Bio Chemistry

You might also like

Download as doc, pdf, or txt
Download as doc, pdf, or txt
You are on page 1of 45

Jhx.

kskk;ue%

ck;ksdsesLVh uksV~l
dkczksgkbMsVl %&
ifjHkk"kk %& ;s ;ksxhd dkcZu]gkbMkstu],oa vkDlhtu ls
cudj ,d dEikmM ds :i esa gksrs gSaAxywdkst ,d izeq[k
eksukslsdsjkbM dk lnL; gSAdkcksgkbMsV jklk;fud :i ls
,YMhgkbMCHO ,oa fdVksuC=O ds f;kkhy xzqi gksrs
gSaA

jklk;fud mi;ksfxrk&

1-*lthoksa dh dksfkdk dk mtkZ iznku djus dk dkczksgkbMsV


izeq[k L=ksr gksrs gSaA

2-Hkkstu ds vkDlhMslu esa ;s dsVsfyLV dk dke djrs gSaA

3- dqN egRoiw.kZ dkczksgkbMsV ,feuks vEyksa ,oa olh; veyksa


ds fuekZ.k esa Hkh lg;ksx djrs gSaA

L=ksr%& dkczksgkbMsV ds izeq[k L=ksr isM+ ikS/ks]esa


LVkpZ ds :i esa ik;s tkrs gSaA;s ikS/kksa dh tM+ksa ifRr;ksa ,oa
nkuksa ,oa Qyksa lfCt;ksa esa izeq[k :ils ik;s tkrs gSaAthoksa
esa ;s dkczksgkbMsVl xykbdkstu ds :i esa ik;s tkrs gSaA;s
ffLVy :iesa lQsn ehBs ,oa eksuks ,oa vksyhxkslsdsjkbM ds :iesa
gksrs gSaA

lwkst tks fd Hkkstu dk izeq[k Hkkx gksrk gSA xUus Qyksa ,ao
Qwyksa ds ijkx d.kksa es ik;s tkrs gSAdqN xykbdkslkbM fny dh
chekjh;ks dks Vhd djus esa mi;ksxh gksrs gSA xywdkst CyM
kqxj .pa ysDVkst nw/k kdZjk ds :i esa ik;s tkrs gSA

oxhZdj.k %& 1-eksukslsdsjkbM+& blesa ,d v.kq kdZjk dk gksrk


gS tSls xywdkst]QzDVkst

2*vksfyxkslsdsjkbM+& tc 2ls 6 v.kq okyh eksukslsdsjkbM


kqxj vkrh gS tSls

1
jsfQukst]LBsphykst ,oa ojcsdkstA

3* MkblsdsjkbM+& bl xzqi esa nks v.kq okyh


eksuksldsjkbM vkrh gSAtSls lqkst]ysDVkst ,oa

ekyVkstA

4* ikWyhlsdsjkbM+& tc 10 ls T;knk eksukslsdsjkbM+ ds


v.kq curs gks rks bl xzqi es vkrs gSaA tSls & LVkpZ]Xykbdkstu
,oa lsyqykstA

eksukslsdsjkbM+l&

eksukslsdsjkbMl dks iqu% dkcZu ds v.kqvksa dh la[;k ds vk/kkj ij


oxhZdj.k fd;k x;k gSA

1-MkbZ,t&blesa dkcZu ds nks v.kq ik;s tkrs gSaAtSls


xykbdks,yMhgkbM+ tks ,yMhgkbM+ xzqi gS ,oa ,yMkst Hkh dgk
tkrk gSA

2-Vkbvkst& blesa 3 dkcZu ,Vkse gksrs gSaA vkSj ;s gh okLrohd


eksuks lsdsjkbM gksrs gSaA tks ikWyhgkbMksDlhyhk xzqi
gSAMh&Xykbdks,yMhgkbM]MhgkbMks,lhVksuA

3-VsVkslst&blesa 4 dkcZu ds ijek.kq gksrs


gSaAbjhFkzkst]Fkzhvkst ,oa bjhFkzjksykstA

4-isUVkst&blesa 5 dkcZu ds ijek.kq gksrs


gSaAjkbckst]MhvkDlhjkbckst tkbywykst ,oa vjcsukstA

isUVkst kjhjf;kRed :ils gekjs kjhj esa cgqr egRoiw.kZ gS


D;ksfd jkbckst o MhvkDlhjkbckst U;wfDyd ,lhM dsk cukrs
gSAgekjs ew= esa mRlftZr gksus okyk Xyksksfud vEy
tkbyksykst ds esVkcksfyTe ds }kjk gh ckgj fudyrk gSa vU;Fkk
isUVkslwjh;k dh leL;k iSnk gks tkrh gSA

5-gsDlkst&6 dkcZu ijek.kqvksa okyk egRoiw.kZ xzqi gSa D;ksafd


Xywdkst]QzDVkst]XysDVkst ,oa esukst blh esa vkrs gSAxywdkst
o QzDVkst ikS/kksa es ik;k tkrk gSAXysDVkst ysDVkst dk gh
Hkkx gS tks nq/k esa ik;k tkrk gSAesukst
uV~lrkM+]vkjphM+V;qcjl ,oa ;hLV esa ik;s tkrsgSaA

2
MkbZlsdsjkbZM&

MkbZlsdsjkbZM esa 2 v.kq eksukslsdsjkbM ds gksrs gSaA


ekyVksl esa 2 v.kq Xywdkst ds vkil esa ,p ,oa vks ,p xzqi }kjk
tqM+s gksrs gSaAlqkst esa ,d v.kq Xywdkst dk ,oa ,d v.kq
QzDVkst dk vkil esa vks LFkku ij tqM+k gksrk gSAlwkst
xUus]pqdUnj]xktj ,oa Qyksa esa ik;k tkrk gSAysDVkst esa ,d
v.kq Xywdkst dk ,oa ,d v.kq XysDVkst dk gksrk gSA;g nq/k esa
ik;k tkrk gSaA

IkkWfylsdsjkbM & blesa 10 ,oa vf/kd eksuksldsjkbMl gksrs gSa


tks 1000 rd Hkh gks ldrs gSA

LVkpZ &;g ,ekbykst ,oa ,ekbyksisfDVu dh fofHkUu czkUpst ls


feydj curk gSaA;g ikS/kksa chtksa ,oa V~;wcjl esa ik;k tkrk
gSA,ekbykst ikS/kksa dh dksfkdk esa ikuh ds v.kq dks ,fyesuV
dj curk gSA ,ekbykst esa tks fyadst gS ,YQk
&1&4&XykbdkslkbM+ ds :i esa ekyVkst esa curk gSA ftlls
,ekbykst dk ,Utkbfed gkbMksfylhl ,ekbyst ls gksrk gS rks
ekYVkst curk gSA

Xykbdkstu & ;g thoksa esa dkcksZgkbMsV dk eq[; HkaMkj.k


;ksfxd gSA,ekbyksisfDVu dh fofHkUUk pSu flLVe ls curk gSA

lsywykst& lsywykst Qzkbczkst o dBksj inkFkZ gS tks ikuh esa v?


kqyukhy gksrs gSaAtks ikS/kksa dh dksfkdk esa dksfkdk
fHkfRRk ds fuekZ.k esa lsywykst eq[; inkFkZ gksrk gSA

isfDVu & isfDVu tks & & xsysDVksfud ,sflM dk ikWfylsdsjkbM


gSA ;g dqN dkcksZfDl lewg feFkkbZy ,Ydksgy ls blVhQkbM
gksrs gSaA o dqN DSfYfk;e ;k esfXuf;e vk;u ls tqM+ tkrs gSaA
Qyks esa isfDVu ik;k tkrk gSA

flfFku& flfFku QatkbZ o eq[; :i ls dsadsaM+s o fdM+ksa esa mijh


dop blh dk cuk gqvk gksrk gSA

gSVks ikWfylsdsjkbM+ & ;s fofHkUu izdkj ds eksuks lsdsjkbMl


ls curs gSaA

isIVhMksXykbdsu & cSfDVfj;k dh dksfkdk fHkfRRk blh dh cuh


gksrh gSA cSfDVhfj;k dh dBksj fHkfRr dk inkFkZ gsVjks ikWfyej
3
gksrk gS tks ,u ,sflVkbyxywdkslksekbu o & & ,u
,flVkbyeqjsfed ,flM dk vo"ksk gksrk gSACkSfDVfj;k ds dop dk
isiVkbM ikWfylsdsjkbM dh PkSu cukrk gS tks fyQkQs dh rjg bldks
<d dj j[krh gSA ,oa ikuh ls Qwyus o f;k djus ls cpkrh gSA

gkbZyw;fjfud vEy & ;g mPp oxZ ds thoksa tSls euq"; ok tkuojksa


dh vkW[kksa o tksaMksa ds mRrdksa dh f>fYy;ksa dk eq[;
inkFkZ gSA;g ;kurk foldksflfV o fpdukbZ o ?k"kZ.k esa lg;ksx
djrk gSA lk;kuksfo;y Qy;wM esa tks vf/kd ;kurk o tSfod
Y;eczhdsUV gkbZY;wfjfud ,slhM ds }kjk gh gksrh
gSAgkbZY;wfjfud ,sflM gkbMksykbt gksdj Mh&Xywdksfjfud ,flM
o Mh& Xywdkslsehu o ,lhVhd ,flM cukrk gSA

dsuMsVhu& ;g dkVZhyst o dksfkdk fHkfRrh ds dksV esa ik;k


tkrk gSAZ;g gkbZY;wjsfud ,sflM+ ds leku gh lajpuk okyk gksrk
gSA dsuMsVhu gkbMksykbt gksdj Mh&xywD;wjksuhd ,sflM o
Mh&XysDVkslsehu o ,slhVhd ,flM+ cukrk gSA

gsisfju& gsisfju yhoj]yaXl]fkjkvksa dh fHkfRRk o fglVhekbu


tSls ,fefuu dks mnklhu djrk gSA;g ,UVhdkWxwysUV dk dke djrk
gSA;g jDr esa izksFkzksfEcu dks Fkzksfcu esa cny us ls jksdrk
gsAftlls teus okyk fQczkstu izHkkfor gksrk gSA

eksukslsdsjkbMl dh jklk;fud vfHkf;k,sa &tc eksusklsdsjkbMl


lkUnz vEyksa ls f;k djrs gSa rks foks"kQjQjy inkFkZ izkIr gksrk
gSA;g kqxj dk MhgkbMsku dgykrk gSA;gh QjQjy ;nh
fQyksfyd ;kSfxdks ls feyrk gS rks jaxhu inkFkZ curk gSA

