Professional Documents
Culture Documents
Liber Mesuesi Kimi11 Baza
Liber Mesuesi Kimi11 Baza
msuesi Kimia
S H T P I A
Libr
ISBN: 978-9928-08-057-8
9 789928 080578
Irena Kotobello
260
11
Libr
msuesi Kimia
Irena Kotobello
www.mediaprint.al
11
9 789928 080707
ISBN: 978-9928-08-057-8
9 789928 080578
260
www.mediaprint.al
KLIKONI KTU
04 2258156
Irena Kotobello
Libr msuesi
Kimia 11
Teksti msimor Kimia 11 sht hartuar nga:
Prof. Dr. Eduard Andoni, Aishe Hajredini (Karaj)
Titulli:
Autore:
Irena Kotobello
Drejtoi botimin:
Anila Bisha
Redaktore gjuhsore:
Flaviola Shahinaj
Dizajni:
Mirela Ndrita
Kopertina : VisiDesign
Shtypi: Mediaprint
ISBN: 978-9928-08-070-7
Botimi i par: 2012
S H T P I A
B O T U E S E
Kontaktet:
www.mediaprint.al
Shtpia Botuese
Kutia Postare 7467 - Tiran
Tel.: 04 2251 614
Cel.: 069 40 44 443
botime@mediaprint.al
Shtypshkronja:
Tel.: 04 4500605
Cel.: 069 40 50 380
Cel.: 069 20 79 021
print@mediaprint.al
PRMBAJTJA
Pasqyra e lnds ..........................................................................................................4
Plani
msimor
......................................................................................................5
Alkoolet
..................................................................................................59
Fenolet
Tema:
Ketonet
.....................................................................................................69
..................................................................................................76
Aminat
Vetit
...................................................................................................85
lyrave
Aminoacidet
......................................................................................88
............................................................................................92
Kimia 11 baza
PASQYRA E LNDS
Nr
Tema
Parashikimi
Ndrtimi i njohurive
Prforcimi
Brain Storming
Prmbledhje
/pohim/mbshtetje
Veprimtari praktike
Reaksione redoks,
oksidimi/reduktimi
Diskutimi i njohurive
paraprake
Marrdhnie pyetje /
prgjigje
Tryez rrethore
Rastet e elektrolizs
Alfabeti i
njpasnjshm
Mendo/puno/shkmbe
mendim n dyshe
Prvijimi i
koncepteve
Ushtrime pr
njehsimin e fem dhe
elektrolizs
Prbrjet
inorganike/organike
Grupet e ekspertve
Prmbledhje e
strukturuar
Lviz/Ndalo/Krijo
dyshe
Lexim prmbledhje n
dyshe
Lapsat n mes
Ditar 2 pjessh
Role t
specializuara n
diskutim
Rishikim n dyshe
Diskutimi i njohurive
paraprake
Hart koncepti
Diagrama e Venit
Vetit fiziko-kimike
t benzenit
Mendo/puno/shkmbe
mendim n dyshe
Tryez e
rrumbullakt
Prmbledhje e
strukturuar
Mbajtje e strukturuar e
shnimeve
Organizues grafik i
analogjis
10
Alkolet
Parashikim nga
termat
Tabela e pyetjeve,
lexim i drejtuar
Marrdhnie pyetje
-prgjigje
11
Diskutimi i njohurive
paraprake
V/L/D
12
Fenolet
D/D/M
13
Ketonet
Rendit / grupo /
emrto
Diskutojm sbashku
Harta e konceptit,
parashikim nga
termat
D/D/M
14
Esteret
Prmbledhje e
strukturuar
V/L/D
15
Aminat
Harta semantike
Kubimi
16
Vetit e lyrnave
Alfabeti i
njpasnjshm
Lexim prmbledhje n
dyshe
17
Aminoacidet
Brain Storming
Kubimi
18
Pun laboratori,
gatitja e sapunit dhe
aspirins
Reaksionet e
adicionit
Marrdhnie pyetje /
prgjigje
Role t specializuara
n grup
Prvijimi i t
menduarit
Prmbledhje e
strukturuar
Prmbledhje e
strukturuar
Prvijimi i
koncepteve
5
6
7
19
Ditar 3 pjessh
Prvijimi i t
menduarit
Harta e konceptit
Reflekto/reflekto/re
flekto
Shikimi shpejt /
empatia
Kimia 11 baza
Plani msimor
......................................................
36 jav 2 or = 72 or gjithsej
LINJA: Struktura dhe vetit e lnds
Prshkrimi i linjs: Prmes ksaj linje t gjith nxnsit fitojn njohuri,
aftsi, qndrime pr lidhjen hibride, forcat ndrmolekulare, strukturn e prbrjeve
organike, hidrokarburet, alkoolet, ketonet, aldehidet, acidet karboksilike, aminat,
aminoacidet, polimeret, karbohidratet, yndyrat, proteinat, duke prdorur faktet,
modelet dhe eksperimentet.
LINJA: Reaksioni kimik
Prshkrimi i linjs: Prmes ksaj linje t gjith nxnsit fitojn njohuri,
aftsi, qndrime pr reaksionet kimike redoks dhe aplikimet e tyre n elektrokimi,
jetn e prditshme si dhe pr reaksionet karakteristike t prbrjeve organike, si:
reaksionet e shtimit, t eliminimit, zvendsimit radikalar, zvendsimit elektrofilik,
zvendsimit nukleofilik.
Kimia 11 baza
Kapitulli
Kapitulli 1
Elektrokimia
( 14 or)
Objektivat e kapitullit
Elektrokimia
1.1 Lidhja kimike dhe numri i oksidimit
N prfundim t klass s 11 nxns/i,-ja:
N fund t ors s msimit nxnsi duhet:
t prcaktoj n shembuj t reaksioneve redoks: T prshkruaj sht numri i oksidimit
T bjn dallimin ndrmjet numrit t oksidimit dhe valencs
agjentin reduktues, agjentin oksidues,
T prcaktoj numrin e oksidimit t elementeve n prbrje t
oksidimin dhe reduktimin;
ndryshme
t identifikoj n reaksionet q shprehin
1.2
Oksidim, reduktim, reaksione redoks
proceset e fotosintezs dhe t frymmarrjes
N fund t ors s msimit nxnsi duhet:
qelizore, agjentin oksidues dhe agjentin
T prshkruaj sht procesi i oksidimit
reduktues, oksidimin dhe reduktimin;
T prshkruaj sht procesi i reduktimit
t prshkruaj n nj poster zbatimin e
T bjn dallimin e reaksioneve redoks me reaksionet q sjan
reaksioneve t oksido-reduktimit n fotografi;
t till.
t realizoj praktikisht n rrug t pavarur, duke
1.3 Ushtrime pr njehsimin e no dhe koeficientve n barazimet
zbatuar rregullat e siguris, eksperimente q
e reaksioneve redoks
demonstrojn aftsin oksiduese n zbritje t
N fund t ors s msimit nxnsi duhet:
halogjeneve (nga klori te jodi);
T listojn rregullat e numrit t oksidimit
t prcaktoj eksperimentalisht radhn e
T prcaktojn numrin e oksidimit t elementeve n prbrje t
aktivitetit t metaleve, duke prdorur reaksione
ndryshme
t zvendsimit t metaleve;
Kimia 11 baza
Kimia 11 baza
KAPITULLI
2
KAPITULLI 2
Hibridizimi dhe bashkveprimi ndrmolekular
N prfundim t klass s 11 nxns/i,-ja:
t prcaktoj t prbashktat dhe ndryshimet
ndrmjet orbitaleve atomike dhe molekulare;
t dalloj orbitalet molekulare sigma dhe pi;
t jap kuptimin hibridizim, orbital hibrid;
Kimia 11 baza
Hibridizimi dhe
bashkveprimi
ndrmolekular
(13 or)
Kimia 11 baza
10
Kimia 11 baza
KAPITULLI
3
Hidrokarburet
(12 or)
Kimia 11 baza
KAPITULLI 3 Hidrokarburet
N prfundim t klass s 11 nxns/i,-ja:
t jap kuptimet: hidrokarbur, alkan, cikloalkan,
alken, alkin, aren;
t realizoj n rrug eksperimentale, duke
ndjekur rregullat e siguris, hetimin e
elementeve prbrs n prbrjet organike;
t prgatit n laborator etenin, etinin;
t demonstroj n rrug eksperimentale vetit e
etenit, etinit;
t shkruaj formulat e prgjithshme pr alkanet,
cikloalkanet, alkenet, alkinet dhe arenet;
t prdor formulat molekulare dhe t strukturs
pr t paraqitur hidrokarburet me varg normal
dhe t degzuar, deri n 10 atome karboni;
t prdor nomenklaturn e IUPAC pr t
shkruar dhe emrtuar hidrokarburet alifatike dhe
aromatike;
11
12
Kimia 11 baza
t adicionit.
T argumentojn pse alkinet me lidhje trefishe n pozicionin 1
japin reaksione zvendsimi.
3.9 Arenet. Vetit e tyre
N fund t msimit nxnsit duhet:
T shpjegojn strukturn e benzenit.
T emrtojn homologt e benzenit sipas rregullave t
emrtimit.
T prshkruajn nprmjet reaksioneve tipet e reaksioneve.
3.10 Pun laboratori
N fund t msimit nxnsit duhet:
T demonstrojn gatitjen e etenit dhe t etinit.
T demonstrojn djegien e etenit dhe t etinit dhe krahasimin
ndrmjet tyre.
T provojn pangopshmrin e alkeneve dhe alkineve me Br2
dhe KMnO4.
3.11 Pun e drejtuar, ushtrime t zgjidhura
N fund t msimit nxnsit duhet:
T prcaktojn me formulat e hidrokarbureve nprmjet
njehsimeve stekiometrike.
T emrtojn hidrokarburet sipas rregullave t emrtimit.
T njehsojn nprmjet njehsimeve stekiometrike sasit e
substancave q prftohen nga vetit kimike t hidrokarbureve.
