Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Revista Lavoura Arrozeira 466 - Irga RS

    Uploaded by

    EDUARDOLOBOX
    18 views56 pages
    dfgdfgdfgdfgdfgdff

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document
    dfgdfgdfgdfgdfgdff

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    Download as pdf
    18 views56 pages

    Revista Lavoura Arrozeira 466 - Irga RS

    Uploaded by

    EDUARDOLOBOX
    dfgdfgdfgdfgdfgdff

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    Download as pdf
    of 56
    horizonte Apés uma safra com El Nifio, a previsao climatica é de menor ocorréncia de chuvas no segundo semestre, o que obriga a adogao de medidas que incluem o armazenamento de agua desde 0 inicio 4 da lavoura, preparo antecipado e plantio na época recomendada Paginas 22 a 25 Safra 2015/16 Prepare o solo para registra queda superar o clima Piitgo 7 Pixies 2662 RUT at MA NAD Se Fea Saiba alguns dos beneficios que © consumo de arroz proporciona. Mc Tae) AT uy tratamento eee) da diabetes. gordura trans. LET} bir) et] EB odo al 3) Plies EME Ta coo Auxilia no CE osteoporose. Previne doencas cardiovasculares. Excelente regulador alter O arroz integral contém antioxidantes e fibras que Fe)eel ste ume liic Ke Moe ted (govenngco etra00, tipos de cancer. Rene nag ‘evita LavouraAcrozera 6 uma publicacSo ‘do inetituo fo Grandense de Aro (ga) ‘A Missoes, 342 - Port Alegre (RS) - Brash ‘CEP 90230-100 /Fone +55 (51) 3288-0400 ‘wawirgass goube ww facebook comgan - atgaRs ISSN 0023-9143 ‘Governador do Estado: os Wo Sarton Vice governador: Jo Palo Caio Secetrio Estadual da Agricultura e Pecuiia tran Pola Presidente da liga: Gainer Fants Diretor Comercial: Tiago Sarmento Barat Dietor Tecnico: Mauro Miguel Fecher Dietor Administrative: Renato Caitfo a Rocha Chefe de gabinete: Ernesto Nolon _Assessoria de comunicao:Luciara Shei, Sergio Pereira, Caroline Frese Raquel Flores. Revista LavouraArazera oordenagio editorial: Luca Sehneid- MTB 7540, Producto e exeaxto: Packinho Agéncia de Conteido Eto: ‘Calos Gutherme Ferra = MTB 11.161 Colabracio: “Tiago Barata, LuiaraSchnei, Sérgio Pera, Caroline Frias. (Capa: foto Luiz Aa, Impresio: Companhia Rio-Grandense de Artes Grificas (Coma) Tagen: § il exerpares Atenimenta 30 eto: revstetiga.s goubr (61) 32680085 Para ana gratutarrente 3 Revs avoura Araxi acese: wmcinga rs goubrassine E pert a reproducao de repotagens, dese que itada a fonte. Os artiges _assnades io refletam, obigatoramente, 2 pine ds revise. Pie tint 8 coven Qe Planejar é preciso em sabe produtorgaicho que a conjunturaecondanica nacional recomend uma postura de ‘aut. Diante deniimeros negativas da Economia ~ que também se estendem & cultura do aro ainda que por iflugnciasclimsticas- cada vez ‘mals ganha frca planejamento para © manejo da avour. Eeste€ um dos temaschave desta eicio da Revista Lavosira Arroeire, que o Into Rio Grandense do Arroz (ga) proriza a capacitago do produtor em todas as, ‘oleras ‘Defato, hd motvos para uma maior atengio. Os dados prelninares da ima safra referentes a abril, indicam quebra em oena de 15%, na comparacio com o ano passado. Os técnicos atribuera a retracao a influncia do fendmeno EI Ni, pois fortes chuvasascarar 6 Rio Grande do Sul em dezembro ‘ainda em abi. A.dgua nioafetou apenasas plantagies = até mesmo ‘stradas do interior registrar exrago, atrapalhando o escoamento da producio Diante disso, € caso de se trabalhat pars uma ecupersgao nos peiimos ‘meses, Como forma de suport, a Lavoura Arroeira traz dua reportagens espesiais sobre previsio dimatcae iopedes de preparo do slo. Diiticos «com informagies técicas, os textos apresentam as perspectvas de cima parao segundo semestee~atendéncia é de ocorrncia do fendmeno La Nia, ‘marcado pela diminuizao das chuvas ‘epaladecorrente necessidade de armazenamento de gua Neste context, a sstematizagio do solo representa uma boa solo, ja que pode gra até 40% de ‘economia no consumo de gua apart de preparo antecipado do solo uma das bandiras do Inga pode-se bier torn imedatoe melhorar 0 aproveitamento do cima, Sem alr no ‘so racional de recursos. Na Frontera Oeste, prepao antecipadoj éadotado por cerca de 70% dos produtores, ‘enguanto o percenal da Depressio Central ainda est em 3088, ‘Como se pecebe, medidas de planejamento dalavoura, no Aecestriamente com grande investment econdmica, podem fazer toda diferena na balanga de dificuldades mpostas pelo climae pela economia. E poss que o Irga mann, uma posigiootimisa ede suportea Tavoura arrozeira gatcha sempre ao lado do prodator econsciente de ses esas. ‘Aagecultura sempre foi um motor paraa ‘economia do Rio Grande do Sul jamais se poderia imaginar algo diferente coma cultura doaroz gaicho ~ responsive! por 70% do mercado do gro no Bras. Foto do leitor 4a interatividade 5 Resultados da safra 6 Visita chinesa 8 Consumo de antoz 10 Seguro-aranizo WZ Abertura da Colheita 13 Dia Estadual de Campo 16 Dia de Campo Regional 18 Ranking benefidamento 19 Reportagem de capa 22 Preparo de solo 26 Aigo téenico 30 Convénio IrgarFlar 34 Sementes certiicadas 36 Wissdo a Gana 38 Artiga técnico 40 Gesiao via internet 43 Polavra do Produtor 46 Evolucao do arroz 4B Calendrio de eventos 49 Eventos 50 Pelos Nates 52 4 50 anos 54 Lavoura Arrozeira N° 466 | Maio/lunho/iutho 2016 3. FOTO DO LEITOR Um olhar especial para belas lavouras Jad virou tradigéo nas paginas da Lavoura ‘Arrozeira: publicamos acada edigao as {fotos vencedoras do Concurso Fotografico do Inga. Sdo imagens que mostram a rotina de trabalho dos produtores e as belezas dos campos gatichos. Aqui esto as quatro melhores, escolhidas via Facebook do Irga. ¥ Lugar Foto de Leila Bartz - Dona Francisca RS 4 Lavoura Arrozeira N° 486 | Maio/lunho/ lho 2016 Lavoura Arrozeira on- INTERATIVIDADE A conexao entre Irga, produtor e Lavoura Arrozeira nao termina na revista. Vocé pode saber mais informagées acessando 0 site e 0 Facebook do Irga ‘Acesse pelo computador tablet € celular efique sempre por dentro do que esté acontecendo no censrio Facebook do Irga bem faci de achar. Na barra de busca do Facebook (na parte superior da tala, digit Inga RS. A basta cicar no botao CURTIR para Segui todas as noticias do nstituto, As atualizacbs so diias, Twitter do rga Siga 0 perfil @lrgaRRS ¢ fique por dentro dos noss0s assuntos Temos atualzacoes dias. Pigra tt 8 Qual tipo de conteiido vocé vai encontrar? Previsdo do tempo I Prognésticas para os préximos 15 dias, para qualquer cidade. imagens de sateite, Hi Mapas com temperaturas, ‘umidade e precipitacao, Mapas agrcolas com umidade do solo, evapotranspracso, geada, dias sem chuva, estagem agricola ersco de incendio, Wi Previsdo em graficos. i Médias cimatologicas, Temperatura da superficie do mar. Noticias Nowidades do setor Eventos fea. I Acordos governamentais e comer Notas insttuconals do ga, Videos, Aucios fotos Como falar conosco? Ha varias maneiras: Mensagem via pagina do Facebook Qu Twitter IB Formulrio no site, disponivel ra aba contato. WM Telefone (51) 3288-0400 Horario de atendimento Segunda asexta-fera ‘8h30min as 12h 13h 3s 17h30min M Endereco Avenida Missbes, 342 Bairto S30 Geraldo CEP 90230-100 - Porto Alegre - RS Lavoura Arrozeira N° 466 | Maio/unha/ulho 2016 5 (ts pete ets - eed fra 2015/16 eda de 16% 6 Lavoura Arrozeira NE 466 IM ansais | | WOH YHOGSEESY 0103 relatirios preliminares co Inga, referentes a0 inicio do més de junho, indicam que safra deste ano ddevera registrar queda de 16%, nna comparagao com ado ano passado, A previsio feta em razio das condigescimsticas destavoraveis principalmente com base nas fortes chuvas aque castigaram o Rio Grande do Salem dezerbro de 2015, (Corn base nos levantamentos da entidade realizados ato inicio do més de junho, com cerca de 99% da ea colhida no Rio Grande do Sul, estima-se uma produgio em torno de rilhoes de toneladas. resultados