Halal i haram ishrana

O ljudi, jedite od onoga to ima na Zemlji, ali samo ono to je

doputeno i to je prijatno, i ne slijedite ejtanove stope, jer
vam je on neprijatelj oevidni! (Sura Bekare, 168.)
U jednoj od prethodnih hutbi smo spominjali hadis Allahova Poslanika,
s.a.v.s, u kojem se kae da je halal jasan i da je haram jasan a da
izmeu njih postoje sumnjive stvari koje veina ljudi ne zna. Rekli smo
da je ova podjela prisutna u svakom aspektu naeg ivota. U radu,
poslovanju, razgovoru, odmoru itd. Jedan aspekt naeg ivota na koji
Kur'an esto ukazuje a kojem, naalost, mi ne posveujemo dovoljno
panje jeste voenje rauna o naoj ishrani tj. hrani i piu.
Brojni su ajeti i hadisi koji upozoravaju muslimane da vode rauna o
svojoj ishrani i da konzumiraju samo ono to je dozvoljeno. Danas kada
znamo koliki uticaj ima hrana na fiziko i mentalno zdravlje ovjeka,
uope nas ne treba uditi insistiranje Kur'ana na halal ishrani. Ali hrana
ne samo da ima uticaj na nae fiziko i mentalno zdravlje nego ona ima
itekako veliki uticaj i na nae vjersko stanje.
U ajetu kojeg smo citirali na poetku hutbe Uzvieni Allah nas
upozorava da jedemo samo ono to je halal (dozvoljeno) i tajjib
(prijatno, kvalitetno) a ne pridravanje toga i izlaenje van granica
halala naziva se slijeenjem ejtana. U suri Taha Uzvieni kae:
Jedite

ukusna (tajib

dobra,

kvalitetna) jela

kojima

vas

opskrbljujemo i ne prelazite granice da vas ne bi snala srdba

Moja; a koga snae srdba Moja nastradao je! (Ta ha, 81.)
1

Obratite panju da u ovom ajetu Allah za onog ko pored halal hrane i

pia uzima haram kae da prelazi granicu tj, prijeti mu da e ga snai
Allahova srba.
Koliki znaaj halal ishrani se pridaje u islamu govori nam i injenica da
je Uzvieni Allah naeg poslanika Muhameda, najavio u ranijim objava
tj. Tevdatu i Indilu sljedeim rijeima: Onima koji e slijediti
Poslanika, vjerovjesnika, koji nee znati itati ni pisati, kojeg
oni kod sebe, u Tevratu i Indilu, zapisana nalaze, koji e od njih
traiti da ine dobra djela, a od odvratnih odvraati ih, koji e
im lijepa jela dozvoliti, a runa im zabraniti, (El-A'araf, 157)
U ovom ajetu na Poslanik je izmeu ostalog opisan kao onaj koji e
lijepa jela dozvoliti a zabraniti runa, iako je on imao dosta drugih
odlika, ova se posebno istie to ukazuje na njen znaaj. O tetnim
posljedicama konzumiranju harama govori nam i sljedee predanje.
Muslim biljei od Ebu Hurejre, r.a., da je Alahov Poslanik rekao: Zaista
je Uzvieni Allah ist i prima samo to je isto. On je naredio vjernicima
ono to je naredio poslanicima (poslanicima je nareeno dosta toga, ali
posluajmo

ta

se

ovdje

posebno

istie) rekavi:

poslanici, dozvoljenim i lijepim jelima se hranite i dobra djela inite, jer

Ja dobro znam to vi radite! Takoer je rekao: O vjernici, jedite
ukusna jela koja smo vam podarili i budite Allahu zahvalni, ta vi se
samo Njemu klanjate! Zatim je spomenuo ovjeka koji nakon dugog
puta, pranjav i raupan, die ruke i moli: O, Gospodaru, o
Gospodaru!, a hrani se od harama, pije od harama, oblai se od
harama, i odgojen je na haramu. Kako da mu se Allah odazove!?
U ovom hadisu se spominju tri situacije u kojima se ovjeku
prima dova, a to su:
2

1. Putovanje: Tri dove (molbe) se primaju, u to nema sumnje: dova

onoga kome je nepravda uinjena, dova putnika, dova roditelja za
dijete. (Tirmizi)
2. Stanje pranjavog, icrpljenog ovjeka:

