LIJEENJE MEDOM

I PELINJIM PROIZVODIMA

Izabrao i priredio:
Vladimir Jelavi

korpion
3

SADRAJ
UVOD

MED

11

Sastav i djelovanje

11

Med u djejem jelovniku

16

Med u prehrani sportaa

18

Kako prepoznati prirodni med, na to paziti

kod kupnje, kako ga uvati i koristiti

20

Vrste meda

23

Lijeenje medom

27

Kone bolesti

27

Bolesti probavnog sustava

31

Djelovanje meda na metabolizam

35

Kardiovaskularni sustav

37

One bolesti

40

Virusne i bakterijske infekcije

42

Ostale bolesti

47

Med u kozmetici

50

Kulinarstvo

62

PROPOLIS

63

Sastav i djelovanje

63

Preosjetljivost na propolis; mjere opreza

67

Uporaba propolisa u medicini

68

Priprema alkoholne tinkture;

100-postotni koncentrat (1:1)

68

Proporcije za pripremu alkoholnih tinktura

69

Alkoholna tinktura propolisa

(10-postotna otopina)

70

Propolisna voda

71

Vodeni ekstrakt propolisa

71

Melem od propolisa

72

Tekua propolisna krema

73

Propolisni maslac

74

Propolisni suhi koncentrat

75

Pasta s propolisom

75

Propolisno mlijeko

76

Recepti za razliite bolesti i tegobe

77

PELUD

91

Sastav i djelovanje

91

Primjena u medicini

93

Neeljeni uinci

94

Djelovanje razliitih vrsta

95

Recepti za razliite bolesti i tegobe

97

Pelud u kozmetici

101

MATINA MLIJE

102

Sastav i djelovanje

102

Kontraindikacije i neeljeni uinci

104

Ljekovita uporaba

105

Kako napraviti emulziju matine mlijei

105

Recepti za razliite bolesti i tegobe

107

PELINJI VOSAK

110

Sastav i djelovanje

110

PELINJI OTROV

113

Sastav i djelovanje

113

Neeljeni uinci

115

Kako se lijeiti i na to posebno obratiti pozornost 117

MED IZ SAA

119

UVOD

aleontologija je utvrdila da su se pele u suvremenom

obliku pojavile prije etrdeset milijuna godina. Tijekom evolucije su se mijenjale i usavravale. Te su ivotinje jo u dalekoj prolosti bile predmet strahopotovanja.
Za Egipane je, na primjer, pela bila simbol hrabrosti,
predanosti i vjernosti. Nekim su faraonima dodjeljivali
naslov Gospodar pela.
Sve to nije sluajnost. Zahvaljujui tim kukcima i njihovoj radnoj sposobnosti, koja je nala svoje mjesto u
izreci marljiv kao pela, ovjek je dobio na dar brojne
korisne proizvode: med, cvjetni prah, matinu mlije,
propolis, pelinji otrov. Sve je to nalo primjenu u razliitim podrujima industrije, poljoprivrede i medicine. Med
je osim toga vrlo cijenjen prehrambeni proizvod. Danas
ljekovite osobine meda priznaju kako medicina tako i farmakologija. Ali hranjive i ljekovite vrijednosti imaju jedino
prirodni pelinji proizvodi visoke kakvoe. U ovoj emo
vas knjizi uputiti u to kako da prepoznate kvalitetan med
i ostale pelinje proizvode, koja vam vrsta moe najbolje
pomoi da rijeite ili ublaite bolesti i tegobe koje vas
mue i kako da sprijeite eventualnu pojavu bolesti.