,sUFkzksu VsLV]lsysoksu]eksfyl]Vksysu]o vU; ifj{k.ksa ls


fofHkUu kdZjkvksa dk ifj{k.k fd;k tkrk gSA

,ydykbu foy;u ls vfHkf;k,s & tc kdZjk,s ,ydykbu foy;uksa ls


vfHkf;k,s djrs gSA;s ,YQk ,ao chVk lkbfdy ij cny tkrh gSA
lkanz ,ydsykbu foy;u ds lkFk ihyk ,oa Hkwjk fixesaV izkIr gksrk
gSA

fjMDku & eksukslsdsjkbM tc gkbMkstu xSl ls ncko okys {kS=


esa dSfYk;e tSls /kkrq ls vfHkf;k djrs gSa rks dkcksZDlkby
lewg cnydj ,Ydksgkfyd gkbMksfDyd lewg esa cny tkrs gSaA ,oa
Mh&Xywdkst lsjchVksy esa cny tkrs gSaA
4
vkfDlMslu &eksukslsdsjkbMl ,sflM+ ds lkFk vkDlhMkbt gksdj
gYds ,stsUVl cukrs gSA ,YMhgkbM lewg vkDlhMkbt gksdj
,YMksfud lewg curk gSAizkFkfed ,Ydksgy lewg vkDlhMkbt
gksdj ;wjksfud ,slhM curk gSA

,sLVj fuekZ.k & eksukslsdsjkbMl tc ,sflM ,ugkbMkbM ds lkFk


feyrs gSa rks kqxj,sflVsV cukrs gSAbl le; blVjfQdsku gksrk gSA

dkckssZgkbMsV esVkcksfyTe &

dkcksZbkbMsV mtkZ ds eq[; L=ksr gksrs gSaA;s dkcksZgkbMsV


gh ikpu ds ckn Xywdkst]XysDVkst o QzDVkst esa cnydj lh/ks
ikpu ra= esa lks[k fy;s tkrs gSaAtks fd jDr LVhe }kjk
dksfkdkvksa esa igqWap dj p;kip; esa dke vkrs gSaAXysdkst
lh/kk mtkZ nsrk gSaA ,oa ;g xykbdkstu ds :iesa yhoj o
ekalisfk;ksa esa tek gks tkrk gSAXywdkst dk Xykbdkstu esa
cnyus dh f;k dks Xykbdkstsusslhl dgrs gSaA tc kqxj dk Lrj jDr
esa de gks tkrk gS rks yhoj esa laxzfgr xykbdkstu VwVdj
Xywdkst esa cnyus yxrk gS ,oa bl f;k dks xykbdkstsusykblhl
dgrs gSaAXywdkst dk fuekZ.k dkcksZgkbMsV ds vfrfjDr vU;
izksVhu vknh ls gksrk gS rks ;g izf;k Xywdksuhvkstsusfll
dgykrh gSA Xywdkst ekbVksdkUMh;k esa ok;qoh; o vok;qoh
ifjfLFkfr es lapfjr gksdj vU; rRo cukrk gSA Xykbdksykblhl ,d
,atkbehd mRizsjd vok;qoh; vfHkf;k gS ftlesa Xywdkst ik;wjsV
esa cnyrk gSAftlls ,0Vh0ih0 ds :Ik esa mtkZ dk fuekZ.k gksrk
gSA ;g ik;fjd vEy MhdkcksZfDlysV gksdj nks dkcZu ;kSfxd cukrk
gS ftls ,sflVkby dgrs gSaA ;g sc p esa tkdj ok;hoh; voLFkk esa
,0Vh0ih0 ds :Ik esa mtkZ iznku djrk gSA

dqN egRoiw.kZ ,CCkzhoskul

1-,Mhih&,sMhukslhu Mkb QkWLQsV

2-,Vhih&,sMhukslhu Vkb QkWLQsV

3-,u , Mh& uhdksVhusekbM ,Mhuhu MkbU;wfDyh;ksVkbM

4-,Q,Mh&Qysohu ,Mhuhu MkbZU;wDyh;ksVkbM

5-Vhihih&Fkk;ssekbu ik;jks QkWLQsV

5
6-thMhih&xw,ukslhu MkbQkWLQsV

7-TkhVhih&xw,Uksklhu VkbZ QkWLQsV

8-vkbZMhih&vkbZukslhu MkbZ QkWLQsV

9-vkbZVhih&vkbZukslhu VkbZ QkWLQsV

10-;wMhih&;wjhMhu MkbZ QkWLQsV

11-;wVhih&;wjhMhu VkbZ QkWLQsVA

Xykbdkstsuslhl & Xysdkst Xywdksdkbust ,Utkbe dh mifLFkfr


esa QkLkQksfjysV gksdj ,s0Vh0ih0 dk fuekZ.k gksrk
gSAXywdkst igys Xywdkst &6&QklQsV esa cnyrk gS]tks fQj
Xywdkst&1&QkLQsV esa cnyrrk gSA ;g Xywdkst&1&QkLQsV
Xykbdkstu esa cny tkrk gSA,oa ;w0Vh0ih0;wfjMhu
VkbQkWlQsV;kSfxd dk fuekZ.k gksRkk gSA

Xykbdkstsuksykblhl&tc jDr esa Xywdkst dk Lrj de gks tkrk gS]rc


yhoj esa laxzghr Xykbdkstu fQj ls Xywdkst esa cny tkrk gSa ;g
izf;k XYkkbdkstsusykblhl dgykrh gSA;g vfHkf;k
Xykbdkstsuslhl dh foifjr vfHkf;k gksrh gSAXykbdkstu
xywdkst&1&QkWLQsV esa ,oa fQj xywdkst &6&QkWLQsV esa o
vUr esa Xywdkst dk fuekZ.k gksrk gSA ftlesa dbZ ,atkbe lf; :ils
Hkkx ysrs gSaA

Xywdkst dk VwVuk 3 izdkj ls laiUu gksrk gSA

Xykbdksykblhl &b ,e ikFk os& blesa xywdkst dk izR;sd v.kq nks


ik;fjd vEy ds v.kqvksa esa cny tkrk gSA

b ,e ikFk os dh jklk;fud vfHkf;k,sa fuEu izdkj ls laiUu gksrh


gSA

1- Xywdkst th&6&QkWLQsV esa cny tkrk gS ,oa


gsDlksdkbust ,atkbe o eSXuhfk;e vk;u bls f;kkhy cukrs
gSA ;gkW ,0Vh0Ikh0 dk mi;ksx gksrk gS ,oa ,0Mh0ih0 dk
fuekZ.k gksrk gSA

6
2- ssssssssXywdkst&6&QkWLQsV QzDVkst 6 QkLQsV viuk
vkblksejst esa cnyrk gSaA ,oa eSaXuhfk;e vk;u o
QkWLQksgDlksvkblksjst blesa mRizsjd gksrk gSA

3- QzDVkst 6 QkslQsV QzDVkst1]6Mkb QkLQsV esa cny


tkrkgSa ,oa ;gka QkWLQksQzDVksdkbust o EkSXuhfk;e
vk;u mRizsjd gksrk gS];gkW 1 ,0Vh0ih0dk mi;ksx gksdj 1 ,
0Mh0ih0dk fuekZ.k gksrk gSA

4- QzDVkst 1]6MkbQkLQsV ;gkW nksv.kq Vkbvkst esa VwVrk


gS ,d XyhlfjyfMgkbM 3QkWLQsV o MhgkbMksDlh,lhVksu
QkWLQsV curk gSA <YMksyt ,atkbe f;kkhy djrk gSA

5- Vkbvkst QkWLQsV QkWlQksVksbvkst vkblksejst dh


f;kkhyrk esa vkil esa vnyk cnyh djrk gSA vr%
XyhljsyMhgkbM 3 QkWlQsV gh mi;ksfxrk okyk gksrk gSA;g
nks v.kq cukrk gS] e 4 o 5 esaA

6- XyhljsyMhgkbM 3 QkWlQsV MhgkbMkthusku o


QkWLQksfjysku }kjk 1]3 MkbQkWLQksXyhljhd ,slhM cukrk
gS ;gka ,Utkbe gksrkgS XyhljsyMhgkbM 3
QkWlQksMhgkbMksthustA

7- eSXuhkh;e dh mifLFkfr esa QkWLQksXyhljsV dkbust mtkZ


ls Hkjh QkWLQsV dk fuekZ.k djrk gS lh&1 tks 1 3
MkbQkWLQksXyhlfjd ,lhM ls ,0Mh0Ikh0 ,0Vh0ih0 dk
fuekZ.k djrh gSA,oa 3&QkWLQksXyhlfjd ,sflM curk gSA

8- 3&QkWLQksXyhlfjd ,slhM+ cnyrk gS 2&QkWLQksxyhlfjd


,slhM esa ;gka QkLQksXyhlsjkseqVst dke djrk gSA

9- ,uksyst ,atkbe 2 QkWLQksXykblfjd ,sslhM ls ,d v.kq ikuh dk


gVkdj 2&QkWLQksbuksy ikWbjhd ,lhM cukrk gSA

10- 2&QkWLQksbuksy ikWbjhd ,lhM cnyrk gS buksy ikbfjd


,lhM esa];gka ,Utkbe dke djrk gSikbjsV dkbustAmtkZ ls
Hkjk gqvk QkWLQsV ,0Mh0ih0ls ,0Vh0ih0 cukrk
gSAEkSXuhkh;e vk;u ;gka Hkh f;k dk c<krk gSA

7
11- buksy ikbfjd ,lhM vfLFkj gksus ds dkj.k rqjar ikWbjhd
,lhM dh dhVks :Ik es cny tkrk gS ;gka fcuk ,Utkbe ds
vfHkf;k laiUu gksrh gSA

12- ;nh ok;oh; voLFkk gksrh gS rks ikbfjd ,slhM fQj ls


f;kkhy ,slhVsV esa cny tkrk gSo vkDlhMkbt gksdj lkbVhd
vEy p esa tkdj ykbikstsuslhl esa mi;ksxh gks tkrk gSA;nh
vok;oh; voLFkk gksrh gS rks ;g ySfDVd ,lhM esa cny tkrk
gSA;gka ysfDVd Mh gkbMksthust f;kkhy rRo gksrk
gSAtks ,u0,0Mh0 ls gkbMkstu ysrk gStks 6osa pj.k esa
cuh FkhA ;g Xykbdksykblhl dks vkxs dh vksj c<krk gSA,oa
yxkrkj ,u0,0Mh0dh LkIykbZ djrk gS]pj.k la[;k 6 esa tgkWa
XysljsyMhgkbM 3 QkWLQsV MhgkbMksftust dh mifLFkfr
esaA

b0,e0ih0ikFk os esa mtkZ fuekZ.k&

3rjg ls ,sVhih dk mRiknu gksrk gSA 1- tc


3&QksLQksXyhlsjsYMhgkbM 1&3&MkbQksLQksXyhlhjhd
,slhM esa cnyrk gS rks ,d v.kq ,u0,0Mh0,p0 dk curk gS tks
bYdVkWu VkaliksZV psu }kjk vkDlhMkbTk gksdj 3 v.kq
,Vhih ds cukrk gSA

