UNIVERZITET SINGIDUNUM

FAKULTET ZA TURISTIKI I HOTELIJERSKI MENADMENT

B I Z N I S P L A N





Mentor: Student:
Prof. Dr Slobodan erovid Marija Bajid
2009/302042
~ 2 ~
S A D R A J

1. Profil kompanije.....................................................................3
1.1. Dosadanji razvoj preduzea...............................................4
1.2. Opis budueg poslovanja....................................................5
1.3. Organizacioni plan preduzea.............................................6
1.4. Marketing plan preduzea..................................................9
1.4.1. SWOT analiza.................................................................9
1.4.2. Trina segmentacija....................................................10
1.4.3. Analiza konkurencije....................................................11
1.4.4. Promocija hotela..........................................................12
1.4.5. Politika cena.................................................................12
1.5. Finansijski plan preduzea................................................13
1.6. Ocena rizika......................................................................17
1.7. Zakljuak...........................................................................17






~ 3 ~
1. Profil kompanije

Matini broj:33769597
Puno poslovnoime: PreduzedeManager, drutvo sa ogranienom
odgovornodu, Beograd
Sedite: Beograd/Stari grad
Adresa: Kralja Petra 26
Pravna forma: Drutvo sa ogranienom odgovornodu
Delatnost:7022, Konsultantske aktivnosti u vezi s poslovanjem i ostalim
upravljanjem
Direktor/Menader preduzeda: Marija Bajid
Kontakt telefon: 064/319-77-69
Email: manager@hotel.com
Broj zaposlenih:17
Period za biznis plan: 2016-2018 godine


~ 4 ~
1.1. DOSADANJI RAZVOJ PREDUZEDA
Sedite preduzeda Manager d.o.o., je na adresi Kralja Petra 26, u
poslovnom prostoru, koje je registrovano u januaru 2010.godine, kao
drutvo sa ogranienom odgovornodu, u delatnosti konsultantske
aktivnosti u vezi s poslovanjem i ostalim upravljanjem. U januaru je
obeleeno 4 godine uspenog poslovanja sa hotelima na podruju
Srbije, Crne Gore, Bosne i Hrvatske.
Uz prethodno sklopljeno partnerstvo sa predsednikom Regan
Hotels Ralfom Ohlec, i ovim biznis planom, planira da zapone
izgradnju poslovnog hotela Manager na adresi Studentski Trg br. 1.
koji ima perspektivu uspenog poslovanja i razvoja trita, na mirko i
marko nivou.
Imajudi u vidu da turizam u Srbiji ima dosta prostora za razvoj i
napredovanje treba zapoeti gradnju smetajnih kapaciteta i kreirati
kvalitetnu ponudu koja prati zahteve tria, koje je podlono
promenama. Osim toga, veda preduzeda ila bi u korak sa trendovim to
bi pospeilo razvoj zemlje.
Ovim biznis planom potrkrepljene su naredne 3 godine poslovanja,
ostvareni su kontakti i zakazani preliminarni sastanci sa domadim i
inostranim turistikim preduzedima i dobavljaima na podruju Srbije.
~ 5 ~
Vrednost ukupne investicije, raunajudi i zemljite, izvoenje
radova i sve to je potrebno da kompleks bude zavren, iznosi oko
15.000.000,00 (petnaest miliona) evra. Investicije potiu iz sopstvenih i
pozajmljenih izvora. Uede sopstvenih izvora u ovom projektu de se
svesti na 70% od strane inostranog partnera i 30% od preduzeda
Manager. Obezbedio bi se kredit u iznosu od 9.600.000,00 (devet
miliona i esto hiljada) evra, dok se na ostalih 400.000,00 (etiri stotine
hiljada) evra odnosi na kratkorone obaveze.
1.2. OPIS BUDUDEG POSLOVANJA
Hotel Manager poslovade na nivou hotela sa 4*, u strogom
centru grada, gde de imati mogudnost ugodavanja preko 250 gostiju.
Ponuda je kreirana prevashodno za poslovne putnike, kao i za turiste
koji dolaze u organizovanim turama, i sportiste. Ulazi u kategoriju
poslovnih hotela.
Imade 2 podzemna nivoa, i 7 nadzemnih spratova, posedovade 4
konferencijske sale i ukupno 163 soba od kojih su:
- 60 jednokrevetnih,
- 80 dvokrevetnih,
- 20 luksuznih apartmana,
- 3 soba za osobe sa posebnim potrebama
~ 6 ~
Sobe de biti opremljene sa francuskim leajevima ili dva klasina
kreveta za dve osobe, kupatilo sa prostorom za doterivanje, garnitura za
odmor i pogodnom radnom povrinom. Povrina soba de se kretati od
21-35m u zavisnosti od tipa smetaja.
U ponudi de se nadi:
- BB (nodenje sa dorukom)
- HB (polupansion)
U skolpu hotela takoe de biti:
- bar/restoran za goste hotela, takodje otvoren za javnost, od 80
sededih mesta
- Kafe za lojalne lanove i VIP goste na poslednjem spratu hotela
- Biznis sektor
- Teretana sa uslugama masae
- Sauna
- Podzemni parking sa 100 parking mesta
1.3. ORGANIZACIONI PLAN PREDUZEDA
Preduzede Manager je dana 25.10.2013. godine u Beogradu,
sklopilo partnerstvo sa predsednikom Regan Hotels Ralfom Ohlec sa
ciljem izgradnje poslovnog hotela u Beogradu, gde je utvreno budude
investiranje i organizovanje mendmenta hotela.
~ 7 ~
Za izgradnju hotela angauje se namaka gradjevinska firma Delta
Construction, koja je projektovala hotel u celosti i iznela da de za
izgradnju biti potrebno godinu dana, od dana kada se ovaj biznis plan
odobri od strane kreditora.
Unutranji dizajn de raditi hrvatska agencija DMC koja se nalazi
na tritu dugi niz godina i poslovala sa hotelima od 3,4, i 5*.
Nabavka nametaja de se vrtiti kod domadih proizvodjaa,
kupovinom na veliko, uz odgovarajude popuste i mogudnosti isplate.
Broj zaposlenih u hotelu brojade 100 osoblja. Od kojih de 40% biti
iz spoljanjih kompanija, to se tie istaica, konobara i obezbedjenja.
U tabeli ispod naveden je planiran broj stalino zaposlenih lica u
naredne 3 godine poslovanja.
Personel I godina II godina III godina
Smetaj 23 20 20
Hrana i pida 20 20 20
Marketing i
prodaja
4 4 4
Ininjering 3 3 3
Ljudski resursi 4 4 4
Obezbeenje 3 3 3
Finansije 3 3 3
UKUPNO 60 60 60

