Turr de massap

m
p
Estacci: hiverrn
Dificcultat: Mitjaana
3/5 (1 valloracions)
Valooraci:

Afegir valloraci

Ingrredients

1/2kg. d''ametlles
1/2kg. dee sucre
2 clares d'ou a punt de neu
2 tasses de las de caaf d'aigua
Ratlladuura de llimonna

Elab
boraci
Las ametlles
a
es molen deixant-la fina com
c
la farin
na. En una cassola(mill
c
lor de fang), s'hi
posa l'aigua i el sucre i es fa bullir uns 5 minuts.Q
Quant esta a punt de fil s'hi li incorrpora
l'ameetlla poc a poc,
p donant--li unes volttes i es retirra del foc affegint la rallla-dura de
llimoona i las claares a punt de
d neu.
Es mol-deixa
m
i es
e deix refreedar.
400 min.