2-tc igys pj.k dk 1]3MkbQkLQksXyhljhd ,lhM cnyrk gS


3QkWLQksXyhljhd ,lhM esa rks ,d v.kq ,Vhih dk fuekZ.k
gksrk gSA

3-tc QksLQksbuksy ik;wjhd ,lhM cnyrkgS buksy ik;wjhd


,lhM esa rk ,d v.kq ,Vhih dk fuekZ.kgksrk gSAbl rjg 5
v.kqvksa ,Vhih dk fuekZ.k gqvkAvkSj nksv.kq ,dlkFk lf; :Ik
ls Hkkx ysrs gS bl rjg 10 v.kqvksa dk fuekZ.k gksrk gSA

,aVhih dk miHkksx gksuk & 2 ,Vhih dke esa vktkrh gSA


igyh rsk tc xywdkst dks lf;djds xywdkst 6QkWLQsV cukus
EkSAnwljh tc QzDVkst 6 QkWLQsV ls ,Q 1]6 MkbQkWLQsV
dks cukus esaA

usV xSu vkQ ,Vhih

vfHkf;k,a ,Vhih ;wTM ,Vhih xSu

8
1th6ih dk fuekZ.k 1 &

3,Q1]6MkbQkWLQsV dk fuekZ.k 1
&

61]3MkbQkLQksXyhljhd ,lhM dk fuekZ.k &


2x3 6

73QkWLQksXyhljhd ,lhM dk fuekZ.k &


2x1 2

10buksy ik;fjd ,lhM dk fuekZ.k & 2x1


2

2 10

sc lkbfdy&lkbfVd ,lhM lkbfdy lkbVsV ds fuekZ.k ls kq:


gksrk gS tks vkDthyks,lhVsV ds lkFk ,slhVsV ds fuekZ.k tks
ik;:osV ls curs gSAlHkh lg,atkbe vfHkf;k,s
ekbVksdksaMh;k esa ok;oh; voLFkk esa olu psu }kjk
gksrh gSAdqN f;k,sa lkbVksIykTe esa Hkh laiUu gksrh gSA

Ikk;josV dk ,slhVsV esa cnyuk& ;g vfHkf;k vkfDlMsVho


MhdkcksZDlhyslu dgykrh gSAtks ik;jsV MhgkbMksthust
,atkbe }kjk gksrh gSAbl vfHkf;k esa dks,atkbe , dk v.kq
ik;jhd ,lhM ds lkFk feydj ,slhVk;y dk,atk;e , cukrk
gSAik;:osV MhgkbMksthust ,d dkEisDl ,atkbe gSAtks
ekbVksdksaMh;k esa 3 ,atkbe o 5 lg ,atk;e ds lkFk fLFkhr
jgrk gSA

;s ,atk;e gSaA1-ik;jsV Mh gkbMksthust 2-yhiksV


,lhyVkalQjstMhgkbMksyhiks;y Vkal,slhVk;ysto 3-
yhiksekbM MhgkbMksthust MhgkbMksyhiks;y
MhgkbMksthust

,ao lg,atk;e gSA1-VhihihFkk;ehu ik;jks QkWlQsV2-


yhiksbd ,lhM3-,Q,Mh4-dk,atk;e , 5-,u,Mh

Ikk;jsV Mh gkbMksthust dkbust] ik;jsV Mh gkbMksthust


dks QkWlQksjhysku }kjk mnklhu dj nsrk gSAblds fy,
9
,Vhih ,ao eSfXufk;e vk;u dh t:jr gksrh gSAik;jsV Mh
gkbMksthust QkWLQsV vf;kkhy ,atk;e ls QkWlQsV dks
gVkdj f;kkhy ,atk;e esa cny nsrs gSA

ik;jsV Mh gkbMksthust ,d tVhy f;k ds lkFk ik;jsV dks


,lhVk;y lg,atk;e esa cny nsrk gSA

yhiksyhd ,lhM jhM~;wkM gksdj jh vkDlhbkbtM gksus ij ,l&,l


:Ik esa cny tkrk gSaA ,oa nks gkbMkstu v.kqvksa dks
,Q,Mh }kjk ystk;k tkdj olu pSu esa ikuh ds v.kq }kjk vyx dj
fn;k tkrkgSA

,slhVk;y dks, esa mifLFkr Fkk;ks,LVj cksUM tks mtkZ ls


Hkjiwj gksrs gSaA;s f;kkhy ,slhVsV dgykrs gSAizR;sd
ik;jsV ds ,lhVsV esa cnyus ij 3 v.kq ,Vhih ds curs gSaA

,slhVsV dk vkDthyks,slhVsV esa cnyuk&,slhVsV dsoy


ik;wjsV ls gh ugha vfirq olh; vEyksa o vU; L=ksarks ls Hkh
curk gSAtc f;kkhy ,slhVsV vkDthyks,slhVsV ls feyrk gS
rks ,d v.kq lkbVsV dk cukrk gS ;gha lkbVsV sc lkbfdy dk
kq:vkrh pj.k gksrkgSA

sc lkbfdy dh egRoiw.kZ vfHkf;k,sa fuEu pj.kksa esa iwjh


gksrh gSA

1-lkbfdy kq: gksrk gS],slhVk;y dks , o vkDthyks ,lhVsV ds


la?kuu izf;k ls tks cukrs gS lkbfVd ,lhMAtks fd lkbVsV
flaFksVst ds dkj.k dkUMsUlu gksrk gSA igys lkbVhuk;y dks
, curkgS tks ckn esa gkbMksykbt gksdj lkbfVd ,lhM o
dks ,s cukrkgSA

2-,d v.kq ikuh dk lkbVsV ls vyx gksrk gS]o lhl ,dksuhVhd


vEy cukrk gSA

3-fQj ls ikuh dk ,d v.kq tqM tkrkgS o ,p o vks,p fofHkUu


txgksa ij tqMdj vkblkslkbfVd vEy vk;ju dh mifLFkfr esa
cukrkgSA

4-o 5- vkblkslkbfVd ,lhM vkblkslkbVsV fMgkbMksftust dh


mifLFkfr esa fMgkbMksftusku }kjk vkDthykslDlhuhd ,lhM
cukrk gSALru/kkfj;ksa esa mrdksa esa nks ,atkbe eq[; :Ik ls
10
,u,Mhih tks eSXuhfk;e ds lkFk o ,u,Mh tks eSXuht ds lkFk
f;kkhy jgrs gSA,u,Mh ij fuHkZj ,atkbe ekbVksdksaMh;k
esa lkbfVd ,lhM lkbfdy esa mifLFkr jgrk
gSAMhgkbMksftusku pj.k esa vkDthykslDlhusV curk gSA
fdUrq ;g dHkh Hkh ,atkbe ls ugha curkA tcdh b&,l
dkWEisysDl esa ;g fQj ls MhdkcksZDlhysV gksdj ,YQk fdVks
XywVsfjd ,lhM NksMrk gSAvkblkslkbfVd
MhgkbMksthust ,d jsxwysVjh ,atkbe gSAtks fd ,yksfLVd
,atkbe gS tks ,Vhih ls :d tkrk gS o ,Mhih }kjk f;kkhy gksrk
gSA

6-,YQk fdVksXywVfjV vc ,atkbe ,YQk fdVksxywVjsV


MhgkbMksthust }kjk vkDlhMsVho MhdkcksZfDlysku djrk
gSAblds fy;s Vhihih yhiksbd ,lhM ,Q,Mh dk,atk;e , ,u,Mh
o ,Q,Mh dh vko;drk gksrh gSAblls tks izkMDV curk gS mldk
uke gS LkDlhuk;y dks ,A

7-LdlhusV Fkk;ksdkbust ldlhuk;y dks , dks lDlhuhd ,lhM es


acnyrk gSA tks mtkZ dks , cksUM ds gkbMksyhlhl ls iSnk
gksrh gS og thMhihXkwvkukslhuMkbQkWLQsV o
vkbMhih vkbukslhuMkbQkWLQsV ls thVhih o vkbZ Vhih
ds v.kwvks ds cnyus esa iz;ksx gks tkrh gSAtks ckn esa
tkdj ,Mhih ls ,Vhih cukrs gSA;g sc lkbfdy dk dsoy og pj.k
gS ftlesa QkWLQksfjysku ?kVrk gSA

8-lDlsfud ,lhM nks ,VkWe gkbMkstu ds de djds QwEksfjd


,lhM cukrk gSA;gka ,atk;e tks dke vkrk gS og gS lDlhuhd
,lhM MhgkbMksthustA;gka gkbMkstu lh/ks ,Q,Mh esa
LFkkukaRkjhrgks tkrh gSA tks QysoksizksVhu esa gksrh
gSAtks fd fcuk ,atkbe ds ,u,Mh ds cnys gh ,slk djrh gSA

9-Qwesfjd ,lhM ikuh ds ,d v.kq ls lg;ksx dj Qwesjst ,atk;e dh


mifLFkfr esa eSfyd ,lhM cukrk gSA

10-esfyd ,lhM vUr esa MhgkbMksthust gksdj


vkDthyks,lhVhd ,lhM cukrk gSA ftlds nks fgLls gksrs gSaA,d
rks tks fd lkbVhd ,lhM ds p dks izkjEHk djrk gSAnwljk
fgLlk ,slhVsv vkDlhMkbTM gks tkrk gSA

