Konyha, ni sors, kozmetika, szpsg

Tanulni sajt
tapasztalatbl
Tallkoztam egy fiatal nvel, kb. 40 ves. Rokkantnyugdjas. Sokizleti gyulladsa volt (reumatoid artritisz, autoimmun). Olyan szint elvltozsokkal, hogy akr tolszkben is lhetett volna, de
ezt nem akarta. Volt olyan tli hnap, amikor jszaka a forgatni kellett az gyban flrnknt,
mert maga erre kptelen volt. Lb, trd, kz, vll
zletei folyamatos gyulladsban, olyan fjdalmakkal, hogy vlteni tudott. Egy ve komoly
szteroid krn, mr tbb biolgiai terpin tl (a
legdrgbb gygyszer autoimmun betegsg esetn), s egyb gygyszerek arzenlja. A szteroid
(amit a gyullads megfkezsre kapott) kvetkezmnye a ktszvet llagnak romlsa, melynek egyenes kvetkezmnye ngygyszati, hgyti s egyb rendszerek elvltozsai. A biolgiai terpik br elsre hatsosnak tntek, azonban fl v tvlatban hatstalanok. Elvileg lete
vgig ilyen gygyszereket kellett volna szednie.
A hlgy anyukjnak a gyerekkora rossz volt
(hbors vek), sokat vertk, a szeretet hinyban
ntt fel, ezrt pont az
ellenkezje lett. Azonban a tlzott ffrias jellem, a tlzott szeretet
miatt, nem tudott trsat
tallni, mellle a frfiak
vagy kihaltak, vagy elvltak, vagy egyszeren az alkoholizmusba
menekltek. Egyetlen
emberi lny, akit szeretni tudott, s aki felett uralkodni lehetett,
az a lnya volt, a jelen
hlgy pciens.
A hlgy arrl szmolt be, hogy nagyon j gyerek volt, mindig felnzett az t irnyt anyukjra, igyekezett neki
maximlisan megfelelni.
Aztn ez a most 40 ves hlgy sikeres zletasszony lett. Kzel 20 vet tlttt a versenyszfrban. Vgtelenl jl teljestett, a multi cgek kapkodtak rte, a szoksos br tbbszrst kaphatta
brhol. Ahova kerlt, ott rvid id alatt rend lett,
maximlisan megfelelt. Gyors, prgs, dinamikus
letet lt. Emanciplt, modern n vlt belle. Sokat vezetett, br utlta, sokat szmtgpezett, br
utlta. Viszont nem sok energija maradt arra,
hogy gyereknek mest mondjon. Rgi lma a
tnc, s hogy megtanuljon zongorzni, festeni, de
ezekre mg csak gondolatban sem jutott id.
Az utols tz vben hol jobban, hol kevsb fjtak a trdei, a vllai, a keze, meg-meg dagadt
egyik-msik trde, nha lzas volt, de nem volt
ideje betegnek lenni, hiszen a munkban meg kellett felelni. Mg tppnz alatt is dolgozott, hiszen
a fnksg ltal elvrt eredmny nem maradhat el
holmi betegsg miatt.
Aztn egyik percrl a msikra kiborult a sorbl,
gynak esett s mondhatjuk, hogy lerokkant. gy
nyilvn nem kellett mr egy cgnek sem. Majd mikor llapota, dacra a gygyszeres kezelseknek
sem javult, st tovbb romlott, megrtette, hogy a

