Lax strogano med ris

30-40 min 4 portioner

Ingredienser Gr s hr

1 st rdlk 1. Skala och hacka rdlk och vitlk. Trna laxen.

0,25 st solovitlk 2. Frs lk och kryddor i lite olja och smr. Tillstt tomatpur, chiliss, krossade
tomater och vatten. Lt sjuda i ca 10-15 min.
400 g laxl
3. Stt p riset under tiden tomatssen kokar. Tillaga riset enligt anvisning p
1 tsk paprikapulver frpackningen.
0,5 tsk chiliakes 4. Tillstt laxbitarna i ssen och lt puttra 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.
5. Blanda ruccolasalladen med olivolja och vinger.
rapsolja till stekning
6. Servera stroganoen med ruccolasallad och grddl.
smr till stekning
2 msk tomatpur
3 msk chiliss
390 g krossade tomater
2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
4 dl ris
35 g ruccola
2 msk olivolja
2 tsk balsamvinger
2 dl grddl