11
bysDVksu VkaliksZV pSu &jhM~;wM lClVsV ,atk;e }
kjk izHkkfor gksus okys inkFkZ dk vkDlhMsku dbZ
bysDVksUl ds ,slsIVjl ls gksrk gS tks dh ,d e ls pyrk
gSAbl izf;k esa dbZ dEiksusUVl Hkkx ysrs gSaA tSls fd
,u,Mh],Q,Mh o lkbVkskselAtc jhM~;wM lClVsakst
gkbMkstu ywt djrk gS rks ;g lClVsakst VwV dj izksVksu o
bysDVksu esa cny tkrs gSA,u,Mh o ,Q,Mh gkbMkstu v.kq
ds nksuksa dEiksusaVlizksVhu o bysDVksu dks ,slsIV
djrs gSAtcdh lkbVkskse dsoy bysDVksu dks ikl Fkzks dj
nsrs gSa o izksVksu lClVsV es fyczsV gkstkrsgSAavkDlhtu
tks fd cukrk gS Vjfeuy dkWUlfVVU;wV tks fd bysDVkWu
LFkkukarj.k flLVe dk fgLlk gksrkgSA vkDlhtu ,d bysDVku
xzg.k djus okyk vFkkZr ysus okyk gksrk gSAog gkbMkstu
ds izksVksu dks ysrk gSaA ,oa ikuh cukrk gSAbysDVkWu
VkaliksVZ flLVe olu esa egRoiw.kZ jksy j[krk gSAbl le;
mtkZ ls ,Vhih dk fuekZ.k gksrk gSA,oa vkWDlhMsVho
QkWLQksfjysku gksrk gSAekbVksdksaMh;k gkbMkstu o
bysDVkWu ds dsfj;j dk dke djrk gSA

,u,Mh }kjk bysDVkWu xzg.k fd;k tkrk gS],oa ,u,Mh,p }kjk


NksM+k tkrk gSA ,oa ;g MkWuj ,u,Mh,p fjvkDlhMkbt gks
tkrh gS ,Q,Mh }kjkAtks ,u,Mh,p ls bysDVkWu xzg.k djrh
gSa ,oa ,Q,Mh,p esa fjM;wLM gks tkrh gSAQysoksizksVhu
Hkh lh/ks gh lcLVsV }kjk fjM~;wM gks tkrh gSA fcuk gh
ik;wfjfMu e dsA mnkgj.k ds :Ik esa tSls fd lDlhuhd
MhgkbMksthust esa gksrk gSAtks fd QysoksizksVhu gS
tks ,Q,Mh dks rS;kj dj izkslFkSfVd lewg esalh/kk gh lDlhuhd
}kjk fjM~;wLM djrk gS fcuk ik;fjfMu fu;wDyksVkbM dsAflLVe
dsA

Lkk/kkj.k ifjfLFkfr esafjM~;qM Qysohul


;wchD;ksuksudks,atk;e D;w}kjk fjvkDlhMkbTM gks tkrs
gSAtksfd vxyk lnL; gS bysDVku VkaliksZV pSu dkA
;wchD;wbuksu fjM~;wM gks tkrk gS
fMgkbMks;wchD;wbuksu esaAok;oh; MhgkbMksthusk
esa tks dh QysoksizksVhu gSAvkSj fjM;wkM
QysoksizksVhu Hkh lh/kk gh v.kq,sa vkDlhtu }kjk
fjvkDlhMkbTM gks tkrk gSAlkFk gh cukrk gS gkbMkstu
12
ijkWvkDlkbMAfofHkUu QysoksizksVhu dls gq,s esVsfyd
ckWUM j[krs gSa tSls fd vk;ju muds izksLVhd lewg esaA;s
esVsfyd vk;u ,sls dg ldrs gS fd ls ystkus okys gksrs gSa ,d
bysDVkWu dks vxys dsfj;j esaAdqN ifjfLFkfr;ksa esa rks
QysoksizksVhu ;s bysDVksu dks ikbjksU;wDyksVkbM ls
lkbVkskse esa lh/ks gh ys tkus okys dsfj;j ekus tkrs
gSAmnkg.kkZFk% ,u,Mh,p&lkbVkskse lh fjMsDVsk
gksdj ,u,Mhih,p &lkbVkskse lh fjMwdVsk gks tkrk gS o
gksdj ds g`n; dh ekalisfk;ksa o ;hLV esa dk;Z djrs gSA

MhgkbMks;wchD;wusku QsfjdlkbVkskse ch }kjk


vkDlhMkbTM gks tkrkgSAbl vkDlhMsku esa gkbMkstu
vk;ukbtsku ls nks izksVksu o nks bysDVksu cukrk gSA;s
izksVksu bysDVksu VkaliksVZ flLVe esa vkxs dh vksj vc
dsfj;j ds :Ik es dke ugha djrkAtcdh bysDVkWu vklkuh ls
lkbVkskse es dSfj;j dk dke djrk gSA;s byDVkWu QSfjd
lkbVkskse }kjk vk;ju :Ik es xzg.k dj fy;s tkrs gSAtks
QsjkslkbVkskse esa fjM~;wkM gksdj curs gSA,d v.kq
lkbVkskse dk dsaoy ,d bysDVkWu ,d le; esa ystkus okyk
dsfj;j dk dke djrk gSAvr% izR;sd gkbMkstu ,d v.kq nks
bysDVkWu fjfyt djrk gS]o blds fy; nks lkbVkskse ds
v.kqvks dh vko;drk gksrh gSAlkbVkskse ch ds LRkj ij
ekbVksdksaMh;y flLVe esa nks izksVksu izR;sd
gkbMkstu v.kq }kjk fjfyt gksrs gSA QsjkslkbVkskse Ckh
QsjhlkbZVkskse lh dh mifLFkfr esa vkDlhMkbTM gks tkrk
gSAQsjhlkbVkskse lh QsjkslkbVkskse lh esa fjM~;wkM
gks tkrk gSAtks fd fjvkDlhMkbTM gkstkrk gS fQj ls Qsj
hlkbVkskse lh }kjkA QsjkslkbVkskse lh vkDlhMkbTM
gksrk gS lkbVkskse vkDlhMst }kjkAfjM;w;MlkbVkskse
vkDlhMst LoRk% vkDlhMkbTM gks tkrk gSAvkDlhtu dh
mifLFkfr esa nks izksVksutks lkbVkskse ch }kjk fjfyt
gksrs gSA o nks bysDVksu lkbVkskse flLVe }kjk yk;s
x;s ikuh ds v.kq curk gSA

vkDlhMsfVo QkWLQksfjysku & tSfod vkDlhdj.k ds QyLo:Ik


tks mtkZ esVkcksykbVl esa ckWUM ds :i jgrh gS og
Lora= :i ls cgrh gSA og lcLVsUkh;y Hkkx QkWLQsV mtkZ
ds :iesa ,Vhih esa idM+ fy;k tkrk gSA bls gh vkDlhMsVho
13
QkWlQksfjysku dgrs gSA tSfod vkDlhdj.k ds kq:vkrh nksj
esa dqN mPp mtkZ ds QkWLQsV ckWaM tVhy :iesa curs
gSAtks ckn esa tkdj bl ckUM mtkZ dks ,Mhih ls ,Vhih esa
cnyus ds ;ksX; gksrs gS vU; vkDlhdj.k esa mtkZ idM+ esa
ugha vkrh]og rkih; mtkZ ds :Ikesa cg tkrh gSAtks tSfod
vkDlhdj.k esa mtkZ dk lgh <ax ls mi;ksx ,Mhih ds :Ikesa
bysDVkWu VkaliksVZ pSu esa gh gks ikrk gSA

ekbVksdksaMh;k esa mtkZ tks rqjar curh gS]og tYnh


gh ,Mhih dh mifLfFkfr esa lks[k yh tkrh gSA,o vdkcZfud
QkWLQsV ih1 cukrk ,Vhih gSA ;g ,Vhih cuuk baMjxksfud
vfHkf;k es gksrk gSA vkSj blds fy; mtkZ bysDVkWu
VkaliksZV pSu ls vkDlhdj.k ls izkIr gksrh gS ,d v.kq ,Vhih
tks ,Mhih ls curk gSAmlds fy; yxHkx 8 fdyks ]dSyksjh mtkZ
dh vko;drk gksrh gS,Vhih fuekZ.k esa blls de mtkZ esa
fuekZ.k dk dke ugha gksrkAkjhjf;kRed fLFkfr esa eq[;
:Ikls ,Vhih rhu lkbVl ij olu pssSu esa curh gSA

1-,u,Mh o Qysohu ds chp 2-lkbVkskse ch o lkbVkskse lh


ds e/; 3- lkbVkskse lh o lkbVkskse ,3 ds e/;A

vkDlhdj.k ds fy; lcLVsV tks olu pSu esa Hkkx ysrk gS]og
3 ,Vhih dk fuekZ.k ,d gkbMkstu ds v.kq ds foLFkkiu ls
gksrk gS tSfod vkDlhdj.k geskk olu pSu esa gh gksrk
gSAo blds fy; vkDlhdj.k ds ,tsaaV ds :iesa lDlhusV dh t:jr
iM+rh gSAvr%olu pSu esa lDlhusV ds QkWLQksfjysku esa
igyh lkbV esa rks ckb ikl gks tkrh gS ,oa nwljh lkbV ij dsoy
nks v.kq ,Vhih dk gh fuekZ.k lDlhusV ds vkDlhdj.k }kjk gks
ikrk gSA

sc p esa mtkZ dk fuekZ.k &

sc lkbfdy es 6 lkbVl ij mtkZ dk fuekZ.k gksrk gSA

1-tc vkDlhdj.k esa ik;f: ,lhM dk mhdkcksZDlhysku gksrk gS


rks ,d v.kq ,u,Mh,p dk tks bysDVksu VkaliksVZ pSu esa ;g
3 v.kq ,Vhih dk fuekZ.k djrk gSA

14
2-vkblkslkbfVd ,lhM tc vkDlhykslDlhuhd ,lhM es acnyrk gS
rks ,u,Mh ;k ,u,Mh,p dk fuekZ.k gksrk gS ftlls 3 v.kq
vkDlhdj.k ls ,Vhih ds curs gSA

