Professional Documents
Culture Documents
Kontrola Kvaliteta
Kontrola Kvaliteta
Kontrola Kvaliteta
Saetak:...................................................................................................................................2
Abstract:..................................................................................................................................3
1UVOD....................................................................................................................................4
2ISTORIJSKI PREGLED I RAZVOJ STANDARDIZACIJE..........................................5
3STANDARDIZACIJA.........................................................................................................6
3.1 Sistem upravljaja kvalitetom ( QMS )......................................................................7
6OSTALI STANDARDI......................................................................................................17
6.1 Sistem okolinskog upravljanja (EMS)....................................................................17
7ZAKLJUAK.....................................................................................................................19
8LITERATURA...................................................................................................................20
Saetak:
Kontrola se moe definisati kao proces kojim se omoguava da stvarne aktivnosti odgovaraju
planiranim aktivnostima. Zadatak kontrole jeste da omogui racionalno ponaanje i
funkcioniranje poduzea. Ulogu kontrole treba shvatiti, prije svega, kao proces koji potie, a
ne ograniava aktivnost poduzea. To je poslednja upravljaka funkcija koja se sastoji u
mjerenju i ispravljanju dijelova s ciljem osiguranja ispunjenja ciljeva poduzea i njima
pripadajuih planova. Kontrola kvaliteta proizvoda u industriji ima svoju genezu. U
poetku se kontrola kvaliteta oslanjala na iskustvo i rezultirala je iz subjektivnih ocena koje
su davane prilikom pregleda proizvoda. Na pomen standarda veina ljudi pomisli na neto
stiktno, unificirano i nekreativno, a usko povezano sa propisima i normama. U kompanijama
se svaki nagovetaj standardizacije i rada prema nekim unapred utvrenim dokumentovanim
pravilima prihvata sa odreenom dozom straha i negodovanja. Moe se rei da je
standardizacija postupak ili proces primene standarda kako bi se izradio, uredio ili poboljao
neki proizvod ili proces rada, sa krajnjim ciljem da se eliminiu problemi i maksimizuje
efektivnost i efikasnost u radu. Prva kljuna re koja se moe primetiti u prethodnoj reenici
je standard. Standard je dokument koji sadri zahteve i smernice primenjive na konkretno
okruenje koje je predmet standardizacije. Pored toga sadri i pojanjenja, uputstva ili
definicije, bazirane na naunim istraivanjima ili pravilima dobre prakse.
Abstract :
Control can be defined as a process which ensures that the actual activities correspond to the
planned activities. The task of control is to allow rational behavior and the functioning of the
company. The role of the control should be understood primarily as a process that encourages
rather than restricts the activity of the company. This is the last control function that consists
in measuring and correcting parts in order to ensure the fulfillment of the objectives of the
company and their respective plans. Quality control of products in the industry has its genesis.
In the beginning, quality control relied on the experience and resulted from subjective
judgments that are given during the review of the product. The importance of standards most
people think of something stringent, unified and rigid and uncreative, and closely linked with
the regulations and standards. The company is any hint of standardization and work according
to some predetermined documented rules accepted with a certain amount of fear and
2
resentment. It can be said that the standardization process, or the standards process to be
created, modified or improved a product or process of work, with the ultimate goal to
eliminate problems and maximize effectiveness and efficiency. The first key word that can be
seen in the preceding sentence is standard. Standard is a document that contains requirements
and guidelines applicable to the specific environment that is subject to standardization. It also
contains clarifications, guidelines, or definitions, based on scientific research or the rules of
good practice.
1 UVOD
3
2 ISTORIJSKI PREGLED I RAZVOJ STANDARDIZACIJE
4
Serija standarda ISO 9000 jasno definie zahteve i smernice za svaki segment
poslovnog sistema. Mnotvo ukljuenih nacionalnih standarda, strunjaka iz zemalja
kooperanata na projektu izrade ISO 9000, kao i razlozi nekih zemalja za sertifikaciju sistema
kvaliteta su dovoljan garant da primena odgovarajuih ISO 9000 standarda poslovni sistem
dovodi u stanje konkurentnosti i otvorenosti za saradnju i dalji razvoj.