betegsg nem egy ellensg, amit le kell gyzni,

hanem egy tant. El kezdett tanulni.
Kiderlt, hogy anyukjrl mg mindig nem tudott leszakadni, az anyuka ezt nem engedte. 40
vesen is megmondta, hogy mit kell tenni, szmon
krte brmirt, mindezt segtsgnek nevezve.
Mdszeresen rtelepedett a lnyra.
A gygyszeres kezels elkezdsekor igazbl
kapott egy kis idt, hogy megrtse sorst. Ha nem
lennnek azok a gygyszerek, mr biztos belerlt
volna a fjdalomba, esetleg meg is halt volna.
Azonban azt is megrtette, hogy nem lhet lete
vgig gygyszereken. Ekkor el kezdett tanulni.
Els krben igyekezett megismerni karmjt, ebben nagy segtsgre szolglt egy j asztrolgus.
Igaz itt sok mindenre vlaszt kapott, azonban legalbb ennyi j krds is felmerlt. De legalbb elre lpett.
Kzben megtanulta az enneagramot (nismeret), hogy megrtse, milyen adottsgokkal, kpessgekkel rendelkezik, amikkel meg kell lje a karmjt. Ekkor kiderlt, hogy az adottsgok teljesen
passzolnak a karmhoz. Kzben megtanulta a nmet j medicint, nem azrt hogy msokat gygytson, hanem azrt, hogy megrtse, az maga testi
bajai milyen lelki megoldatlan problmkhoz ktdnek. Kzben kezdte tudatt tiszttani a nevelsbl s a krnyezetbl
felvett negatv dolgoktl (Balogh Bla CD,
knyv). Eljrt spiritulis
kpzsre is, nem azrt,
hogy smn legyen, hanem hogy kialakuljon
sajt hitvallsa a vilgrl, annak mkdsrl.
Mindezek hatsra kezdett leszakadni anyukjrl, igaz az anyukjnl ez fizikai fjdalmakat generlt.
Megrtette, hogy eddig azrt prgtt a munkahelyn, mert nem akart a bels megoldatlan feladataival szembeslni, elmeneklt ellk a kls
vilgba, ahol viszont mindent felvllalt. Most,
hogy teljesen mozgskptelen lett, nem tudott elmeneklni, hanem a bels vilgt meg kellett lje,
szembeslni vele, feldolgozni amit lehet s elfogadni azt, amit nem lehet.
Egy v alatt el lehet oda jutni, hogy az ember
teljesen kicserldik. A gygyszerek nagy rsze
szksgtelenn vlhat, esetleg homeoptival is
ptolhat egyik-msik. Tudata, vilgkpe megvltozik, birkbl szabad oroszlnn vlik. Megrti, hogy a versenyszfrban nem dolgozhat soha
tbb (igaz nem is vgyik), viszont megtanul zongorzni, festeni, s tncolhat is majd. Ha az ember
kb. 20 vig teljes mrtkben kizsigereli magt, akkor 3-5 v gygyuls egszen gyorsnak mondhat.
Minden tlen rezni ugyan a reumatikus fjdalmakat, azonban ezek egyre kevsb lesznek fjdalmasak, mint egy lecseng hullm. Tavasztl-szig
viszont lhet az let, igaz a mai rtelemben vett
munkt nem vgezhet (nem tud korn kelni, nem
tud rabszolgaknt teljesteni stb.), de mindez nem
is tmogatja a gygyulst. Itt jn az llam szerepe,
hogy a gygyulsi id alatt valamilyen elltst, jradkot biztostson, hiszen meg kell lni.
Forrs: maga-a-valosag.com

tvltozs
Rgta gondolkodott azon, hogyan vlthatna
stilust. Alapjaiban meg akart vltozni, mr nem
rezte jl magt, a rvidrevgott vrsre festett
hajval, nem tetszettek az addig hordott,
combkzpig r szk szoknycski. A tsark
cipi, st mg sminkje sem.
Tbb hnapig tart vvds utn, elsznta
magt. Elkezdte lenveszteni a hajt, hosszra,
sznre.
Sokig tartott, de nem mert egybl vltani,
"szokatta magt, s a krnyezett".
Aprnknt, egy - egy rnyalatot vilgostott,
kzben tszabott nhny ruhadarabot, vett egy
kt laposabb cipt, kb. fl v mlva kszen llt
a nagy "dobsra".
Bejelentkezett a fodrszhoz, teljesen j
stilusu frizurt csinltatott. Hazament,
tltztt az j stilus ruhjba, s a tkr el
llt.
Ekkora meglepetsre azonban nem szmtott,
mintha nem ismern azt, akit ott ltott.
Ltott egy divatosan felltztt, alacsony
szke nt!
Minl tovbb nzte, annl inkbb nem
tetszett az, amit ltott. Grcssen igyekezett
meggyzni magt, "biztos csak szokatlan", j
lesz az! Hazajtt a csald, mindenki igyekezett
nem megbntani, de a mondkjuk nem volt
meggyz.

SZKELY ID
2017 / 2

12

Dis krmes
Hozzvalk: A tszthoz: 8 dkg cukor, 10 dkg di (darlt), 10
dkg babapiskta (darlt vagy sszetrt), 5 db tojsfehrje, 2 db
tojssrgja, 1 tk stpor, 0.5 dl napraforg olaj.
A krmhez: 3 db tojssrgja, 1.5 tasak tejsznz pudingpor,
5 ek cukor, 6 dl tej, 10 dkg vaj, 2 ek porcukor, 3 dl habtejszn.
Elkszts: Elszr a krmet ksztjk el. 4 dl tejet feltesznk
forrni. A tojssrgt a cukorral habosra kavarjuk, hozzadjuk a
pudingot, majd aprnknt a maradk tejet. Rtltjk a forr tejre s lland kavarssal besrtjk. Idnknt belekavarva kihtjk.
A vajat a 2 ek porcukorral habosra kavarjuk, majd
a kihlt pudinggal habostjuk. Felverjk a tejsznhabot s htbe tesszk.
A tojsfehrjbl a cukorral kemny habot vernk, egyes fokozatra
visszakapcsolva belekavarjuk a 2 tojssrgjt, s 2-3
rszben az olajat. sszevegytjk a dit, a darlt babapisktt s
a stport, majd 2-3 rszben rszrjuk a habra s vatosan beleforgatjuk, hogy ne trjn ssze .
Stpaprral blelt tepsiben elsimtjuk a tsztt (40x28 cm) s
8-10 perc alatt megstjk (tprba).
Ha kihlt a tszta, keresztbe flbevgjuk.
A tejsznhabbl 2 ppozott ek-nyit a krmhez kavarunk s rkenjk az egyik lapra, rhelyezzk a msik lapot s maradk tejsznhabbal kidsztjk a tszta tetejt. Megszrhatjuk csokireszelkkel.