3-tc ,YQkfdVksXywVsfjd ,lhM+ lDlhuk;y dks, esa cnyrk gS


rks 3 v.kq ,Vhih dk fuekZ.k gksrk gSA

4-lDlhuk;y dks , tc lDlhuhd ,slhM esa cnyrk gS rks


QkWLQksjsfylu }kjk ,d ,Vhih dk fuekZ.k gksrk gSA

5-lDlhuhd ,lhM ds vkDlhMslu ls ,d v.kq ,Q,Mh curk gS] tks


bysDVkWu VkaliksVZ pSu }kjk vkDlhdj.k djds 2 v.kq
,Vhihds fuekZ.k djrk gSA

6-esfyd ,lhM ls tc vkDlhyks,lhVhd ,lhM curk gS rks ,d


v.kq ,u,Mh,p ls vkDlhdj.k }kjk 3 v.kq ,Vhih ds curs gSA

usV xSu vkQ ,Vhih

,Vhih fuekZ.k dh lkbVl vkDlhd`r lg,atk;e ,Vhih


xSu
,lhVk;y dks, dk fuekZ.k ,u,Mh,p$,p 3

vkDthykslDlhuhd ,lhM dk fuekZ.k ,u,Mh,p$,p 3

lDlhuk;y dks, dk fuekZ.k ,u,Mh,p$,p & 3

lDlhuhd ,lhM dk fuekZ.k lcLVsV QkWLQksfjysku


1

Qwesfjd ,lhM dk fuekZ.k ,Q,Mh,p2 2

vksDtsyks,lhVsV dk fuekZ.k ,u,Mh,p$,p & 3

dqy 15

tc ,d v.kq ik;fjd ,lhM dk vkDlhd`r gksdj sc lkbfdy esa


dkcZu MkbZ vkDlkbM o ikuh esa cnyrk gS rks 15 v.kq ,Vhih
ds curs gSaA bl rjg ,d Xywdkst ds v.kq ls nks ik;fjd ,lhM dk
fuekZ.k xykbdksykblhl esa gksrk gS rks dqy 30 v.kq ,Vhih

15
ds cus ,oa ok;oh; ifjfLFkfr esa Xysdkst ls xykbdksykblhl o
sc p esa dqy 38 v.kq ,Vhih dk fuekZ.k gksxkA

,yVjusV ,sjkschd ikFk os & isUVksl esVkcksfYkTe &

vyVjusV ,sjkschd ikFk os dks gsDlkst eksuks QkWLQsV h


dgrs gSaA ojcxZ&MhdsUl&Ykhiesu ikFk os ;k isUVksl
QkWLQsV ikFk os hA ftlesa gksrk gS ph; esdsfuTe
,ukWyksxl tks VkbZdkcksZDlhyhd ,lhM lkbfdy esa izosk
djrk gS] kq: dh vfHkf;kvksa esa ftlesa vkDlhtu mi;ksx
gksrh gSA mtkZRed :Ik ls h] ;g ikFk os vf/kd egRoiw.kZ gS
D;ksfda Xywdkst ds vkDlhMkbTM ls ;g 30ls h vf/kd v.kq
,Vhih ds iSnk gksrs gSaA;g ikVqysVsM+ gS fd ;g eq[; ikFk
os gS ftlesa fd xywdskt dk mi;ksx eq[;r% vkWa[k ds
dksfuZ;k]ySal o nqX/k dh esesjh xzfUFk],sfMiksl mRrdksa
yhoj o zw.k ds o g`n; ds fy; mi;ksxh gksrk gSA

vfHkf;kvksa dh ec//krk kq: gksrh gS Xywdkst


&6&QkWlQsV ls tksfd ok;oh; ikFk os esa tks fd lk/kkj.kr%
XykbdksykbVhd ikFk os A vfHkf;k,s eq[; :Ikls nks Qst esa
pyrh gS 1-gsDtksl dk isaUVkst esa cnyukA 2-isaUVkst dk
gsDtksl esa cnyukA

gsDlkst dk isaUVkst esa cnyuk&

1-Xywdkst 6 QkWLQsV vkDlhd`r gksdj


6&QkWLQksXywdksuhd ,lhM esa cny tkrk gS ,oa ;gka
,atk;e dke djrk gS]Xywdkst&6&QkWLQksMhgkbZMksthust
o lg,atkbe ,u,MhihA
G-6-PHOSPHODEHYDROGENESE

G-6-P+NADP 6-PHOSPHOGLUCONIC
ACID+NADPH+H

2-6&QkWLQksXywdkuhd ,lhM vkDlhd`r gksdj cukrk gS


jhcwykst&5&QkWLQsV]ftlesa QkWLQksXywdksusV
MhgkbZMksthust o ,u,Mhih lg,atk;e lgk;d gksrk gSsa
PHOSPHOGLUCODEHYDROGENESE

6PHOSPHOGLUCONIC ACID+NADPH REBUNOSE-5-


PO4+NADPH+H

16
jhcwykst&5&QkWLQsV vc buhMhvksy }kjk cny tkrk gS
jkbckst &5&QkWLQsV esaA;gkW dsVhyhLV
PHOSPHORIBOISOMERESE

REBUNOSE-5-PO4 REBUNOSE-5-PO4

3- jhcwykst&5&QkWLQsV cny tkrk gS]


tkbywykst&5&QkWLQsV esa bihesjht }kjkA
EPIMERASE

REBUNOSE-5-PO4 XYLULOSE-5-PO4

isaVkst ls gsDtkst esa cnyuk&

4- tkbywykst&5&QkWLQsV VkalfdVksysku ls
XyhljkbM&3&QkWLQsV cukrk gS]bl vfHkf;k esa fdVksy
lewg lf; Xykbdksy,yMhgkbMtkbyksl&5&QkWLQsV ls
vyx gkstkrk gSaA,atkbe VkalfdVksyst]Vhihih o eSaxuht
vk;u lgdkjd gksrsgSA
TRANSKETOLASE

XYLULOSE-5-PO4 GLYCERALDEHYDE-3-PO4+ADTIVE GLYCOLALDEHYDE

TPP MN++

5-fdVksy tkbywykst 5QkWLQsV ls VwVdj


jkbZckst5QkWLQsV esa la?kfur gks dj lkr dkcZu kdZjk
ksMksgsiVwykst cukrk gSAlf; ,atk;e VkalfdVksyst gksrk
gSA

KETOL+RIBOSE-5-PO4 TRANSKETOLASE SEDOHEPTULOSE

6-var esa Vkal,yMksyst kSMksgsiVwykst dh eksbZVh


MhgkbMksDlh&,lhVksu dks XyhljsyMhgkbM&3&QkWLQsV
esa cny nsrk gSAvkSj gsDtksl tSls QzDVkst 6 QkWLQsV
,oa VsVkst voks"k ,jhFkzjkst4QkWLQsV cukrk
gSAQzDVkst6QkWLQsV lh/ks Xywdkst6QkWLQsV esa
cnyus ds fy; rS;kj jgrs gSA
Glycereldehyde3po4+sedoheptulose fructose6phosphate+erythrose4 po4

17
7-fdVksy QzxesaV ds lkFk ,jhFkzjkst4QkWLQsV
VkalfdVksyst vfHkf;k }kjk fQj ls QzDVkst6QkWLQsV
curk gSaA
Ketol+ erythrose4 po4 fructose6phosphate

fructose6phosphate glucose6phosphate

;g p iqu% pyrk jgrk gS ,oa kq: gksrk gS


Xywdkst6QkWLQsV ls tks fd jhtujsVM gksrk gS p ds var
esA

gsDtskl eksuksQkWLQsV dk esVkcksfyd egRo&

1-;g kaV yxkrkj mtkZ dh lIykb cuk;s j[krk gS fjM~;wkM


,u,Mh o ,u,Mhih dh tksfd fofHkUu f;kvksa es Hkkx ysrh
gSA

2-fjM~;wkM ,u,Mhih ,atk;e flLVe dks QsV~Vh ,lhM ds


fuekZ.k esa laca/k j[krs gSA

3-;g egRoiw.kZ ikFk os dk fuekZ.k djrk gS tks fd isaVkst


cuus o esVkcksfyTe ds fy; kjhj es lgk;d gksrs gSAisVkst
U;wDyksVkbM o U;wDyks,lhM ds fy; vko;d gksrs gSA

,p ,e ih kaV ls mtkZ dh fuekZ.k &

bl ikFk os esa dsoy nks LFkkuksa vFkkZr lkbV~l ij gh mtkZ


dk fuekZ.k gksrk gSA ,d rks Xywdkst 6 QkWLQsV ls
6QkWLQksXywdksuhd ,lhM+ curs le; tgkWa ij 6 v.kqvksa
,u,Mhih,p tujsV gksrs gSaAnwljh lkbV tgkWa mtkZ dk
fuekZ.k gksrk gS og gS 6QkWLQksXywdksuhd ,lhM+ dk
3&fdVks& 6&QkWLQsk Xywdksuhd ,lhM esa cnyuk] tgkWa
6 v.kqvksa ,u,Mhih,p ds tujsV gksrs gSa vr% 6 v.kq
xywdkst ds lkbfdy esa izosk djrs gSa ftuesa ls 5 rks iqu%
fjtujsVM gks tkrs gSaA vr%;g eku fy;k tk; fd 1 v.kq Xywdkst
dk vkDlhd`r gksrk gS ,oa 12 v.kq ,u,Mhih,p ds curs gSaA;g
fjM~;wM ,u,Mhih,p bysDVksu VkaliksVZ PkSu lkbfdy esa
izosk djrs gSa rks bl rjg ls 36 v.kq ,Vhih mtkZ ds rS;kj
gksrs gSaA ,d v.kq ,Vhih ls 8fdyksdSyksjh mtkZ dk fuekZ.k
gksrk gSA bl rjg dqy 288fdyksdSyksjh mtkZ cuhA;gka ij ,d
v.kq ,Vhih dk vFkkZr 8 fdyksdSyksjh mtkZ gSDtksdkbust
18
vfHkf;k ds izkjEHk djus esa mi;ksx gks x;hA bl rjg dqy
280fdyksdSyksjh mtkZ vFkkZr 35 eksy ,Vhih ds xSu
gq,sAiz;ksxkRed :ils fjM~;wkM ,u,Mhih,p bl ikFk os esa
kjhj es fjMsDVho ckW;ksflaFksfll izksslhl dks f;kkhy djrk
gSA

dksjh^t p ;k ySfDVd ,lhM lkbfdy&

Xykbdkstu dk lays"k.k kjhj ds lHkh mrdksa esa gksrk


gSaA ysfdu blds fuekZ.k dh eq[; lkbZVl yhoj o elYl gSA yhoj
Xykdkstu elYl Xykbdkstu esa cnyrk jgrk gSA ,oa elYl dk
Xykbdkstu yhoj esa cnyrk jgrk gSA igys yhoj Xykbdkstu
VwVrk gS]Xywdkst esaA,oa;g Xykbdkstuksykblhl }kjk
gksrk gSAtks CyM+ LVhe esa ?kqy tkrk gSA,oa ;gkWa ls ;g
Xywdkst elYl esa tkrk gSaA,oa Xykbdkstsukslhl }kjk fQj ls
elYl Xykbdkstu esa cny tkrk gSaAelYl Xykbdkstu ySfDVd
,lhM esa cnyrk gSSA;g izf;k Xykbdkstuksykblhl o
Xykbdksykblhl ls gksrh gSAtks elYl ls cgdj CyM+ LVhe esa
igqprk gSaA;gka ls ;g yhoj mrdksa esa tkrk gS],oa laysfkr
gks tkrk gS yhoj Xykbdkstu esaA;g Hkh ik;k x;k gS fd yhoj
Xykbdkstu elYl Xykbdkstu esa xywdkst ds baVjehfM;V
fuekZ.k ds :IkesHkh cnyrk jgrk gSAelYl Xykbdkstu Hkh yhoj
Xykbdkstu esa ySfDVd ,lhM ds baVjfefM;V fuekZ.k }kjk
cnyrk gSA ;g varj dk dkj.k gSa elYl esa Xywdkst 6
QkWLQsVst dk vuqifLFkr gksukAvr% elYl esa Lora=
Xywdkst dk fuekZ.k ugha gks ikrk gSAtcfd yhoj dh
dksfkdkvksa esa Xywdkst 6 QkWLQsVst mifLFkr gksrk
gS]blds dkj.k yhoj esa Xydkst6QkLQsV Xywdkst esa cny
tkrk gSAXywdkst Lora= :ils isjhescy f>fYy;ksa ls yhoj o elYl
dh ,d nwljh dksfkdkvksa esa cgrk jgrkgSA