3.12 Ushtrime prmbledhse
Gjat ors s msimit nxnsit duhet:
T kontrollohen njohurit e marra n kapitullin e
hidrokarbureve.
3.13 Test
Kimia 11 baza
13
KAPITULLI 4
Grupet funksionore n prbrjet organike
N prfundim t klass s 11 nxns/i,-ja:
KAPITULLI 4
Grupet funksionore
n prbrjet
organike
(12 or)
14
4.1 Alkoolet
N fund t msimit nxnsit duhet:
T bjn klasifikimin e alkooleve n disa mnyra.
T emrtojn alkoolet sipas rregullave t emrtimit.
T shkruajn reaksionet e formimit t prfaqsuesve t
alkooleve.
4.2 Vetit e alkooleve
N fund t msimit nxnsit duhet:
T listojn vetit fizike t alkooleve.
T shpjegojn mnyrn e gatitjes s alkooleve.
T argumentojn vetit fizike t alkooleve nprmjet
reaksioneve t zvendsimit.
4.3 Eteret, gatitja dhe vetit e tyre
N fund t msimit nxnsit duhet:
T argumentojn pse formula e shums s etereve sht
( Cn H 2n +1 )2 O .
Kimia 11 baza
Kimia 11 baza
15
KAPITULLI 5
KAPITULLI
5
Biokimia
(9 or)
16
Kimia 11 baza
KAPITULLI
6
Tipat e
reaksioneve n
Kimia 11 baza
KAPITULLI 6
Tipat e reaksioneve n kimin organike
N prfundim t klass s 11 nxns/i,-ja:
t formuloj kuptimet pr reaksionin e shtimit,
t eliminimit, zvendsimit radikalar,
zvendsimit elektrofilik, zvendsimit
nukleofilik;
17
kimin
organike
(12 or)
18
Kimia 11 baza
Kimia 11 baza
19
Fazat e
strukturs
Strategjit
msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Brain storming
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Prmbledhje
pohim mbshtetje
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Veprimtari
praktike
Nxitja e diskutimit
Studimore
Pun individuale
20
Kimia 11 baza
Bashkrenditse
valenc
ifte elektronike
Kovalente
kovalente polare
Lidhje kimike
atomet n molekula
midis atomeve
NDRTIMI I NJOHURIVE
30
Pohim mbshtetje
Msuesi:
Kjo teknik synon n dhnien e pohimit baz dhe mbshtetjen e ktij pohimi me
an t fakteve, statistikave, analizave, t dhnave e shembujve prkats
N lidhje me kt:
1- Ndahen nxnsit n grupe t vogla me 2-3 nxns secili
2- Lexojn me kujdes informacionin e tekstit
3-U jepen nxnsve disa tabela n nj format t till, ku ata do t orientohen n
mnyrn e dhnies s prgjigjeve dhe arsyetimeve prkatse
Pyetja kryesore
Pohimi prgjigjja
Fakte
Statistika
Shembuj
shembuj t ndryshm
Autoriteti i ekspertit
Kimia 11 baza
21
Hapi 2
Statistika:
Lidhja kimike realizohet me:
ifte elektronike t prbashkt
lidhje kovalente
kovalente polare
kovalente e pastr
midis dy atomeve
lidhje jonike
t ndryshm
Hapi 3
Shembuj
Prbrje me lidhje kovalente t pastr
H2 , O2 , N2 , F2 ,Cl2, J2, Br2 ,O3 , P4, S8
Prbrje me lidhje kovalente polare. N prgjithsi realizohet midis
22
Kimia 11 baza
jometaleve me njri-tjetrin
NH3, H2O, HCl ,PCl3, SF4, H2S, SO2, P2O5 etj.
Prbrje me lidhje jonike, n prgjithsi kjo lidhje realizohet midis nj
metali tipik dhe nj jometali tipik
NaCl, NaBr, CaCl2, CaO, Na2O, NaNO3 , K2SO4 etj
Hapi 4
Autoriteti i ekspertit
Midis ifteve t
prbashkt
Midis ifteve t
prbashkt
Dy atomeve t njjt
Dy atomeve t ndryshm
q kan shum elektrone
n shtresn e jashtme
Dy jometale t njjt
En =
0
Dy jometale t ndryshm
En 1.7
Molekula polare
Molekula e polarizuar
drejt elementit m
elektronegativ
H | H
Kovalenca = 0
n.o = 0
Kimia 11 baza
H + Cl
H + Cl
Valenca =Kovalencn= 1
(nr. i ifteve t prbashkt
q krijohen gjat lidhjes )
Lidhje jonike
Midis joneve
Dy atomeve q kan
ndryshim t madh n
numrin e elektroneve n
shtresn e jashtme
Nj metali dhe nj
jometal
En 1.7
Molekula shume e
polarizuar, formohen
jonet
ifti zhvendoset
plotsisht drejt
elementit elektronegativ
Na + Cl
Valenca=Elektrovalencn =1
(nr. i elektroneve q jepen
dhe merren )
23
PRFORCIMI
veprimtari praktike:
Msuesi:
Duke patur parasysh q numri i oksidimit sht valenca e shoqruar me shenj
dhe shpreh numrin e ifteve elektronik q zhvendosen pjesrisht ose
plotsisht, prcaktoni numrat e oksidimit n prbrjet e mposhtme:
H2O, CaF2, H2S, KCl, MgCl2
-
Cl
+
Ca
2-
2+
Cl
no = 0
no =+2 2 =0
Vlersimi i nxnsve
Pr prgjegjsin e puns n grup
Nxnsit i vlersoj pr aftsin e tyre pr t konceptuar numrin e oksidimit
dhe lidhjen kimike
Aftsia pr t krahasuar dhe analizuar lidhjet kimike me njra-tjetrn
24
Kimia 11 baza
Strategjit
msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutimi i
njohurive
paraprake
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Marrdhnie
pyetje-prgjigje
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Tryez rrethore
Nxitja e diskutimit
Studimore
Pun individuale
Zn + HCl ZnCl2 + H 2
CaO + H 2 O Ca ( OH )2
NH 3 N 2 + H 2
H 2SO3 SO 2 + H 2 O
Kimia 11 baza
25
Zn 0 + H +1Cl1 Zn +2 Cl21 + H 02
Ca +2 O 2 + H +21O 2 Ca +2 ( OH ) 2
N 3 H 3+1 N 02 + H 02
Msuesi:
far vini re ?
Nxnsi:
Vm re se ka dy grupe reaksionesh, reaksione n t cilat nuk ndryshon numri i
oksidimit dhe reaksione n t cilat ndryshon numri i oksidimit
Msuesi:
Si do quhen kto reaksione kimik
Nxnsi:
Reaksionet t cilat shoqrohen me ndryshim t numrit t oksidimit quhen reaksione
redoks.
Msuesi:
far ndodh n nj reaksion redoks, le t marrim nj shembull
Zn 0 + H +1Cl 1 Zn +2 Cl 21 + H 02
Zn o 2e Zn 2 +
2H + + 2e H 02
Msuesi:
Ka rndsi nr. i elektroneve q jepen dhe merren gjat reaksionit redoks?
26
Kimia 11 baza
Nxnsi:
Nr. i elektroneve q jepen t jet i barabart me ato q merren.
Po sht e rndsishme q n nj reaksion redoks numri i elektroneve t dhna
nga agjenti reduktues gjat procesit t oksidimit t jet i barabart me nr. e
elektroneve t marra nga agjenti oksidues gjat procesit t reduktimit
Zn 0
2e
Zn +2
2H +
+2e
H 02
Pra, sht e rndsishme t themi q oksidimi dhe reduktimi jan dy procese t lidhur
fort midis tyre, pa oksidim ska reduktim dhe anasjellas, pa reduktim ska oksidim.
