Pašta fažol na talijanski način

Sastojci za 4 osobe:

150 g  tjestenine (gnocchetti)

1 glavica luka
100 g  dimljene slanine
100 g  mrkve
130 g  korabe
1 režanj  češnjaka
1 žličice mljevene čili paprike
125 ml  bijelog vina
400 ml  mesne juhe
400 g  crvenog graha
80 g  sira pecorino
ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:
Prije svega u lonac s dosta vrele posoljene vode dodamo tjesteninu i kuhamo po uputama na
pakiranju. Za to vrijeme u lonac na dvi tri žlice maslinovog ulja dodamo sjeckani luk, na kockice
narezanu dimljenu slaninu, mrkvu, korabu i protisnuti češnjak, te sve zajedno malo izmiješamo i
na laganoj vatri pržimo dok povrće malo ne omekša. Zatim u lonac dodamo mljevenu čili
papriku, ulijemo bijelo vino i dalje pirjamo da vino provrije. Zatim u lonac ulijemo mesnu juhu,
dodamo ocijeđenu kuhanu tjesteninu, crveni grah iz konzerve, sve zajedno izmiješamo, posolimo
i popaprimo i ostavimo da zavrije. U gotovu juhu umiješamo naribani pecorino i možemo je
poslužiti.

I to je to, dobar tek!