Xywdksuhvks tsuslhl&

og izf;k ftlesa Xywdkst dk fuekZ.k ukWudkcksZgkbMsV


L=ksarksa ls gksrk gSA;g izf;k cgqr gh /kheh xrhls
gksrhgSA;g yhoj o fdMuh ds mRrdksa esa gksrkgSA ijUrq
tc kjhj esa vko;d ek=k esa Xywdkst ugha fey ikrk gS
rks ;gha izf;k rsth ls gksus yxrh gSA ;g izf;k eq[;r% mu
mrdksa esa gksrh gS ftuesa Xywdkst dh vko;drk vf/kd
19
gksrh gS tSls dh lh,ulhlsaVy uoZl lhLVe o vkjchlhjsM
CyM+ lSyl ,Muy eSMwyk]ftuesa ek% Xywdkst dh
vko;drk gksrh gS 140xzke o 30 xzke izfrfnuA

eq[;:Ik ls Xywdksuhvksthuslhl lClVsakst ySfDVd ,lhM+ o


Xyhljksy gksrs gSAblds vykok iziks;fud ,lhM]dqNfoks"k
,ehuks ,lhM tSls fd ,likjfVd ,lhM]XywVsehd ,lhM],jftuhu ]
Xykblhu]lsjhu]XywVsfed ,lhM tSls lClVsalst gksrs gSa tks
fd dqN ,YQk fdVks ,lhM tSls fd ik;:d ,lhM ,YQk fdVks
XywVsfjd ,lhM ,oa vksDtsfyd ,lhM Hkh Xywdkst esa cny
tkrs gSA;s lClVsakst dqN viuh esVkcksfyd Lrj ij lkbfVd
,lhM o xykbdksysfVd p ls tqM tkrs gSA,oa dqN fjolZscy
vfHkf;kvksa }kjk Xywdkst o Xykbdkstu dk fuekZ.k djrs
gSAtc lkekU; fLFkfr esa Xywdkst dh ekax iwjh gksus ij
Xywdksuhvkstsuskhk izfd;k /kheh gks tkrh
gSAXywdksdksfVZlksbMl]Xywdkstksu o dsVsdksysekbu tks
fd Xywdksuhvkstsuslhl dks c<+k nsrs gssSAtcfd a bUlwfyu
bls lizsl djrk gSA

xywdksuhvkstsuslhl kjhj esa fofHkUu egRoiw.kZ jksy vnk


djrk gSA

1-tc kjhj dks Xywdkst dh vko;drk gksrh gS],oa Xywdkst dh


iwfrZ ugha gksus ij];g Xywdkst ds ysoy dks jDr esa cuk;s
j[krk gSAjDr esa Xywdkst ysoy dks cuk;s j[kus ds fy; ;g
yhoj o elaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaYl esa vko;d ek=k
Xykbdkstu dh cuk;s j[krk gSA ;g efLr"d tSls eqyk;e vaxksa
dks tc gkbijxyslheh;k dhfLFkfr gksrh gS dks uqdlku ls cpkrk
gSSA

2-Xywdksuhvkstsuskhk lgh<ax ls [kjkc inkFkksaZ dks


fMLiksty djrk gS tSls fd O;k;ke o mlds ckn elYl esa iSnk
gq,s ySfDVd ,lhM+ o xyhljksy tks fd ,Mhikst mRrdksa esa
olk ds cnyus ls curk gSA

yhadst lkbV~l esa fofHkUu Xywdksuhvkstsuslhl lclVsulst


dh Xykbdkssykblhl o sc p esa fjojkscy vfHkf;k gksrh
gSAvr% vkikrfLFkfr esa olk o izksVhu ls dkcksZgkbMsVl ds
fuekZ.k o okil dkcksZgkbMsVl ls olk o izksVhu fuekZ.k blh
20
lkbV~l ij gksrs gSAbl rjg dkcksZgkbMsVl]olk o izksVhu dk
Mk;usfed lek;kstu bl rjg gksrk jgrk gSA

olk QSV ;k fyfiM+l%&

;s xzhl ds leku fpdus inkFkZ gksrs gSaAtks lk/kkj.kr% ikuh


esa v?kqyukhy gksrs gSa ijUrq bZFkj o olh; ?kqyukhy
,YdksgkWy vkfn esa ?kqy tkrs gSaAbuesa kkfey gS v
izkd`frd olk;sa tSls ?kh]rsy o eD[kuActks fd olk ds leku
gh gksrs gSa ijUrq mudh lk/kkj.k f;k,sa vyx gksrh gSa tSls
fd ysflfFku tks fd olh; ?kksyksa es Hkh ?kqy tkrh gSa ,oa
ikuh esa HkhAl rhljs izdkj ds os inkFkZ gksrs gSa tks fd
21
olh; ?kksyksa esa Hkh ?kqy tkrs gSa ,oa jklk;fud :Ikls Hkh
budsleku gh O;ogkj djrs gSa ijUrq vyx gh gksrs gSa tSls
dkWysLVkyA

izkfIr LFkku%& olk;ssa ikS/kksa o thoksa ds mRrdska esa


ik;h tkrh gSaAiks/kksa esa chtksa o uV~l esa o thoksa esa
nw/k budk eq[; L=ksr gksrk gSAthoksa ds uoZl flLVe o
lcD;wVsul mrdks es olk dh laxzg.k LFky gksrsa gSAfdM+uh
o cksu es: esa olk,sa ik;h tkrh gsaAlkFk gh v.M+k ehV o
eNyh tSfod olk ds eq[; L=ksr gSA

olk dk tSfod egRo %& 1-olk,sa Hksktu dk vko;d Hkkx gksrh


gSAtks kjhj dks mtkZ iznku djrh gSA ;g kdZjkvksa ls vf/kd
mtkZ o kfDr iznku djrh gSA 2-kjhj esa olh; vEy tSls
,slhVhd ,lhM o ckby ,lhM cukrh gSaA,oa vko;d
dkWysLVksy o LVsjkbM dk Hkh fuekZ.k djrh gSA 3-olkvksa
dk vU; eq[; dk;Z vko;d vehuks vEyks dk fuekZ.k djuk gSA
4-kjhj dks mtkZ iznku djus ds fy; peMh ds uhps olh;
laxzg.k gksrk gSAtks kjhj dks vR;f/kd BaM o xehZ ls cpkrh
gSA 5-foVkehu ,]Mh]bZo ds olh; foVkehu gSaA tks olh; ?
kqyukhy gksrs gSA

olkvksa dk oxhZdj.k %&CykV ds vuqlkj olkvks dks pkj


Hkkxksa esa ckWVk x;k gSA1- lk/kkj.k olk;sa 2- dEikmUM
olk;sa 3-MkboM olk;sa 4- olkvksa ls lacf/kr lClVsalstA

lk/kkj.k olk;sa %& blesa lEefyr gS olk;s]ekse o muds


dEikmUMA

olk%&blesa izd`fr esa mifLFkr lHkh fyfiM~l dks j[kk x;k


gSAiks/kksa es uV~l o chtksa esa ;g fjtoZ QwM esVsfj;y
ds :iesa jgrh gSAokuLifrd rsyksa esa ukfj;y rsy]ewxQyh rsy
vkfyo vk;y fcuksys dk rsy o vylh rsy eq[; gSA tSfod olkvksa
esa Qhl vkW;y]eD[ku]v.Mk o nw/k gSA olk;sa rjy o Bksl gks
ldrh gSaA tks olk;sa lk/kkj.k rki ij rjy gksrh gSa mudks rsy
dgrs gSaA ,oa ;fn mlh rki ij os Bksl :iesa gS rks ?kh dgykrh
gSaA

olkvksa dk jklk;fud laxBu%&okuLifrd o tSfod olk;sa


xyhljkbM ds tVhy fefJ.k gksrs gSaA ;s xyhljkst o olh; vEyksa
22
ds bLVj gksrs gSaA;s lk/kkj.kr% VkbZXyhljkbM gh gksrs
gSa ftUgsa izkd`frd olk,sa dgrs gSaA;s VkbZXyhljkbZMl o
izkd`frd olk;sa rhu olh; vEyksa ds v.kqvksa ls feydj curh
gSaAtks fd xyhljksy dk bLVjhfQdsku gksrh gSA;g
VkbXyhljkbZM ,d v.kq xyhljksy ds la?kuu o rhu v.kqvksa
olh; vEyksa ds la;ksx ls curs gSaA;s olh; vEy leku rjg ds
gksrs gSaA tc xyhljkbM+ lk/kkj.k xyhljkbM gksrk gSaA
izd`fr esa olh; vEy fuEu gksrs gSaA 1-ikYesfVd ,lhM2-
LVsfjd ,lhM 3- vksfyd ,lhMA