Med u djejem jelovniku

a razliku od drugih eera, koji imaju veu razinu glukoze, med ne poveava razinu eera u krvi, nego
samo zadovoljava potrebu organizma za eerom. Zato
predstavlja neophodnu vrstu ugljikohidrata koji moraju
nai veu primjenu u djejoj prehrani. Majino mlijeko
idealna je hrana za dijete. No nije rijetkost da majci
nedostaje mlijeka pa se mora dodavati umjetna hrana.
Kao zamjenska ili dodatna namirnica koristi se razblaeno kravlje mlijeko. Dobro je ako se kao osnovno sladilo
koristi prirodni med jer ga djeca uglavnom odlino podnose i, osim to je sladak, odlian je mineralni dodatak
za mlijeko. Sadri male koliine bjelanevina, a i dobro
je sredstvo protiv zatvora. Osnovna mu je vrijednost to
djejem organizmu osigurava kompleks mineralnih elemenata neophodnih za rast i razvoj. Predlaemo odlian
recept koji se moe iskoristiti u djejoj prehrani: na 224 g
hranjive djeje smjese dodajte dvije liice meda. Ako
dijete pati od zatvora, preporueno je koliinu meda
poveati za pola liice. Kod rijetke stolice, koliina
meda proporcionalno se smanjuje. Treba napomenuti da
dojene kojem redovito dajemo med rijetko pati od eluanih bolova i plinova jer brzo rastvaranje meda spreava
fermentaciju.
Ako dijete ima problema s nonim mokrenjem u
krevet, narodna medicina predlae prirodni med. Osim
to ugodno djeluje na djetetov ivani sustav, zadrava
tekuinu u organizmu tijekom nonog odmora i spreava
mokrenje, pri emu se smanjuje pritisak na bubrege. Ako
dijete mokri u krevet, uz terapiju treba dodatno uzimati
liicu heljdinog meda triput dnevno. Treba ga uzimati

16

Med u prehrani sportaa

a postizanje dobre forme i rezultata sportau je, osim

intenzivnog treniranja, nuna i pravilna i kvalitetna
prehrana te nekodljiva i doputena sredstva koja e i
iskusnim sportaima i amaterima osigurati snagu, kondiciju i energiju. U istraivanjima se dolo do sljedeih
rezultata:
med je idealan i neophodan energetski proizvod;
pomae da se izdri napor u razdoblju najvee aktivnosti
i brzo vraa energiju nakon velikih napora
zahvaljujui visokoj kalorinosti, predstavlja izvor energije ak i u malim koliinama
u prosjeku, sporta moe koristiti veu koliinu meda
od bilo kojeg drugog energetskog proizvoda ili napitka
koji su analizirani
mogue ga je koristiti u razliitim oblicima i u kombinaciji s ostalim proizvodima i napicima
med je ist i prirodan proizvod, bez bakterija i nadraujuih sastojaka.
U prehrani sportaa uporaba meda preporuuje se
u razdoblju najvee aktivnosti organizma; kao punja
baterija prije velikih tjelesnih napora; u razdoblju odmora, kao pomo iscrpljenom organizmu; svakodnevno,
posebno u sklopu doruka, kako bi se zadovoljile svakodnevne energetske potrebe organizma; kao obino sladilo ili namaz na kruh; u kombinaciji s jelima poput vone
salate, kiselog mlijeka, pudinga od rie i dr.; za kolae i
slatkie; kao zamjena za ostala sladila.

18

Lijeenje medom

Kone bolesti

narodnoj se medicini med odavno primjenjivao za

lijeenje rana i ireva. No danas se koristi mnogo
rjee zato to postoje djelotvornija sredstva antibiotici.
Kako med djeluje na ranu? Ako ga namaemo na ranu,
pojaava se krvotok i protok limfe koja automatski ispire
ranu i stvara bolje uvjete za hranjenje stanica u podruju
rane. Bolje rezultate dobivamo ako se med kombinira s
ribljim uljem u kojem ima mnogo vitamina A, to pospjeuje zarastanje.

Kod konih se bolesti koristi za vanjsku primjenu:

mazanje, obloge i lokalno ispiranje. Pripremaju se otopine s vodom ili 2040-postotne otopine. Npr. za lijeenje otekline stavlja se oblog od meda i brana. Danas
medicina dri da su melemi od meda uspjeni u lijeenju
kone tuberkuloze. Ponekad se med koristi i kao sredstvo protiv perutanja koe.
Iznimno se uspjeno upotrebljava u kozmetici. Med
ulazi u sastav mnogih preparata za spreavanje nastanka
bora i ienje lica. Maske od meda pripremaju se od
istog meda ili s dodatkom drugih sastojaka (umanjak,
glicerin, sok od limuna i dr.).

27

Virusne i bakterijske infekcije

ed je najpopularniji u lijeenju virusnih infekcija.

Najkorisniji od svih vrsta je lipov med, koji najbolje
potie znojenje, pa se esto koristi u receptima.