3 STANDARDIZACIJA
Standard je dokument u kome se definiu pravila, smernice ili karakteristike za aktivnosti ili
njihove rezultate (proizvod ili usluga moe biti taj rezutat) radi postizanja optimalnog nivoa
uredjenosti. Dokumenti :
Standardi glavni oblik regulacije kvaliteta
Pravilnici o kvalitetu osnovni sastav proizvoda, vrste i koliina aditiva, uslovi i postupci
obrade, organoleptike osobine, pakovanje, deklaracija, ...
Proizvoaka specifikacija - sastav proizvoda, tehnologija obrade, pakovanje i sl.
Tehniki normativi mere zatite i sigurnosti pri upotrebi proiuzvoda, njihovom skladitenju,
transportu i uvanju
Atesti dokument kojim se potvrdjuje da je proizvod na propisani nain ispitan i da po
osobinama odgovara zahtevima standarda ili drugog propisa o kvaliteta izdaje ga ovaena
institucija
Garantni listovi obaveza proizvodjaa
Predmeti standardizacije mogu biti:
proizvodi ( sirovine, materijali i gotovi proizvodi )
metode ispitivanja
definicije i razni apstraktni pojmovi
tehnoloka oprema
proizvodni procesi
5
dokumentacija
kontrola kvaliteta
sistemi upravljanja
Nivo standardizacije:
interni (lokalni)
granski
nacionalni (JUS, SCS, SRPS, DIN, BS,...)
regionalni (EN)
medjunarodni (ISO)
6
"TQM je jedan nain voenja organizacije sa namerom uestvovanja svih saradnika i
saradnje meu svim grupama, u poboljanju kvaliteta, koje postie organizacija kod: roba i
usluga, aktivnosti i ciljeva, zadovoljstva kupca, dugorone rentabilnosti, prednosti za
saradnike i usaglaenosti sa zahtevima drutva."
7
snimanje stanja kvaliteta u poslovnom sistemu,
projektovanje QS,
uvodjenje QS,
atestiranje QS i
provera atestiranog QS.
Najvei deo posla oko uvodjenja sistema kvaliteta pada na menadment preduzea koji
pokree postupak, radi na internoj organizaciji tokom rada konsultantske kue i obezbedjuje
odravanje sistema kvaliteta. Zato emo najvie panje posvetiti upravo ulozi menadmenta u
ovom procesu. U fazi pokretanja postupka, menadment radi na iniciranju postupka i pripremi
za uvodjenje sistema, odnosno sprovodi sledee aktivnosti:
donoenje odluke o uvodjenju QS,
izbor spoljnih saradnika (konsultantske kue) za rad na uvodjenju QS,
izbor metodologije za rad na uvodjenju QS,
izbor planova i programa za obrazovanje kadrova,
obrazovanje kadrova.
8
donoenje odluke o atestiranju QS
uvod u izvrenu pripremu za atestiranje QS
izbor organizacije za atestiranje QS
analiza postupka za atestiranje QS
atestiranje QS
zavrni razgovor
9
komitete. Svaka lanica koja je zainteresvana za neki tehniki komitet, ima pravo da ima
svoje predstavnike u tom komitetu. Medjunarodne organizacije, vladine i nevladine, koje su u
vezi sa ISO, takodje uestvuju u radu komiteta. Medjunarodna organizacija za standardizaciju
donela je seriju dokumenata ISO 9000 koji se odnose na sistem menadmenta kvalitetom.
Medjunarodni standard serije ISO 9000 pripremio je tehniki komitet ISO-TC 176,
Menadment kvalitetom i obezbedjenje kvaliteta, potkomitet SC 2, Sistem kvaliteta. Sistem
kvaliteta po ISO 9000 je iroko prihvaen kao trini zahtev.On danas postaje najvanija
trina barijera u svetu.
10
na podruju sistema kvaliteta, osiguranja kvaliteta i odgovarajuih tehnologija kvaliteta".