olk dh HkkSfrd xq.k %&1-;s LikZ djus esa xzhl tSls eglwl
gksrs gSaA2- ;s ikuh esa v?kqyukhy gksrs gSaAtcfd
,Ydksgy]bZFkj o DyksjksQkEkZ esa ?kqyukhy gksrsa
gSaA3-kq/n xyhljkbMl csLokn]xa/kghu]jaxghu o mnklhu
gksrs gSaA ;s gok ds lEidZ esa vkdj vEyh; gks tkrsa gSa o
ihyk jax tks fd vlar`Ir olh; vEyksa ds gkbMksfyfll o
vkDlhdj.k ds dkj.k gksrs gSaA4-olk dh dBksjrk lar`Ir o
vlar`Ir olh; veyksa dh ek=k ds vuqikr ij fuHkZj jgrh gSA
lk/kkj.k rki ij lar`Ir olh; vEy te tkrs gSa tcfd vlar`Ir olh; vEy
rjy gh jgrs gSaA,oa ;s rsy dgykrs gSaA5-olkvksa dk ,d
fuf"pr DoFkukad gksrk gSaA lar`Ir olh; veyks ds dkj.k ;g
DoFkukad c< tkrk gS tcfd vlar`Ir olh; vEyksa ds dkj.k ;g de
gks tkrk gSA6olk,sa foks"k :ils ikuh ls de vkisf{kd ?kuRo
j[krh gSA blh dkj.k ikuh ij rSjrh gSaA7-olk dk ry ij QSyuk%&
tc rjy olk ikuh ij QSykbZ tkrh gS rks ;g leku :ils Qsyrh gS
o ;fn ek=k esa ikuh ls de gksrh gS rks ,d v.kq eksVh ijr
cukrk gS o blls i`f"B; ruko de gks tkrk gSA ,oa buds ykus ys
tkus esa lgk;d gksrh gSaA

olk ds nks xzqi mlds lajpuk dks lrg ij QSykus ij egRoiw.kZ


jksy vnk djrs gSaA v gkbMksQksfyd dkcksZfDly xzqi
tks ikuh esa ?kqyukhy ftls lh1 ls nkkZrs gSaAc
gkbMksQksfcd gkbMksdkcZu pSu tks fd ,d ys;j cukrs gSa
ftls lh2 ls nkkZrs gSaA ;s nks xzqi mij o uhps ikuh ij fuEu
izdkj ls ,sjsUt gksrs gSaA gkbMksQksfcd gkbMksdkcZu
lh2 mij ,d ys;j cukrh gS],oa ikuh esa ?kqyukhy dkcksZfDly
xzqi lh1 dks laxBhr dj ;g ys;j bl rjg ls curh gS fd ,d eksVh lh
eksukseksfyD;wyj ijr cu tkrh gSA8-beylhQhdsku %& olk,sa
23
ikuh esa v?kqyukhy gksrh gSa os ikuh ds mij cwWnksa
ds :iesa tek gks tkrh gS],oa QSy tkrh gSA bls gh
beylhQhdsku dgrsa gSaAizkd`frd :ils nw/k o v.Ms dk ;ksd
beylhQsdsku ds mnkgn.k gSAolk ds ikpu ds fy;
beylhQhdsku izf;k dk gksuk vko;d vax gSA

olk ds jklk;fud xq.k%&

1-gkbMksfyfll%&olk,sa lh/ks gh xyhljksy o olh; veyksa es


veyksa]{kkjksa o ykbist ,atk;e }kjk gkbMksykbt gks tkrh
gSA nks izdkj dk gkbMksykblhl gksrk gSA 1-,atkbehd
o2-,ydyhd gkbMksykblhlA

,atkbehd gkbMksykblhl ykbZist }kjk gksrk gS tks fd ikpu


esa vko;d gksrk gSA ,ydyh gkbMksykblhl dkj[kkuksa es
dke esa vkrk gS tgkW xeZ Hkki ds }kjk ,ydyh dh mifLFkfr
esa gkbMksykblhl gksrk gSA bls lkcqu cukus esa dke fy;k
tkrk gSA

,lhM uEcj& ;g fdrus fefyxzke KOH dh ek=k vko;d gksrh


gS ,d xzke olk esa mifLFkr h QSVh ,lhM dks U;wVhykbt
djus esA vr% ,lhM uEcj okLro esa olk esa mifLFkr QSVh
,lhM dh la[;k dks nkkZrk gSA

lQksuhQhdsku uEcj&;g olk dh mnklhuhdj.k dks nkkZrk gS


vr% ,d xzke olk ds mnklhu djus esa fdrus fefyxzzke
iksVsfk;e gkbMksvkDlkbM dh vko;drk gSA

vksVks vkWDLkhMsku %& vlar`Ir olk esa mifLFkr olh;


vEyksa dk vkstksu o vkDlhtu ds}kjk vkDlhMsku
gksrkgSAblls vkWtksuhMst]ijkDlkbM o fdVksu curs gSA

jsulhMhVh&tc izkd`frd olk esa dqN fnuksa ckn vksVks


vkWDlhMsku Lor% gh gksus yxrk gSA rks bls jsulhMhVh
dgrs gSA bls jksdus ds fy; ,UVh vkWDlhMsUV tSls fd
foVkehu lh] bZ o fQuksy ,oa xSfyd ,lhM+ dk Vsl ek=k esa
iz;ksx fd;k tkrk gSA

vU; vfHkf;k,sa%& olk esa vlar`Ir olh; vey gksrs gSa]tks


gsykstu o gkbZMkstu dks vius Mcy cksUM ij tksM ysrs
gSaA
24
vk;ksfMu uEcj o vk;ksfMu oSY;w%& fdrus xzke vk;ksfMu dh
ek=k dke esa yh tkrh gS 100 xzke olk }kjkA;g olh; veyksa
ds vlar`Irhdj.k dk nkkZrh gSaA

iksysukdh la[;k& ;g og la[;k gS fd 0-1 NKOH dh ek=k tksfd


5xzke olk esa mifLFkr v?kqyukhy olh; veyksa dks mnklhu
dj ldsA foks"kdj og tks ki ds lkFk ok"ihd`r ugha gksrh
gksaJA

fjpjV&eSlh uEcj& ;g og la[;k gS fd 0-1 NKOH dh ek=k dh


vko;drk tks fd 5 xzke olk esa mifLFkr ?kqyukhy ok"ihd`r
olh; veyksa dks mnklhu dj ldsA ;g kkVZ pSu olh; veyksa
dks tks fd lh&10 ds uhps okys dks ukirk gSAfjpjV eSlh la[;k
ukfj;y rsy o ikWYe vk;y esa 5ls 8 rd gksrh gSACkVj vkW;y
esa foks"k rkSj ij ;g 17 ls 35 ds e/; gks ldrh gSA tks fd
EkD[ku esa feykoV dks tkWpus esa lgk;d gksrh gSaA

,lhVk;y uEcj& fdrus feyhxzke KOH dh vko;drk gksxh ml


,lhVhd ,lhM dks mnklhu djus esa tks 1 xzke olk ds
lkcquhdj.k ls izkIr gksrs gSA tc ;s ,lhVk;ysVsM gks pqds
gksA ;g olk ds mipkj.k dks nkkZrk gS tks fd feJ.k gksrs gSa
,lhVhd ,ugkbMkl ds] tks izkIr gksrs gS ,lhVk;ysku ds
le;]lHkh ,ydksgyhd OHxzqil lsA vr% ,lhVk;y uEcj crkrk gS fd
fdrus uEcj OHxzqil ds olk esa mifLFkr gSAmnkgj.kkZFk
vj.M+h ds rsy esa mPp ,lhVk;y uEcj gksrs gSa tSls fd 146
ds yxHkxA

gkbMksthusku& vlar`Ir olk,sa tc gkbMkstu ls la;ksx djrh


gS rks tSls fd fufdy]iysfVue o rkWack mPp rki ij tc og vf/kd
lar`Ir gks tkrh gSA mnkgj.kkZFk% vksyhd ,lhM tks fd
vlar`Ir olh; vey gSa ftldks lar`Ir fd;k tk ldrk gS 24
ijek.kqvksa lVsfjd ,lhM lsA oSDlst@ekse%&&

;s olh; veyksa ds bLVj gksrs gSa tks ,YdksgkWy ds lkFk


curs gSa ,oa xyhljksy ls vyx gksrs gSaA ;s ikuh esa v?
kqyukhy gksrs gSa ijUrq QSV lksyosUV esa ?kqyukhy
gksrs gSaA;s vklkuh ls u rks gkbMksykbt gksrs gSa]vksj u
gha ykbist }kjk MkbtsLV gksrs gSa]budk ikSa/kksa o
thoksa esa izksVsfDVo ,tsaV ds :ies dkQh egRo gSAekse dh
25
ijr ikS/kksa dh ifRr;ksa ls ueh dks cpk dj j[krh gS,oa
i{kh;ksa es ia[kksa dks eqyk;e o yphyk j[krh gSA ekse ds
fuEu izdkj gksrs gSaA

1-e/kqeD[kh okyh ekse NRrs dh ekse%&;s e/kq efD[k;ksa


ls izkIr gksrh gSa ,oa ekbjhlkby ikWYehVsV eq[; ?kVd gSA

2-LieZOgSy oSDlst& ;s eq[; :ils kstu dks lqjf{kr j[kus o


eNyh;ksa dks o leqnzh tksoksa dk Hkkstu ds :iesa bLrseky
gksrs gSA LieZOgSy oSDlst o e/kqeD[kh dh ekse eq[; :ils
ikWyesVhd ,lhM ds bLVjhQkbM gksrs gSa ,oa tks
gSDtkdkWtsuksy o Vkb,dksuVsuksy ls feydj curs gSA

3-pkbuht oSDlst& ;g fdM+ksa ls izkIr ,d izdkj dk L=ko


gksrk gSaA

4-dkjuqck oSDl7& ;g dkjuqck ikWe ds ikS/kksadh ifRr;ksa


esa ik;k tkrk gSAtks czkthy esa feyrk gSA;g lcls dBksj ekse
gksrk gSaAtks fd olh; veyksa ds VsVkdkslsuksy ds
blVhQkbM ls curkgSA

5-ysuksykbu oSDl& bls oqy oSDl h dgrs gSaAftls u ls


izkIr djrs gSaA,oa ;g eyge cukus esa dke vkrk
gSaaaaaaaaaaaaaaaA

tfVy fyfiM+%&

;s fyfiM ,YdksgkWy o olh; veyksa ds vykok vU; jklk;fud xzqi


j[krs gSaAblesa QkWlQksfyfiM]XykbdksfyfiM]lYQksfyfiM o
fyiksfyfiM kkfey gSaA

QkWLQksfyfiM%& ;s QkWLQksVkbM ds :iesa h tkus tkrs


gSaA;s lHkh thoksa ouLirh dh dksfkdk es ik;s tkrs gSaA;s
eq[; :ils fdMuh]g`n;]czsu];ksd o lks;kchu es mifLFkr gksrs
gSaA;s olh; veyksa]xyhljksy]QkWlQksfjd ,lhM o ukbVkstu
csl ls curs gSaAQkWLQksfyfiM egRoiw.kZ jksy vnk djrs
gSaA QSVh fyoj gksus ls jksdus esa o [kwu dk FkDdk cukus
esAFkzEcksIyklVhu tks egRoiw.kZ jksy vnk djrk gS jDr dk
FkDdk cukus esa og ,d rjg dk QkWLQksfyfiM gh gSaA;s rhu
egRoIkw.kZ QkWLQksfyfiM gksrs gSaA yslhFkhu]dksyhu o
lsQsyhuA
26
1-yslhFkhu& ,d xyhljksy dk v.kq blVhQkbM gksrk gS nks
v.kq QSVh ,lhM ds lkFkAbuesa ls ,d v.kq vlar`Ir o ,d v.kq
lar`Ir olh; vey dk gksrk gSA;g QkWlQksfjd ,lhM v.kq o
ukbVkstu csl ds dksfyu ls curk gSaAyslhFkhu olk ds
esVkcksfyTe o QSVh fyoj jksdus es lgk;d gksrk gSA

