APRECIERI

Permaculture Magazine

Stone Barns Center for Food and Agriculture

Holy Shit: Managing Manure to Save Mankind

The Contrary Farmer

carte este
The Resilient Gardner: Food Production and Self-Reliance in Uncertain Times

#1

SEPP HOLZE RS PERMACULTURE

A Practical Guide to Small-Scale,
Integrative Farming and Gardening

Nebunia plugarului

Noi, cei din

decembrie 2012

CUPRINS
i
i
i

7
8
9
9

Evaluarea solului
3
Plante-indicator

3
7

8
8

3
3
3
5
Stabilizarea sistemului

6
7
8
3
3
3
37
38

3
5
6

9
5
5
53
5
56
57
ii

6
63
65
Brandroggen

67
69
7
7
75
76
76

Porcul de Schwbisch-Hall

76

Duroc

76
77
77
79
8
8
83
8
8
85
88
88
89
9
93

97

iii

5
7
8
3
5
6
6
7
8
9
Altoirea n ochi

r
9

3
5
6

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8

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3
6
6

Gachtl

3
5
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9
9

6
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3
5

6
6
8
5
7
7
9

3
8
Berta

5
6
7

CUVNT NAINTE

Permacultura lui Sepp Holzer

septembrie 2010

Permaculture in a
Nutshell (1993), How to make a Forest Garden (1996), The Earth Care Manual
The Living Landscape

D
Fermierul rebel,
Golden Book

1480 M

1400 M

1300 M
R

1400 M

1300 M

1200 M
1200 M

1100 M

KRAMETERHOF
THOMATAL

AMENAJAREA PEISAJULUI

Stoaroadbe

Fermierul rebel

Peisajul permacultural

(Thymus serpyllum

Helianthus tuberosus)
Helianthus annuus

Stellaria media)

Rumex acetosella)

Urtica dioica)

Pteridium aquilinum)

Urtica urens)

Calluna vulgaris)

Anthriscus sylvestris)

Vaccinium myrtillus)

Heracleum sphondylium)

Anthemis arvensis)

Sambucus nigra)

Holcus mollis)

Atriplex patula)

Galium aparine)

Nardus stricta)
)

Chenopodium album)
Artemisia vulgaris)

Lycopsis arvensis)
Erophila verna)
Thymus pulegioides)
Anthemis tinctoria)

Anthoxanthum odoratum)
Festuca ovina)
Hieracium pilosella)
Anthemis arvensis)
Thymus pulegioides)

Scirpus sylvaticus)
Molinia caerulea)
Mentha arvensis)
Ranunculus repens)
)
)

Salvia pratensis)

Juncus conglomeratus)

Adonis aestivalis)
Consolida regalis)
Sanguisorba minor)
)
Sanicula europaea)
Sesleria varia)

Equisetum arvense)
)
)
Potentilla anserina)

Stellaria media
Artemisia vulgaris

Festuca ovina

Juncus conglomeratus

Potentilla anserina

Nardus stricta

Anthemis tinctoria

Rumex acetosella

Idei de amenajare

Poncirus trifoliata

Prunus armeniaca
(Castanea sativa

Actinidia deliciosa

de teren continuu nu

33

35

N
V

36

37

38

39

Peisaje acvatice

Arion vulgaris)

Fermierul Rebel

Arion vulgaris

Arion lusitanicus

Salmo trutta)4,
Salvelinus
alpinus
Cyprinus
carpio), lin (Tinca tinca),
Esox lucius), somn
(Silurus glanis
(Sander lucioperca
(Rutilus rutilus
Astacus astacus

Scardinius erythrophthalmus
Anodonta cygnea

Nuphar luteum
Nymphoides peltata
aloides
Hippuris vulgaris
(
4

Phoxinus phoxinus

Nymphaea alba),
Acorus calamus),
Stratiotes

2
Idei principale

Fertilitatea solului

Rhizobium

Faboideae

53

Centaurea cyanus
Matricaria chamomilla

Achillea
Anthemis tinctoria),
Campanula patula

55

Phacelia tanacetifolia

56

Camelina sativa

Fabaceae
Lupinus luteus
Lupinus albus

insecte
Pisum sativum
Lathyrus sativus
Vicia villosa
Vicia sativa

Melilotus albus

57

Fabaceae

Anthyllis vulneraria

Lotus corniculatus

Medicago sativa

Medicago lupulina

Ornithopus sativus

Brassicaceae
Brassica napus

Brassica rapa
Raphanus sativus
Sinapis alba

medullosa

58

Poaceae
Secale cereale
Secale multicaule
Sorghum dochna
Panicum miliaceum

Fagopyrum esculentum

Helianthus annuus

Helianthus tuberosus

Camelina sativa

Sanguisorba minor

Malva silvestris

59

Urtica dioica
patula

Helianthus tuberosus
(Cannabis sativa

Helianthus annuus

Atriplex

Helianthus tuberosus

Centaurea cyanus

Gastroidea viridula

63

Triticum monococcum
(Triticum dicoccum

Triticum spelta) este o

Secale multicaule
Avena
Avena nuda
Hordeum vulgare
65

sterreichs
Weidwerk

brandroggen

66

Brandroggen
brandroggen
tauernroggen
brandroggen

67

brandroggen

numele de brandroggen

brandroggen
brandroggen

68

Sfaturi pentru policulturi

69

(Medicago lupulina

Medicago
lupulina

Plante alpine

Gentiana lutea)4

Gentiana punctata)
Rhododendron hirsutum
Arnica montana
(Campanula alpina
Pulsatilla montana
Vaccinium myrtillus

