Professional Documents
Culture Documents
2 Procesy Transportowo
2 Procesy Transportowo
I. Cel pracy:
Celem niniejszej pracy jest zapoznanie si i opracowanie rodkw technicznych
infrastruktury procesw transportowo-magazynowych jak rwnie procesw zwizanych z
dystrybucj oraz zaopatrzeniem na podstawie wybranego przedsibiorstwa produkcyjnego.
Zob. Kwejt J.: Zaopatrzenie i gospodarka materiaowa, PWE Warszawa 1982, s.283-284
Tworz j:2
budowle magazynowe,
techniczne rodki manipulacji i transportu wewntrznego,
urzdzenia magazynw, zwaszcza urzdzenia do skadowania, pomiarowo-kontrolne,
przeciw poarowe i inne,
inne rodki techniczne, zwaszcza rodki techniki informatycznej, wykorzystywane do
sterowania operacjami magazynowymi.
Zob. Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z.: Logistyka w przedsibiorstwie, PWE Warszawa 1995, s.73
III. Cz badawcza
1 Opis dziaalnoci przedsibiorstwa3
Gospodarstwo Ogrodnicze T.Mularski S.C. jest gospodarstwem rodzinnym zaoonym
w 1976 roku przez Tadeusza i Mari Mularskich w miejscowoci Sobienie Biskupie koo
Otwocka i na dzie dzisiejszy prowadzone wsplnie z dziemi (Maciej, Beata, Marcin,
Mateusz Mularscy). Firma rozpocza produkcj ogrodnicz na powierzchni 0,5 ha szklarni i
zajmowaa si produkcj kwiatw. W 1993 roku wydzierawiono pierwszy duy obiekt
szklarniowy 6 ha - Bory Malinowskie w Sarnowie. Od tego momentu datuje si rozpoczcie
produkcji pomidorw na du skal. Nastpne etapy powikszenia powierzchni to:
1997 rok zakup Zakadu Ogrodniczego w Rankach (9 ha szklarni) od AWRSP,
2000 rok zakup Zakadu Ogrodniczego w Pszczynie (12 ha szklarni) od Instytutu
Warzywnictwa w Skierniewicach,
2002 rok wydzierawienie Zakadu Sadowniczego Drzymaowo w Strzelcach
Krajeskich (110 ha sadw, 140 ha gruntw ornych) od AWRSP.
Od samego pocztku Gospodarstwo prowadzi intensywn rozbudow i modernizacj
obiektw. Na dzie dzisiejszy dysponuje 33 ha szklarni, zatrudniajc okoo 500 osb, gdzie
uprawa pomidorw prowadzona jest wedug najnowoczeniejszej technologii tj.:
komputerowego systemu sterowania klimatem i nawadnianiem, ochrony biologicznej oraz
zastosowania trzmieli do zapylania kwiatw. Od 5 lat nie jest stosowana w Gospodarstwie
ochrona chemiczna rolin. Gospodarstwo przywizuje du wag do jakoci wasnych
produktw. Produkuje co roku 1.000.000 sadzonek pomidora dla ogrodnikw z caej Polski.
Gospodarstwo naley do grona: Sygnatariuszy Midzynarodowej deklaracji Czystszej
Produkcji ULEP (Unitek Nations Environment Programme) oraz do stowarzyszenia "Zielona
Etykieta".
Kierujc si dewiz "nie konkurujemy cen tylko jakoci", firma zbudowaa bardzo
mocn mark swoich produktw, ktra cechuje si wysokimi walorami smakowymi i
jakociowymi, jednolitoci partii, wybarwieniem zgodnym z zamwieniem oraz wysokim
poziomem przygotowania produktu dla klienta. Powysze cechy pozwalaj umacnia jej
pozycj na rynku polskim i na rynkach zagranicznych, o czym wiadcz dugoletnie kontakty
handlowe z kontrahentami z caej Europy. Gospodarstwo produkuje okoo 15 000 ton
pomidorw rocznie, ktre s sprzedawane na rynku polskim, czeskim i rynkach Unii
3
www.mularski.pl.htlm
Numer dopuszcz.