em anos de EINifio, cobserva-se normalmente uma redlugio de prolugio~ explica 0 serente da Divisio de Assistincia Técnica e Extensio Rural (Dater), Athos Gadea. ‘Na tual saffa, foram plantados 1,083 milhio de hectares, 42 milhectaesa ‘menos do que na safra passada, aque foi de 1,125 milhio de hectares. ambém houve perda cm fungo das enchentes de 25 mil hectares, resltando numa rea em produgio de 1,058 rmilhio de hectares, 6% menor dio que na sara pasada Fatoresclimiticos contribuiram para reduc de 10% na produtividade em relagio a saira asada. Atraso nasemeadua eincidéncia ‘menor de radiagio solar, darante ciclo da cultura, devide ao nebulosidade, foram os fatores principas ~ complementa A situagio fo agravada pela oy 99% eens ceveea cana até 0 ni 40 més de juno ‘ocorréncia de forte de chuvas, no final do més de abril, que deixaram as lavouras submersas, No geral,o fenémeno (EINifo) para oarror do Rio (Grande do Sul indica perdas. Nesta safa foi ainda mais intenso para produgio de arroz, pois atingiu o Estado no periodo de semeadurae na colheita ~ Jamenta o diretortécnico do Irga, ‘Mauricio Fischer. ‘© mau tempo nio causou problemas apenas nas reas cultivadas, houve, ainda, estragos 1a infraestrutara das lavouras (cercas taipas, drenos, canaise nas estradas do interior, 0 que impediu alguns produtores de escoar a produgio em tempo bil, causando prejuizo na qualidade final do produto, ‘Outro agravante foi quea cultura da soja também foi atingida, mesmo sendo colhida depois do arroz. No final de maio ainda no existiam estimativas ‘exatas, mas regides como olitoral norte, zona sul e Campanha, teriam sido as éreas com soja plantada mais atingidas. As informacies preliminazes do irga sobrea producio dearroz so feitas por seis ‘Coordenadorias Regionais: Frontcira Oeste, Campanha, ‘Depressio Central, lanicie Costeira Interna, Planicie Costeira Externa e Zona Sul Deacordo com os resultados apurados até o inicio do més de junho, as lavouras da Depresséo Central foram as que tiveram ‘maior reducio de producto, principalmente nos municipios ‘de Cachoeira do Sul e Rio Pardo, AtGo final de junho, o ga deveri divulgaros resultados da safra por municipio produtor. Lavoura Arrozeira N* 468 | Maio/lunho/iulho 20167 INTERCAMBIO Professores da Universidade de Yunnan visitam o Estado A cconvite de professora da UFRGS, comitiva chinesa buscou informag6es sobre pesquisa e métodos de produgao de arroz irrigado aplicados no Estado PROFESSORA RENATA PEREIRA DA CRUZ Departamento de Plantas de Lavoura - UFRGS $7 dese np depo Deets Gre doulcom obj coer tinpou ee a posse dio Sane ing o bands Opeqo ma conc dapsiaes eth Poca ca Gr SSURGS quemanén cna gsc apes deta da Uterdide ‘Hn dour jn han Nopaimele dao grupo fol chido na facade de Agraria da UFRGS, tnd forum eeploados po dtr Soca Profsior Pedro Seach A seguir, assistiram a uma apresentacio sobre o arroz irrigado no Brasil ea evolugio do melhoramento genético de arroz irrigado no Rio Grande do Sul feita pela professora Renata Pereira da Cruz. Depois,trés professores chineses fizeram apresentagbes que trataram sobre a evolugdo da pesquisa sobre arroz hibrido nna China, novas formas de produgio de sementes e pesquisas com viroses, Mais tarde, os professores dos Departamentos de Botanica, Genética Fisica da UFRGS, Janette Fett, Marcia Margise Rogério Margis,apresentaram suas linhas de pesquisa e principais resultados em pesquisas com expressio ginica e RNAi em arroz. 8 Lavoura Arrozeira N° 466 | Maio/Junho/Julho 2016 ‘No dia 6 deabril, o grupo de professores hineses fo recebido pelos pesquisadores do Irga na Estacio Experimental do AArroz, em Cachocirinha, onde asisti a apresentagbes dos pesquisadores Daniel Waldaw e Claudio Ogoshi sobre o programa demelhoramento genético de arroz do liga e sobre as pesquisas em arroz hibrido deserwolvidas. A tarde, visita foi fita no campo experimental, onde as principais cultivares convencionaise Clearfield do Iga foram apresentadas, assim como os hbridos desenvolvidos. Vale destacar que, para o grupo de pescqusadores chineses as cultivarese hibridos CL sio novidade. No iitimo dia da visita a0 Estado, ‘ogrupo fei a Camaqua, onde foram reccbidos pelo produtor de sementes Roberto Jaeger, que oryanizou um roeiro. 