003. godine kada je odran prvi franizni sajam u organizaci Hrvatske franizne udruge (www.p.com.hr). Pored Hrvatske franizne udruge, franizno poslovanje promovira i Centar za franizu koji od 2003. godine djeluje u sklopu Centra za poduzetnitvo Osek. Franizno poslovanje u Hrvatskoj jo uvek je slabo razveno. Prema istraivanju koje je CEPOR proveo u prosincu 2011. godine meu kljunim stakeholder-ima, jedna od najveih prepreka za razvoj franiznog poslovanja u Hrvatskoj je niska razina informiranosti o prednostima primjene franiznog poslovanja meu potencalnim primateljima i davateljima franize. Zahvaljujui podrci Civil Society Small Grants Program-a Veleposlanstva Sjedinjenih Amerikih Drava CEPOR Centar za politiku razvoja malih i srednjih poduzea i poduzetnitva provodi projekt pod nazivom Promoca franiznog poslovanja u Hrvatskoj u sklopu kojeg izdaje publikacu Franiza najea pitanja i odgovori. Pored najvanih informaca o franiznom poslovanju, u publikaci su prezentirane franizne ponude odabranih amerikih davatelja franize, zainteresiranih za irenje poslovanja na hrvatskom tritu.

dr. sc. Mirela Alpeza CEPOR - Centar za politku razvoja malih i srednjih poduzea i poduzetnitva

FRANIZA U pITANJIMA I ODGOVORIMA

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

TO JE FRANIZA I KOJE VRSTE FRANIZE POSTOJE?

Franiza predstavlja model poslovanja u kojem neko poduzee prodaje pravo koritenja svog trgovakog imena (brand) i naina poslovanja drugom poduzeu koje mu zauzvrat plaa franiznu prostojbu i tanteme (royalty), odnosno postotak od ostvarene mjesene prodaje proizvoda i usluga. Dva su osnovna tipa franiza s kojima se susreemo u poslovnom svetu:

franiza distribuce proizvoda (product distribution franchise) franiza poslovnog formata (business format franchise). Kod franize distribuce proizvoda, primatelj franize stjee pravo ekskluzivne distribuce proizvoda, najee proizvedenog od strane davatelja franize, na unapred deniranom geografskom podruju. Ono to kupac franize u ovom sluaju plaa jest ime (brand) stoga, ukoliko se odluujete za ovu vrstu franize, morate biti sigurni u snagu branda koji plaate na svom teritoru. Poznato i renomirano ime u Itali ili panjolskoj mora biti

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

prepoznatljivo kupcima u Hrvatskoj. Proizvodi koji se prodaju u franizama distribuce proizvoda obino zahtevaju odreene pripremne radnje korisnika franize pre prodaje - kao to je sluaj s Coca-Colom - ili dodatne usluge nakon prodaje kao to je sluaj s Ford Motor Company. Najznaajna karakteristika franize distribuce proizvoda je u tome to davatelj franize (pro)daje pravo koritenja svog trgovakog imena i logotipa korisniku franize, no ne osigurava sistem za poslovanje. Distributeri Coca-Cola, Goodyear Tires, Ford Motor Company i John Deere su primjeri primatelja franize distribuce proizvoda. Veina dostupnih franiza danas su franize poslovnog formata. Kod franize poslovnog formata kupac, osim prava koritenja branda davatelja franize, kupuje i poslovni model odnosno recept kako uspjeno poslovati u djelatnosti. U sluaju kupovine ove vrste franize ne nuno da je brand koji kupujete poznat na vaem lokalnom tritu. Ukoliko je nain poslovanja, koji je sastavni dio franiznog paketa, inovativan i osigurava konkurentsku prednost na vaem tritu, ne brinite se za poznatost branda. Brand ete u tom sluaju izgraditi sami! Franiza poslovnog formata sve je uestali tip franiznog poslovanja s kojim se potencalni primatelji franize susreu i koji ih privlai prvenstveno zbog dobivanja provjerenog i uhodanog poslovnog koncepta, prenosa znanja (know-how) davatelja te savjetodavnih usluga pre i tekom trajanja franiznog ugovornog odnosa. Osim osnovne dve vrste franiznog poslovanja, mogue su i sljedee vrste franiza: Konverzska franiza kod koje je primatelju esto dozvoljeno nastaviti s koritenjem prvobitnog branda zajedno s davateljevim brandom koji kupuje. Konverzska franiza se najee koristi kod franiza za prodaju nekretnina te kod hotelskih lanaca; Franiza razvoja podruja kod koje davatelj franize (pro)daje primatelju pravo poslovanja na odreenom teritoru na kojem se primatelj franize obvezuje aktivirati dogovoreni broj lokaca u odreenom vremenskom razdoblju deniranom ugovorom; Master franiza kod koje davatelj franize (pro)daje master primatelju franize pravo poslovanja na odreenom teritoru na kojem se master franizer obvezuje otvoriti odreeni broj lokaca prema dogovorenoj dinamici. Za razliku od franize razvoja podruja, master franizer ima mogunost otvaranja lokaca ili samostalno ili ih prodavati treoj strani (pod-franizerima). Pod-franizeri potpisuju ugovor o franizi jedne lokace prema uvjetima koji su esto odreeni od strane davatelja.

10

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

KAKO JE NASTALA FRANIZA?

Franiza je, prema nekim autorima, stara koliko i ljudska povest te datira jo iz doba Rimskog Carstva. Kao prvi franizni koncept spominje se pravo na odreene rute koje su vozai riki dobivali za prevoz u Kini 200 godina pre Krista. U srednjem veku u Engleskoj franiza je bila privilega - lokalni bi vladar odobrio pravo odravanja trnica ili sajmova, vonju skele ili lova na svojoj zemlji. Taj se koncept proirio do kraljeva odobravanja franize za sve vrste komercalnih aktivnosti (na primjer franize za pivnice koje je engleski kralj Edgar 957. godine davao uz ogranienje jedna po selu). Sredinom 19. stoljea u Njemakoj su veliki proizvoai piva odobravali franize odreenim lokalima i time ugostiteljima davali ekskluzivno pravo prodaje njihova piva. Ubrzo je franiza kao poslovni koncept preneta u SAD, gdje se njime koristilo u pivarskoj i ugostiteljskoj industri. Prva komercalna prodajna franiza bila je Singer Sewing Center koju je razvio Isaac Merrit Singer. Tekom 50-ih godina 19. stoljea Singer je razvio mreu prodavaa s kojima je potpisao ugovor i kojima je ustupao prava prodaje svojih proizvoda na odreenim podrujima. Tekom 80-ih godina 19. stoljea gradovi u SAD-u poeli su odobravati monopolske franize za prevoz i za komunalne usluge. Automobilska i naftna industra te proizvoai bezalkoholnih pia okrenuli su se franiznom poslovanju krajem 19. i poetkom 20. stoljea zbog potrebe distribuce njihovih proizvoda. Coca-Cola je jedan od prvih primjera franiznog poslovanja u SAD-u. Ford i General Motors poeli su sklapati franizne ugovore s neovisnim poduzetnicima koji su pod njihovim trinim imenom prodavali automobile krajnjim kupcima. Tadanje velike naftne tvrtke, Standard Oil i Texaco, bile su zaetnici konverzske franize kada su tekom 20-ih godina prolog stoljea ponudile neovisnim benzinskim crpkama pravo koritenja njihovog trgovakog imena za otvaranje automehaniarskih radnji diljem SAD-a. Franiza je svoj dananji oblik poslovanja dobila tekom 50-ih i 60-ih prolog stoljea, kada su osnovani Kentucky Fried Chicken, McDonalds i Burger King. Ray Kroc i McDonalds zasluni su za znatnu promjenu franiznog poslovanja zbog kreiranja potencala kloniranja poslovanja i pokretanja franize poslovnog formata. Ray Kroc je osmislio koncept koji danas zovemo trgovako odelo koji obuhvaa i svaki detalj na osnovi kojega se posluje. Usled tih promjena, tekom 60-ih godina 20. stoljea, benzinske su crpke poele prihvaati jedinstveno trgovako odelo i standardizirale nain usluivanja. Maloprodaje su, osim izgleda, poele standardizirati i nain posluivanja. Uskoro je svaki hotel, lanac restorana i prodava automobila prihvatio prednost poslovnog kloniranja.