towaru do obrotu
Nazwa
dostawcy
Barkod
Nazwa towaru
(klasa/wielko/rodzaj/EUR)
Masa netto:
Masa brutto:
kgn
kg
Podsumowanie i wnioski
Odpowiednio usytuowane pomieszczenia magazynowe pozwalaj na sprawny,
jednokierunkowy i kompletny przebieg procesu magazynowania warzyw od momentu
dostarczenia ich na niesort poprzez klasyfikacj, pakowanie i oznakowanie a do skadowania
ich w komorach chodniczych (odmiana dojrzaa) lub na hali zbytu (odmiany ta i
zapalona). Utrzymanie optymalnych temperatur moliwe jest dziki systemowi utrzymania
zadanej temperatury. Nowe, wysokiej klasy urzdzenia transportowe znacznie uatwiaj i
skracaj czas trwania wszystkich operacji.
8
pudeko kartonowe
opakowanie
EPST 6kg
6kg
6kg
palety EURO
samochd ciarowy
samochd ciarowy
waga netto
96
112
33 palety
19008
96
112
33 palety
22176
19008
22176
96
112
33 palety
19008 22176
Rysunek.1 Paleta.
10
Zakad produkcyjny
Eksport okoo
8 dystrybutorw
Porednik handlowy
(hurtownie)-okoo 30 dystrybutorw
Sprzeda
detaliczna (hiper-,
supermarkety)
Sklep firmowy
Sprzedawca detaliczny
(np. sklep)
KONSUMENCI
2.4 Zaopatrzenie
Przedsibiorstwo zaopatruje si w surowce podstawowe, niezbdne do procesu
produkcyjnego (nasiona, pytki do wysiewu, kostki do wysiewu) oraz surowce dodatkowe w
postaci patyczkw bambusowych i zapinek. Zlecenie zamwienia, odebranie dostaw i
sprawdzenie ich zgodnoci z treci zamwienia, magazynowanie surowcw to podstawowe
11
Podsumowanie
Przedsibiorstwo przywizuje du uwag do dystrybucji wyrobw gotowych. Ma to
szczeglne znaczenie przy utrzymaniu ale i pozyskaniu nowych odbiorcw.
Obsuga klienta przebiega w sposb sprawny, gwarantuje wysok jakoci dostarczonego
towaru.
Opakowania produktu nie nastrczaj wielu problemw, a dziki urzdzeniom do
foliowania i skadania kartonw proces zapakowania przebiega o wiele szybciej. Towar jest
odpowiednio zabezpieczony. Przedsibiorstwo dba tym samym o stabilno adunku podczas
transportu, by produkt nie straci nic ze swej wysokiej jakoci.
Duym atutem firmy jest posiadanie wasnego taboru samochodowego, co wpywa na
wysok terminowo realizacji zamwie.
IV.
Problematyka
Wnioski kocowe
transportu
wasnego
sprzyja
wysokiej
terminowoci
realizacji
zamwie.
Rozpatrywanie tego zagadnienia przynosi korzyci dla przedsibiorstwa w sferze
ekonomicznej, ale rwnie w poziomie zadowolenia potencjalnego klienta. Jednak pene
wykorzystanie gwarantuj tylko procesy sprawnie funkcjonujce, stale kontrolowane i cigle
unowoczeniane.
12
V. Literatura:
13
WEWNTRZNY SYSTEM
LOGISTYCZNY
SYSTEM FIZYCZNEJ
DYSTRYBUCJI
Szklarnie
Dostawca surowcw
podstawowych A
Wysyka
wyrobw
gotowych
Odbir
towarw
Szklarnie
Magazyn
zaopatrzenia
Magazyn hurtowni
Sortownia
Mroarka
Hal
a
zby
tu
Szklarnie
Dostawca elementw
pomocniczych B
Hurtownia hipersupermarketu
Szklarnie
KONSUMENCI
14
zbytu 1
Hala
Drogi transportowe
Komora
chodnicza 4
Skad
opakowa
owijarka
SORTOWNIA 6
Skadarka
kartonw
Komora
chodnicza
niesort 5
Wzki
Rampa niesortu
15
Rampy
zbytu
BIURO
Myjka
Komora
chodnicza
2
Komora
chodnicza
3
Agregaty chodnicze