Antipasti - Cold dishes

Insalata di alghe - Seaweed salad Toufu con uova centenaria - Toufu with preserved eggs Insalata di cetrioli - Cucumber salad Zambe di pollo piccante - Cold spicy chicken feet Insalata di manzo Beef salad Insalata di frutti di mare - Seafood salad Manzo speziato al salsa speciale - Marinated Beef Zamba danatra al salsa speciale Marinated duck feet 4.00 4.00 4.00 5.00 5.00 6.00 5.00 4.00

Zuppa - Soup
Zuppa agro piccante - Hot and Sour soup Zuppa di pollo e mais - Chicken Corn soup Zuppa cinese della casa Soup of the house Zuppa Thai con gamberi Thai soup with shimps Zuppa Thai con pollo - Thai soup with chicken Zuppa di granchio con asparagi Crab meat and asparagus soup 3.00 3.00 4.00 5.00 4.00 4.00

Dim sum
Involtino Primavera - Spring roll Involtino taro - Taro roll Involtini vietnamiti Vietnam spring roll Ravioli al curry Curry dumpling Torta di rapa(Daikon) - Turnip cake Cannelloni a vapore Steam cannelloni with shrimp Ravioli in salsa malese Shrimp dumpling in malasyan style Ravioli di gamberi - Shrimp dumpling Ravioli di gamberi e carne Steam shrimp dumpling Ravioli di carne al vapore Steam meat dumpling Ravioli di carne alla griglia Grilled meat dumpling Ravioli di verdure - Vegetable dumpling 2.00 3.00 3.00 3.00 4.00 4.00 5.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

Congee
Riso congee con maiale ed uovo centenario Minced Pork Congee with Preserved Egg Riso congee di mare Seafood congee Riso congee di manzo Beef congee Riso congee di vertura Vegetable congee Congee dolce Sweet congee 3.00 4.00 3.00 3.00 3.00

Pollo e Anatra - Chicken and Duck

Pollo al vapore con zenzero e cipollotti Steam chicken with ginger and onion Pollo al anacardi - cashew nuts and chicken Pollo ai mandorle Chichen with almond traditional Pollo al vapore con salsa piccante Steam chicken with chili sauce Pollo con pepperoni e douchi Chicken with pepper &douchi Pollo Gong bao Gong bao chicken Pollo al curry Chicken with curry sauce Pollo al limone Chicken with lemon sauce Pollo fritto in salsa curry Fried chicken with curry sauce Spiedini di pollo in salsa sate Skewer chicken with sate sauce Ali di pollo fritto Fried chicken wings Zampe di pollo con salsa di douchi Chicken feet with douchi Anatra arrosto Roast duck Anatra pechinese 1/2 Pecking duck 1/2 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 7.00 5.00 6.00 15.00

Pasta e Riso - Noodles and Rice

Tagliatelle di riso in stile thai - Pa thai Tagliatelle di riso con manzo Rice noodles with beef Udon con gamberi Udon with shrimps Gnocchi di riso misto Chinese rice paste mix Spaghetti di riso al curry Rice noodles with curry sauce Spaghetti di riso misto Rice noodles mix Spaghetti di soia con carne Soybean noodles with meat Spaghetti di soia con verdure Soybean noodles with vegetable Spaghetti croccanti misto Crispy noodles mix Spaghetti HongKong stile Fried noodles HongKong stile Riso saltato alla Guangzhou Guangzhou Fried rice 6.00 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.00 6.00 5.50 5.50 6.00 5.00 6.00

Riso saltato con pollo e pesce marinato Fried rice with chicken Riso alla Cantonese Fried rice Riso saltato con ananas Fried rice with pineapple

Vitello e Maiale - Veal and Pork

Vitello saltato con zenzero e cipollotti Veal with ginger and onion Vitello saltato con funghi cinesi Veal with mushrooms Vitello saltato con aromi piccante Veal with spicy sauce Vitello alla piastra Veal in hot plate Filetto di manzo saltato con pepe nero Beef fillet with black pepper 6.00 6.00 6.00 7.00 10.00