Tokom nekoliko godina rada koristila su se iskustva svih dotadanjih standarda, pogotovo
britanski standardi sistema kvaliteta. Prvi ISO standardi kvaliteta propisani su 1987. god. Prva
revizija standarda izvrena je 1994.god., a 2000. god pojavljuje se nova verzija standarda,
koja sistem upravljanja kvalitetom definie u okviru etiri megaprocesa:
odgovornost rukovodstva
upravljanje resursima
realizacija proizvoda
merenje, analiza i unapredjenje
11
sa upravljakim konceptom, a standard je kompatibilan sa medjunaorodnom serijom
standarda ISO 14000 Upravljanje zatitom ivotne sredine.
Verovatno postoje i drugi elementi koje bi trebalo, ubudue, ukljuiti jao zahteve u seriji
standarda ISO 9000.
Standard ISO 9000:2000 pokriva osnove sistema za upravljanja kvalitetom, te takodje sadri
12
renik ISO 9000 skupa standarda. Najnovija verzija je ISO 9000:2005. ISO 9001 namenjen je
za upotrebu u bilo kojoj organizaciji koja oblikuje, razvija, proizvodi,uvodi i odrava neki
proizvod ili prua bilo koji oblik usluge. Ovaj sistem ima zahteve koje organizacija treba
ispuniti ako ele postii zadovoljstvo potroaa kroz dosledne proizvode I usluge koje se
slau s oekivanjima kupca. Ovo je jedina implementacija za koju trea osoba moe dodeliti
sertifikat. Najnovija verzija je 9001:2000.
Definie kvalitet kao: Sposobnost skupa bitnih karakteristika proizvoda, sistema ili
procesa da ispune zahteve korisnika i drugih interesnih grupa U ovoj definiciji pod pojmom
korisnik se podrazumevaju organizacija ili osoba koja prima proizvod. Primeri: potroa,
klijent, krajnji korisnik, trgovac na malo, diler itd. Definicija kvaliteta iz ISO 9000:2000, uz
korisnike, kao bitne pominje i druge interesne grupe, pod ime se podrazumevaju osobe ili
grupe koje imaju interes u uspehu ili uinku organizacije. Interesne grupe ukljuuju, pored
vlasnika, zaposlenih, isporuilaca ( snabdevaa i podugovaraa ), banaka, udruenja sindikata
i drutvo u irem smislu. Sutina ove definicije je pristup poimanja korisnika. U sluaju da se
pod korisnikom podrazumeva samo onaj ko plaa proizvod, odnosno uslugu, onda se otkriva
runa strana sistema u kome se nee potedeti ni poslednja jedinka ivotinjske vrste, zbog
proizvodnje modernih cipela, a sve to zbog jedinog cilja - zarade. Iz svega sledi da kvalitet
predstavlja rezultat uskladjivanja zahteva I interesa razliitih grupa. Pod pojmom korisnik
( Customer ) esto se podrazumeva kupac proizvoda ( bicikl ) ili usluge ( ruak u restoranu ).
Ali ove korisnike, preciznije, nazivamo potroaima ( Consumers ). Na primer, fabrika
automobilskih motora kupuje elik od elezare, proizvodi delove, koje alje na sklapanje.
elezara je snabdeva ( isporuilac ) fabrike motora, koja je isporuilac fabrike automobila.
Fabrika motora je korisnik elezare, a fabrika automobila je korisnik fabrike motora. Ovu
vrstu korisnika nazivamo spoljnim korisnicima. Unutar svake od navedenih organizacije
postoje I unutranji korisnici, oni koriste proizvode ili usluge drugih zaposlenih. Na primer
odeljenje montae je unutranji korisnik mainskog odeljenja, a svi oni su korisnici usluga
projektanata. Pojmovi vezani za sistem upravljanja kvalitetom definisani su standardom ISO
9000:2000.
