Professional Documents
Culture Documents
Japanska Prepelica - Uzgoj I Ekonomski Efekti - Agro Info Tel
Japanska Prepelica - Uzgoj I Ekonomski Efekti - Agro Info Tel
Japanska Prepelica - Uzgoj I Ekonomski Efekti - Agro Info Tel
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti
Japanska prepelica je zahvalna za uzgoj,
dobrobit zdravlja, Vaem prihodu. Moda je to
mogunost da dopunite Va budet, da Vam se
uloenasredstvavrateveomabrzo.
1.ISHRANA
2.KARAKTERISTIKE
Japanskaprepelicaspadauredsitneperadi.Njezinaduinaje18cmodega3cmotpadanarep.
Smeesivabojaperjajestandardna,doksemutacijomgenamoedobitiakibijelakojajeiznimno
cijenjena.
Mujaciimajumaloiraiizboenijaprsa,atamnapjeganalazisenapodvratkuiiznadoiju.Jakosu
agresivni to posebno pokazuju reakcijom na uljeze odnosno druge mujake u svom jatu. Jedan
petaopodmiruje3do5enki,aakojeujednomkavezuviepijetlovasukobimeunjimasuesti,a
timeiuginuaslabijihmujaka.
3.JAJAJAPANSKEPREPELICEINJIHOVAKONZUMACIJA
Ve nekoliko stoljea se u japanskoj, kineskoj i ruskoj literaturi nalaze lanci o ljekovitosti jaja
japanskih prepelica za ljudski organizam, a posebice za krv, krvotok, jetru, eludac, bubrege i
mozak.Osimtoga,jajapovoljnodjelujunametabolizamuope,jaajukondicijuiimunitetorganizma.
Po hemijskom sastavu, jaja japanske prepelice sadre, u odnosu na kokoja: 5 puta vie
fosforaikalija,7putavieeljezai10putavievitaminaBkompleksa.Poredtoga,uznatnoj
mjeri sadre vitamin A i izvjestan broj aminokiselina, to ih ini iznimno zdravom namirnicom. Ne
sadrekolesterol,asasamo15kalorijapredstavljajupravuenergetskuvrednost.
Jaja japanske prepelice koriste se za lijeenje: arterioskleroze, posljedica sranog infarkta,
povienog kolesterola, povienog tlaka, ira na elucu i dvanaesniku, dijabetesa, tuberkuloze,
bronhijalneastme,migrene,anemije,kancerogenihbolesti.Prilijeenjunavedenihbolestipotrebno
je popiti kuru od 240 jaja, koja se piju svjea, razmuena, natate i pola sata prije doruka.
Konzumiraju se sama ili s dodatkom eera ili meda (ukoliko nije rije o dijabetesu), limunovog ili
kakvogdrugogsoka.
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
1/6
8/29/2016
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
INKUBIRANJE
Za
masovniju
proizvodnju
prepelica
dolazi
u
obzir samo
vetako
inkubiranje.
U tu svrhu
se
koriste
specijalni
inkubatori za
leenje jaja
prepelica (
horizontalni i
vertikalni
inkubatori ),
a
i
savremeni
automatski
inkubatori za
pilie.
Pre ulaganja, temeljno se oisti unutranjost inkubatora i sama prostorija, dezinfi kuje i gasira
formaldehidskim parama ( na 1m2 prostora koristi se 21ml 40% formalina, 17 g
kalijumpermanganatai21mlvodeprostorijasemorazagrejatina2630C.asamogasiranjetraje
12 asova ). Po isteku vremena gasiranja, prostorija se otvori i dobro provetri najmanje 72 sata.
Tokom inkubiranja, koje traje 17 dana, kontroliu se temperatura, vlanost i okretanje i vodi
evidencijaotome.Normalnatemperaturauinkubatorujeizmeu38,238,5C.