PRFORCIMI 5
Tryeza rrethore
Msuesi:
Ndaj klasn n disa grupe n varsi t rreshtave (ose i vendos n form
rrumbullake)
Krkoj q loja duhet t mbshtetet n reaksionet redoks
Vendos n secilin grup nj nxns q do t filloj lojn i pari, i jap nj letr dhe
laps, dhe krkoj t shkruajn nj substanc kimike p.sh. hekur, squfur, azot
Pasi plotsohet nga nxnsi i par, letra paloset dhe i jepet shokut pasardhs n
mnyr q t vazhdoj n plotsimin e ides (q duhet t jet reaksion kimik)
N fund t ksaj loje nxnsi i fundit hap letrn dhe lexon t gjitha shnimet e
paraqitura
I takon nxnsit t fundit t tregoj nse reaksioni do t jet apo jo redoks
Minitest:
Tregoni nse reaksionet e mposhtme jan apo jo redoks
K 2S + H 2 O KOH + H 2S
Cu + H 2SO 4 CuSO 4 + H 2
Na 2 O + CO 2 Na 2 CO3
Vlersimi i nxnsve
Pr prgjegjsin e puns n grup
Pr prcaktimin e sakt t numrave t oksidimit
Aftsia pr t dalluar nj reaksion redoks nga nj reaksion joredoks
Aftsia pr t prshkruar nj gjysm reaksion oksidimi dhe reduktimi
Kimia 11 baza
27
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Alfabeti i
njpasnjshm
Zhvillimi i fjalorit
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Mendo/puno/shkmbe
mendim n dyshe
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Prvijimi i
koncepteve
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me dyshe
28
Kimia 11 baza
A
Anod
Anione
Aktiv
E
Elektroda
Elektrolit
Elektrolizier
Energji
L
Lvizje e
drejtuar
B
Burim rryme
P
Platini
Prcjells
O
Oksidim
DH
R
Reaksion
Radh
aktivitet
Reduktim
K
Katod
Katione
F
Fort
Gj
Gjysm
reaksion
H
Hidrogjen
J
Jone
pozitiv
negativ
P
Produkt
elektrolize
Sh
Shkrir
Shprbashkim
Shkarkohet
Z
Zink
V
Volt
M
Mbitension
Q
Qark i
jashtm
brendshm
Y
Ndrtimi i njohurive
Mendo /shkmbe mendim /puno n dyshe
Msuesi:
Organizoj nxnsit n dyshe
Prgatis flet pune pr seciln dyshe
Secila flet pune prmban nj pyetje, e cila krkon prgjigje nga nxnsit
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
ZnSO 4( t )
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
CaCl 2( t )
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
H 2SO 4 ( t )
Kimia 11 baza
29
DYSHJA E PAR
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
A(+)
K(-)
ZnSO 4( t )
H2O H+ + OH ZnSO4 Zn2+ + SO4
H + , Zn 2 +
K
A
OH , SO
2-
K() Zn 2 + + 4e 2Zn
A(+) 4OH 4e 2H 2 O + O 2
mjedis acid
DYSHJA E DYT
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
A(+)
K(-)
CaCl 2( t )
H2O H+ + OH CaCl2 Ca2+ + 2Cl
Cl , OH
K ( ) 2H + + 2e H 2
A ( + ) 2Cl 2e Cl2
2H + + 2Cl H 2 + Cl2
2H 2 O + CaCl 2 H 2 + Cl 2 + Ca ( OH )2
30
mjedis bazik
Kimia 11 baza
DYSHJA E TRET
Pyetja
Prgjigjja prkatse
Elektroliza e
A(+)
K(-)
H 2SO 4 ( t )
H2O H+ + OH H2SO4 2H+ + SO42K 2H + , H + N katod veohen jonet H + q vin nga acidi
A OH , SO 24
2 K ( ) 2H + + 2e H 2
1. A ( + ) 4OH 4e 2H 2 O + O 2
2H + + 4OH 2H 2 O + O 2 + 2H 2
H 2SO 4 + 2H 2 O H 2SO 4 + 2H 2 O + O 2 + H 2
thjeshtoj subsatncat n t dyja ant e barazimit
2H 2 O 2H 2 + O 2
Ndodh elektroliza e ujit ,mjedisi q prftohet sht asnjans
PRFORCIMI:
Prvijimi i koncepteve
Msuesi:
Bashk me nxnsit realizojm nj sintez t elektrolizs
Elektroliza sht procesi q shndrron energjin elektrike n kimike
Elektroliza ndodh n elektrolizier
Elektrolizieri sht i ndrtuar nga:
o Qarku i jashtm (lvizje e drejtuar e elektroneve)
Kimia 11 baza
31
Vlersimi i nxnsve:
Bazohet n aktivizimin e tyre n orn e msimit
Saktsin n aftsin e t shkruarit t gjysm reaksioneve n elektroda
Shkrimin sakt t reaksionit t prgjithshm
32
Kimia 11 baza
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Grupet e ekspertve
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Prmbledhje e
strukturuar
Studimore
Nxitja e diskutimit
Pun individuale
Kimia 11 baza
33
Nxnsi 4
Objekti i studimit t elektrokimis sht elektroliza dhe elementi galvanik.
Nxnsi 5
A mund t konceptojm elektrolizn dhe elementin galvanic ?
Nxnsi 6
Elektroliza sht procesi fiziko-kimik gjat t cilit energjia elektrike kthehet n energji
kimike si pasoj e ndodhjes s reaksioneve redoks n tretsirn ujore t nj elektroliti
Nxnsi 7
Po elementin galvanik?
Nxnsi 8
Elementi galvanik sht nj proces fiziko-kimik ku energjia kimike kthehet n energji
elektrike n saj t ndodhjes s reaksioneve redoks n tretsirat ujore t dy elektroliteve.
Nxnsi 9
Ku ndodhin kto procese?
Nxnsi 10
Elektroliza ndodh n elektrolizier, ndrsa elementi galvanik ndodh n nj aparat t
ndrtuar nga dy elektroda t ndara nga njra-tjetra.
Nxnsi 11
Si jan t ndrtuara kto aparate?
Nxnsi 12
Aparati pr funksionimin e elementit sht i ndrtuar nga tre pjes:
qarku i jashtm (prcjells i lidhur me nj llamb )
qarku i brendshm ( ura prej qelqi )
dy elektrodat ( pllaka metalike t zhytura n tretsirn e elektrolitit prkats)
Nxnsi 13
Po elektrolizieri ka t njjtin ndrtim?
Nxnsi 14
Po, kan t njjtin ndrtim, pra:
qarku i jashtm
qarku i brendshm
dy elektrodat
Ndryshimi qndron n faktin se tek elektroliza, elektrodat nuk jan t veuara nga
njra-tjetra
Nxnsi 15
Si funksionon elektroliza? Po elementi galvanik?.........
34
Kimia 11 baza
Ndrhyn msuesi:
M plqen q jeni t aft t ndrtoni pyetje dhe t prgjigjeni njkohsisht, por pr
kto do t diskutojm m gjer s bashku n pjesn tjetr.
NDRTIMI I NJOHURIVE 35
Grupet e ekspertve 35 ;
Msuesi:
Tani do t realizojm nj veprimtari me t ndryshuar vendet.
Do t numroj nga 1 tek 5, ku do numr i korrespondon nj eksperti.
Do tju jap n tavolinat tuaja pes pyetje, pr secilin ekspert.
Eksperti nr. 1
Si funksionon elementi galvanik
Mg/Mg2+ // Cu 2+/Cu? Me sa
gram do t rritet masa e katods
n,q,s anoda do t tretet me 2,4 gr.?
Eksperti nr. 2
Si ndodh elektoliza
Ca Cl2 (t)?
Eksperti nr. 5
N.q.s. duam t veshim nj en me
baker, ather far roli do
t luaj ky metal n elementin
galvanik dhe n elektroliz?
Eksperti nr. 3
Gjeni f.e.m. n temperaturn 25c t
elementit galvanik t prbr nga
nj elektrod zinku e zhytur n nj
tretsir 1M Zn(NO3)2dhe nj
elktrod bakri zhytur n tretsirn
1MCu(NO3)2
Eksperti nr. 4
5oo ml tretsir 2,5M ZnSO4 i
nnshtrohen procesit t
elektrolizs. Gjeni sa litra gaz
do t veohen n anode.
Secili prej jush duhet t jet n gjendje t jap nj prgjigje t sakte pr seciln prej tyre.
N kt moment n tavolinn e par mblidhen vetm 1-shat; n t dytn vetm 2-shat;
n t tretn vetm 3-shat; n t katrtn vetm 4-rat dhe n t pestn vetm 5-sat
Secili grup do t jet prgjegjs pr pyetjen e tij. Diskutoni n grup prgjigjen
dhe vendoseni sesi ti prgjigjeni. Duhet ta msoni kt prgjigje sepse do tia
msoni grupit baz. Keni 8 minuta koh pr ta msuar secili antar i grupit
Pasi ta keni msuar, secili prej jush do t kthehet n grupet baz ku keni
prgjegjsin t msoni njri-tjetrin.
Prfaqsues t ekspertve do t shkruajn n tabel konkluzionet prkatse p.sh.,
eksperti me numrin 1 jep prgjigjen e ekspertit 3 etj.
Kimia 11 baza
35
K ( +)
2+
Cu 2+/Cu
Mg/Mg
A ( ) Mg 2e Mg 2 +
K ( + ) Cu 2 + + 2e Cu
Mg + Cu 2 + Mg 2 + + Cu ( reaksioni i prgjithshm )
N.q.s. anoda do t tretet me 2,4 gr., sasia e katods do t rritet me:
Nga barazimi arsyetoj :
K(-)
+
H 2 O H + OH
CaCl 2 Ca
2+
+ 2Cl
K ( ) 2H + + 2e H 2
A ( + ) 2Cl 2e Cl 2
2H + + 2Cl H 2 + Cl2
2H 2 O + CaCl2 H 2 + Cl2 + Ca ( OH )2
A(-)
K(+)
Zn Zn 2 +
Cu 2 + Cu
A ( ) Zn 2e Zn 2 +
K ( + ) Cu 2 + + 2e Cu 0
Zn + Cu 2 + Zn 2 + + Cu
fem= E K E A= E Cu
36
2+
Cu
E Zn
Zn
2+
Kimia 11 baza
H 2 O H + OH
ZnSO 4 Zn
2+
+ SO 42
K ( ) 2Zn 2 + + 4e 2Zn
A ( + ) 4OH 4e 2H 2 O + O 2
CM =
n = C M V = 2.5
Nga barazimi
M
0.5L = 1.25 mole
L
Kimia 11 baza
etj.
37
PRFORCIMI:
Prmbledhje e strukturuar
Msuesi:
Me dy tre fjali prmbledh pikat kryesore n t cilat kaloi msimi i dits
Theksoj momentet n t cilat nxnsit duhet t synojn m fort
Insistoj n at q duhet t ushtrohen sa m shum n punimin e ushtrimeve
Jap detyrat prkatse
Vlersimi i nxnsve
Vlersoj nxnsit n lidhje me faktin se sa:
- U aktivizuan dhe morn pjes n orn e msimit, sa origjinal ishin.
- Sa dhan mendime t sakta dhe t pjekura n lidhje me problemet e trajtuara gjat
puns n grup, ku vlersoj nxnsin m aktiv t grupit.
- Sa jan t afte t krahasojn elektrolizn me elementin galvanik.
38
Kimia 11 baza
T rendisin disa nga dallimet midis prbrjeve organike dhe atyre inorganike
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Lexim prmbledhje
n dyshe
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Role t specializuara
n diskutim
Nxitja pr t
prsosur t
shkruarit
Pun me grupe
Zhvillimi i fjalorit
Kimia 11 baza
39
40
Kimia 11 baza
Kimia 11 baza
41
Gr. i Hetuesve
P organike
Jan vetm t prbra
Kan nj numr t vogl elementsh
(C,H,O,N,S,P,Cl..)
Numri i tyre arrin deri n pes milion.
Kan lidhje kovalente polare dhe
kovalente
Mund t denatyrohen n mnyr t
parikthyeshme
-Ndodhen m shum n gjallesa
Kan pik vlimi t ult
Shumica treten n alkol eter, disa n
uj
Reaksionet kimike zhvillohen ngadal
Substancat organike shndrrohen n
inorganike.