Kaalj
Narodna medicina preporuuje sljedee recepte protiv
kalja:
Kuhajte limun na laganoj vatri oko 10 minuta, dok
ne omeka. Tada iz njega moete iscijediti vie soka.
Prepolovite kuhani limun i iscijedite sok. Izlijte sok u
au i dodajte dvije lice glicerina. Dobro promijeajte i
napunite medom do vrha ae. Umjesto limuna moete
koristiti i jabuni ocat.
Doza sirupa protiv kalja regulira se prema potrebi.
Ako je kaalj rijedak, treba uzimati jednu liicu dnevno.
Prije konzumacije sirup treba promukati. Ako vas kaalj
mui nou, dovoljno je uzeti jednu liicu prije spavanja, a drugu tijekom noi. Kako kaalj slabi, smanjuje se
i uestalost uzimanja sirupa. Prednost ovakvog lijeenja
je oita: nema eluanih problema karakteristinih za
mnoga sredstva protiv kalja, a sirup mogu piti i odrasli
i djeca.
Operite jednu krupnu crnu rotkvu, odreite joj vrh i
napravite udubljenje koje napunite s dvije lice tekueg
meda. Rotkvu prekrijte papirom i drite 4 sata u okomitom poloaju u posudi. Odrasli trebaju uzimati licu
smjese soka od rotkve i meda, a djeca liicu, 34 puta
na dan pola sata prije obroka.

42

 Naribajte bijelu rotkvu i iscijedite sok. Litru soka

pomijeajte s 400 g tekueg meda i uzimajte po dvije
lice prije obroka i prije spavanja.
licu meda i 30 g sala pomijeajte u ai vrueg mlijeka. Uzimajte 23 puta dnevno.
Pomijeajte sok od rotkve i mrkve s mednim napitkom ili mlijekom u omjeru 1:1. Popijte jednu licu 6 puta
dnevno.
Kuhajte 500 g oienog naribanog luka, 50 g meda i
50 g eera u litri vode tri sata na laganoj vatri. Ohladite i
rasporedite po bocama koje vrsto zatvorite. Uzimajte u
sluaju jakog kalja, 45 puta dnevno po jednu licu.
Protiv kalja pomae i senf pomijean s medom.
Pomijeajte dvije lice svjeeg, nepasteriziranog
maslaca, dva umanjka, liicu peninog brana i dvije
liice meda. Uzimajte jednu liicu nekoliko puta na
dan.
Dobro je sredstvo i aj od lia trpuca: 6 g lia
prelijte s aom vode i kuhajte 10 minuta. Dodajte 30 g
meda. Uzimajte jednu licu tri puta dnevno.
Koristan je i ljekovit aj od cvijeta bijelog sljeza s
medom. Jednu licu cvijeta zakuhajte u ai vode. Dodajte
licu meda i uzimajte jednu licu nekoliko puta na dan.

Prehlada
Kod prehlade se med preporuuje uz vrui aj ili mlijeko naveer (lica meda na alicu aja ili vrueg mlijeka),
sa sokom od limuna (100 g meda i sok od jednog ili pola
limuna), malinom i drugim ljekovitim biljkama koje izazivaju preznojavanje ili olakavaju iskaljavanje.

43

MED IZ SAA

vakanjem meda iz saa sastavljenog od voska u na

organizam prodiru bioloki aktivne tvari, npr. vitamin
A. vakanje voska isti zube i dezinficira usnu upljinu.
Pomae u ienju desni i uklanjanju zubnog kamenca.
vakanje saa dobro djeluje na sluznicu dinih putova.
Sae su odlino sredstvo za lijeenje prehlade; to se znalo
jo u starom Egiptu. Obino se preporuuje vakanje saa
46 sati. Provakanu masu treba ispljunuti. U pravilu je za
lijeenje potreban jedan dan, ali moe se ponoviti i sljedei dan kako bi se sprijeio recidiv. To je dobra metoda
za prevenciju jakih upala sinusa u jesensko-proljetnom
razdoblju, kad je vjerojatnost za razbolijevanje najvea.
Osobe koje stalno koriste sae do esnaeste godine,
rijetko su sklone prehladi, rijetko boluju od groznice ili
drugih nosnih bolesti. vakanje saa jaa imunitet dinog
trakta koji traje najmanje etiri godine.

Paradentoza i krvarenje desni

Preporuuje se vakanje saa s medom za ienje
jastuia desni od gnoja, za jaanje desni i ienje zuba
od kamenca.

119