Objekatzaprepelicemorasegradititakodaimobezbedepotpunuzatitu,pruipunuudobnosti
svetlosni stimulans primenom vetakog svetla kada je to potrebno. Treba ga graditi adekvatno
potrebamaptica,dajelakzaodravanje,aunjemuopremadajepravilnorasporeena.Ugajenju
prepelica mogu e je ostvariti visok stepen mehanizacije i automatizacije proizvodnih procesa. U
intenzivnomgajenjuvaantehnikotehnolokiuslovjegradnjaobjekatazatvorenogtipa,kojimogu
bitisaprozorima,ilibeznjih.Veliinaobjekatazagajenjeprepelicamoebitirazliita,tozavisiod
veliinejata.Prematome,veliinaobjekatazasmetajprepelicamoedabudeodnekolikodesetina
m2(2050m2),padotipskihobjekataod500m2korisnepovrine.
Smetajiobjektizauzgojprepelica
Prilikomsmetajamorasevoditiraunadasuprepelicevrloivahne,plaljiveipoludivlje
ptice. Farme za gajenje prepelica u podnom sistemu dranja je poeljno graditi po
principufazanerija,sazatvorenimobjektimaispredkojihsenalazevelikiispusti(volijere).
Ukolikosegajeprepelicenosiljeukavezimaondasefarmegradekaoivinarnicizakoke
nosilje.
ivotniprostorjapanskaprepelicajeveomabitanpreduslovzauspehgajenja.Na1m2
podnog prostora moe se gajiti 80100 ptica do uzrasta od 5 nedelja. U sistemu tova
prepelicana1m2gajise7080ptica.Zaodrasleprepeliceukaveznomsistemudranja
dovoljno je da se obezbedi 12,514,5 cm2 po ptici. Odrasle prepelice uspeno e se
proizvoditi u podnom sistemu gajenja ako imaju 130 cm2 prostora po ptici. Ukoliko se
grade i ispusti poeljno je da se obezbedi minimalno 1m2 za 510 ptica. U zajednikim2/6
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
8/29/2016
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
Svetlosnireimjetakodjebitanzauspehgajenjaitrebadaseprilagodiuzrastuptica.
Uzavisnostiodobimaproizvodnje,postojetriosnovnasistemasmetajaprepelica:
avijarni,
podnii
kavezni.
Avijarni sistemi se obino koriste za odgoj i dranje egzotinih prepelica, bilo napolju ili
unutra. Podni sistemi se koriste za male i srednje farme. Komercijalne farme gde se dre ptice
intenzivno,uvelikokoristesamokaveznesisteme,sameiliukombinacijisapodnimsistemima.
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti
Meso prepelice je prirodna
prava dijetalna hrana. Pomae
kod ljudi i dece, bolesnih i
zdravih,kod ljudi koji imaju
problema sa varenjem. Provereno
pomae kod osoba koje su imale
razne operacije, kod iznemoglih i
iscrpljenih. Osveava, okrepljuje i
vreasnagutimosobama.
dana.Zakonskipropisinalauredovituanalizuzdravstveneispravnostijaja,meutim,nisu za
konzumacijuonajajakodkojihjeoitaoteenostljuske(izbilokojegrazloga)bezobzirana
njihovustarost.
Jaja su veoma bogata raznim vitaminima i mineralima. Jaja japanske prepelice sadre 3/6
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
8/29/2016
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
Jaja su veoma bogata raznim vitaminima i mineralima. Jaja japanske prepelice sadre
itav spektar vitamina A1, B1, B2, B6, B12, zatim sadre kalcijum, fosfor, gvode, lizin, cistin,
metionin,aimajuiasparagonskekiseline.Normalnosveimeelementejajasadreumiligramima,
alisasvimdovoljnodaokrepi,osvei,ojaairegenerieljudskiorganizam.Bitnojeznatiitodasu
jedinooploenajaja,stvarnolekovitajaja.
Pomou lekovitih jaja japanske prepelice mogu se uspeno leiti mnoge bolesti (normalno uz
konsultacijusalekarom).Jajejapanskeprepelicejelekbudunosti.
Prvenstveno, hemijski sastav: u odnosu na kokoije, jaje japanske prepelice ima pet puta vie
fosfora, sedam puta vie gvoa i deset puta vie raznih vitamina. To je prava mala energetska
bomba,aipak,jednojajesadrisvega15kalorija.
