ONDERZOEK VOEDSELBEWUSTZIJN OBA

Voedsel in de stad 2.0

4V R.Gast
Nouhaila Ramdani
Guy Mare
Lisa Pahladsingh
Ashika Ketwaru

Inhoudsopgave
Inleiding

Blz.2

Materiaal en methode

Blz.3

Resultaten

Blz.4&5

Discussie

Blz.6

Inleiding
Theorie onderzoek
Dit onderzoek gaat over hoe mensen denken over afval voedsel of voedsel dat gemaakt is van
producten die worden weggegooid omdat ze niet aan bepaalde standaarden voldoen.

Probleemstelling:
Proeven mensen echt het verschil tussen normale producten en producten van restproducten of
denken ze dat een verschil proeven omdat ze weten dat het van restproducten is gemaakt?

Onderzoeksvraag:
Proeven mensen verschil tussen twee producten die precies het zelfde zijn, maar bij een van
die twee producten vertel je er bij dat dat product van restproducten (producten die worden
weggegooid omdat ze niet aan bepaalde standaarden voldoen)?

Hypothese:
Mensen denken verschil te proeven tussen twee identieke producten. Bij 1 van die producten
vertel je erbij dat dat dat product gemaakt is van restproducten.

Materiaal en methode
Materiaal

2x laptops
cake
bordjes

Methode
Voor dit onderzoek is er eerst een enqute gemaakt.
1. Laat de proefpersoon van beide bordjes cake eten
2. Leg uit dat op een van de bordjes cake lag dat gemaakt is van restproducten
(terwijl dat niet het geval is)
3. Neem de enqute af

Resultaten
Het onderzoek is in twee delen gedaan, dit heeft simpelweg alleen met shifts te maken.
Dit heeft dus geen invloed op het onderzoek. De vraag die wij aan de bezoekers stelden
was Het cakeje van bak 1 was van restproducten en het cakeje van bak 2 was een
normaal cakeje. Heeft u een verschil geproefd tussen de twee cakejes? Hieronder ziet
u de reacties van het onderzoek.

"
Deel 1

"
Deel 2

Er is in totaal bij 34 mensen een enqute afgenomen. 18 van de 34 proefden een

verschil. Dit is afgerond 53%. Omdat dit een niet al te groot aantal is kunnen wij er geen
doorslaggevende uitspraken over doen. Wel kunnen wij uit ervaring spreken op de
reacties van mensen. Wat wij eigenlijk deden was heel simpel; liegen. De mensen die
een verschil proefden geloofden ons op ons woord. En dat lieten zij heel goed merken
ook, de reacties die de meeste gaven leken net of zij uit eigen ervaring met cakes
hadden. Ja die is luchtiger, dat kan ik je vertellen omdat ik elke weekend zelf cakes
maak. Nogal lachwekkend omdat er natuurlijk niks van klopt. Het zijn stukjes cake uit
twee identieke cakes. Hieruit kunnen wij concluderen dat er altijd wel een groep
tussenzit die mensen op hun woord geloven. Vertrouwen en manier van spreken speelt

een grote rol in dit onderzoek. Als het verhaal wordt verteld met grote lach dan verraad
je jezelf en maak je degene die je ondervraagt achterdochtig. Daarom moet je het
verhaal serieus over laten komen.

Discussie
Conclusie
18 van de 34 mensen proefden een verschil. Terwijl het twee identieke producten
waren.
Aanname/verwerpingen hypothese
Een grotere deel van de ondervraagden geloofden inderdaad dat er een verschil was.
De kracht van invloed op een persoon uitoefenen in de vorm van verbaal contact is in
dit geval groot.
Evaluatie van het onderzoek
Het onderzoek verliep in positieve sferen. Wij hadden het naar ons zin en alles verliep
volgens plan. De ondervraagden waren in meeste gevallen enthousiast en wilden maar
al te graag vertellen of zij wel of niet een verschil proefden. Hier hebben wij natuurlijk
veel aan gehad. Wat wij volgende keer beter zouden kunnen doen is meerdere mensen
ondervragen. Zo krijg je natuurlijk meer betrouwbare gegevens.