Autor: maja78

Posna pita koja je bila hit na nasoj slavi

Sastojci
potrebno:
1/2 kg kora za pitu (bile su bas tanke pa
ih nismo sve ni utrosili)
2 glavice crnog luka
2 veca krompira
80 g sojinih ljuspica
400-500 g sampinjona

za prelivanje:
100 ml ulja
250 ml piva

za posipanje:
malo susama
malo rendanog posnog kackavalja

Priprema
1. Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu.
2. Luk iseckati i proprziti. Dodati (na krupnije) narendan krompir, i ubrzo zatim i ocedjene
sojine ljuspice.
3. Kratko proprziti pa dodati sitno iseckane sampinjone i dinstati dok im sok ne uvri.
4. U podmazan pleh redjati kore i na svaku rasporediti fil osim na poslednju.
5. Iseci naredjanu pitu na kockice zeljene velicine, preliti mesavinom ulja i piva i staviti u
zagrejanu pecnicu.
6. Otprilike na sredini pecenja izvaditi pitu i posipati je susamom i rendanim kackavaljem
pa vratiti da se dopece.
7. Pecenu pitu iseci na kockice i posluziti.
Posluivanje
Prijatno!

www.coolinarika.com