Shndrrimet kimike ju nnshtrohen t
njjtave ligje.
P inorganike
-Jan t thjeshta dhe t prbra
-Kan nj numr t madh elementesh
(C,,O,N,S,P,Cl,Na,Zn,K Cu, Fe, Cr)
Numri i tyre arrin deri n 800 mij
-mbizotron lidhja jonike
- Mund t shndrrohen nga njra
form n tjetrn n mnyr t
rikthyeshme.
Ndodhen m shum te jo e gjalla.
Kan pik vlimi t lart.
Shumica treten n uj, disa n alkol
eter
Reaksionet kimike zhvillohen shpejt
Substancat inorganike shndrrohen n
organike.
Shndrrimet kimike ju nnshtrohen t
njjtave ligje
Msuesi:
sht roli i gjykatsit q t prcaktojn se cilat prbrje jna m t
rndsishme pr njeriun
Pasi dgjohen me vmendje t gjith dshmitart, analizojn t gjitha
informacionet, arrijn n konkluzionin se:
T gjitha prbrjet kimike jan t rndsishme, qofshin kto organike apo
inorganike
42
Kimia 11 baza
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Lapsat n mes
Zhvillimi i fjalorit
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Ditar dy pjessh
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Rishikimi n dyshe
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me grupe
CH2
CH2 CH3
CH3 CH
CH2
CH
CH2
CH3 CH
CH3
CH3
Kimia 11 baza
CH2
CH3
43
Komenti i nxnsve
Vetit fizike t
alkaneve
Pyetja
Komenti i nxnsve
Gatitja e
alkaneve
Pyetja
Komenti i nxnsve
Veti kimike t
alkaneve
Mendimet e nxnsve nga grupe t ndryshm pasi diskutohen dhe prpunohen
m tej, paraqiten n drrasn e zez n form t till.
Nj rol t rndsishm n prmbledhjen e materialit ka sigurisht msuesi.
Pyetja
Komenti i nxnsve
Vetit fizike t
alkaneve
C1 C4 t gazt
C5 C16 t lngt
C16 t ngurt
Temperatura e vlimit n prpjestim t drejt me masn molare
Nuk treten n uj (sepse jan molekula apolare)
Treten n tretsa organik
44
Kimia 11 baza
Pyetja
Komenti i nxnsve
Gatitja e
alkaneve
R
= R ' 1 izomer
R R ' 3izomer p.sh.
CH 3 Cl + Na + Cl CH 3 CH 3 CH 3 + NaCl
Pyetja
Komenti i nxnsve
Veti kimike t
alkaneve
Nuk jan shum aktiv sepse kan lidhje t qndrueshme midis C dhe
H
Japin reaksione djegie:
CH 4 + 202 CO 2 + 2H 2 0
C 4 H10 +
13
2
C n H 2n + 2 +
O 2 = 4CO 2 + 5H 2 O
3n + 1
2
O=
nCO 2 + ( n + 1) H 2 O
2
C n H 2n + 2 + Cl 2 C n H 2n +1Cl + HCl
Alkanet me m shum karbone n vargun kryesor gjat zvendsimit
t atomeve t hidrogjenit me atome klor japin izomert e pozicionit
p.sh.:
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 + Cl2 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 Cl
Klor-1butan
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 + Cl 2 CH 3 CH 2 CHCl CH 3
Klor -2 butan
Kimia 11 baza
45
PRFORCIMI:
Rishikimi n dyshe
Msuesi :
U jap nxnsve dy ushtrime:
Ushtrimi 1: Gatisni metil 2 butan
dimetil 2,5 hegzan
Ushtrimi 2: Si vepron butani dhe metil 3 pentan me a) O2
b) Cl2
Nxnsit lejohen t diskutojn n dyshe pr ushtrimet e msiprme pas puns
individuale
Pas diskutimit q zgjat rreth 5 minuta, ftoj nxnsit n nj diskutim t
prbashkt n zgjidhjen e dy ushtrimeve
Vlersimi i nxnsve
Bazohet n aktivizimin e tyre n orn e msimit
Saktsin n aftsin e t shkruarit t reaksioneve kimike
Nga prvoja
Dhnia e ushtrimeve mbi gatitjet dhe vetit e alkaneve sht mnyr shum
efikase
pr t fiksuar reaksionet kimik
46
Kimia 11 baza
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutimi i njohurive
paraprake
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Hart koncepti
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Diagarami i Venit
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Zhvillimi i fjalorit
PARASHIKIMI
Diskutim pr njohurit paraprake
CH 3 CH 2 CH 3
CH 2 = CH 2
CH 3 CH = CH CH 3
CH C CH 2 CH 2 CH 3
Nxnsi:Vm re se t treja kto prbrje kan n strukturn e tyre elementet C, H, O
Kimia 11 baza
47
y dhe z
NDRTIMI I NJOHURIVE
Hart koncepti
Msuesi:
Klasa organizohet n tre grupe t mdha
do grup do zhvilloj praktikisht zbrthimin e nj pyetjeje t caktuar
Pyetjet:
- Si emrtohen alkinet?
- Si paraqitet izomeria tek alkinet?
Izomeria
CH3 CH CH2 C
CH
C 2 H5
Metil 4 hegzin
B) emrtimi i vjetr
CH CH
acetilen
CH 3 C CH
metil acetilen
CH 3 C C CH 3
Vetit fizike
C5 H 8
CH 3 CH 2 CH 2 C CH
pentin- 1
CH 3 CH 2 C C CH 3
Pentin -2
CH3 CH C
CH
CH3
dimetil acetilen
48
Kimia 11 baza
PRFORCIMI:
Diagrami i Venit
Orientoj nxnsit n grupet baz dhe krkoj prej tyre t ndrtojn
Diagramin e Venit ku t krahasojn alkanet me alkenet dhe alkinet n baz t t
dhnave q morn deri n kt moment dhe njohurive nga msimet e kaluara.
Alkan
Alken Alkin
Jan
T ngopur
T pangopur
hidrokarbure
Lidhje njfishe
Lidhje dyfishe dhe trefishe
Kan
hibridizim
sp2 dhe sp
sp3
+ O 2 CO 2 + H 2 O
Kan izomeri gjeometrike
Skan izomeri
Kan izomeri strukture
(alkenet)
gjeometrike
dhe pozicioni
Kan temperatura t
Kan grup funksionor
ulta vlimi
Skan grup funksionor
Detyr
Paraqisni t gjith izomert e mundshm t prbrjes me formul C6 H10 dhe C5 H10
Prcaktoni izomert e strukturs dhe t pozicionit
Vlersimi i nxnsit
Nxnsit i vlersoj n lidhje me faktin sesa jan t aft ata t
krahasojn grupe t ndryshme prbrjesh, (pra alkanet alkenet, alkanet)
Kimia 11 baza
49
Tabel koncepti
Alkan
Cn H 2n + 2
Alken
Alkin
Cn H 2n
Cn H 2n 2
sp3
T ngopur
-----Rrnja + an
Kan izomeri vargu dhe
pozicioni
sp2
T pangopur
Lidhja dyfishe
Rrnja + en
Kan izomeri vargu,
pozicioni, gjeometrike
sp
T pangopur
Lidhja trefishe
Rrnja + in
Kan izomeri vargu dhe
pozicioni
M1:Nga hidrogjenimi i
alkeneve
M1 N industri: (etini)
CH 2 = CH 2 + H 2 CH 3 CH 3
C H + H O
M2 Duke u nisur nga R-Cl
RH + Na 2 CO 3
CH 3 CH 2 OH
H 2 SO 4
CH3 CH2
Cl
KOH
Et
C2 H4 + KCl + H2O
Cl
Zn
CaCO3 CaO + CO 2
CaO + C CaC2 + CO
CaC2 + H 2 O C2 H 2 + Ca(OH) 2
M2 N laborator :
CH2 CH2
Cl
Cl
KOH
Et
C2 H2 +2KCl + 2H2 O
C2 H4 + ZnCl 2
Cl
R R '+ NaCl
R
= R ' 1izomer
R R ' 3izomer
I) Djegia e alkaneve
CH 4 + 2O 2 CO 2 + 2H 2 O
II) Reaksione t zvendsimit
radikalor
h
CH 3 Cl + HCl
CH 4 + Cl2
Adicioni
CH 2 = CH 2 + H 2 CH 3 CH 3
CH2 CH2 + Cl 2
CH2 CH2
Cl
CH2 CH2 + HCl
Cl
CH3 CH2
Cl
CH2 CH2 + H2 O
CH3 CH2
OH
II) Oksidimi
CH CH + 2H 2 CH 3 CH 3
CH CH + 2HCl CHCl2 CH 3
CH2 CH2 + H2 O
Hg2+
CH2 CH2
OH H
II) Oksidimi
R CH CH R '+ KMnO 4
CH 2 = CH 2 + KMnO 4 + H 2 O
CH 2 OH CH 2 OH + MnO 2 + KOH
KMnO
R CH = CH R
2RCOOH
OH
III) Polimerizimi
POL
=
CH 2 CH 2
[ CH 2 CH 2 ]
n - polieten
50
I) Adicioni
OH
2RCOOH
III) Polimerizimi
pol
C6 H 6
CH CH
IV )Aciditeti
R C CH + Ag ( NH 3 )2 OH
R C CAg + +2NH 3 + H 2 O
Kimia 11 baza
TEMA: ARENET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen n gjendje:
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Tryez e
rrumbullakt
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Kimia 11 baza
51
( s + 2 p 3sp )
2
CH3
CH3
H3C
CH3
Metil benzene
(toluene)
H3C
dimetil 1,3benzen
meta ksilen
trimeti 1, 3, 5 benzen
CH3
CH3
CH3
CH3
t-butil beneni
CH3
izopropil benzeni
Msuesi:
E far duhet t dim m shum pr arenet?