~ 8 ~
Organizaciono personalna struktura zaposlenih

BORD
DIREKTORA
GENERALNI
DIREKOTOR
ASISTENT
GENERALNOG
DIREKTORA
DIREKTOR
HOTELSKOG
DOMADINSTVA
DIREKTOR HRANE
I PIDA
DIREKTOR
MARKETINGA I
PRODAJE
IT DIREKTOR
DIREKTOR LJUDSKIH
RESURSA
DIREKTOR
OBEZBEENJA
DIREKTOR
FINANSIJA
~ 9 ~
Kompetentan tim zaposlenih na visokim pozicijama, trudide se da
to bolje organizuje svako odeljenje u hotelu, obuava i motivie
saradnike u pruanju kvalitetne usluge gostima i prezentuje imid
hotela. U planu je da se 3 meseca pre zvaninog otvaranja hotela
organizuju svakodnevni treninzi zaposlenih, zatim nakon otvaranja
hotela svaki pridoli radnik de prodi od 7 do 10 dana obuke,
upoznavanje hotela, tima i specifinosti posla koji de obavljati.
Pored standardne plate mogude su nagrade i bonusi posle
uspeno obavljenog posla.
1.4. MARKETING PLAN PREDUZEDA
1.4.1. SWOT analiza
Eksterni inioci koji mogu loe uticati na rad preduzeda su inflacija,
nizak nivo standarda u pogledu finansijske situacije Srbije, i porez na
uslugu koji je u fazi pregovora da se spusti ispod 10%.
Interni inioci se javljaju u radu unutar samog preduzeda,
meutim koje je lake i bre otkloniti, uz vodedi tim koji rukovodi.
Procenat okupiranosti hotela smatra se da de biti najmanji u toku
zimskih meseci poevi od druge polovine januara, februar i prva
polovina marta. Smatra se da de u ostalim mesecima hotel u proseku
biti popunjen 65%.
~ 10 ~
1.4.2. Trina segmentacija
Analizom trita dolo se do informacija da u Beogradu nedostaju
hoteli viskoih kategorija za ugodavanje poslovnih ljudi i sportista,a koji
se nalaze u samom centru grada, a da pritom nude viskok kvalitet
usluge i dobru cenu. Sve vie kongresa, konferencija i seminara se odvija
u zemlji, Beograd polako postaje jedno od najidealnih mesta za takve
vrste dogadjaja, s toga treba oformiti poundu za kakvom postoji tranja.
Hotel de imati u ponudi 6 konferencijskih sala, najveda sala iznosi 91m
sa prirodnim osvetljenjem, video projektorom, wireless internetom,
ozvuenjem i tehikom podrkom. Takoe, svedoci smo sve vede
zastupljenosti tzv baby boomer-a koji imaju tenju ka kvalitetnoj,
brzoj i efikasnoj usluzi, sa to manje protradenog vremena, kako bi to
vie uivali u irkoj ponudi samog Beograda. Kao to je gore ved
pomenuto uspostavljena je saradnja sa stranim i domadim turistikim
agencijama i turoperatorima. Ponajvie se oekuju turisti iz drava EU,
zatim Amerike i Kine.