11

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

Franizno poslovanje u SAD-u svoj je uspon doivjelo tekom 50-ih i 60ih godina prolog stoljea, najvie zahvaljujui poboljanoj infrastrukturi i poveanoj propagandi. Ostvareni rast franiznog poslovanja tekom 60-ih doveo je do pojave tzv. prekononih davatelja franize koji su ustanovili svoje franizne sisteme i prodali lokace te ubrzo prekinuli franizno poslovanje. Veliki gubici poduzetnika koji su investirali u takve franize doveo je do poetka uvoenja franizne regulative u SAD-u krajem 1970-ih godina. Franizno poslovanje danas se prilagoava trendovima poslovanja, novim konceptima poslovanja, novim poslovnim tehnikama i novim tehnologama. Franizno poslovanje danas sve vie slui za meunarodno irenje i rast tvrtki. Na temelju mogunosti prilagodbe franiznog poslovanja novim poslovnim trendovima i meunarodnom irenju koritenja, moe se zakljuiti da je pred tim poslovnim modelom svetla budunost.

KOLIKI JE UTJECAJ FRANIZNOG POSLOVANJA NA GOSPODARSTVO SAD-A?

Amerika nacionalna franizna udruga International Franchise Association IFA provela je tekom 2006. godine jednu od najopsenih studa o utjecaju franiznog poslovanja na nacionalnu ekonomu u suradnji s PricewaterhouseCoopersom, za razdoblje od 2001. do 2005. godine. Studa je ukazala na znaajan utjecaj franiznog poslovanja na ameriku ekonomu (8,1% svih zaposlenih u privatnom sektoru i 4,4% outputa privatnog sektora SAD-a). Sljedee istraivanje IFA je provela zajedno s U.S. Census Bureau. Rezultati su pokazali kako na franize otpada oko 10,5% tvrtki (preko 450.000 tvrtki) koje su praene tekom istraivanja 2007. godine (U.S. Census Bureau, 2010.). Od tog je broja vie od 77% tvrtki bilo primatelj franize. Tvrtke koje se bave franizom prihoduju oko 1.300 milardi USD od ukupno 7.700 milardi USD ostvarene prodaje u 295 industrskih sektora koji su istraivani te direktno zapoljavaju oko 7,9 miluna ljudi. Primatelji franize u ukupnom prometu koji ostvaruju franizne tvrtke u SAD-u sudjeluju s 1.100 milardi USD prometa i zapoljavaju oko 6,3 miluna ljudi.Tri sektora s najveim udjelom franiznih lokaca su prodaja novih automobila (100% lokaca u vlasnitvu primatelja), privatni potanski centri (67,9% lokaca u vlasnitvu primatelja) i restorani brze hrane (59,1% lokaca u vlasnitvu primatelja). IFA (2006) je u svom istraivanju ukazala da je svaka 12. tvrtka koja se bavi prodajom franiza. Studa koju su proveli IFA i PricewaterhouseCoopers (2006) ukazala je da se gotovo 18% svih franiznih sistema nalazi u sektoru brze hrane, a sljedeih 11% u maloprodaji. Istraivanje je pokazalo kako se vie od 80 industrskih sektora koristi franiznim poslovanjem kao metodom rasta u cilju distribuce svojih proizvoda i usluga kupcima. Iako je
12

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

lista industrskih sektora u kojima se franiza javlja vrlo impresivna, franizno poslovanje daleko je od univerzalno primjenjivog za sve sektore poslovanja. Franiza je visoko koncentrirana u samo nekoliko industrskih sektora (IFA, 2006).

TKO SU SUDIONICI FRANIZNOG ODNOSA?

Davatelj franize je pravna osoba (ree zika osoba) koja prodajom franize omoguuje primateljima franize pravo poslovanja pod njegovim trgovakim imenom. Zauzvrat, davatelj franize od primatelja dobiva naknadu. Davatelji franize javljaju se u svim veliinama i razinama iskustva. Oni mogu biti vlasnici velikih javnih ili privatnih kompana, bivi primatelji franize koji su prerasli svoje davatelje, itd. Primatelji franize mogu biti svi poduzetnici (pravne i zike osobe) koji ele imati sigurnu poslovnu budunost. Primatelj franize je neovisni poslovni subjekt koji posluje u svoje ime i za svoj raun te ne predstavlja ni agenta ni poslovnicu davatelja franize.

TO JE FRANIZNI SISTEM?
Franizni sistem ine davatelj i svi primatelji njegove franize. Na davatelju franize je osigurati rad i rast sistema te prepoznatljivost i kvalitetu brand-a. Zahvaljujui zajednikoj marki, franizni sistem gradi identitet i reputacu u oima svojih kupaca. Glavni uvar reputace, prepoznatljivosti i vrednosti je davatelj franize. Franizni sistemi su izgraeni na odnosu koji davatelj franize denira s primateljima franize. Vano je razumjeti da, kao to nedan franizni sistem ne jednak, tako niti odnos izmeu davatelja i korisnika franize u svakom sistemu ne jednak. Na taj odnos utjeu i promjene u uvjetima poslovanja.

13

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

KAKO NASTAJE FRANIZNI SISTEM?

Kao davatelj franize najee se javlja poduzee koje je zahvaljujui dugogodinjem iskustvu poslovanja u nekoj djelatnosti uspjelo izgraditi svoje ime (brand) i razviti uspjean koncept poslovanja koji je mogue nekoga nauiti primenjivati i na nekoj drugoj lokaci. U sluaju da se to poduzee odlui iriti, za razliku od klasinog pristupa otvaranja podrunica moe odluiti da na podrujima gdje eli otvoriti podrunice to uini zajedno s nekim lokalnim poduzeem dajui mu franizu. Dajui, odnosno prodajui mu franizu, ono mu odaje recept kako uspjeno poslovati te mu daje pravo koritenja svog imena. Na taj nain poduzee - davatelj franize trokove, rizik i konano rezultate svog rasta poslovanja deli s lokalnim poduzeem koje mu postaje partner. Idealan partner ovog poduzea koje eli dati franizu je lokalni poduzetnik koji je na svom podruju prepoznao potrebu za odreenim proizvodom ili uslugom. Klasian pristup bio bi da u poduzetniki poduhvat kree sam: osnuje poduzee, osmiljava ime, pronalazi lokacu gdje e djelovati, oblikuje proizvod / koncipira uslugu, odluuje se za odreene marketinke aktivnosti kojima e ih promovirati i sl. Drugi pristup bio bi da identicira poduzee koje taj proizvod / uslugu ve nudi na tritu i u tome je izuzetno uspjeno, ima izgraen sistem poslovanja, predstavlja brand u toj djelatnosti i spremno je prodati svoju franizu. Kupujui franizu, poduzetnik poetnik preskae nekoliko poetnih koraka i ne ponavlja one iste greke koje je poduzetnik davatelj franize sigurno morao uiniti da bi uspio. Drugim reima, davatelj franize (pro)daje kupcu franize tajnu kako uspjeno poslovati u odreenoj djelatnosti i na taj nain tedi i vreme i druge resurse.

