HLADNA PREDJELA

Miks zelenih salata sa eri paradajzom,

parmezanom, pinjolima i kiselim jabukama

750

Salata od sveih artioka sa limunovim uljem

850

Dobrodoli u Srbiju (Kulen, govea pruta,

levaka kobasica, zlatiborska pruta, duvan varci,
urnebes salata, ljuta paprika i kajmak)

960

Govei karpao sa sveim bosiljkom,

umbir siretom i krutonima seoskog hleba

1130

Ribarska salata (lignje, dagnje, hobotnica,

tuna sa pestom, paradajz sos, ajoli od afrana
i pena od citrusa)

1390

Tradicionalni tartar biftek po recepturi

iz 1983. godine

1460

Burata sa karpaom od paradajza,

miksom zelenih salata i pestom

1550

Alergije i netolerancije na hranu

Dobrodola su pitanja od strane gostiju koji ele da znaju da li neko jelo sadri odreene sastojke

TOPLA PREDJELA
tapii krompira zainjeni mirisnim biljem i
uljem tartufa, rolovani prutom mangulice
i servirani sa domaim ajvarom

950

Ragu od divljih peuraka u kori od hrskavog

testa i susama, sa salatom od rotkvica, paprika
i mladog luka

1120

Pene sa sveim tartufima, rukolom i pinjolima

1290

Crvena buzara sa gamborima, dagnjama i

arborio pirinem

1450

SUPE
Govea supa sa domaim knedlama

490

Ljuta krem orba od kukuruza

490

Pota od dve vrste tikvica i spanaa

490

Alergije i netolerancije na hranu

Dobrodola su pitanja od strane gostiju koji ele da znaju da li neko jelo sadri odreene sastojke

GLAVNA JELA
Marinirana svinjska rebarca na grilu sa ljutenicom

1040

evapi u kajmaku sa peenim paprikama, ljutim krompirom

i sotiranim lukom arpadikom

1080

Pilei file sa pireom od spanaa i krompira, grilovanim

ampinjonima i tostiranim pinjolima

1230

Ukus Srbije (leskovaki utipci, rotiljska kobasica i dimljena

bela vealica sa rustinim krompirom i prebrancem)

1340

Burger od bue sa pireom od sremua

1590

Losos sa pireom od karfiola, zelenom boranijom, crnim i

crvenim kavijarom

1830

Telei kotlet u peni od pirotskog kakavalja, sa prokeljom,

pireom od argarepe i paniranim griz knedlama

1980

Staroplaninska jagnjetina sa mladim krompirom, sotiranim

brokolijem i pireom od belog luka

2090

Paija prsa sa suvim borovnicama, divljim origanom, sotiranim

crvenim kupusom i pireom od peenih jabuka

2140

Suvo stareni ramstek

2250

Biftek u sosu od vrganja sa pireom od krompira i uljem od crnih tartufa

2370

T-Bone odrezak

2420

Orada peena u kori od zainskog bilja i morske soli, sa grilovanim

tikvicama, patlidanom i salsom od paradajza

2960

Alergije i netolerancije na hranu

Dobrodola su pitanja od strane gostiju koji ele da znaju da li neko jelo sadri odreene sastojke

PRILOZI
Grilovano povre
Tikvice, patlidan, paprika

330

Kuvano povre
Brokoli, argarepa, kukuruz eerac, spana

330

Mladi krompir

330

Pire
Krompir, spana

330

Mladi spana i eri paradajz sa orasima i

prelivom od maslinovog ulja

450

ZDRAVA HRANA
Salata od matovilca, rukole i argarepe sa
dresingom od pomorande

860

Fusili bez glutena sa pestom, mocarelom

i eri paradajzom

940

Grilovane pargle sa parmezanom,

divljim origanom i limunom

1120

Kinoa salata sa spanaem, paradajzom i lagano

grilovanim teleim fileom

2130

Alergije i netolerancije na hranu

Dobrodola su pitanja od strane gostiju koji ele da znaju da li neko jelo sadri odreene sastojke

POSLASTICE
Koh sa dve vrste mleka i bobiastim voem

590

Fondan od crne okolade

590

okoladni tart sa pomorandom

590

Jagoda i kokos kurd kola sa

kulijem od jagoda

590

Selekcija voa

750

Selekcija sireva

820

Kuver
(hleb sa maslinama, hleb sa brusnicama i
lenikom, multigrain hleb, namaz od sveeg
paradajza, bosiljka, putera, zlatarskog
i krem sira, platnena salveta)

120

Govori ISTINU, naporno radi i veeraj na VREME

Geral R. Ford