Standard serije ISO 9000:2000 temelji se na osam principa:
1. Organizacija usmerena na korisnika
2. Liderstvo
3. Ukljuenje osoblja
13
4. Procesni pristup
5. Sistemski pristup upravljanju
6. Stalna poboljavanja
7. Odluivanje na osnovu injenica
8. Uzajamno korisni odnosi sa isporuiocima
Cilj je obezbediti eksterni kvalitet. Ova revizija serije ISO 9000 se zasniva na novim
osnovama, i to:
funkcionalni pristup se zamjenjuje sa procesnim pristupom,
ulaze i izlaze iz svih procesa treba mjeriti i uporedjivati radi poboljanja
kvalitet procesa treba dokazivati evidentnim zadovoljstvom kupaca.
Svi procesi neophodni za ostvarenje eljenog rezultata moraju biti definisani, a ulazi i izlazi iz
procesa zajedno sa vezama sa funkcijama organizacije identifikovani i praeni. Pored toga,
organizacija mora da definie jasne nadlenosti upravljanja procesima, kao i da omogui
korisnicima obuku, materijal I potrebne informacije.
14
Slika4 . Logo ISO 9000
6 OSTALI STANDARDI
ISO 9001 specifira zahteve koji se odnose na sisteme menadzmenta kvalitetom , a koji
imaju za cilj povecanje zadovoljstva korisnika.
ISO 9001:2000 - Sistemi menadmenta kvalitetom, zahtevi:
Odgovornost rukovodstva politika kvaliteta, planiranje, ostvarivanje ciljeva I komunikacija
sa zahtevima potroaa
Menadment resursima raspoloivost resursa i razvoj
Realizacija proizvoda satisfakcija potroaa i poboljavanje kvaliteta
Merenja, analiza i poboljavanja metodi za merenje efikasnosti sistema I karakteristika
proizvoda
ISO 9004 daje upustvo koje se odnosi I na efektivnost I na efikasnost sistema menadmenta
kvalitetom. Revidirano izdanje ISO 9004 pruzice rukovodstvu upustvo za dostiznanje
odrzivog uspeha u okruzenju. Ukazuje se na ocekivanja svih zainteresovanih strana.
15
sprijei i kontrolie nepovoljne uticaje na okolinu. S aspekta slinosti sa drugim sistemima
upravljanja u organizaciji EMS sistem je najsliniji sistemu upravljanja kvalitetom, prema
ISO 9000 seriji. To ne znai da je sistem kvaliteta uslov za uvodjenje EMS, nego da
organizacije sa ve uvedenim sistemom kvaliteta prema ISO 9000 seriji, imaju odredjene
prednosti jer su oba sistema zasnovana na slinoj filozofiji i imaju brojne zajednike osobine.
Polaznu osnovu sistema okolinskog upravljanja predstavljaju izmedju ostalih standardi:
Standardi Velike Britanije BS 7750,
Medjunarodni standardi ISO 14001 serije,
Evropska regulativa EMS.
6.1.4
Standard ISO 14001:2004 zahtjeva da organizacija oblikuje svoju okolinsku politiku,
definie operativne ciljeve poslovanja, na nain da se uvaavaju zakoni okolinskog
upravljanja. Sam standard nije namjenjen za neku specijalnu industriju ili industrijsku granu
ve ima podruje primjene u svim djelatnostima. Standard ISO 14001 osigurava da se to vei
dio neeljenih nus proizvoda, koji nastaju prilikom izrade traenog proizvoda, obradi na
takav nain da svi zainteresirani (pojedinci ili grupe koji su na bilo kakav nain
zainteresovane ili pogodjene aktivnou organizacije ) budu zadovoljeni.
16
7 ZAKLJUAK
8 LITERATURA
17
1. Menadzmet I strategija Dragan Djuricin i Stevo Janosevic, Ekonomski fakultet u Beogradu
2006.
2. . , . : 2 , DQM
2006.
3. http://cid.ekof.bg.ac.rs/
4. www.wikipedia.org/
5. Juran, J. M. (1968): Efikasnost sistema za kontrolu kvaliteta
6. Nikoli, M.; Gligorijevi, . (2000): Ekonomika industrije
7. Todorovi, Z.: Upravljanje kvalitetom, Ekonomski fakultet, Banja Luka, 2009. Godine
8. Jankovi-Mili, V., Anelkovi-Pei, M.: Kontrolne karte i dijagrami u funkciji
eliminisanja defekata u procesu
18