Aranyl pogcsa
Hozzvalk: 50 dkg finomliszt, 1 csomag stpor, 30 dkg
margarin, 1 teskanl s, 1 db tojs (sztvlasztva), 200 ml tejfl
(kisdobozos), 10 dkg sajt (tetejre).
Elkszts:
A tojsfehrje kivtelvel a hozzvalkat egy
tlban sszegyrjuk, majd 1-1,5 rra htbe tesszk pihenni.
Lisztezett deszkn kb 1 cm vastagsgra kinyjtjuk, lekenjk tojsfehrjvel, megszrjuk a lereszelt sajttal, s kiszaggatjuk.
Amikor ksz, sszegyrjuk, jra kinyjtjuk, fehrjvel kenjk, sajttal megszrjuk, szaggatjuk, s gy tovbb, amg mg van
tszta.
180 fokra elmelegtett stbe tesszk, kb. 10 perc alatt
szpen megsl, az alja sem lesz olyan tlslt kemny. Sls
kzben nem vltozik a mrete, gy rdemes akkorra nyjtani s
szaggatni, amekkorra szeretnnk a pogcsa mrett.

Csokis cklatorta
Hozzvalk: A tszthoz: 20 dkg finomliszt, 15 dkg cukor,
0.5 csomag stpor, 5 dkg cukrozatlan kakapor, 3 db tojs, 25
dkg ckla, 2 dl napraforg olaj.
Az ntethez: 2.5 dl habtejszn, 20 dkg tcsokold.
Elkszts: A cklt meghmozzuk, felszeleteljk s aluflia
alatt, 180 fokon kb. 35 percig stjk, ha szksges, a mr
lekapcsolt stben hagyjuk tovbb puhulni.
Egy tlban sszeszitljuk a lisztet, porcukrot, beletesszk a
stport, a kakaport. Kzben egy msik ednyben az olajat, az
aprra vgott cklt, a tojsokat simra mixeljk.
sszekeverjk a szraz hozzvalkat a gynyr szn ckls
keverkkel egszen addig, mg tsztallag nem lesz. Kapcsos
tortaformba ntjk, elmelegtett stbe dugjuk, s sts
kzben folyamatosan figyeljk.
A galanche-hoz: a tejsznt kzepesen alacsony lngon forrspontig hevtjk, majd megolvasztjuk benne az tcsokoldt,
majd a mr kihlt tortaalapunkra csurgatjuk. Semmi pnik, le
fog folyni, de ppen ettl lesz szp a stink!

Trkonyos
hsgombcleves

Hetekig prblta megszokni az j "stilust",

amikor vgre elsznta magt.
Bejelentkezett a fodrszhoz, visszafestette,
s visszavgatta a hajt.
Haza ment, tltztt a mg megmaradt
"rgi" stilusu ruhjba, s a tkr el llt.
Ekkora meglepetsre azonban nem szmtott,
nagyon ismersnek tnt, akit a tkrben ltott.
Ltott egy csinosan felltztt, rvid vrs
haj nt, tsark cipben!
Hazajtt a csald, nem gyztk eleget
mondani, hogy pedig az a "msik" is j volt, de
a mondkjuk nem volt meggyz.
Szerz: maresz058
Forrs: felesegek.hu

Hozzvalk: A hsgombchoz: 25 dkg aprra darlt sertscomb, 1 db kisebb tojs, 1 db zsemle, 2 gerezd kisebb fokhagyma (reszelve), 1 tk s, fekete bors zls szerint (frissen rlt), 0.5
csokor petrezselyem (aprtott, friss).
A leveshez: 2 kzepes db srgarpa, 2 kis db fehrrpa, 1 kis
db zeller, 1 nagy fej vrshagyma, 2 ek napraforg olaj, 1 tk
desnemes fszerpaprika, 1 tk s, 1.5 l vz.
A srtshez: 4 ek tejfl, 1 ppozott ek finomliszt, 0.5 dl vz,
1 teskanl trkonyecet, 2 ek trkony.
Elkszts: A zsemlt beztatjuk vzbe, majd alaposan kinyomkodjuk, majd a hshoz keverjk a tbbi hozzvalval egytt.
Flretesszk.
A hagymt felaprtjuk, a zldsgeket cskokra vgjuk. (Ne
nagyon vkonyra.)
A felhevtett olajon megfuttatjuk a hagymt s a zldsgeket,
flrehzzuk, elkeverjk a pirospaprikval, majd felntjk 1,2 l
vzzel.
Szzuk, vizes kzzel dinyi gombcokat formlunk, s a
leveshez adjuk. Kis lngon, flig lefedve 30 percet fzzk.
A srtshez valkat csommentesre keverjk, majd
besrtjk vele a levest. Egyet forralunk rajta.
J tvgyat!