2013 100-Pravilnik-Posebni Baranja Mikrobioloski Kriteriumi Za Hranata

You might also like

Download as pdf or txt
Download as pdf or txt
You are on page 1of 47

, . 100 15.07.

2013

20131002397

44 (4) 6) (
. 157/10, 53/11 1/12),
,


(1)
1

.
2
(1)
.
(2)
44
.
(3)

, ,
,
.
(4)

.
3

.
4


.
5
:
1. , , , , , ,
;
2. ,
, , ,
, /
/, () , o, .
1

2073 15 2005
( Celex 32005P2073)

1 47

, . 100 15.07.2013

3. ,
, ,
.
4. ,
.
. ,
,
;
5. e ,

;
6. , ,
,

, .
7. ,
,
;
8. 0-6 , infant formula


;
9. 6 , follow on
formula

;
10.

.
,
, , ,
, ,
,
,
.
11. , , ,
, ,


, ;
12.
. ,

;
13.
, 1
,
,
,
.
14. .

2 47

, . 100 15.07.2013

6
(1)
.
1 .
(2) ,
, ,

(
- ) , :
) , ,
, ,
,
) ,
, ,
.
(3) ,

2 , ,
.
(4) 3
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes .
.
7
(1). ,
1 ,
,
HACCP .
(2) .
(3) 2 , 1
,
1 .

HACCP ,
.
(4)
,
.
8
(1)
1 .
(2)
,
, ISO
18593.
(3) , ,
Listeria monocytoges ,
Listeria monocytoges
.

3 47

, . 100 15.07.2013

(4) ,

, Enterobacter sakazakii,
, Enterobacteriaceae
.
(5) ,
1 ,
,
HACCP .
(6)
, ,
1 .
(7)
, ,
.
.
,
, ,
.
(8) ,
1
,
, MKC EN/ISO 16140,
.
(9) ,
8 ,

.
9
Salmonella ,
,
.1 ,
,
.
10
(1)
1 , ,
, (2), (3) (4) ,
, ,
.
1 ,
,
.

.
(2) (1)
. , ,

4 47

, . 100 15.07.2013

, ,
.
, .
,
,


.
(3) ,

Salmonella,
,
.
(4)
, 1, .
11
.
,
,
.
12

(
. 78/08).
13

.
14

.
. 02 2118/3
12 2013

,
, ..

5 47

, . 100 15.07.2013

6 47

, . 100 15.07.2013

7 47

, . 100 15.07.2013

8 47

, . 100 15.07.2013

9 47

, . 100 15.07.2013

10 47

, . 100 15.07.2013

11 47

, . 100 15.07.2013

12 47

, . 100 15.07.2013

13 47

, . 100 15.07.2013

14 47

, . 100 15.07.2013

15 47

, . 100 15.07.2013

16 47

, . 100 15.07.2013

17 47

, . 100 15.07.2013

18 47

, . 100 15.07.2013

19 47

, . 100 15.07.2013

20 47

, . 100 15.07.2013

21 47

, . 100 15.07.2013

22 47

, . 100 15.07.2013

23 47

, . 100 15.07.2013

24 47

, . 100 15.07.2013

25 47

, . 100 15.07.2013

26 47

, . 100 15.07.2013

27 47

, . 100 15.07.2013

28 47

, . 100 15.07.2013

29 47

, . 100 15.07.2013

30 47

, . 100 15.07.2013

31 47

, . 100 15.07.2013

32 47

, . 100 15.07.2013

33 47

, . 100 15.07.2013

34 47

, . 100 15.07.2013

35 47

, . 100 15.07.2013

36 47

, . 100 15.07.2013

37 47

, . 100 15.07.2013

38 47

, . 100 15.07.2013

39 47

, . 100 15.07.2013

40 47

, . 100 15.07.2013

41 47

, . 100 15.07.2013

42 47

, . 100 15.07.2013

43 47

, . 100 15.07.2013

44 47

, . 100 15.07.2013

45 47

, . 100 15.07.2013

46 47

, . 100 15.07.2013

47 47

You might also like