Filetto di manzo con salsa teriyaki -Beef fillet with teriyaki sauce 10.00 Vitello stufato con verdure piccante in brodo -Spicy beef broth 14.00 Vitello ai curry Veal with curry sauce Maiale in salsa agrodolce Sweet and sour pork Puntine di maiale al vapore con fagioli neri - Steam pork chops Puntine di maiale della casa Stewed pork ribs Pancetta stufata con verdure Stewed bacon Lonza di maiale al forno Roast pork loin Pancetta in salsa Szechuan Bacon in Szechuan sauce Costine di maiale al tofu fermentato rosso Pork ribs with red fermented beancurd Intestino di maiale fritto Crispy chitterlings Intestino di maiale con crauti cinesi Chitterlings with pickled cabbage Brasato di maiale con verdure conservate in salsa di soia Braised pork with preserved vegetable in soya sauce 6.00 6,00 6.00 7.00 8.00 6.00 6.00 7.00 7.00 7.00 8.00

GAMBERI - SHRIMP
Gamberi al sale e pepe Shrimp in salt and pepper Gamberi fritti Fried shrimps Gamberi in salsa chili Shrimp with chili sauce Gamberi saltati agro-dolce Sweet and sour shrimps Gamberi Gong-bao Gong-bao shrimps Gamberi in pasta filo Fried shrimps with mango sauce Gamberoni in salsa della casa Prawn with soy sauce Gamberoni con zenzero e cipollotti Shrimp with ginger and onion Gamberoni al griglia Prawn grilled Gamberi alla piastra Shrimp in hot plate 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

PESCE - FISH and SEAFOOD

S.Q 15.00 S.Q S.Q 8.00 7.00

- / Rombo al vapore o saltato Turbot steam or fried Branzino a vapore Hong Kong Steam Sea-bass Astice in salsa chili Lobster with chili sauce Astice saltato con zenzero e cipollotti Lobster with ginger and onion Calamari alla Gong-bao Gong-bao squid Conchiglie fritte - Fried Spiral Shells

Pesce sfufato - Braised fish Pesce alle griglia Fried fish

8.00 8.00

XO Calamari saltato con salsa XO piccante Squid with XO sauce 8.00 Stufato di branzino con verdure piccante stile sichuan Spicy Sea-bass broth with style sichuan 15.00

VERDURE e TOUFU - VEGETABLE & TOUFU

Melanzane ripiene di carne con salsa Eggplant meat in bitter sweet sauce Fagiolini saltati con le spezie String beans in spicy sauce Cavolo cinese Chinnese napa cabbage Spinaci d acqua saltati Salted water spinach Verdure cinese con funghi Chinese vegetable with mushrooms Toufu con salsa chili Toufu with chili sauce Toufu stufato Stewed toufu 6.00 5.00 4.50 4.50 4.50 4.50 6.00

PROFUMO PICCANTE - SPICY

Gamberi piccanti Spicy shrimp Mmanzo piccante Spicy beef Calamari piccanti Spicy squid Intestino di maiale piccante Spicy pig intestine Crauto cinese piccante Spicy cabbage 8.00 8.00 8.00 7.00 7.00

TEGAMINO - HOT POT

Melanzane piccanti Stewed egg-plant Toufu con verdure Toufu with vegetable Pollo stufato in Thai stile Tom yum chicken Toufu con frutti di mare Toufu with seafood Manzo al tegamino Stewed beef J.J.pollo al teagamino J.J.chicken Agnello al tegamino Stewed lamb 5.50 5.50 7.00 7.50 6.00 8.00 8.00

Dessert
Frutta fritta Fried fruits Frutta caramellata Fruits with Caramel Sauce Crepes con marmellata di soia Crepes with red bean paste Gelato fritto Fried ice-cream 4.00 4.00 5.00 4.00

 Healthy Soups (Slow food with cantonese style)

, , Black Chicken soup with American ginseng , Quail soup with Cordyceps Flowers , Black Chicken soup with Dried Logans & Red Dates , , Chicken soup with Chestnuts and and Almonds , , Mutton soup with Radix Fici simplicissimae , Duck soup with Dongquai and Red Dates Pork soup with Figs , , 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00

Dessert (Soups)
White Fungus Soup with Lotus Seeds Coconut Milk with Sago (tapioca pearl ) White Fungus Soup with Snow Pears Red Bean Soup with Lily Bulb 4.00 4.00 4.00 4.00