Betyr csirkepecsenye

Hozzvalk: 50 dkg csirkemell, 4 fej gomba, 2 fej lilahagyma, 30 dkg fstlt szalonna, 2
pr baromfivirsli, 3 nagy szem burgonya, 1 evkanl olaj, szrnyas-fszerkeverk, s, bors,
irospaprika, 4 db fl kihegyezett hurkaplca.

Tzzk a hurkaplcra az alapanyagokat a kvetkez sorrendben: egy szelet burgonya, egy szel
et csirkemell, egy szelet szalonna, egy vastagabb szelet vrshagyma, egy vastagabb
karika virsli, egy szelet gomba. Ezutn megismteljk ugyanebben a sorrendben az alapa
nyagok felszrst egszen addig, amg a hurkaplca meg nem telik. gyeljnk arra, hogy a vg
en esetben burgonya zrja a sort. Az gy elkszlt nyrsakat olajjal meglocsoljuk, majd be
fszerezzk. Egy tlba helyezve lefedjk s 18 percig 500 W-on stjk, majd a fedt levve 35
W-on tovbbi 6 percig proljuk.