Gentiana
lutea
5

73

75

76

77

78

79

Poephagus

Bison bonasus
Bubalus bubalus arnee

Bison bison

Bos mutus

83

Erithacus rubecula
Troglodytes troglodytes
Sambucus nigra),
Viburnum opulus
Viburnum lantana
Prunus avium),
Prunus padus
Lonicera xylosteum
Berberis vulgaris), murul
(
Rosa canina
Ligustrum vulgare
Taxus
baccata
Hedera helix
Euonymus europaeus
Cornus
sanguinea
Amelanchier ovalis
Sorbus aria
Sorbus
aucuparia

(Picidae

Certhiidae

Sitta europaea

85

7
8

(
Rosa canina
Rosa rugosa)

8
9

86

Lophonetta specularioides

87

Tetrao urogallus
(Bonasa bonasia

88

89

93

95

3
POMII FRUCTIFERI

97

98

Malus sylvestris)
Pyrus pyraster)
Prunus avium)
Prunus spinosa)
Sorbus aucuparia)
Sorbus torminalis)
Sorbus domestica)
Cornus mas)
Amelanchier ovalis)
99

Metoda mea

Soiuri de fructe

desert

mic, dulce
devreme

coc devreme

Prunus institia

dulci

iulie

Fertilitatea solului

4
CULTIVAREA CIUPERCILOR

Boletus edulis
(Cantharellus cibarius

Armillaria mellea)
Calvatia gigantea
(

Lentinula edodes

Leccinum scabrum

Ganoderma lucidum

Coprinus comatus

Flammulina
velutipes

Agrocybe aegerita

Lentinula edodes

Pleurotus ostreatus

Pleurotus eryngii

Pleurotus citrinopileatus

Pholiota nameko

Flammulina velutipes

Agrocybe aegerita

Flammulina velutipes

Pleurotus ostreatus

Arion vulgaris

Pleurotus
Stropharia reugosoannulata

Boletus edulis

Cantharellus cibarius

scabrum

Picea abies

Leccinum scabrum

Leccinum

Leccinum scabrum

Gachtl

Gachtl

Chaptalia albicans

Alchemilla erythropoda

Beinsalbenbrennermandl

Brennermandl

Boanling

Urtica dioica, Urtica urens

(
Symphytum x uplandicum
Tanacetum vulgare
Equisetum arvense
(Artemisia absinthium

Gachtl

Thomisidae

Lacerta agilis

Chrysopidae

Arion vulgaris

Digitalis

Helix pomatia

Lumbricus
terrestris

Lumbricus rubellus

Caracteristicile solului

Actinidia arguta
Actinidia deliciosa

Lista plantelor

(Pisum sativum)

(Cucumis sativus)

(Chenopodium
)

(Solanum
tuberosum)
(Allium sativum)

(Stachys sieboldii)
(Brassica oleracea)

dovlecelul
(

(Allium
ampeloprasum)
(Zea mays)

de sol)

(Beta vulgaris)
(

(Pastinaca sativa)
(Beta vulgaris)

(Lactuca sativa)

(
)
(Scorzonera
hispanica)
(Apium
graveolens)
(Spinacia oleracea)
(Lycopersicon
esculentum)

(Helianthus
tuberosus)
(Asparagus
)
(Sium sisarum)
(Allium)

(Tanacetum balsamita)
(Ocimum basilicum)
(Artemisia vulgaris)
(

(Arnica montana)
(
(

)
)

(Anethum graveolens)
(Artemisia abrotanum)

(Matricaria chamomilla)
(
(

)
)

(Angelica archangelica)
(Carthamus tinctorius)
(Anthemis tinctoria)
(Artemisia dracunculus)

(Alchemilla erythropoda)
(Gentiana lutea)
Fenicul
(Foeniculum vulgare)
(

(Leonurus cardiaca)

(Acorus calamus)
(

(Alliaria petiolata)
(Coriandrum sativum)
(Centaurea cyanus)
(
crispa)
(Armoracia rusticana)

(
(

)
)

(Filipendula ulmaria)
(

(Silybum marianum)
(Peucedanum
ostruthium)
(Malva moschata)

(Tanacetum parthenium)
(Oenothera biennis)
(Agrimonia eupatoria)
(Origanum vulgare)
(Petroselinum crispum)
(Mentha piperta)
(Mentha pulegium)
(Thymus pulegioides)
(Tanacetum vulgare)
(

(Echinacea purpurea)
(

(Allium ramosum)

(Allium schoenoprasum)
(

(
(
(Myrrhis odorata)

)
)

(Centaurium erythraea)
(Thymus vulgaris)

(Allium vineale)

(Ruta graveolens)
(Artemisia absinthium)
(Arnica chamissonis
)

Arnica montana)

(Verbascum
)
(

PROIECTE

Fermierul
Rebel

Carex

Calluna vulgaris

Triticum
dicoccum Triticum monococcum

Gentiana lutea

Christian

Tailanda

AUTORUL

The Agricultural
Rebel (Agricultorul Rebel

COAUTORII