~ 11 ~
1.4.3. Analiza konkurencije
U gradu nema dovoljan broj luksuznih hotela, te je konkurencija u
znatno manjem izraaju nego u drugim zemljama. Na podruju
Beograda hoteli sa 5 zvezdica su: Hyatt, Zlatnik, Falkentajner,
Aleksandar Palas, dok u 4 zvezdice spadaju: Grand Plaza, Balkan, Zira,
Moskva, Mr. President, Slavija Lux, Majestic, Admiral Club, Holiday In,
itd. Prednost u odnosu na ove hotele je lokacija, odakle se za 15 minuta
peice stie na najpoznatija mesta Beograda, to se tie istorijskih
lokaliteta, muzeja, pozorita, restorana, nodnog ivota itd., nia cena
usluge i menadment koji se bavi dugi niz godina hotelijerstvom po
ugledu na amerike standarde velikih hotelskih lanaca.
Ovim projektom moe dodi do buenja trita, i irenje svesti o
bududim trendovima koji dolaze u Beograd, te do breg razvoja optina,
vede pounde smetajnih kapaciteta i do stvaranja vede konkurencije
koja bi takodje pospeila razvoj turizma.
Zarad sticanja poverenja i lojalnosti kod korisnika usluga,
oformljuje se program lojalnosti koji de pruati odreene beneficije,
popuste na ture, koridenje VIP kafea na poslednjem spratu hotela koji
im obezbedjuje privatnost i efikasnu usluenost.
~ 12 ~
Hotel de se zalagati u pogledu drutvene odgovornosti za ouvanje
ivotne sredine i recikliranje, i time se pridruiti ostalim velikim firmama
u propagiranju odravanja zdrave ivotne okoline.
1.4.4. Promocija hotela
Promociju bi sprovodili kao kontinuiranu aktivnost. Na taj nain se
obezbeduje umerena ali stalna komunikacijsko-informativna prisutnost
na tritu. Putevi propagande i informisanja de se kretati kroz internet,
tv, radio, novine, sajmove, posrednike agencije, udruenja hotelijera,
radionice za studente itd. Ugovoride se saradnja sa www.booking.com i
www.TripAdvisor.com. Prezentovanje u javnosti de biti prilagoeno
okruenju, kako bi hotel na to bolji nain bio primeden. U skladu sa
razvojem poslovanja vride se promocija hotela na domadem i
inostranom tritu.
1.4.5. Politika cena
Pri formiranju cena uzimade se u obzir ko su koristnici usluga,
koliki broj nodenja ele, koliki je broj ljudi ukoliko su grupe u pitanju, i u
kom vremenskom periodu ele aranman. Obezbedide se mogudnost
gotovinskog popusta, kao i popust za lojalne goste.

~ 13 ~
Cena sobe de se kreirati na osnovu metoda 1$ za 1000, kako bi
se izbegli nepotrebni gubitci. Iz toga sledi:
-163 soba
-15.000.000.00 trokovi gradnje
15.000.000,00/163=92.024,54
(92.024,54/1.000)x1=92
Iz ove raunice dobili smo prosenu cenu soba, u zavisnosti na tip
sobe cena de idi od 80-250.
1.5. FINANSIJSKI PLAN PREDUZEDA
Prikaz buduih ulaganja:
R.br. Opis Ulaganja
1. Zemljite 25.000
2. Gradnja 12.000.000
3. Nametaj i oprema 2.500.000
4. Materijalna prava
(licence)
15.000
5. Obuka kadrova 20.000
6. Ostali trokovi 440.000
Ukupno ulaganje 15.000.000