KOJE SU PREDNOSTI I NEDOSTACI FRANIZNOG POSLOVANJA ZA DAVATELJA FRANIZE?

Za davatelja franize brojne su prednosti ulaska u franizno poslovanje, a neke od najbitnih su:

brzo irenje racionalizaca ulaganja i rizika koristi od lokalnog poznavanja trita primatelja franize vea motiviranost primatelja franize za generiranje prihoda (working for yourself, but not by yourself).

Franiza donosi davatelju minimiziranje poslovnih i nancskih rizika, odnosno bri rast uz manje angairanog kapitala. Otvaranjem novih trita pomou otvaranja novih lokala uz manje ulaganje i nii rizik promovira se poslovni
14

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

koncept davatelja franize. Navedeni imbenici zajedno dovode do poveanja prihoda davatelja te poveanja vrednosti franiznog sistema, a to u konanici olakava pronalaenje novih primatelja franize. Kako svaki poslovni odnos ne idealan tako i franiza ima odreene nedostatke za davatelja franize. Kao najvei nedostatak esto se navodi smanjena mogunost kontrole franiznih lokaca u odnosu na veu mogunost kontrole vlastitih poslovnica, potencalno nepridravanje procedura poslovanja od strane primatelja, manje protabilno poslovanje zbog podjele prota poslovanja s primateljima franize, mogui problemi u odnosima sa primateljima franize te nedostatak povjerenja meu lanovima franizne mree. Daljnji nedostaci oituju se prilikom diktiranja politike poslovanja i mogue neposlunosti primatelja franize kod kojeg se razvio osjeaj neovisnosti i samodopadnosti nakon to je nadvladao poetne probleme u poslovanju.

KOJE SU PREDNOSTI I NEDOSTACI FRANIZNOG POSLOVANJA ZA PRIMATELJA FRANIZE?

Franizni odnos se ne bi razvio da primatelj franize ne uvidio prednosti poslovanja po provjerenom poslovnom receptu i pod poznatim imenom davatelja franize. Brojne su prednosti za primatelja franiza, a najznaajne su:

nedostatak znanja i iskustva u nekoj djelatnosti nadoknauje se obukom koju osigurava davatelj franize na poetku i tekom trajanja franiznog odnosa; koritenje uspjenog i poznatog poslovnog imena i reputace; primatelj franize i dalje ostaje samostalan poslovni subjekt koji radi za sebe; grupne olakice (rabati) dobavljaa za centraliziranu nabavu sirovina preko davatelja franize; racionalizaca potrebnih ulaganja za zapoinjanje poslovnog pothvata. Brojni autori spominju i druge prednosti poslovanja u franiznim sistemima za primatelja franize, a one su: manji rizik od neuspjeha, nudi se standardni proizvod i kvaliteta kroz potvreni sistem poslovanja, pomo prilikom odabira lokace, koristi od razvojnog programa davatelja franize te zatita od konkurence.

Najvei nedostaci poslovanja u franiznom sistemu za primatelja franize su: gubitak neovisnosti, potencalno prevelika ovisnost o davatelju franize, neeksibilnost
15

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

franiznog sistema, oekivanje prevelikog prihoda i potencalni konikti s ostalim primateljima franize koji, ukoliko teritoralna ekskluzivnost primatelja franize ne dobro denirana, mogu predstavljati meusobnu konkurencu. Za neke primatelje franize dodatni nedostatak predstavlja i neophodno neprestano usuglaavanje sa standardima koje propisuje davatelj franize te nancske obaveze prema davatelju franize koje primatelj mora plaati bez obzira na ostvarenu dobit.

KOLIKO JE ZASTUPLJENA FRANIZA U SVIJETU, EUROPI I HRVATSKOJ?

Trenutano u svetu (www.eff-franchise-com) postoji oko 28.000 franiznih brandova i sistema koji posluju u jednoj ili vie zemalja. Glavni nositelj franiznog poslovanja u Azi je Kina u kojoj posluje vie od 2.100 franiznih sistema, na 120.000 lokaca, s vie od 2,1 milun zaposlenih i prihodom od oko 30 milardi USD. Azski tigrovi - Indoneza, Maleza i Singapur, smatraju se znaajnim tritima na kojima je sve vie prisutan franizni poslovni model kao metoda rasta i ulaska na trite. U Indi posluje oko 1.200 franiznih sistema koji ostvaruju oko 7 milardi USD prometa, to ini gotovo 5% BDP-a. Glavni predvodnik franiznog poslovanja u Africi je Junoafrika Republika koja ima velik udio domaih franiznih sistema (90%) u ukupnom broju franiznih sistema (400) koji posluju u toj zemlji. U Junoj Americi Brazil ima najvie franiznih sistema (2.013) u kojima je zaposleno oko 900.000 djelatnika i ostvaruje se prihod od 43 milarde USD. U Australi posluje oko 1.000 franiznih sistema na oko 70.000 lokaca s priblino 700.000 zaposlenih koji ostvaruju prihod od oko 128 milardi USD. U Europi (www.eff-franchise.com) je tekom 2010. godine poslovalo oko 10.000 davatelja franize na preko 100.000 lokaca. Ostvareni godinji promet iznosio je oko 145 milardi EURa, a franizno poslovanje zapoljava oko 2,5 miluna ljudi. Predvodnici franiznog poslovanja u Europi su Njemaka, Velika Britana i Francuska. Na vrhu po broju davatelja franize meu tranzicskim zemljama je Poljska s 565 davatelja, sledi Rusa s oko 485 davatelja, te Maarska koja ima oko 340 franiznih lanaca, od kojih 50 posto domaih. Nakon Maarske je Hrvatska koja trenutno ima oko 170 franiznih sistema, iza slede eka s oko 150 franiza, Slovena s oko 110, te Bosna i Hercegovina, Srba, Crna gora i Makedona. Prema podacima Hrvatske udruge za franizno poslovanje (www.p.com.hr) u Hrvatskoj oko 170 franiznih sistema trenutno posluje na oko 950 franiznih lokaca s oko 16.500 zaposlenih. Od ukupnog broja franiza na hrvatskom tritu
16

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

oko 35 franiznih sistema je hrvatskog porekla. Meu najpoznatim domaim franiznim sistemima su, izmeu ostalih, Body Creator, Bio&Bio, SurfnFries, Chill Frozen Yoghurt, San Francisco Coffee House. Meu inozemnim franizama, najzastupljene su franize modnih marki, zatim slede franize restorana i brze hrane te rent-a-car franize.

O EMU JE POTREBNO VODITI RAUNA PRILIKOM KUPOVINE FRANIZE?

Prilikom kupovine franize potrebno je voditi rauna o sljedeem:

iznosu inicalne pristojbe koja se plaa davatelju franize; visini potrebnih inicalnih sredstava da bi se franizna jedinica stavila u funkcu; iskustvu davatelja franize u poslu za koji daje franizu; uslugama koje davatelj franize osigurava korisniku franize na poetku i tekom trajanja franiznog odnosa; zadovoljstvu trenutnih korisnika franize davateljem franize i svojim poloajem unutar franizne mree; opoj stabilnosti djelatnosti u kojoj davatelj franize posluje; nancskoj snazi davatelja franize i franiznog sistema u cjelini; uvjetima pod kojim se franizni odnos moe raskinuti ili obnoviti.