Prfaqsuesit kryesor
Vetit e tyre fizike dhe kimike
Reaksionet e gatitjes
far reaksionesh karakteristik japin?
..
Trajtimi i tyre bhet n fazn e ndrtimit t njohurive
52
Kimia 11 baza
NDRTIMI I NJOHURIVE
far msuam & Mendo / puno n dyshe / shkmbe mendim
Msuesi/udhzoj
T organizuar n dyshe, duke lexuar tekstin gjeni prgjigjet e pyetjeve q hartuat
m sipr
N punn n dyshe njri nga ju duhet t marr rolin e udhzuesit"dhe tjetri
rolin e dgjuesit
sht e rndsishme q t ndrrohen rolet brenda dyshes nga njra pyetje tek
tjetra
Msuesi:/ Veprimtarit q do kryeni
Orientoj nxnsit q t japin prgjigje pr pyetjen e par
N.q.s mbaruat me pyetjen e par, kaloni n pyetjen e dyt duke ndrruar
njkohsisht edhe rolet
Kshtu vazhdoj t ndrhyj n momentet e ndrrimit t pyetjeve duke ju ln
kohn e duhur pr seciln pyetje
sht e rndsishme q brenda secils dyshe t ket diskutim dhe shkmbim
mendimesh
Pyetjet n t cilat do t prqendrohen nxnsit jan:
Prfaqsuesit kryesor
Vetit e tyre fizike
Reaksionet e gatitjes
Vetit e tyre kimike
Me prgjigjet e marra nga nxnsit dhe sugjerimet e msuesit plotsoj kolonn
far msuam
Insistoj q t gjith nxnsit t jen pjesmarrs dhe t japin mendimet e tyre
Pas plotsimit, tabela duhet t ket nj form t till paraqitje
far msuam?
Prfaqsues kryesor t areneve
CH3
Toluen
figurat
ksilen
orto meta
Kimia 11 baza
para
53
o
o
FeBr3
C6 H 6 + Br2
C6 H 5 Br + HBr
H 2 SO4
Nitrimi i benzenit C6 H 6 + HNO3
C6 H 5 NO3 + H 2 O
Sulfonimi i benzenit C6 H 6 + H 2SO 4 C6 H 5SO3 H + H 2 O
h
Halogjenimi n prani t drits C6 H 6 + 3Cl2
C6 H 6 Cl6 ( lindan )
54
Kimia 11 baza
PRFORCIMI:
Tryeza rrethore
Ndaj klasn n disa grupe n varsi t rreshtave
(ose i vendos n form rrumbullake)
Vendos n secilin grup nj nxns q do t filloj lojn i pari, i jap nj letr
dhe laps dhe krkoj t shkruaj nj veti, nj karakteristik apo nj prbrje t
benzenit
Pasi plotsohet nga nxnsi i par, letra paloset dhe i jepet shokut pasardhs
n mnyr t vazhdueshme derisa t mbarojn t gjith personat e grupit
N fund t ksaj loje nxnsi i fundit hap letrn dhe lexon t gjitha shnimet e
paraqitura n letr
Vlersime
Sa t gatshm jan treguar nxnsit n orn e msimit
Sa jan t aft t emrtojn arene t ndryshme
Sa jan t aft t kuptojn dhe shkruajn reaksionet kimik
Kimia 11 baza
55
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Prmbledhje e
strukturuar
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Mbajtja e
strukturuar e
shnimeve
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Organizues grafik i
analogjis
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
56
Kimia 11 baza
Gr 4
Gr
Gr6
Gr 2
Gr 7
Gr 1
Gr 8
Eksp 1
Eksp 2
Eksp 1
Eksp 4
Kujdes!
do grup realizon eksperimentin dhe mban shnime t kujdesshme n
prfundim t tij
Kimia 11 baza
57
Eteni
Etini
reaksioni sht
shum egzotermik
CaC 2 + H 2 O CH CH + Ca ( OH )2
H 2 SO4
CH 3 CH 2 OH
CH
=
CH 2 + H 2 O
2
+O2
KMnO4
R CH
ngjyr t kaltr
flak t errt
C2 H 4 + O 2 CO 2 + H 2 O
C2 H 2 + O 2 CO 2 + H 2 O
ngjyrosin KMnO4
CH R' + KMnO4 + H2 O
ngjyrosin KMnO4
R
CH
CH
OH
OH
Vlersimi i nxnsve :
Vlersoj nxnsit n lidhje me faktin se sa:
- U aktivizuan dhe morn pjes n orn msimit
- Sa dhan mendime t sakta n lidhje me problemet e trajtuara gjat puns n grup,
ku vlersoj nxnsin me aktiv t grupit
-Sa origjinal ishin n punn tyre dhe me sa lehtsi prdorn mjetet laboratorike
58
Kimia 11 baza
TEMA: ALKOLET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen n gjendje t
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Parashikim nga
termat
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Lexim i drejtuar
/tabela e pyetjeve
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Marrdhniet pyetje
prgjigje
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Zhvillimi i fjalorit
PARASHIKIMI
-Parashikim nga termat paraprak
Msuesi:
.-Synoj q n kt faz t ngacmoj imagjinatn e nxnsve n lidhje me temat q do t
trajtohen n msimet q do t vijn
N lidhje me kt, me fjalt:
alkool
industri
udhtim
helmues
-Udhzoj nxnsit t hartojn nj tregim t shkurtr ku t prdorin kto fjal
-Nxnsit punojn n mnyr t pavarur pr rreth 3
Kimia 11 baza
59
60
Kimia 11 baza
prfaqson grupi OH
Grupi OH prfaqson nj grup atomesh q i japin prbrjes veti fizike kimike te ngjashme
Prbrje t ndryshme kan grup t ndryshm funksionor
mund t themi pr alkoolet ?
Jan prbrje organike
Prve C dhe H kan edhe elementin O
Kan formul CnH2n+O
Prftohen kur nj hidrogjen i alkaneve zvendsohet nga nj grup OH
A mund t`i grupojm alkoolet?
Po, alkoolet mund ti grupojm n varsi t: A) strukturs s tyre
B) pozicionit t grupit OH
C) nr. t grupeve -OH
Si i klasifikojm n varsi t strukturs?
N alkoole t ngopura
ALKANOLE CnH2n!OH
CH 3 CH 2 CH 2 OH
Propanol -1
OH
CH
3
CH
CH3
Penten3,ol2
2- ALKINOLE CnH2n3OH CH
5
C
4
CH2 CH
3
OH
CH3
1
CH3 CH2
1
Etanol
CH3
1
CH
2
OH
Propanol 2
Kimia 11 baza
CH3
3
CH2 CH3
4
OH
Metil 3, pentanol 3
61
Alkoole me dy grupe OH
CH 3 CH 2 CH 2 OH
CH 3 CH CH CH 3
CH 2 CH CH 2
CH 3 CH 2 OH
1
CH3 CH CH3
OH OH
Butan diol 2,3
OH OH OH
Propantriol 1,2,3
OH
Detyr:
Shkruaj n drrasn e zez formuln molekulare t C6 H14O
Krkoj nga nxnsit q duke u mbshtetur n njohurit e marra tek hidrokarburet t:
a) japin format izomere t alkooleve me gjasht atome karboni
b) emrtojn seciln prej tyre
62
Kimia 11 baza
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutim pr
njohurit paraprake
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Veprimtari e leximit
t drejtuar
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
Harta e konceptit
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Parashikimi me
terma paraprake
Zhvillimi i fjalorit
Kimia 11 baza
63
NDRTIMI I NJOHURIVE
Veprimtari e leximit t drejtuar (V/L/D)
Msuesi:
Ndaj klasn n tre grupe t mdha dhe prgatis nga nj pyetje pr secilin grup
Grupi i par
Grupi i dyt
Grupi i tret
Gatitja e alkoleve
Msuesi:
-Mbasi ndaj msimin n tre paragraf kryesore, rekomandoj nxnsit t lexojn n
heshtje, secili grup paragrafin prkats pr tju dhn prgjigje pyetjeve t hartuara.
-Nj ose disa prfaqsues nga secili grup duke plotsuar mendimin e njeri-tjetrit japin
prgjigje pr pyetjet e parashtruara m sipr.
Msuesi: Cilat jan vetit fizike t alkoleve?
