450 g krompira, 450 g argarepe, 700 g spanaa, 100 g dimljene unke, 3 jaja, 120 g butera, 300 g ribanog sira, mleko, mukatni orai, so, biber, mrvice, belil luk, brano.
U posebnim posudama na maslacu veliine lenika, u slanoj vodi barimo krompir,
argarepu i spana (kojem dodamo i malo izgnjeenog belog luka), dok ne omekaju. Posebno ih izgnjeimo, penasto umutimo sa malo butera, 30 g ribanog sira i po jednim jajetom, krompiru dodamo malo mukatnog oraia i mleko. Ako su argarepa i spana suvie orbasti, pospemo ih branom i promeamo. U kalup za tortu ili kuglof namazan maslacem i posut mrvicama uspemo red krompir pirea, pospemo ga kockicama unke, ribanim sirom, pa stavimo pire od argarepe, opet pospemo unkom i ribanim sirom, zatim sledi pire od spanaa, koji pospemo ribanim sirom i mrvicama i namrvimo malo maslaca (redosled odreujemo po volji). Peemo u zagrejanoj penici, na umerenoj vatri, dok ne dobije boju, oko 20 minuta, saekamo pola minuta, izvrnemo na iniju i odmah sluimo. U manjim inijama ribani sir. Lagano je i vrlo dopadljivo predjelo, ali je odlino i kao prilog uz natur nicle.