Preporua se angairanje franiznog savjetnika i odvjetnika koji e analizirati ugovor. Naroito je vano angairati odvjetnika koji razume franizno poslovanje, posebice zakonsku regulativu o zatiti trinog natjecanja, zakone o zatiti intelektualnog vlasnitva, franizna pravila te ostale primjenjive dravne zakone.

KAKO JE PRAVNO REGULIRANA FRANIZA U SAD I HRVATSKOJ?

Ugovor o franizi oblikovan je u praksi amerikih sudova, i to u sporovima o povredama zabrana prava konkurence. Trenutano je jedini propis o franiznom poslovnom modelu u Sjedinjenim Amerikim Dravama administrativne prirode. To su jednoobrazna pravila koja propisuju sadraj obrasca ponude franize i poznata su pod nazivom Uniform franchise offering circular Ponuda za sklapanje ugovora o franizi, odnosno od 2008. godine Franchise Disclosure Documents Dokumenti za procjenu franize. Tim je propisom amerike Savezne komise za trgovinu (Federal Trade Commision) odreena obveza davatelja franize otkriti relevantne podatke primateljima. Time se davatelj obvezuje na davanje svih podataka na osnovi kojih primatelj moe proceniti vrednost franize u
17

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

koju ulazi. To pravilo ne obuhvaa obvezu davanja podataka o potencalnoj zaradi koja predstavlja najznaajnu informacu za donoenje odluke potencalnom primatelju. Ovim se propisom tite neupueni potencalni primatelji franize koji bi pod utjecajem lanih obeanja i pogreno steenih predodbi o franizi uloili i ubrzo izgubili svoj kapital. Zakonom o trgovini (NN 11/1996) prvi put je u hrvatski pravni sustav ugraen Ugovor o franizi. Unato tome, Ugovor o franizi je nepotpuno ureen, stoga je pojedine elemente ovog ugovora ustanovila poslovna praksa. Ovo ne samo hrvatski sluaj, franizni ugovor ne zakonodavno reguliran u veini drugih pravnih sustava. Prema odredbama lanka 21. Zakona o trgovini1 iz 1996. godine deniralo se to se ustupa Ugovorom o franizi, meutim u Zakonu se ne opisuje to je franiza, kao niti koji su bitni sastojci ugovora o franizi. Izmjenama Zakona o trgovini (NN 87/2008) prethodno navedeni lanak je izbrisan i pojam Ugovora o franizi se vie ne nalazi u Zakonu te se samim time u hrvatskom zakonodavstvu vie ne spominje franizni poslovni model. Ugovor o franizi takoer ne u potpunosti deniran, samim time trgovaki sudovi i odvjetnici koriste Europski etiki kodeks o franiznom poslovanju kao temelj i smjernicu za sklapanje i raskidanje franiznih ugovora. Ugovor o franizi je ugovor o poslovnoj suradnji izmeu davatelja i primatelja franize te je sklopljen pod pretpostavkom da nee biti podreen nekom nacionalnom zakonu nego odredbama samog ugovora te pravnim naelima koja su prihvaena u meunarodnoj trgovini. Ugovor o franizi2 je autonoman pravni posao u veini europskih zemalja, iako nema konkretnih propisa u zakonodavstvima pojedinih zemalja kojima se posebno ureuje ovaj ugovor. Ugovor o franizi usporeuje se zbog slinosti sadraja s ugovorom o kupoprodaji, ortakluku, djelu, posredovanju, licenci,

1 Odredba lanka 21. Zakona o trgovini glasila je: Ugovorom o franizi davatelj franize-proizvoa, specalizirani trgovac na veliko i tvrtka koja je razvila uspjeni oblik uslunog poslovanja ustupa uz nancsku naknadu primatelju franize-trgovcu na malo ili tvrtki uslune djelatnosti, pravo uporabe franize radi prodaje odreenih vrsta robe i/ili usluga. (NN 11/1996) 2 Prema Praetina, R. (2006), Ugovor o franchisingu, Raunovodstvo i nance, br. 5., str. 115-120.; i Gorenc, V. (2001), Ugovori o zakupu (najmu) ugostiteljskog objekta, zastupanju izmeu hotelskog zastupnika i hotelera te franizingu u podruju hotelerstva, Pravo i porezi, br. 11, str. 40-44.

18

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

consultingu, inenjeringu, kooperaci, trgovakoj koncesii, distribuci i sl. Iako postoje slinosti s navedenim ugovorima, ugovor o franizi je ugovor posebne vrste zbog specine povezanosti ve poznatih elemenata ugovora, a time i nove ekonomske svrhe ovog ugovora.

KOLIKA JE VELIINA INVESTICIJE POTREBNA ZA KUPOVINU FRANIZE?

Veliine investica se znaajno razlikuju i ovise o djelatnosti i vrsti poslovanja. Ukupni inicalni trokovi se kreu od manje od 10.000 EUR pa do vie od 1.000.000 EUR, ovisno o izabranoj franizi te o tome da li je potrebno posjedovati nekretninu za pokretanje poslovanja ili ju je mogue i iznajmiti.

U KOJIM DJELATNOSTIMA JE MOGUE PRIMIJENITI FRANIZNI OBLIK POSLOVANJA?

Skoro svaki poslovni oblik moe se organizirati kao franiza. Iako je, prvenstveno zahvaljujui McDonalds-u i njegovom primjeru uspjeno primjenjenog koncepta franiznog poslovanja prva asocaca na franizno poslovanje brza hrana i ugostiteljska djelatnost, franiza je primjenjiva u izuzetno irokom spektru djelatnosti. Usluge printanja i kopiranja, agence za promet nekretninama, turistike agence i hoteli samo su neke od mnogo razliitih djelatnosti u kojima se uspjeno primjenjuje franizni koncept. S obzirom na sve veu usmjerenost suvremenih poslovnih aktivnosti na usluni sektor, predvia se da e i podruja rasta franiznog poslovanja pratiti te trendove te da e usluge poput popravaka u kuama i ienja, ali i knjigovodstvenih usluga, usluga zapoljavanja te edukace biti potencalno najinteresantna podruja ulaganja za nove primatelje franiza.

JE LI KUPOVINOM FRANIZE OSIGURAN USPJEH POSLOVANJA?

Odgovor je - ne. Iako veina vlasnika franiza smatra da je njihova franiza uspjena i veina primatelja franize su zadovoljni i uspjeni poslovni ljudi, postoje sluajevi u kojima su kupci franize pretrpjeli nancske gubitke i nakon odreenog vremena napustili franizni sistem. Razlozi za to mogu se pronai i na jednoj i na drugoj strani. Prilikom kupovine franize budite oprezni ukoliko neko poduzee garantira prot ili siguran uspjeh. Bez obzira koliko neki franizni koncept dobro funkcionira na nekom geografskom podruju ili tritu, svako trite ima svoje
19

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

specinosti koje potencalni primatelj franize trebate istraiti te provjeriti da li franizni koncept koji se razmatra moe funkcionirati i na tritu koje se eli pokriti. Recept koji garantira uspjeh sastoji se od nekoliko sastojaka: kvalitetan poslovni plan, adekvatno nanciranje te naporan rad koji je preduvjet za uspjeh u svakom poslu.

KADA JE PODUZEE ZRELO POSTATI DAVATELJ FRANIZE?