Sadrajjednogjajeta:
74,6%vode
13,1%belanevina
11,2%masti
1,1%mineralaiostalienzimi
Minerali:
3,2mggvoa
2,2mgfosfora
0,5mgkalcijuma
Vitamini:
300IEvitaminaA
0,1mgvitaminaB1
0,8mgvitaminaB2
Kobitrebalodakonzumirajajajapanskeprepelice?
Ve je reeno da jaja japanska prepelica pozitivno deluju na krv i krvotok, srce, jetru, bubrege,
eludac i mozak pa su namenjena onima koji imaju problema sa ovim organima, pa i u sluaju
najteih oboljenja, a preventivno mogu da ih koriste svi. Ipak, izdvojene su neke grupe za koje je
terapijanajpoeljnija:
decaurazvoju
starijeosobe
bolesniciirekonvalescenti
osobesaposebnimreimomishrane(dijete)
sportistiifizikiradnici
Prvegodinelijeenjapreporuujeseuzimanjejajajapanskihprepelicaudvijekure,spauzomod34/6
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
8/29/2016
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
Prvegodinelijeenjapreporuujeseuzimanjejajajapanskihprepelicaudvijekure,spauzomod3
mjeseca.Usvakomsluaju,prijepoetkalijeenjajajima,potrebnojekonzultiratilijenika.Sumirane
na jednom mestu, bolesti koje se mogu leiti, kao i broj sveih jaja potrebnih za jednu kuru je
sledei:
Zanavedenebolesti,jajaseuzimajuusirovomstanju.
Prvatridanaseuzimajupotrijaja,akasnijepo5,toznaidakuraod120komadatraje26dana,
akuraod240komada49dana.
Deciispod10godinadavatipo4jajanadan,
decimladjojod5godinapo3jaja,
decimladjojod3godine,po2jajadnevno.
Jajasekonzumirajuodjednomitoujutronaprazanstomak.Moradaproenajmanjepolasata
do uzimanja neke druge hrane. Od jaja se moe pripremiti vrsta koktela da bi ga bolesnici lake
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
5/6
8/29/2016
Japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti|AgroInfoTel
konzumirali.Moguseuzetinezaslaenailizasladitieceromilimedom.Moguseumutitikakobise
dobila pena (runo ili mikserom). U jaje se moe, po elji, dodati sok od vinje, limunova kora,
nastruganajabuka,vanila,cimet,mlevenakafa,kakaoitd.Prilikompripreme,vanojedabuduu
sirovomstanjuidaseupotrebiumanceibelance.
Bolesnicikojibolujuodecernebolesti,razumese,morajuizbegavatizaslaivanje.Bolesnicikoji
imajuosetljivuunajajatrebalobidaponusajednimjajetomdnevno,papostepenopoveavati
do 4 jaja dnevno i tako zavre kuru. To nee imati posledice na ishod leenja, jedino to e kura
trajatidue..Ukolikounedozvoljavaupotrebujaja,odustati.
Dvamesecaposlezavretkakure,akosezatoukaepotreba,kurasemoenaistinainponoviti,a
preporuljivoje,barprvedvegodine,uzetidvekure,stimdaneproevieodestmeseciizmedju
prvedvekure.
Jajasemogukoristitiiakoseuzimajudrugilekovi,izuzevusluajuakosekoristelekoviuz
ijuprimenulekarzabranjujekorienjebelanevina(meso,mleko,jaja).
Sasigurnouseznadasusamooploenajajalekovita.Odsvoguzgajivaamorateimatesve
garancijedasujajasveaidasepotujunajviistandardikvalitetaproizvodnjeprepeliijihjaja.
NAPOMENA:Jajajapanskihprepelicanisuudotvoranlekkojieizleitisvakubolest,alijesasvim
sigurnodauzimanjejajaneetetitiorganizmu,venaprotiv,moemusamopomoi.
izvor:prepelica.info
http://agroinfotel.net/japanskaprepelicauzgojiekonomskiefekti/
6/6