Nxnsi 1:
( Prfaqsues i grupit t par )
Pasi diskutuam s bashku n grup menduam t listojm disa nga vetit fizike t
alkooleve
1) Alkoolet me nr. t vogl karbonesh 1-3 treten mir n uje
2) Me rritjen e nr. t karboneve n varg tretshmria e tyre ulet
3) Alkoolet jan n gjendje agregate t ndryshme
C1- C11 jan lngje
C11 e sipr jan t ngurta
Msuesi:
Pyes nxnsit nse kan paqartsi dhe ftoj nj nxns tjetr t vazhdoj
mendimin e shokut
Nxnsi 2: (Prfaqsues i grupit t par )
4) temperaturat e vlimit dhe t shkrirjes t alkooleve jan m t mdha se t
hidrokarbureve me mas t prafrt me to, p.sh. etanoli me mas molare 46g/mol vlon
n 780C , ndrsa propani me mas molare 44g/mol sht gaz
64
Kimia 11 baza
Msuesi:
H2
Nxnsi 3:
Vetit acide jan shum t dobta, kripa e formuar mund t shprbhet nga uji
CH 3ONa + H 2 O CH 3OH + NaOH
3
2
O 2 CO 2 + 2H 2 O
etanol
Kimia 11 baza
etanal
65
CH 3 CH CH 3 '+ CuO CH 3 C CH 3 + Cu + H 2 O
|
OH
propanol
propanon
CH 3 CH = CH 2 + H 2 O CH 3 CH CH 3
OH
PRFORCIMI:
Harta e konceptit
Parashikim me terma paraprake
Msuesi:
Gjat ksaj faze u krkoj nxnsve t plotsojn tabeln e mposhtme. Pas
plotsimit nga ana e nxnsve, tabela duhet t ket kt pamje
66
Kimia 11 baza
Vetit fizike
1) Alkoolet me
nr. t vogl
karbonesh 1-3
treten mir n
uj
2) Me rritjen e
nr. t karboneve
n varg
tretshmria e
tyre ulet
3) Alkoolet
jan n gjendje
agregate t
ndryshme t
lngt ngurt
4) temperaturat
e vlimit dhe t
shkrirjes t
alkooleve jan
m t mdha se
t
hidrokarbureve
m mas t
prafrt me to
pr shkak t
lidhjes
hidrogjenore
5) alkoolet
shrbejn si
tretsa t
prbrjeve
organike
Vetit kimike
1) veprimi i alkooleve me metalet
1
CH 3OH + Na CH 3ONa + H 2
2
Gatitja
M1 Duke u nisur nga halogjen
alkanet me baza alkaline
H 2SO 4
CH 3 CHCH 3
CH 3 =
CH CH 2 +H 2 O
OH
4) djegia e alkooleve
3
CH 3OH + O 2 CO 2 + 2H 2 O
2
5) oksidimi i alkoleve
H
|
CH 3 CH 2 OH + CuO CH 3 C = O + Cu + H 2 O
CH 3 CH CH 3 '+ CuO CH 3 C CH 3 + Cu + H 2 O
OH
Msuesi:
Pr t prfunduar msimin ju jap nxnsve fjalt
Alkool
Udhtim
Trishtim
24 ore
Ju l 5 koh pr t krijuar nj tregim t shkurtr. Paraqes m posht disa nga punimet
e nxnsve
Kimia 11 baza
67
Kristjana
Alkooli ishte dashuruar marrzisht pas nj baze t quajtur hidroksid natriumi. Por ajo
jetonte mjaft larg tij, gati nj dit-nat udhtim me avion. Nj dit ai bri gati valixhet
dhe u nis me shpresn se ajo do ta pranonte. Kur mbrriti, mori nj taksi dhe u nis pr
tek shtpia e saj.
Trokiti n der dhe ajo doli. Megjithse ai i bri nj deklarat t fort dashurie, ajo nuk
e pranoi duke i thn Ti nuk je tipi im.
Ai i trishtuar u nis pr t gjetur rrugn e tij, ndoshta n kt rrug do t takonte vajzn
e ndrrave. Dhe ai e gjeti, ajo vajz ishte acidi klorhidrik. Ajo dhe ai u martuan dhe
jetuan t lumtur.
Vleresimi i nxnsve :
Vlersoj nxnsit n lidhje me faktin se:
- Sa u aktivizuan dhe morn pjes n orn msimit
- Sa dhan mendime t sakta n lidhje me problemet e trajtuara gjat puns n grup,
ku vlersoj nxnsin m aktiv t grupit
-Sa origjinal ishin n krijimet e tyre
Nga prvoja :
Teknika V.L.D sht nj teknik q mund t zbatohet shpesh n shkencat ekzakte.
Kjo teknik stimulon t lexuarit e kuptimshm, ndjenjn e prgjegjsis s puns n
grup dhe shpesh jep rezultat.
68
Kimia 11 baza
TEMA: FENOLET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen n gjendje:
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Rendit /grupo/emrto
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Di /dua t di /msova
Di /dua t di /msova
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
CH 3 CH 2 O CH 2 CH 3
OH
OH
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 2 OH
|
OH
CH 3 CH 2 O CH 2 CH 2 CH 3
Kimia 11 baza
69
CH3
OH
OH CH 2 CH 2 CH 2 OH
Fenole
Etere
CH 3 CH 2 CH 2 OH
OH
Propanol -1
OH CH 2 CH 2 CH 2 OH
fenol
OH
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 2 OH
|
CH 3
Metil-2,pentanol
OH
Ciklo butanol
Propandiol -1,3
CH 3 CH 2 O CH 2 CH 2 CH 3
CH3
Etoksi propan
CH3 CH 2 O CH 2 CH3
Eteri di etilik
Etoksi etan
Metil -2 fenol
NDRTIMI I NJOHURIVE
Di /dua t di /msova m shum
Msuesi:
Nga prbrjet q analizuam vum re se prve alkooleve dhe
etereve, ju identifikuat dhe nj grup tjetr prbrjesh q jan fenolet.
Pra, FENOLET sht tema e studimit pr ditn e sotme
Le t tregojm far dim pr to
T gjitha mendimet e nxnsve i paraqes n kolonn DI/
70
Kimia 11 baza
Di
DUA TE DI
MESOVA
- Prfaqsues C6H5OH
(FENOL)
- Jan prbrje q kan
C, H, O
- Kan formul
C6H5OH + n CH2
- Kan grup funksionor
gr OH
- Jan alkoole aromatike
- Karbonet e ciklit kan
hibridizim sp2
- Mund t ken nj grup
OH, 2OH
ose tre grupe OH
- Emrtohen si arenet
dhe homologt
prkats t areneve
Kimia 11 baza
DUA TE DI
MESOVA
- Si gatiten fenolet
- Sa mnyra gatitjeje kan
- Si paraqiten fenolet nga
ana kimike
- A kan ngjashmri me
alkoolet
- Ku qndron ndryshimi
midis alkooleve dhe
fenoleve
- Si i zbulojm fenolet
n laborator
71
PRFORCIMI:
Msova m shum
Ju jap mundsin nxnsve q t lexojn me kujdes tekstin n
mnyr individuale ose n dyshe
Orientoj nxnsit n lidhje me plotsimin e tabels
U theksoj nxnsve q n dhnien e prgjigjeve t bazohen n pyetjet e
hartuara n tabel
Nxns t ndryshm prezantojn para klass mendimet e tyre dhe i shkruajn
n kolonn msova
N fund tabela duhet t ket nj pamje t till
Di
DUA TE DI
MESOVA
- Prfaqsues C6H5OH
(FENOL)
- Jan prbrje q kan
C, H, O
- Kan formul
C6H5OH + n CH2
- Kan grup funksionor
gr OH
- Jan alkoole aromatike
- Karbonet e ciklit kan
hibridizim sp2
- Mund t ken nj grup
OH, 2OH
ose tre grupe OH
- Emrtohen si arenet
dhe homologt
prkats t areneve
- Si gatiten fenolet
- Sa mnyra gatitjeje kan
- Si paraqiten fenolet nga
ana kimike
- A kan ngjashmri me
alkoolet
- Ku qndron ndryshimi
midis alkooleve dhe
fenoleve
- Si i zbulojm fenolet
n laborator
GATITJA:
M1 Duke u nisur nga halogjen alkanet
T ,P
C6 H 5 OH+NaCl
C6 H 5 Cl+NaOH
M2 duke u nisur nga acidi benzen
sulfonik
C6 H 5SO3 H+NaOHC6 H 5 OH+NaHSO3
VETI KIMIKE:
1
C6 H 5 OH+NaC6 H 5 ONa+ H 2
2
VETI ACIDE
C6 H 5 ONa+H 2 CO3 C6 H 5 OH+NaHCO3
acid m i dobt se H2CO3
C6 H 5 OH+NaOHC6 H 5 ONa+H 2 O
C6 H 5 OH + HCl ?
C6 H 5 OH + 3Br2 C6 H 2 Br3 OH
Tri brom 2,4,6fenoli
Prov test pr fenolet
Detyr:
Duke pasur parasysh alkolet dhe fenolet t ndrtojn nj tabel krahasuese
Tabela n fund duhet t ket nj pamje t till:
72
Kimia 11 baza
Alkoolet
Fenolet
R-OH
Kan struktur vargore
Ar-OH
Kan struktur ciklike
Veprojn me metalet
Kan veti acide
Veprojn me metalet
Kan veti acide
Veprojn me bazat
Nuk veprojn me acidet
Veprojn me bromin
Fenolet nuk oksidohen
Vlersimi i nxnsve:
- Vlersoj nxnsit n lidhje me faktin se:
- Sa u aktivizuan dhe morn pjes n orn e msimit
- Sa dhan mendime t sakta n lidhje me identifikimin dhe emrtimin e fenoleve
- Sa t sakt ishin n shkrimin e reaksioneve t gatitjes
- Sa jan t aft t krahasojn alkolet, fenolet, eteret
Prmbledhje mbi alkoole, fenole, etere (veti fizike)
Kan temperatur t lart vlimi
Alkoolet me pak karbone n
varg treten shum mir n uj
R-OH
(alkole)
Kimia 11 baza
73
Ar OH
ose
C6H5O
H
(fenole )
R-O-R
R-O-R
( Etere )
Prfaqsues
ROH
(Alkoolet)
Gatitja
Komente
-Kujdes !
CH3CH=CH2+H2OCH3CHCH3
OH
M2: reduktimi i aldehideve dhe ketoneve
CH3CH2COH+H2CH3CH2CH2OH
CH3CCH3+H2CH3CHCH3
O
OH
M3 hidroliza e rrjedhsve t halogjenuar
me baza:
RCl + Na OH ROH +NaCl p.sh.:
CH3CH2 Cl+Na OHCH3CH2OH+NaCl
74
Kimia 11 baza
C6H5SO3H+NaOHC6H5OH+NaHSO3
Ac-benzen sulfonik
( Fenolet )
fenol
R -O-R
( Eteret)
H 2 SO4
RO H+OH R'ROR'+H 2 O
p.sh.
0
140
CH 3 O H+OH C2 H 5
CH 3 OC2 H 5 +H 2 O
M2 Sinteza Williamson
RO Na+Cl R'ROR'+NaCl
ArO Na+Cl R'ArOR'+NaCl
p.sh.