Postoji nekoliko karakteristika koje poduzee treba zadovoljiti kako bi bilo sposobno postati davatelj franize:

posjedovanje jednostavnog sistema poslovanja kojeg je mogue preneti na nekoga i osposobiti ga za uspjeno voenje poslovanja na nekoj drugoj lokaci; poslovanje mora biti protabilno, na nain da generirani prot ostavlja dovoljno prostora za daljni razvoj i unapreenje poslovanja i primatelja i davatelja franize; poslovni model koji se franizira mora se moi razraditi u niz strukturiranih procedura i pravila poslovanja kojih e se primatelj franize moi pridravati; franiza mora biti nancski dostupna iako postoje franizne ponude koje prelaze iznose od 1.000.000 EURa potrebnih ulaganja, na podruju Hrvatske najvei interes prisutan je za franize a se ulaganja mogu svesti na 20.000 50.000 EURa; davatelj franize mora imati kapacitet za mentoriranje primatelja franize to je izuzetno vano tekom postavljanja primatelja franize na vlastite noge, ali i nadalje, tekom poslovanja, kada davatelji franize pruaju podrku u podruju raunovodstva, promoce, odnosima sa zaposlenicima, nabavi, upravljanju zalihama i sl.

20

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

NE PREDSTAVLJA LI KARAKTERISTIKA JEDNAKOG IZGLEDA SVIH FRANIZNIH LOKACIJA NEDOSTATAK? NE ELE LI POTROAI RAZNOLIKOST?
Sve vie mobilni potroai cene provjerenu kvalitetu proizvoda i usluga koje im nude franizne lokace poznatih brand-ova. Danas, bez obzira gdje se ljudi nalaze, oekuju i ele jednaku kvalitetu, i to je razlog zato se potroai esto zaustavljaju na franiznim lokacama. Mogunost lakog prepoznavanja franizne trgovine, restorana ili hotela garantira potroau da nee biti iznenaenja ili razoaranja. Jednostavno reeno, potroai znaju to oekuju i to im se svia, naroito kada nemaju puno vremena za donoenje odluke o kupovini, to je, u vremenu u kojem ivimo, sve ei sluaj.

NA KOJA PITANJA DAVATELJ FRANIZE TREBA ZNATI ODGOVOR?

Jedna od faza u procesu razmatranja i analiziranja franizne ponude podrazumeva intervju izmeu davatelja i potencalnog primatelja franize. U nastavku su pitanja na koja bi davatelj franize trebao znati odgovore.

Kako odabirete primatelje franize? Koji strateki plan rasta elite postii preko franize? Pomaete li primateljima franize da postanu vlasnici vie lokaca? to se dogaa kada primatelj franize ne ostvaruje prot? to se dogaa ako primatelj franize kasni s otvaranjem lokace? to e se dogoditi ukoliko primatelj franize ne u mogunosti na vreme isplatiti royalty (tanteme)? Tko je najbolji primatelj franize i zato?

UKOLIKO SAM ZAINTERESIRAN(A) ZA KUPOVINU FRANIZE ODAKLE KRENUTI I KOME SE OBRATITI ZA POMO?
Trebali bi kontaktirati davatelja franize direktno ili preko franiznog posrednika i pametno kupovati. Pametno kupovanje zahteva da odredite koliko se moe investirati i gdje e se nai potrebna nancska sredstva. Paljivo istraivanje pre kupovine franize takoer zahteva razumevanje ponude za sklapanje franiznog ugovora koju svaki franizni sistem ima. Treba se istraiti od ega se sastoji franizni
21

Franiza Franiza u pitanjima i odgovorima

odnos. Na primjer, raspitati se o edukaci i osiguranoj podrci, pomoi prilikom pronalaska i ureivanja lokace, te izvoru inventara i zaliha. Potrebno je istraiti rast davatelja franize i izglede budueg rasta djelatnosti. Takoer, trebalo bi traiti pomo profesionalaca i uglednih poslovnih ljudi. Informace o franizama na tritu Republike Hrvatske dostupne su pri Centru za franizu Centra za poduzetnitvo Osek na www.fransiza.hr ili na info@fransiza.hr.

GDJE SE mOGU PRONAI DODATNE INFORMACIJE O FRANIZNOM POSLOVANJU?

Internet stranice Centar za franizu Centra za poduzetnitvo Osek www.fransiza.hr Hrvatska udruga za franizu www.p.com.hr Europska franizna federaca www.eff-franchise.com International Franchise Association www.franchise.org Entrepreneur www.entrepreneur.com/franchises/index.html Internet trailice Franchise Help - www.franchisehelp.com Franchise Seek - www.franchiseek.com Franchise Direct www.franchisedirect.com Franchising Update www.franchising.com Franchise Handbook www.franchisehandbook.com Najpoznati sajmovi franize Franchise Expo Paris, Pariz - www.franchiseparis.com KEM International Franchise exhibition, Atena www.kemexpo.gr/expo1prol_en.php The Franchise Show, ExCel, London - www.thefranchiseshow.co.uk International Franchise Expo, Washington www.ifeinfo.com

22

ODABRANE pONUDE AMERIKIH DAVATELJA FRANIZe

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Hard Rock Caffe godina osnivanja London, 1971 broj lokacija 175 u 53 zemlje o franizi Hard Rock Cafe je globalni lanac restorana, hotela i kockarnica koje godinje posjeti vie od 79 miluna gostu. Osim po ugostiteljstvu Hard Rock Caffe je poznat i po svojim proizvodima i suvenirima. Godinje se proda preko 15 miluna proizvoda, ostvari se 40% prihoda putem prodaje robe i suvenira pod vlastitom robnom markom, te ekskluzivnom linom od tisuu proizvoda dostupnih za prodaju. Hard Rock Cafe proizvodi postavljeni su na listu jednih od najtraenih na svetu. to franiza nudi Usluge koje Hard Rock Cafe osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: savjetodavne usluge trening oglaavanje i marketing ostale usluge uvjeti za Franize se dodjeljuju znaajnim i iskusnim kupovinu rmama koje su dokazale da su sposobne udovoljiti visokim standardima Hard Rock Cafe-a: iskustvo u franiznom poslovanju iskustvo u prodaji, marketingu, promocama iskustvo u radu sa restoranima, nonim klubovima, kockarnicama i barovima nancska sposobnost iskustvo i mrea kontakta na lokalnom tritu cijena franize

Ulazna pristojba: $350,000 - $750,000 - naknada se razlikuje ovisno o veliini podruja, broju lokaca i duini ugovora. Ukupna investica za otvaranje jedne franizne lokace Hard Rock Cafe-a: $2,995,000 - $4,910,000.

trajanje ugovora

25

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize EmbroidMe godina osnivanja Florida, 2000 broj lokacija 350 o franizi Spanjanjem dekorativnog ivanja sa proizvodnjom promotivnih proizvoda u jedinstvenu izlobenu trgovinu, EmbroidMe je postigao revolucu u industri, te nudi veliki izbor odjee, nakita i poklona razliitih svjetskih brandova. to franiza nudi Usluge koje EmbroidMe osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu internet stratega odabir lokaca uvjeti za kupovinu

EmbroidMe franiza ne zahtjeva nikakvo postojee iskustvo u marketingu, prodaji, voenju poslovanja ili koritenju tehnologe. kockarnicama i barovima Financski zahtjevi: $40.000 u gotovini Ulazna pristojba: $44.500 Ukupna investica: $88.500 - $236.300

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou prougovora duivanja. Cena produivanja ugovora iznosi $1.500.