0 que impressionou ‘0s chineses por aqui “Termanho das lavouras. Na China, plantas em tomo de 0,1 hectare por produtor. Potencial produtivo gadcho. Prferéncie por cutvares Clearfield Niel de mecanizacio as lavoures= na China, 0 manuals Tipo de gro preferido para consumo: enauanto aqui preferimos o aroz ue fica *soltinho" apes 8 cocco(teores mécios a altos de amilose), na China a preferéncia¢ por aroz * peggjoso”, com teores de amilose baios tanto para as cultivaes do tipo indica quanto para as do grupo japonica. ‘O methoramento genético 8 producSo de aroz no Rio Grande do Sul estéo muito ‘bem e, em alguns aspectos, até melhores que na China, OC Professores chineses apresentaram estudos Aspalestras dos profesoreschineses na [UFRGS mostraram quea Universidade de ‘Yunnan fa pioneira nos estuds elangamento do primeira hibrido de arr Japdnica na China Assim, apesar de o doutor LongPing Yuan ser considerado o pai do arrozhibrio, ee foi responsive pelo primero hibrido de arroz do tipo india, endo que o professor doutor ‘hengyou Li da Universidade de Yunnan, pode serconsiderado, segundo cles, o pai do arroz hibrido do tipo japonica. O interese daquela _niversidade em desenvolverhibridos japonica deve-se ao fato de que na Provincia de Yunnan Jhd muita das cultivadas em alias altitudes, ‘onde as cultvaresjapsinicas adaptam-se melhor dvd a eventaiscondigbes de estesse por aia. ‘No processo de melhoramento genético na ‘Universidade de Yunnan, inimerostipos de variedades e subespécies de arrz ifm sido utlizados, com a indica, japsnica, javanica aromaticaseespécies silvestre afin, ‘Como o foco principal sio sempre as cultivars hibridas.a pesquisa no sentido de ‘melhorara produgio de sementes ndo para. A principal linha de pesquisa éo desenvolvimento Foros pmLaAgio de inhas macho e fémeas de habito perene. “Taislinhagens produzem semente sempre nas -mesmas plantas, ou ej nfio hia necessidade de re-semear lavoura com sementes novas. ‘Gomo consequéncia,a semente hibrida produzida nesse cruzamento também dar ‘rigem a uma lavoura comercial perene, ou sj, compra-sea semente uma vez s6 ea lavoura produz por viriosanos, desde que manejada de forma adequada. Esse manejo envolve0 uso de hhorménios de crescimento que estimulam as plantas emir nova estruturasreprodutivas, tra pesquisa interessante €a que envoWe a incorporacio do gene it (emalesterity) em linhagens macho. Com a presenga desse gene, essasinhagens ndo apresentam ferttace na parte feminina da flor, ou ej, nao formarso semente por autopoliniragdo como ocorre nas reas de producio de semente hibrida. Com isso, nao aa necessidade de semear asi fémeae macho separadamente (em lias). Segundo os chiness, a presenca desse gene nas inhagens macho falta alogistica de _procucao de sementes. As linhagens portadoras ppassam a produzir de 5% a 10% mais pélen. Lavoura Arrozeira N? 468 | Maio/Junho/iulho 2016 9 e COMUNICAGAO Programa de Valorizacao do Arroz Capacita formadores de opiniao Nutricionista do Irga visitou cursos de gastronomia de universidades para apresentar o instituto e falar sobre beneficios do grao e modos de aproveita-lo s alunos de duas turmas do curso de QO siren ro ‘Leopolda, participaram em 22 de abril deuma aula ministrada pela mutrcionsta do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), Cleusa ‘Amaral sobre o Arroz-e seus benefcios para a satide humana eo seu uso na culindria, junto a0 Inboratrio de Tecnologia de Alimentos. ‘ago faz parte da proposta do Programa de Valorizagdo do Arroz (Provarroz) para ‘multiplicar informagbes entre formadores de opinioe profissionais da area de