C6 H 5 O Na+Cl CH CH 3 C6 H 5 O CH CH 3 +NaCl
CH 3
Kimia 11 baza
CH 3
75
TEMA KETONET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen n gjendje:
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Diskutojm s bashku
Ndrtimi i shprehive
studimore
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Nxit ndrtimin e
shprehive t t
shkruarit
Pun me grupe
Nxitja pr t prsosur
t shkruarit
Pun me grupe
Prforcimi
76
Kimia 11 baza
CH 3 CH 2 CH C =
O
|
CH 3 H
CH 3 CH CH 2 C =
O
|
CH 3
CH 3
Metil 2 butanal
Metil 3 butanal
CH3 C C =
O
|
CH 3 H
Msuesi:
Po shkruaj n drrasn e zez kto prbrje
CH 3 C CH 2 CH 2 CH 3
O
CH 3 CH 2 C CH 2 CH 3
O
CH 3 C CH CH 3
O CH 3
Msuesi
far vini re n kto prbrje? Ka ndonj ngjashmri me aldehidet?
Nxnsit
Vm re se kan t njjtin numr karbonesh dhe hidrogjenesh, pra jan izomer
Kan n strukturn e tyre grupin C (karbonilik )
O
Prfaqsojn ketonet thot nj nxns tjetr.
Msuesi:
Pikrisht n studimin e tyre do t synoj msimi i sotm.
NDRTIMI I NJOHURIVE
Ditar tri pjessh
Msuesi
Kjo teknik synon n trajtimin e msimit duke u mbshtetur n komentet e
nxnsve dhe sigurisht t msuesit mbi shtje kryesore t msimit
Ndaj klasn n disa grupe pune
do grup do t marr disa flet pune t prgatitura m par
do flet ka nj pyetje dhe krkon komentin nga ana e nxnsit dhe e msuesi
Kimia 11 baza
77
Pyetja
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Struktura dhe
emrtimi i ketoneve
RC =
O CnH2nO
Kujdes !
-.Ketonet jan izomer me
aldehidet
-.Formula CnH2nOi takon
Nj aldehidi
Nj ketoni
Mund t emrtohen edhe n
emrtimin e vjetr p.sh.
CH 3 CH 2 CH 2 C CH 3
R'
Gjendet vargu m i gjat
Numrimi i vargut nga gupi
funksionor m afr
Prcaktohen radikalet
Jepet emri:
Radikal +pozicioni +rrnja
+on +an+al
P.sh.
CH 3 CH 2 CH 2 C CH 3
Pentanon -2
etanofenon
78
O
O
O
Ketoni metil propilik
O
CH3
CH3
Kimia 11 baza
Pyetja
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Gatitja e ketoneve
Kujdes !
Rolin e agjentve oksidues
mund ta luajn edhe
substanca t tjera p.sh.
KMnO4
K2Cr2O7
Cu(OH)2 etj
Jap shembuj .
T gjitha alkanet me m
shum se dy karbone me uj
dhe tautomerizim japin
alkine
Jap shembuj..
Nga kto kripra n
prgjithsi gatiten ketone
simetrike
O
OH
M2 duke u nisur nga adicioni i ujit tek
alkinet
2+
Hg / T
RC CH+H 2 O
RC CH 3
O
M3 duke u nisur nga kriprat e acideve
karboksilik
( RCOO )2 CaRC R+CaCO3
Pyetja
Komenti i nxnsit
Komenti i msuesit
Vetit fizike t
ketoneve
Mbani Mend!
Pyetja
Komenti i nxnsit
Aktiviteti kimik
i ketoneve
Komenti i msuesit
Mbani mnd :
R C R + H 2 R CH R
OH
CH 3 CH 2 CH 2 C CH 3
O
HCOOH + CH 3 CH 2 CH 2 COOH
CH 3 CH 2 COOH + CH 3 COOH
Ketonet metilike japin reaksionin e
haloforms
NaOH
R C CH 3 + I 2
RCOONa + CHI3
Kimia 11 baza
79
PRFORCIMI
Prvijimi i t menduarit
Pr t prfituar nj prvijim sa m t qart t koncepteve, realizoj n klas nj detyr
bashk me nxnsit:
si mund t gatisni me t gjitha mnyrat e mundshme: a) metil 3 butanal
b) metil 4 pentanon 2
O2, H2, Ag(NH3)2OH, I2/OH-, HCN.
TEMA ESTERET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen n gjendje:
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Prmbledhja e
strukturuar e
shnimeve
T dgjuarit kritik
Pun me klasn
Veprimtari e leximit
t drejtuar
Nxit t lexuarit
ndrveprues
Pun me grupe
Harta e koncepteve
Paraqitje grafike t
informacionit
Pun me grupe
Ndrtimi i
njohurive
Prforcimi
80
Zhvillimi i fjalorit
Kimia 11 baza
PARASHIKIMI
Prmbledhje e strukturuar
Gjat ksaj faze bj nj prmbledhje t strukturuar t
shtjeve m t rndsishme q do t trajtohen n temn e re.
Paraqes tek nxnsit shum shkurt, vetm me an t fjalve, `jan eteret, far
strukture kan, me k jan t ngjashm n formul molekulare, si emrtohen, cila
sht mnyra e gatitjes s tyre dhe far vetish ato kan.
NDRTIMI I NJOHURIVE:
Veprimtari e leximit t drejtuar, VLD
Pas etaps s parashikimit kaloj n etapn e ndrtimit t
njohurive me veprimtarin e leximit t drejtuar
Ndaj nxnsit n tre grupe t mdha pune
Hartoj pyetjet pr secilin grup
grupi i par
jan eteret?
grupi i dyt
grupi i tret
Gatitja e estereve
vetit kimike
vetit fizike
Mbasi kam ndar pjesn n tre paragraf kryesor, krkoj nga nxnsit t lexojn
me kujdes secili grup paragrafin prkats pr tju dhn prgjigje pyetjeve q
hartuam.
Nj ose m shum prfaqsues nga secili grup japin prgjigjet pr pyetjet e
parashtruara
Msuesi : jan Esteret
Nxnsi Esteret jan prbrje organike q kan elementin C, H, O dhe jan rrjedhs t
acideve karboksilike
Msuesi: Cila sht formula e tyre molekulare?
Nxnsi: Esteret kan formule molekulare t njjt me acidet karboksilike, pra
Cn H 2n O 2 jan izomer t acideve karboksilike
Msuesi: Cila sht struktura e tyre?
Nxnsi: Esteret jan prbrje me formul strukturore t till
Kimia 11 baza
81
R C O R '
Ku
Ku
R = R
R R
Msuesi: Si emrtohen
Nxnsi: Duke ndjekur t gjitha rregullat q dim pr prbrjet organike
an
Rrnja + en + oat + alkali
in
O
CH 3 CH 2 C CH 2 CH 2 CH 3
3
CH 3 CH= CH C O CH CH 3
|
CH 3
O
O
H 2SO 4
R C OH + HO R '
R C O R '
p.sh.
H SO
2
4
CH 3 COOH + HOCH 3
CH 3COO CH 3 + H 2 O
=
K
82
ester uje
= 4
acid alkol
Kimia 11 baza
4
CH 3 CH 2 COOCH 3 + H 2 O H2SO
CH 3 CH 2 COOH + CH 3OH
Propanoat metili
ac propanoik
metanol
propanoat natriumi
metanol
veprimi me hidrogjenin
CH 3 CH 2 COO CH 3 + 2H 2 CH 3 CH 2 CH 2 OH + CH 3OH
PRFORCIMI;
Harta e konceptit
N tabak letre t bardh t treja grupeve ju jap
detyr t modelojn nj hart koncepti mbi eteret.
N qendr t tabakut vendosim fjaln ester dhe rreth tij fjalt q lidhen me t.
Kujdes! Rreth do fjale, shprehje apo fraze t zgjedhur n lidhje me fjaln
kryesore, shkruajm dhe fjale t tjera q lidhen me t.
Kimia 11 baza
83
Harta e konceptit
ESTERE
H 2 SO4
RCOOH + HO R '
RCOOR '+ H 2 O
RCOOH
Gatitja
RCOOR
lngje me ngjyr
Veti fizike
Ester
Cn H 2n O 2
jan t ngjashm me
ac-karboksilike
streten n uj
kan temperature t
ult vlimi
veti kimike
+ NaOH
kan arom
+H2O
+H2
84
Kimia 11 baza
TEMA: AMINAT
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do t jen t aft:
T emrtojn aminat
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Harta semantike
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Kubimi
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Kubimi
studimore
Nxitja e diskutimit
Pun individuale
PARASHIKIMI: 10
Harta semantike
Realizoj nj bashkbisedim n form pyetje-prgjigjesh me
nxnsit n lidhje me temn, dhe gjithka e thn prej tyre
hidhet n tabel n formn e nj harte q quhet harta semantike.