26

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Plan Ahead Events godina osnivanja SAD, 1992 broj lokacija 80 lokaca u SAD, Kanadi, Meksiku, Australi i panjolskoj o franizi Bavi se organiziranjem sastanaka i dogaaja, pruajui svoje kreativne i inovativne usluge klentima. Strunjaci za organiziranje dogaaja surauju sa raznim poduzeima i tvrtkama kako bi postigli ciljeve, ponudili inovativne ideje i iskoristili posljednje trendove u industri te osigurali uspjean i izvanredan dogaaj. to franiza nudi Posjedovanjem Plan Ahead Events franize primatelj franize dobiva pravo na koritenje branda koji je poznat u svetu, prednost pred konkurencom na lokalnom tritu, direktan pristup sistemu poslovanja, sredstvima potrebnim za poslovanje i osoblju koje je podrka tekom poslovanja. Usluge koje Plan Ahead Events osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora oglaavanje i marketing tehnika pomo uvjeti za kupovinu

Plan Ahead Events franiza ne zahtjeva posjedovanje nekretnine. Plan Ahead Events franiza ne zahtjeva prethodno iskustvo u organizaci sastanaka ili dogaaja, ali su potrebne organizacske vjetine. Financski zahtjevi: Neto vrednost $50.000 ($50.000 u gotovini). Ulazna pristojba: $33.000 Ukupna investica: $39.000 - $70.000

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou ugovora produetka ugovora

27

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize SuperGreen Solutions godina osnivanja SAD, 2011 broj lokacija 5 lokaca u SAD o franizi Vodea svjetska rma na tritu energetske uinkovitosti. SuperGreen Solution se moe pohvaliti visoko educiranim strunjacima koji nude energetski uinkovite proizvode (usluge upravljanja energom, solarnog napajanja, izolace, solarne tople vode i vjetroelektrane) i rjeenja za privatne i javne objekte, ukljuujui arhitekturu, graditeljstvo, bolnice i kole. to franiza nudi SuperGreen Solutions franiza nudi uspjean franizni model koji koristi prednosti kao to su veliki broj klenata, rabati i porezni poticaji koji omoguuju veliku nancsku dobit, a fokusira se na ouvanje okolia pruajui uinkovita rjeenja za svakodnevne energetske potrebe. Usluge koje SuperGreen Solutions osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za SuperGreen Solutions franiza ne zahtjeva kupovinu prethodno iskustvo u kreiranju energetske uinkovitosti, marketingu, prodaji ili voenju poslovanja. cijena franize

Ulazna pristojba: $45.000 - $50.000 Ukupna investica: $130.000 - $150.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 25 godina s mogunou ugovora produivanja.

28

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Transworld Business Advisors godina osnivanja SAD, 1982 broj lokacija 60 lokaca u SAD i Velikoj Britani o franizi Transworld Business Advisors su strunjaci koji pruaju usluge i znanje onima koji ele kupiti ili prodati svoje poduzee pripremaju poduzee za prodaju, analiziraju uvjete na tritu, pruaju smjernice o vrednosti poduzea, pomau u pregovorima izmeu kupca i prodavaa, te vode nance. to franiza nudi Kupovinom Transworld Business Advisors franize primatelj franize stjee ekskluzivno pravo koritenja branda i sistema poslovanja, a uz mala ulaganja nisku ulaznu pristojbu, nisku mjesenu naknadu i osloboenje od kupovine inventara dobiva mogunost stjecanja visokog prota. Usluge koje Transworld Business Advisors osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu tehnika podrka uvjeti za kupovinu

Transworld Business Advisors franiza ne zahtjeva nikakvo postojee iskustvo u poslovnom posredovanju, franiznom savjetovanju ili razvoju franize. Financski zahtjevi: min. $50.000 Ulazna pristojba: $40.000 Ukupna investica: $57.000 - $75.000

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 25 godina s mogunou ugovora produivanja.

29

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize RE/MAX godina osnivanja SAD, 1973 Europa, 1994 broj lokacija 6.400 lokaca diljem sveta, 1.500 u Europi o franizi Lider u svetu nekretnina, RE/MAX primatelju franize nudi samostalno poslovanje uz koritenje najnapredne tehnologe, te direktan pristup franiznoj mrei koja je prisutna u 91 dravi sveta na vie od 6.300 franiznih lokaca pod istim brandom. to franiza nudi Usluge koje RE/MAX osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: edukaca struna savjetovanja podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu tehnika pomo uvjeti za kupovinu

Posjedovanje upravljakih vjetina potrebnih za zapoljavanje i upravljanje timom. Financski zahtjevi: Investica u ulaznu naknadu za franizu. Ulazna pristojba: 8,000 EUR - 15,000 EUR Ukupna investica: 25,000 EUR - 40,000 EUR

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 5 godina s mogunou ugovora produivanja.

30

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize SIGNARAMA godina osnivanja SAD, 1986 broj lokacija 1000 lokaca u 50 zemalja sveta o franizi Prepoznajui vanost svesti o brandu i efektu koji se reklamom moe postii, SIGNARAMA ulae dodatan napor u proizvodnju kvalitetne reklame, pa tako svaki pojedini SIGNARAMA graki centar nudi kompletnu uslugu i mnotvo mogunosti u osmiljavanju i kreiranju reklama. to franiza nudi SIGNARAMA primatelju franize nudi pravo koritenja branda poznatog kao vrhunskog strunjaka, kako u uslugama koje daje svojim kupcima, tako i u inovativnosti osmiljavanja i kreiranja svojih usluga. Usluge koje SIGNARAMA osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za kupovinu

SIGNARAMA franiza ne zahtjeva prethodno iskustvo u izradi reklama ili u upravljanju poslovanjem. Financski zahtjevi: $44.500 za kupovinu franize ($50.000 - $75.000 u gotovini) Ulazna pristojba: $44.500 Ukupna investica: $168.000 - $172.000

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 35 godina s mogunou ugovora produivanja.

31

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize KFC Corporation godina osnivanja Louisville, SAD, 1952 broj lokacija Vie od 15.000 diljem sveta (Velika Britana, SAD, Inda, Kina, ) o franizi KFC Corporation je postao jedan od najpopularnih restorana specaliziranih za proizvodnju domaih svjeih obroka. KFC je 2008. postao vodei restoran brze hrane u SAD-u a se kuhinja bazira iskljuivo na piletini. KFC franiza primatelju franize nudi pristup meunarodno priznatim proizvodima, te pristup operativnom sustavu dokazane uspjenosti. Primatelj franize postaje dio mree u kojoj je vie od 630 franiza. to franiza nudi Usluge koje KFC Corporation osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu nancska pomo uvjeti za Minimalni uvjeti koji moraju biti zadovoljeni: kupovinu kandidat mora dokazati da ima pristup oekivanom iznosu neoptereenih sredstava koji mogu biti u obliku novca, dionica ili nepokretne imovine; kandidat mora imati mogunost otvaranja i nanciranja 5-10 restorana u 5 godina; kandidat mora proi sve programe obuke koji mogu trajati i do est mjeseci, te mora snositi sve trokove treninga; kandidat mora imati visoku poslovnu otroumnost (profesionalno obrazovanje e biti prednost kod izbora najboljih kandidata); kandidat mora pokazati iskustvo u voenju i pokazati sposobnost upravljanja nekolicine restorana; kandidat ne sme iskazivati interes za poslovanje konkurentskog poduzea; svi kandidati moraju biti spremni na potpunu posveenost poslovanju. cijena franize

Ulazna pristojba: $45.000 - $75.000 Ukupna investica: $1,309.900 - $2,471.000

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou ugovora produivanja.

