Gjitaret permes ushqimit marrin sasin te konsiderushme te acideve nukleike dhe te

nukleotideve. Sasia me e madhe e acideve nukleike qe merret permes ushqimit esht ene
form te nukleoprotineve , prej te cilave nen veprimin e enzimeve proteinike ne zorr
lirohen acidet nukleonike. Lnegu pankreatik permabn enzyme te cilat I zberthejn acidet
nukelike deri ne nukelotid.
Enzimet e zorres polinukleotidazat dhe fosfoesterazat e plotsojn veprimin e nukleazave
pankreatike, keshtu qe monunukleotidet e fituara prej acideve nukleike zberthehen ne
nukleozide.

Nukleozidet e fituara mudn te absorbohen sit e tilla ose mund te zberthehen me tutje ne
baza te lira purine ose purimidine.
Acidi urik mund te absorbohet permes mukozes se zorres dhe te tajohet ne urin si acid
urik I pandryshuar. Si duket te njeriu pjesa me e madhe e acideve nukleike qe merret
permes ishqimit kalon direct ne acid urik qe do te thot se nuk marrin pjes ne ndertimin e
acideve nukleike te organizmit.

Per tu kryer sinteza e acideve nukleike se pari duhet te sintetizohet njesit e tyre
strukturore:
a) sinteza e bazave purine dhe pirimidine,
b) sinteza e nukleozideve te fosforiluara domethen krijimi I mononukleotideve.
c) Polimerizimi I nukleotideve ne vargje polinukleotidike te AND-se dhe ARN-se
dhe
d) Stabilizimi hapesinor I makromolekulave te AND-se dhe ARN-se