Amina parsore
Amina dytsore
Rrjedhs t NH3
Aminat
Amina tretsore
C,H,N
Mund t jen t ngopur,
t pangopur
Kimia 11 baza
Prbrje organike
85
NDRTIMI I NJOHURIVE 30
Kubimi
- Ndaj klasn n grupe me nga gjasht persona secili
- I jap do grupi nj kub, n gjashte faqet e t cilit shkruaj fjalt:
Njihe
Prshkruaje
Studioje
Prftoje
Zbatoje
Argumentoje
- Orientoj nxnsit duke krkuar q secili prej tyre ti prgjigjet njrs prej pyetjeve t
kubit
- L nxnsit t punojn n heshtje pr nj koh rreth 10 dhe ndrkoh kaloj pran
do grupi pr t ndihmuar dhe saktsuar mnyrn e t prgjigjurit t tyre
-Mbas 10 diskutoj bashk me nxnsit n lidhje me pyetjet e hartuara n kub
Kshtu pr krkesn
Njihe
prshkruaje
grupin aminik
Amina dytsore
R-NH-R
grupin iminik
Amina tretsore
R N R'
|
R"
grupin azo
Kshtu pr krkesn
studioje
86
Kimia 11 baza
CH 3
CH 3 CH 2 NH CH CH 3
|
CH 3
CH 3 CH 2 N CH 3
|
CH 3
Kshtu pr krkesn
prftoje
NaOH
R NH 2 + H 2 O + NaCl
R Cl + NH 3 R NH 3+ Cl
C6 H 5 NH 2 + 2H 2 O
CH 3 CH 2 NH 2 + 2H 2 O
CH 3 CH 2 NO 2 Zn + HCl
Kshtu pr krkesn
zbatoje
argumentoje
R NH 2 + HCl R NH 3Cl
Kimia 11 baza
krip e amoniumit
87
PRFORCIMI 5
Reflekto /reflekto/reflekto
Msuesi:
Synoj n prfshirjen e nxnsve n veprimtari t ndryshme me qllim pr t
fiksuar sqaruar dhe reflektuar m tej mbi njohurit e marra
Si m t rndsishme konsideroj zbatimet praktike
o Emrtoni prbrjet
o
o
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Alfabeti i
njpasnjshm
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Lexim prmbledhje
n dyshe
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Shkrimi i shpejt
/empatia
Nxitja e diskutimit
Studimore
Pun individuale
PARASHIKIMI: 10
Alfabeti i njpasnjshm
I jepet secilit nxns nj kopje e alfabetit t njpasnjshm
e paplotsuar
88
Kimia 11 baza
Acide lyror
Bashkveprim
Ackarboksilik
Ac butanoik
Adicion
brom
Estere
radikal
DH
Palmitik
Organike
Gj
Gjendje
Hidroliz
Jopolare
agregate
Hidrogjenizim
Ac oleik
F
Esterifikim
Eliminim
Hidrofob
hidrofil
Lyrna
katalizator
Pangopur
Miristik
Trigliceride
Lidhje
njfishe
Kozmetik
Prbra
margarin
Thjeshta
Veti
kimike
Ngopur
Lidhje dyfishe
Parfume
Lidhje
trefishe
S
Ac Stearik
Sapune
Sapunifikim
Stearin
Veti fizike
ngurtsim
Vajra t
ndryshme
N fund t ksaj faze nxns t ndryshm listojn fjal t ndryshme dhe mund
t interpretojn seciln nga kto fjal.
NDRTIMI I NJOHURIVE 25
Lexim prmbledhje n dyshe
Msuesi:
Msimi ndahet n paragraf dhe nxnsit lexojn dhe prmbledhin n dyshe,
ku njri bn pyetjen tjetri prmbledh me fjalt e veta
Pr secilin paragraf synoj t aktivizoj disa dyshe
Kimia 11 baza
89
Gjendje t ngurt
- ngurt
90
Kimia 11 baza
CH 2 OOC C15 H 31
CH 2 OH
|
|
CH 2 OOC C15 H 31
CH 2 OH +
3C15 H 31COONa
+3NaOH
|
|
CH 2 OOC C15 H 31
CH 2 OH
Trigliceridi i ac. palmitik
glicerin
sapun palmitat natriumi
Ac palmitik
palmitat natriumi
stearat natriumi
5
Kimia 11 baza
91
TEMA: AMINOACIDET
Objektivat:
N fund t ors s msimit nxnsit do jen t aft t:
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Brain storming
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Kubimi
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
studimore
Prvijimi i
koncepteve
Prbrje organike
Nxitja e diskutimit
Pun individuale
Baza e jets
Kan grupin NH2 dhe COOH
Aminoacidet
Mund t jen t
ngopur, t pangopur
C, H, N, O
NDRTIMI I NJOHURIVE
Baza e jets
30
Kubimi
- Ndaj klasn n grupe me nga gjasht persona secili
- I jap do grupi nj kub, n gjashte faqet e t cilit shkruaj fjalt:
92
Kimia 11 baza
prshkruaje
klasifikoje
Prftoje
Analizoje
Zbatoje
Argumentoje
-Krkoj q secili prej tyre ti prgjigjet njrs prej pyetjeve t faqeve t kubit.
-L nxnsit t punojn n heshtje pr nj koh rreth 10 dhe ndrkoh kaloj pran
do grupi pr t ndihmuar dhe saktsuar mnyrn e t prgjigjurit t tyre.
-Mbas 10 diskutoj bashk me nxnsit n lidhje me pyetjet e hartuara n kub.
Kshtu pr krkesn
PRSHKRUAJE
- prshkruajn aminoacidet
Aminoacidet jan prbrje organike q kan elementt C, H, O, N
- Kan struktur t till: R CH COOH
|
NH 2
- Kan formul molekulare CnH2n+1O2N
- Jan t rndsishme pr organizmin, baz pr proteinat
- Njihen deri sot 22 aminoacide
- Jan sub. t ngurta
- Treten mir n uj
- Kan temperatur t lart vlimi
Kshtu pr krkesn
KLASIFIKOJE
Klasifikojn aminoacidet
N strukturn e tyre ka dy grupe funksionore:
Grupi aminik NH2 (jep veti bazike )
Grupi karboksilik COOH (jep veti acide )
N varsi t nr. t grupeve funksionore mund ti grupojm:
a) monoamina monokarboksilike :kan 1gr NH2dhe 1gr COOH
pH =7
Kimia 11 baza
93
PRFTOJE
ZBATOJE
ANALIZOJE
94
Kimia 11 baza
VETI AMFOTERE
+
VETI BAZIKE
Kshtu pr krkesn
ARGUMENTOJE
Lidhja peptidike
Reaksioni i msiprm tregon formimin e nj dipeptidi (dy aminoacide)
Tripeptid (tre aminoacide)
polipeptid (shum aminoacide)
PRFORCIMI 10
prvijimi i t menduarit
Msuesi:
Pr t prfituar nj prvijim sa m t qart t koncepteve realizoj n klas
veprimtari praktike t ndryshme
Synoj n gjith prfshirjen e nxnsve n kto veprimtari me qllim pr t
fiksuar, sqaruar dhe reflektuar m tej mbi njohurit e marra
Si m t rndsishme konsideroj zbatimet praktike
Emrtoni aminoacide t ndryshm
Si mund t gatisim
far vetish shfaqin aminoacidet e mposhtme
Kimia 11 baza
95
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Marrdhniet pyetje
prgjigje
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Role t specializuara
n grup
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Prmbledhje e
strukturuar
Nxitja e diskutimit
Studimore
Pun individuale
96
Kimia 11 baza
20
15
Prmbledhje e strukturuar
Synoj t dgjoj me kujdes t gjith raportuesit e grupeve
prkatse
Bashk m nxnsit realizojm prmbledhjen e mposhtme:
Kimia 11 baza
97
H1 /
laboranti
H2/ kimisti
acid sulfurik
anhidridi etanoik
acidi salicilik
uj
tretsir e NaOH
H4 /
vzhguesi
H5 /
raportuesi
98
Kimia 11 baza
CH 2 OOC C15 H 31
CH 2 OH
|
|
CH 2 OOC C15 H 31 +3NaOH CH 2 OH + 3C15 H 31COONa
|
|
CH 2 OOC C15 H 31
CH 2 OH
palmitat natriumi
Aspirina
REAKSIONI gatitja e aspirins
Vlersimi i nxnsve:
Sa u aktivizuan dhe morn pjese n orn e msimit.
Sa dhan mendime t sakta dhe t pjekura gjat puns n grup.
Sa jan t aft t sjellin n kujtese msimet e kaluara.
Sa t shkatht jan n zhvillimin e eksperimentit
Kimia 11 baza
99
Fazat e
strukturs
Strategjit msimore
Veprimtarit e
nxnsve
Organizimi i
nxnsve
Parashikimi
Prmbledhje e
strukturuar
Diskutimi i ideve
Pun me klasn
Ndrtimi i
njohurive
Pun n grupe/role t
specializuara
Ndrtimi i shprehive
Pun me grupe
Prforcimi
Kubimi
Nxitja e diskutimit
studimore
Pun individuale
PARASHIKIMI: 5
Prmbledhje e strukturuar
Msuesi:
U prezantoj nxnsve temn e msimit REAKSIONET
E ADICIONIT.
Theksoj faktin se sht nj tem q mbshtetet plotsisht n njohurit e marra
n msimet e kaluara.
Synoj n iden se do t jen ata aktort kryesor n kt tem msimi.
NDRTIMI I NJOHURIVE
30
100
Kimia 11 baza
H2
CH 2 = CH 2 + H 2 CH 3 CH 3
X2
CH 2 = CH 2 + Cl2 CH 2 Cl CHlCl
HX
CH 2 = CH 2 + HCl CH 3 CH 2 Cl
H2O
H 2SO 4
CH
=
CH 2 + H 2 O
CH 3 CH 2 OH
2
GRUPI I ALKINEVE
Alkinet adicionojn
H2
CH CH + H 2 CH 2= CH 2 + H 2 CH 3 CH 3
X2
Kimia 11 baza
2+
Hg /T
CH CH + H 2 O
CH 3 C = O
|
H
101
GRUPI I ARENEVE
Arenet adicionojn:
+ 3H2
C6 H12
+ 3Cl2
C6 H6 Cl6
R C R '+ H 2 R CH R '
OH
PRFORCIMI 5
PRVIJIMI I KONCEPTEVE
Msuesi:
Pr t prvijuar sa m qart konceptet e marra realizoj n klas nj detyr praktike ku
synoj q praktikisht nxnsit t shkruajn dhe t evidentojn reaksione t ndryshme
adicioni apo zvendsimi.
Detyra:
Plotsoni reaksionet e mposhtme dhe tregoni far tipi jan ato.
CH 3 CH
= CH 2 + ? CH 3 CHCl CH 3
CH 3 CH
= CH 2 + ? ?
CH 4 + ? CH 3Cl + ?
.
Vlersimi i nxnsve
Nxnsit i vlersoj pr aftsin e tyre pr t identifikuar reaksionet e adicionit
Pr prgjegjsin e puns n grup
Saktsin n shkrimin e reaksioneve kimik
Aftsia pr t lidhura me njra-tjetrn prbrjet e ndryshme
102
Kimia 11 baza
B O T U E S E
msuesi Kimia
S H T P I A
Libr
ISBN: 978-9928-08-057-8
9 789928 080578
Irena Kotobello
260
11
Libr
msuesi Kimia
Irena Kotobello
www.mediaprint.al
11
9 789928 080707
ISBN: 978-9928-08-057-8
9 789928 080578
260