32

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Cheeburger Cheeburger godina osnivanja Otok Sanibel, Florida, SAD, 1986. broj lokacija 64 lokace u SAD, Azi, Bliskom Istoku i Europi o franizi Priprema proizvoda na tradicionalan nain, te iskljuivo sa svjeim i visoko kvalitetnim namirnicama, sa ciljem stvaranja ugodne i prateljske atmosfere u restoranima, omoguila je Cheeburger Cheeburger da se istakne kao jedan od najboljih i najkvalitetnih restorana u prehrambenoj industri. to franiza nudi Cheeburger Cheeburger primatelju franize nudi mogunost otvaranja franizne lokace u sklopu ve postojee tvrtke ili kao pojedinac koji moe postati master franizer, te tako otvoriti jedan restoran koji e sluiti kao trening restoran i prodavati franizu drugima. Usluge koje Cheeburger Cheeburger osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu odabir lokaca uvjeti za kupovinu cijena franize

Financski zahtjevi: Neto vrednost od $500.000 i najmanje $100.000 - $200.000 u gotovini. Ulazna pristojba: $22.500 - $35.000, ovisno o vrsti i veliini odabrane franize Ukupna investica: $322,500 - $422,000 za otvaranje jednog restorana; $426,000 $603,000 za master franizu.

trajanje Ugovor se potpisuje na 10 godina s neogranienom ugovora mogunou produivanja ugovora na 5 godina.

33

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Office 1 Superstores International (OFFICE 1) godina osnivanja Madrid, 1989. broj lokacija 200 lokaca u 21 zemlji sveta o franizi OFFICE 1 je svojom kvalitetom i ulaganjem u kreiranje vlastite, tehniki najnapredne internet platforme, razvio jedinstvenu sliku i prepoznatljiv brand. Primatelju franize nudi mogunost izgradnje vlastitog uspjeha kroz OFFICE 1 franizu - prvo u poslovanju kroz maloprodaju, a zatim i irenje uspjeha elektronskim poslovanjem. to franiza nudi OFFICE 1 primatelju franize nudi ekskluzivno pravo pokretanja master franize u svojoj zemlji, prvo u obliku trgovine sa skladitem, a nakon to se dostigne prva faza poslovanja, OFFICE 1 pomae u izgradnji nacionalne franizne mree u obliku stationery trgovina. Primatelj franize ima mogunost izgradnje vlastitog poslovanja kao neovisan poduzetnik, uz pravo koritenja branda i njegovog sistema poslovanja, te uvoz proizvoda po niskoj ceni od odreenih dobavljaa. Usluge koje OFFICE 1 osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za OFFICE 1 trai tvrtke koje ve imaju iskustva kupovinu u radu sa uredskim proizvodima, ili iskustvo u prodaji i proizvodnji uredskog materala, ili iskustvo u prodaji raunala, ili posjedovanju velikog trgovakog lanca ili centra za fotokopiranje. Primatelj franize mora imati iskustva u franiznom poslovanju. cijena franize

Ukupna investica: od $70.000 nadalje, ovisno o veliini trgovina

trajanje Ugovor se potpisuje na 15 godina s mogunou ugovora produivanja ugovora na 5 godina.

34

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Dairy Queen godina osnivanja Joliet, Illinois, SAD, 1940. broj lokacija Vie od 10.500 lokaca u SAD i diljem sveta o franizi U 65 godina franiznog poslovanja, Dairy Queen trgovine djeluju pod nekoliko brandova, od kojih sve nose prepoznatljiv Dairy Queen logo, te prodaju jedinstvene mekane sladolede i smrznute jogurte, dok samo neke od lokaca dodatno nude hot dogove, sendvie, pomfrit i piletinu, ali nikako hamburgere. to franiza nudi Dairy Queen primatelju franize, nudi ekskluzivno pravo koritenja prepoznatljivog branda i njegovog sistema poslovanja. Usluge koje Dairy Queen osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za kupovinu

Primatelj franize moe postati kandidat koji eli otvoriti vie restorana na odreenom podruju. Kandidat mora poznavati prehrambenu industru i krug ljudi radi umreavanja. Kandidat mora imati ekonomske mogunosti, te ve postavljenu unutarnju strukturu rme. Financski zahtjevi: Neto iznos od $750.000, $400.000 u gotovini Ulazna pristojba: $35.000 Ukupna investica: $779.675 - $1.279.160

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou ugovora produivanja na dodatnih 10 godina.

35

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Precision Tune Auto Care godina osnivanja Beamount, Texas, SAD, 1976. broj lokacija 280 lokaca u SAD i 98 u svetu (panjolska, Portugal, Kanada, Oman, Tajvan) o franizi Precision Tune Auto Care osnovan je iskljuivo kao tvrtka koja se bavi popravkom motora automobila, te je u 35 godina poslovanja proirila pruanje specaliziranih usluga (kompletna usluga odravanja i popravka automobila) kako bi svojim klentima i njihovim automobilima osigurala visoki standard kvalitete. to franiza nudi Precision Tune Auto Care primatelju franize nudi pravo koritenja branda prepoznatog kao vrhunskog strunjaka u uslugama koje daje svojim kupcima, mogunost razvoja branda na lokalnom tritu uz pomo pri odabiru lokaca, marketingu i oglaavanju, tehnikom i poslovnom upravljanju, te nabavi potrebnih proizvoda. Usluge koje Precision Tune Auto Care osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za kupovinu cijena franize

Precision Tune Auto Care franiza ne zahtjeva prethodno iskustvo rada u automobilskoj industri. Ulazna pristojba: $2.000 - $25.000 Ukupna investica: $120.000 - $225.575

trajanje Ugovor se potpisuje na 10 godina s mogunou ugovora produivanja.

36

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

ime franize Izon Global Media godina osnivanja 1997. kao dio Billboard Connection, od 2004. samostalno broj lokacija 84 lokaca u SAD i 37 u svetu o franizi Djeluje kao agenca koja obuhvaa usluge savjetovanja, ugovaranja, projektiranje, proizvodnju i izvjetavanje. Usluge vanjskog oglaavanja ukljuuju oglaavanje na jumbo plakatima, autobusnim stanicama, kioscima, oglaavanje i signalizaca trgovakih centara, reklame na taxi vozilima i autobusima, reklame u kino dvoranama, zranim lukama i eljeznikim kolodvorima. to franiza nudi Prednosti IZON Global Media franize su: niska ulaganja, poslovanje bez zapoljavanja dodatnih osoba, nepostojanje opreme i zakupa prostora, brzo pokretanje poslovanja, te pruanje obuke i podrke tekom trajanja ugovora. Usluge koje IZON Global Media osigurava na poetku i tekom trajanja ugovora: trening podrka tekom trajanja ugovora kreiranje i jaanje branda na lokalnom tritu uvjeti za kupovinu

IZON Global MEDIA franiza ne zahtjeva nikakvo postojee iskustvo u izradi reklama ili u upravljanju poslovanjem, ali potencalni primatelji franize moraju biti dobro organizirani i imati adekvatne komunikacske vjetine. Financski zahtjevi: $40.000 za kupovinu franize ($30.000 u gotovini) Ulazna pristojba: $22.900 Ukupna investica: $42.000 - $64.330

cijena franize

trajanje Ugovor se potpisuje na 20 godina s mogunou ugovora produivanja.