sade, estudantes de Nutrigio, Gastronomia e Medicina. ‘Além de apresenta o Instituto, sua estrutura «objetivos aos académicos, a nutrcionistafalou sobre aimportincia e beneficios do arroz para a saide, com enfoque sobre o consumo que registrou queda de 17,1% nos titimos 20 anos. Em seguida, realizou uma atividade pratica para ensinar os futuro “che” a manusearem a farinha de artoz. Foi distribuido ainda material institucional sobre o Iga e displays com receita base de artoz. Essa fia primeira aula programada em uma agenda que passa por ‘vrias universidades do Estado, Os alunos se mostraram receptivos € participaivos, com perguntas sobre a cultura do arroz, o Irgae suas fungdes e também sobre os diferentes tipos de arroze seus usos na gastronomia. A professora Raquel Chesini, do curso de Gastronomia da faculdade Unisinos, destacou a importincia dessas aulas ‘para os alunos do 1° semestre do curso de Gastronomia na Unisinos: ~ A cultura do arr esta intimamente relacionada a producio rural no nosso Estado ‘euma das was do nosso curso €avalorizagao regional dos alimentos. Conforme Raquel, o arroz é um cereal de alto potencial nutricional. A nutricionista ‘explica os beneficios save de quem o ‘consome e destaca, ainda, a parceria do Irga nas atividades da universidade: ~ Sabemos da importincia edo enorme trabalho que ss insttuto desenvolve com os ‘produtoresrurais do nosso Estado, valorizando € divulgando essa cultura. Para oakuno Luca Vinicius Ostien de 25 anos, «do 3° semestre do curso de Gastronomia, oarroz a base da alimentagio humana eestéinserido na cultura da popula, ~ Para nés, que trabalhamos com alimentagio, muito importante saber encontrar alterativas ‘para esse ingrediente, que é essencial do arroz e seus ica a gastronomia Conforme Lucas saber diferenciar 0s tipos de arror disponiveis no mercado, entender suas formas de contribuicio paraa sade, opgoes de aproveitamento erecta criativas foram alguns dos ensinamentos proporcionados durante a aula ministrada pelo Iga. Jorge Marcelo da Silva Zubésqui,34 anos também do 3 semestre destaca que para um akuno de Gastronomiaé fundamental conhecer€ entender cada ingredient, desde seu cultvo até as téenicas de preparo eseusbenefcios. =O Ign tem um papel fundamental na ‘construgio desse saber Segundo ele, entender o cuikivo do arroz, ‘o mamaseio, as técnicas de prepara, seus bbeneficios para anutrio do onganismo ea gama de produtos derivados dese ingrediente Fundamental para nossa dietaé agregar a0 curticulo um saber com qualidade. O programa realiza ainda outras ages como a participagao dos tréileres do Iga que foram adesivados com alogomarca do programa em eventos pelo interior do Estado, Também estao sendo realizadas agoes de midia em revista ejornaise publicacio de artigos cientificos que comprovam as qualidades nutricionais do cereal. RAQUEL CHESINI Protessora oo curso de (Gastronamiada Untinos “Ao falar da disponibilidade de variedades muito diferentes e muitas vezes desconhecidas, cada uma com ‘suas caracteristicas Individuais e com diversas possibilidades de preparos dos mais diversos pratos, é estimulada a criatividade dos alunos aliada a uma alimentagao saudével e segura.” sans 7 ld ‘Alunos fiearam atentos as orientagdes da nutricionista Clousa Amaral (D) sobre a manipulagao da farinha de arroz; E, tréiler do Inga Lavoura Arrozeira N* 468 | Maio/Junho/iulho 2016 11 inrenréues() Comunique queda “= % ‘ {DOE) publicou em 7 de abril, de granizo pelo site do Irga | siicwasscts siete Andlise das ocorréncias via formulario on-line ajuda a do tore bol 0 chanel a ‘ i Pe —_ foi elaborado com 0 objetivo de agilizar os pedidos de indenizag&o dos produtores atingidos reguamentar os pedidos de pa ‘tocnio para eventos igados 20 ork. Instituto RioGrandense Tiago Barat quecoordenou _atingidoe preparamos sere do Arto ga) acting donovoformulirig uma equipe para atender as ~ Apart de agora, toda sk

    You might also like