~ 14 ~
Poetni bilans stanja:
R.br. AKTIVA IZNOS PASIVA IZNOS
1. Osnovna sredstva 14.450.000 Sopstveni izvori 5.000.000
2. Obrtna sredstva 550.000 Kratkorone
obaveze
400.000
3. Dugorone
obaveze
9.600.000
Ukupno 15.000.000 Ukupno 15.000.000

Prikaz bilansa uspeha:
R.br. Elementi Iznos u %
I. PRIHODI
1. Prodaja soba 50%
2. Prodaja hrane 25%
3. Prodaja pida 17%
4. Manje operacije ostalih odeljenja 5%
5. Iznajmljivanje poslovnog prostora 1%
6. Ostali prihodi 2%
UKUPNO 100%
II. RASHODI
1. Bruto plate I slubena putovanja 38%
2. Trokovi hrane 13%
3. Trokovi pida 5%
4. Struja, voda, grejanje 5%
5. Materijalna prava (licence) 4%
6. Amortizacija 5%
7. Odravanje i popravke 5%
8. Trokovi reklame i izrade web sajta 4%
9. Kamate 1%
10. Porez na dobit 10%
UKUPNO 100%
~ 15 ~

U fiksne trokove spadaju: trokovi zakupnine, osiguranja,
amortizacije, rashodi kamata, i trokovi zarada u zavisnosti od prirode i
uslova radnih ugovora. U tipine varijabilne trokove spadaju: zarada u
vidu stimulacije za prekovremeni rad, trokovi materijala za izradu,
nabavna vrednost prodate robe.
Tabela buduih prihoda od prodaje soba bez uraunatih popusta
i poreza:
R.br. Proizvod Cena
jed.
proizvoda
Kol

Godine veka biznis plana
1 2 3
Okupacija hotela x dani
vezivanja
1. Jednokrevetna soba 80 60

0,60x360

0,65x360

0,70x360

2. Dvokrevetna soba 110 80 0,60x360

0,65x360

0,70x360

3. Apartman 200 20 0,60x360

0,65x360

0,70x360

4. Soba za osobe sa
posebnim potrebama
100 3 0,60x360

0,65x360

0,70x360

Ukupno 3.866.400 4.188.600 4.588.200
TOTAL 12.643.200
*Novane jedinice su izraene u evrima.
~ 16 ~
Prema zvaninim podacima za 2006. godinu popunjenost hotelskih
kapaciteta orjentisanih na poslovne putnike i sportiste na podruju
Beograda je od 60% do 80% .
1

Oekivani procenat je 60% u prvoj godini poslovanja, sa tim da se
oekuje rast okupiranosti za 5% u naredne dve godine, takodje treba
uzeti u obzir i popuste koji de se davati, te je zaokrueno na 25%, i
prema tome ukupan prihod bi bio 2.899.800,00 (dva miliona, osam
stotina devedeset devet hiljada, i osam stotina) evra. Zatim se ova cifra
mnoi sa 10% poreza na uslugu, to daje 2.609.820,00 (dva miliona, est
stotina devet hiljada, i osam stotina dvadeset) eura u prvoj godini
poslovanja.
Iz priloenog moemo izvesti rok otplativosti ovog hotela na
slededi nain:
Ukupni trokovi investicije/Ukupni godinji prihod=Broj godina
15.000.000/2.609.820=5,74~6
to znai da de preduzedu biti potrebno od 5,5 do 6 godina da vrati
uloenu svotu novca obazirudi se samo na profit od prodaje soba.


1
Izvor: Web site Turistike organizacije Beograda (podaci iz juna 2007. godine).

~ 17 ~
1.6. OCENA RIZIKA
Za prvu godinu poslovanja planiran je neto profit u iznosu od
2.609.820,00 (dva miliona, est stotina devet hiljada, i osam stotina
dvadeset) eura, sa predpostavkom da de rasti za 5% u naredne dve
godine godine, zajedno sa rastom i razvojom trita.
Planirano ulaganje se moe povedati u sluaju:
- Loih vremenskih uslova i otete materijala
- Potrebe za vie opreme
- Povedanja broja zaposlenih
Ukoliko dodje do ove situacije kontaktirade se Fond za razvoj
Republike Srbije koji de izadi u susret sa potrebnom sumom novca, uz
vradanje na odredjeni period.
1.7. ZAKLJUAK
Osnova za kreiranje ovog biznis plana je upravo tranja na srpskom
tritu koja je veda od ponude, dok sa druge strane proizvodnja ved
postojedih proizvoda i usluga na tritu smatra manjim rizikom.