37

Franiza Odabrane ponude amerikih davatelja franize

38

MALI RJENIK FRANIZNOG POSLOVANJA

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Davatelj franize (engl. Franchisor) Tvrtka koja je standardizirala i testirala svoj poslovni koncept, te ga ustupa, uz naknadu, drugim tvrtkama zajedno sa trgovakim imenom (brandom) i svim elementima koji ine taj poslovni koncept specinim. Taj transfer znanja, iskustva, vizualnog identiteta i marke povlai za sobom plaanje od strane primatelja franize. Davatelj franize je jedan od potpisnika ugovora o franizi i sudionik franiznog poslovnog odnosa. Europska franizna federaca (engl. European Franchise Federation EFF) Europsko udruenje nacionalnih franiznih udruga Franiza vie jedinica (lokaca) (engl. Multi-Unit Franchise) Franizni odnos koji istom primatelju franize odobrava otvaranje vie od jedne franizne lokace. Franizna lokaca (engl. Franchise Business) Prodajna lokaca koju primatelj franize ima pravo voditi prema ugovoru o franizi. Franizna ponuda (engl. Franchise offer / Franchise Disclosure Document - FDD) Franiznu ponudu ini skup podataka koje daju potencalnom primatelju osnovne informace o franizi u koju se eli ukljuiti. Ponuda obino ukljuuje podatke o franiznoj pristojbi, potrebnim investicama te zahtjevima lokace. U SAD davatelji franize kao franiznu ponudu potencalnim primateljima daju Franchise Disclosure Document (FDD). FDD ini skup podataka sloenih u 23 toke koji se mora dati potencalnom primatelju franize pre kupovine franize ili ulaska u franizni sistem. Svaki franizni sistem u SAD mora prema federalnim i dravnim zakonima imati ovaj dokument. Franizna pristojba (engl. Franchise fee, initial fee, entrance fee) Iznos koji primatelj franize plaa davatelju nakon potpisa ugovora o franizi uz stjecanje prava na voenje franiznog poslovanja. Franizni broker (engl. Franchise Broker) Osoba koja zastupa davatelja franize u prodaji franize i za to prima naknadu od davatelja franize. Franizni paket (engl. Franchising package) Sklop svih elemenata koji ine jednu franizu prenosivu i primjenjivu za repliciranje. Sastavni delovi paketa su: marka ili brand, know-how, prirunici, vizualna identikaca, obuka, ugovor, te sve usluge, strojevi i aparati koji su sastavni dio poslovanja i predmet ugovora o franizi.
41

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Franizni prirunik (engl. Franchise manual) Dokument koji detaljno opisuje svaki segment poslovanja u okviru franizne mree. Usko je povezan s radom pilot centra i obukom i trebao bi biti podrka u poslovanju primatelja franize koji u franiznom priruniku pronalazi sve informace koje su vane za poslovanje. To je tajni dokument koji se nakon potpisa ugovora prenosi na primatelja franize i osnova je prenosa znanja i iskustva u toku obuke. Franizni sistem (engl. Franchise System) Pojam koji se odnosu na cjelokupnu zajednicu primatelja franize jednog davatelja. Franizni upitnik (engl. Franchisee Questionnaire) Upitnik koji primatelj franize mora popuniti svojim informacama kako bi davatelj dobio uvid u njegove osnovne karakteristike. Hrvatska udruga za franizno poslovanje FIP (engl. Croatian Franchising Association) Hrvatska udruga za franizno poslovanje je neprotna, nevladina udruga osnovana krajem 2002. godine sa ciljem promoce i popularizace franiznog poslovanja u Hrvatskoj, okupljanja tvrtki davatelja franize i primatelja franize radi razmjene iskustava i uvoenja regulative i standarda u franizno poslovanje u Hrvatskoj. International Franchise Association - IFA Ameriko udruenje davatelja franize, primatelja franize te dobavljaa koji posluju s franiznim sistemima. Marketinka pristojba (engl. Marketing fee) Doprinos za promocu - postotak koji primatelj franize izdvaja u zajedniku blagajnu radi promoviranja cele mree na nacionalnoj (regionalnoj) razini. Budetom za marketing upravlja davatelj franize. Master franiza (engl. Master franchise) Franizna prava koja uglavnom podrazumevaju ekskluzivnost na veem regionalnom / nacionalnom teritoru, te obvezu prodaje pod-franiza na tom podruju. Master primatelj franize (engl. Master franchisee) Pravna ili zika osoba koja je u skladu s ugovorom s davateljem franize, zaduena za irenje franize unutar dogovorenog podruja u zamjenu za odreeni postotak prikupljenih tantema.

42

Franiza Mali rjenik franiznog poslovanja

Minimalni iznos tantema (engl. Minimum Royalty Fee) Najmanji iznos tantema koji primatelj franize prema ugovoru o franizi mora platiti bez obzira na prihod i/ili prot njegovog poslovanja. Primatelj (korisnik) franize (engl. Franchisee) Osoba pravna ili zika koja potpisom franiznog ugovora prihvaa sistem rada koji mu ustupa davatelj franize i koji predstavlja njegov poduzetniki pothvat. Primatelj franize je pravno neovisna osoba, ali ulaskom u lanac prihvaa sistem rada koji namee davatelj franize. Svjetski franizni savjet (engl. World Franchise Council WFC) Osnovan 1994. godine Svjetski franizni savjet predstavlja udruenje nacionalnih franiznih udruga celog sveta. Cilj je razmjena informaca meu udrugama o njihovim aktivnostima te predstavljanje pred drugim meunarodnim telima. Tantemi (engl. Royalties) Iznos koji se obino kalkulira u postocima od bruto prometa i koji primatelj franize plaa periodino davatelju franize za koritenje franiznog branda i sistema poslovanja. Tantemi slue davatelju franize da podmiri sve trokove koje ima za: tehniku pomo, pomo u rukovoenju, stalan konzalting, periodine seminare i savjetovanja i sl. Udruga primatelja franize (engl. Franchise Cooperative) Udruenje primatelja franize koje je osnovano u cilju postizanja zajednikih ciljeva primatelja franize. Ugovor o franizi (engl. Franchise Agreement) Ugovorni odnos izmeu davatelja franize i primatelja franize o davanju prava na koritenje trgovakog imena i sistema poslovanja u zamjenu za plaanje tantema i ostalih obveza. Ovim se dokumentom usklauju obveze i prava obje strane (davatelja franize i primatelja franize) te uvjeti ustupanja celog franiznog paketa.

43

CEPOR Centar za politiku razvoja malih i srednjih poduzea i poduzetnitva je neovisni policy centar koji se bavi problematikom malih i srednjih poduzea u Hrvatskoj. CEPOR je osnovan 2001. godine na temelju sporazuma izmeu Vlade Republike Hrvatske i Instituta Otvoreno drutvo Hrvatska. Institucionalni osnivai CEPORa su: Ekonomski institut Zagreb, Sveuilite J.J. Strossmayera u Oseku - Ekonomski fakultet u Oseku, Institut za meunarodne odnose Zagreb, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska obrtnika komora, REDEA Regionalna razvojna agenca Meimurje akovec, IDA Istarska razvojna agenca Pula, Centar za poduzetnitvo Osek, Institut Otvoreno drutvo Hrvatska i UHIPP Udruga hrvatskih instituca za poticanje poduzetnitva. Misa CEPORa je utjecati na javno-politiko okruenje naglaavajui ulogu poduzetnitva, te malih i srednjih poduzea na razvoj gospodarstva Hrvatske. CEPOR eli doprineti oblikovanju poduzetnike kulture, te stvaranju stimulativnog institucionalnog i regulatornog okvira za poduzetniko djelovanje.

44