Muslim biljei da je

Allahov Poslanik rekao: Koliko je raupanih i pranjavih ljudi sa

dronjama kojima vrata ne otvaraju, a ako bi zamolili Allaha, udovoljio bi
im.
3. Dizanje ruku s molbom Allahu: Selman, r.a., prenosi da je Allahov
Poslanik rekao: Doista je Allah stidljiv i plemenit, stidi se da kada
ovjek podigne ruke ka nebu da ih vrati prazne. (Turmizi)
ovjek koji se spominje u hadisu kod sebe ima tri velike predispozicije
da mu dova bude primljena, dovoljna je samo i jedna od njih kao to
smo vidjeli, ali njemu je dova ipak odbijena zbog njegove haram
ishrane.
Naa ishrana moe postati haram na jedan od sljedea tri
naina:
1. Da se konzumira prehrambreni artikl koji je eksplicitno zabranjen kao
svinjsko meso, meso mrtvih ivotinja, alkohol i sl.
2. Da se konzumira artikl koji je u osnovi dozvoljen ali u kojem ima
zabranjene komponente kao to su kolai u kojima ima alkohola, vina,
ruma ili svinjske masti i sl.
3. Da se konzumira hrana koja je sama po sebi dozvoljena ali je na
nedozvoljen nain steena kao kada se ukrade ili se kupi parama koje
su steene na haram nain kroz mito, kocku, prevaru i sl.

S obzirom da danas ovjek veoma mali dio hrane on lino sebi

proizvodi, nego vei dio hrane kupuje, a da proizvoai voeni eljom
za to veim profitom ne posveuju veliku panju kvalitetu onog to
proizvode nego im je prvenstveni cilj proizvesti to vie proizvoda i
privui to vie kupaca. U toj svoj elji da privuku kupce jeftinim
cijenama nije rijedak sluaj da im prodaju i neto to ljudi uope nebi
kupili da znaju ta kupuju. Svejdoci smo velikih bolesti i epidemija kao
to su kravlje ludilo, ptiija gripa i sl. koje su direktna posljedica ljudske
pohlepe i pogrene ishrane tih ivotinja. A da ne govorimo o tome da su
ljudi spremni prodati i meso uginule ivotinje kao meso zdrave ivotinje.
Takoer, danas je gotovo nezamisliva proizvodnja hrane i prehrambenih
artikala bez tzv. aditiva a to su hemijske supstance koje se u malim
koliinama dodaju razliitim produktima, radi njihove stabilizacije ili
poboljanja nekih svojstava. Oni najee slue za poboljanje boje,
okusa i mirisa, te za konzerviranje. Oni se na etiketi proizvoda
obiljeavaju slovom E i odreenim brojem. Neki od njih su dozvoljeni a
neki zabranjeni, zavisno od ega su napravljeni.
Upravo zbog nemogunosti da obini ovjek sve to prati danas postoje
institucije koje vode rauna o kvalitetu hrane. Jedna takvu instituciju je
osnovala i IZ a to je Agencija za certificiranje halal kvalitete. Ova
agencija prati i kontrolie proizvodnju hrane kompanija koje ele da
dobiju njen certifikat.
Ona, takoer, upozorava na

proizvode koji u svom sastavu imaju

nedozvoljenih (haram) suspstanci.

Naime percepcija velikog broja muslimana je da su samo svinjetina i
alkohol zabranjeni muslimanima za konzumiranje i da se toga trebaju
uvati prilikom odabira i konzmiranja hrane i pia. Meutim, vrlo esto
4

se moe desiti da konzumiraju neke druge harame kojih nisu ni svjesni

da mogu biti u proizvodima koje konzumiraju. Stoga navedena Agencija
izdaje halal certifikate kompanijama za koje garantuje da oni potuju
proceduru Halal standarda i da u njihovim proizvodima nema haram
supstanci.
Kao to smo vidjeli na poetku hutbe musliman je duan da vodi rauna
o svojoj ishrani, radi svog mentalnog, fizikog i duhovnog zdravlja.
Agencija za certificiranje halal proizvoda nam pomae da vodimo
rauna o onome to jedemo i da lake doemo do halala a izbjegnemo
harama u naoj sihrani. Jedan od naina pokazivanja brige o naoj halal
ishrani jeste da kupujemo proizvode kompanija koje su se odluile na
primjenu Halal standarda i na ijim proizvodima ima oznaka HALAL.
Molim Uzvienog Allaha da budemo od onih koji e voditi rauna o
halalu i haramu u svakom aspektu svoga ivota, a da ne budemo od
onih na koje je upozorio Allahov Posalnik, s.a.v.s., rijeima:Doi e
vrijeme kada ovjek nee obraati panju odakle uzima (stie imetak),
da li iz dozvoljenog (halal) ili zabranjenog (haram). (Buhari)