Autor:

Turopoljska pita
Ne vidimo apsolutno ni jedan razlog zato uz bok mnogim proslavljenim
turopoljskim jelima ne bi stala i ova turopoljska pita od ampinjona. Isti
uinak postii ete i drugim gljivama.
4 osobe

Sastojci

1/2 pakiranja zamrznutog Lisnatog tijesta

Podravka
2 lice ulja
120 g luka
250 g ampinjona
100 g unke
1 eanj enjaka
sol
papar
2 jaja

40min

Srednje zahtjevno

200 ml slatkog vrhnja

Priprema
1. Tijesto razvaljajte na veliinu tepsije (4030 cm) i izbodite vilicom. Stavite pei u
penicu zagrijanu na 200C i pecite da bude napola peeno (10 minuta).
2. Za to vrijeme na ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte ampinjone narezane na
listie i pirjajte dok tekuina ne ispari.
3. Umijeajte unku narezanu na trakice, protisnuti enjak, posolite i popaprite.
4. Pripremljene ampinjone rasporedite preko napola peenog tijesta i prelijte
razmuenim jajima s vrhnjem i malo soli.
5. Nastavite pei dok se ne zarumeni (oko 15 minuta).
Posluivanje
Posluite toplo.
Savjet
Umjesto ampinjona moete koristiti i druge gljive.

www.coolinarika.com