Autor: Amela-Bozkurt

Teletina u marinadi od jogurta

Volim teletinu na sve moguce nacine. Marinada mnogo znaci ukusu,te evo
recepta za brzinsko mariniranje.
4 osobe

Sastojci

500 gr telece snicle

Za marinadu:
2 velike kasike maslinovog ulja
1 velika kasika tvrdog jogurta (ili milerama)
1 kasicica timijana
1 kasicica ljute crvene paprike
1 kasicica bibera
Za pecenje:
2 velike kasike maslinovog ulja
1 velika kasika putera (za kraj,kada meso upije
vodu)

30min

Jednostavno

Priprema
1. U dublju posudu sastavite sve sastojke za marinadu. Meso operite i dodajte smjesi.
Dobro izmijesajte. Ostavite da stoji u frizideru najmanje sat vremena.
2. U teflon tavi,ili porcelanskoj...stavite maslinovo ulje i zagrijte ga. Kada se zagrije
stavite meso da se pece.
3. Nakon par minuta meso ce ispustiti vodu,povremeno ga okrecite sve dok ne upije svu
vodu.
4. Nakon sto upije svu vodu,dodajte jednu casu vrele vode. Meso idalje prevrcite da se
ispece sa obje strane. I opet cekajte da upije svu vodu.
5. Kada upije i tu vodu, posolite i dodajte jednu kasiku putera. Zamastite cijelu tavu i fino
zapecite meso.
6. Meso je gotovo. Prijatno!

www.coolinarika.com