Barbara nite

Sastojci

Biskvit 1

4 jaja

4 lice eera

4 lice brana

malo praka za pecivo

Biskvit 2

6 bjeljanjaka

6 lica eera

20 dkg mljevenig oraha

2 lice brana

1 lica krunih mrvica

Fil

6 umanjaka

6 lica brana

4 dcl mlijeka

2 vanil eera

20 dkg eera

20 dkg margarina

Priprema

1
Za prvi biskvit posebno izmuti bjeljanjke u vrsti snijeg, zatim izmiksaj umanjke i
eer, dodaj brano i praak za pecivo i na kraju bjeljanjke. Peci u tepsiji otprilike
2535cm. Koristi pek papir ili poulji i pobrani tepsiju.

2
Za drugi biskvit izmikasaj bjeljanjke i eer, dodaj brano i orase i mrvice, peci na
papiru bjeljanjci se uvijek jako lijepe.

3
umanjke pomjeaj sa branom , eerom i vanil eerom i malo mlijeka. Ostatak
mlijeka stavi kuhati i u njega ukuhaj smjesu od umanjaka. U ohlaeno umuti
margarin

4
Slai biskvit od oraha, pa pola fila, pa uti biskvit, pa ostatak fila, gore posuti
mljevenim orasima