2-dkWyhu&dkWyhu ,d yslhFkhu o lihaxksekbyhu dk kx


gksrk gS] o QkWLQksfyfiM dk egRoiw.kZ ?kVd gksrkgSA;g
h QSVh fyoj dks jksdrk gSaA tc MkbV esa dksfyu dh deh
gksrh gSa rks yhoj dks QsVh dj nsrk
gSaA,lhVk;ydkWyhu]tks ,lhVk;ysVsM MsfjosfVo vkWQ
dksyhu gksrk gS]egRoiw.kZ jksy vnk djrk gS uoZl flLVe esa
bEiqYl ds ykus ys tkus esaAdkWyhu ik;k tkrk gS fdMuh
v.Ms ds ;ksd]yhoj g`n; o nw/k esaA

lsQsfyu&lsQsfyu izkIr gksrh gS yslsFkhu ds lkFk lHkh


ikS/kks o thoksa dh dksfkdkvksa esaAlfQxksekbyhul czsu
o uoZ fVlw esa ik;k tkrk gSA ;s j[krs gSa QSVh ,lhMl]
QkslQksfjd ,lhM]dkWyhu o tVhy ,YdkWgky lfiaxkslhu ;k
lihaxksy A

xykbdksfyfiM%&

xykbdksfyfiM esa QSfV ,lhM o Lihaxkslhu ds vfrfjDr lqxj h


gksrh gSaAxykbdksyhfiM dks fQj ls lsjscjkslkbMl o
xsaxyhvkslkbMl esa ckWVk x;k gSaAlsjscjkslkbMl czsu esa
ik;s tkrs gSaAxsaxyhvkslkbMl os xykbdksfyfiMl gSa ftuesa
Xywdkst]xsysDVkst ,oa ,d lclVsalst ftls U;wjksfefud ,lhM
dgrs gSa]lkFk gh QSSVh ,lhM o Lihaxkslhu h blesa ik;s
tkrs gSaAxsaxyhvkslkbMl ,d rjg dk foks"k fjlsIVj gksrk gS
tks dksfkdk dh f>fYYk dh lkbV ij ik;k tkrk gSaA mnkgj.k
ds :iesa ;s foks"k lkbV~l tSls uoZl ds var esa ik;s tkrs
gSa]tgkW U;wjksVkalehVj flLVe ds v.kq tqMs+ gksrs gSa o
dsfedy Vkalehlu esa bEiqYl dks ,d uoZ ls vxyh uoZ
dksfkdk dks igWpkus esa enn djrs gSaA

lYQksfyfiMl%&

bu fyfiMl esa lYQj gksrk gSA;s czsu ds lQsn fgLLks esa


mifLFkr gksrs gSaA
27
ykbiksizksVhu%&

ykbiksizksVhu esa izksVhu] fyfiMl ds lkFk esa


QksLQksfyfiMl]ysflfFku]QSVh
,lhMl]dkWysLVky]XyhljkbMl]QsV esa ?kqyukhy foVkehu o
lsQsfyu h ik;s tkrs gSaA;s kjhj ds mRkdksa esa ik;s tkrs
gSaA

MkboM fyfiMl%& buesa olh; vey o xyhljksy gksrs gSaA

olh; vey ;k QSVh ,lhMl%&

;s olk ds lcls egRoiw.kZ vak gksrs gSaA;s


eksuksdkcksZfDly ,lhMl ftuesa gkbMksdkcZu pSu tks fd 2
ls 34 dkcZu ijek.kqvksa rd gksrs gSa ls cus gksrs gSaAtks
fd olk ds ,lhM ,Ydyh o ,atk;e ls gkbMksykblhl ls izkIr gksrs
gSaAizd`fr esa ik;s tkus okys vf/kdrj olh; vey lh/kh o le
dkcZu Ja[kykvksa ls cus gksrs gSaA;s Ja[kyk;s lar`Ir o
vlar`Ir gks ldrh gSaAizd`fr esa ik;s tkus okyh eq[; olh; vey
ikWyesfVd]LVsfjd o vkWfyd ,lhMl gSaAbuesa ls vkWfyd ,lhM
vlar`Ir gSA olh; vey rhu izdkj dh gksrh gSaA 1-lar`Ir2-
vlar`Ir3-lkbDyhd olh; veyA

lar`Ir olh; vey&

bu olh; veyksa esa Mcy cksaM ugha gksrs gSAbudh vyx ls


dksb fj,Dku h ugha gksrh o budh vk;ksfMu oSY;w dqN
ugha gksrhAlk/kkj.kr%lar`Ir olh; vey olk dks Bksl cukrh
gSaAysfdu dqN ckj ;g ns[kk x;k gS fd cVj ,d Bksl olk gS]dh
vk;ksfMu oSY;w 35 ls 50 rd gks ldrh gS ,oa ukfj;y rsy rjy olk
gS ftldh vk;ksfMu oSY;w 6 ls 10 rd gksrh gSA

olh; veyksa dk lk/kkj.k lw= %& CH3(CH2)NCOOH

dqN olh; veyksa ds lw= fuEu izdkj gSaA

1- ,slhfVd ,lhM+ CH3COOH

2- C;wVkbfjd ,lhM+ CH3(CH2)2COOH

3- dSijksbd ,lhM+ CH3(CH2)4COOH

28
4- dSijsyhd ,lhM+ CH3(CH2)6COOH

5- dSifjd ,lhM+ CH3(CH2)8COOH

6- yksfjd ,lhM+ CH3(CH2)10COOH

7- esjhlVhd ,lhM+ CH3(CH2)12COOH

8- ikWYesfVd ,lhM+ CH3(CH2)14COOH

9- LVsfjd ,lhM+ CH3(CH2)16COOH

10- vkjfpfMd ,lhM+ CH3(CH2)18COOH

11- fyxukslsjhd ,lhM+ CH3(CH2)22COOH

vlar`Ir olh; vey %& buesa Mcy cksaM gksrs gSaAbudh


vk;ksfMu oSY;w fHkUu fHkUu gksrh gSa ,oa vlar`Irrk ij
fuHkZj djrh gSAlk/kkj.k rki ij ;s rjy jgrs gSa dqN ds mnkgj.k
fuEu gSaA%&

1-vksfyd ,lhM CH3(CH2)7CH=CH(CH2)COOH

2-fyuksfyd ,lhM CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

3-vkjfpMksfud ,lhM
CH3(CH2)4CH=(CHCH2CH=)3CH(CH2)3COOH

4-fyuksfyd ,lhM
CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

lkbZfDyd ,lhM+%& ;s os QSVh ,lhMl gksrs gSa tks fd


lkbfDyd fjax lajpuk ds cus gksrs gSa]ftuesa 5 dkcZu ijek.kq
gksrs gSa];s vlar`Ir gksrs gSaAmnkgj.kkZFk%
gkbMuksdkizhd ,lhM o kkWyeqxjhd ,lhM

vko;d olh; vey%&

dqN foks"k iks"kd egRo j[kus okyh olh; vey


bZ0,Q0,0,lsufl;y QSVh ,lhMl dgykrh gSaA;s os olh; vey
gksrs gSaA tks fd vlar`Ir o yksax pSu okys gksrs gSa],oa
kjhj }kjk laysf"kr ugha gksrs vr% budks vko;d :ils Hkkstu
29
esa ckgj ls ysuk gksrk gSAtSls fd 1-fyuksfyd ,lhM 2-
fyuksysfud ,lhM 3-vkjfpMksfud ,lhM+ budh deh ls peM+h
esa lw[kkiu]ckW>iu]o`}h esa :dkoV o ysDVsku dh leL;k
gks tkrh gSAcPpksa esa nkn o [kqtyh gks tkrh gSA

okufLifrd rsyksa es ;s izpqj ek=k esa feyrs gSaAb0,Q0,0 ds


euq";ksa es iz;ksx esa ns[kk x;k gS fd tks yksx tSfod olk dk
iz;ksx djrs gSa]muds lhje es dkWysLVky dh ek=k vf/kd
ik;h x;hA ,oa tks yksx okufLifrd rsyksa dk iz;ksx o lkFk gh
b0,Q0,0 dk iz;ksx vius Hkkstu esa djrs gSa muds jDr flje
esa dkWysLVky dh ek=k de ik;h x;hAvr% bZ0,Q0,0 o rsy
kstu esa ysus ls dkWysLVky dk ysoy Bhd jgrk gSAvr%
bZ0,Q0,0 gkbijdkWysLVkysfe;k dks daVksy djrs
gSa],oa /kefu;ksa es :dkoV o g`n;?kkr dks daVksy djrs
gSaAb0,Q0,0 dksfkdk o`}h]fjizksMDku o FkDdk cuus dh
izf;k dks jksdrh gS o QhczhuksykbfVd izf;k dks c<krh
gSA

xyhljksy
;s olk ds gh vax gksrs gSa ,oa budks Xyhljhu h dgrs
gSaA;s VkbXyhljkbM ds ,YdksgkWfyd dEiksusaV gksrs
gSaA;s dkcksZgkbMsV dh rjg gh jklk;fud f;k o xq.kksa es
leku y{k.k nkkZrs gSaAysfdu olk dh rjg ;s dk;Z djrs gSa o
izkIr h olk dh rjg gh gksrs gSaA
CH2OH
l
CHOH
l
CH2OH
Xyhljksy ds xq.k%&1-;s jaxghu kjh rjy gksrs gSaAftudh
vkisf{kd ?kuRo 1-26 gksrk gSA

2-;s Lokn esa ehBs o xyhljhu dh rjg ds gksrs


gSaA

3-;s ikuh esa ?kqyukhy o olk?kksydks tSls


bZFkj],YdksgkWy o cSaftu esa ugha

?kqyrsA

30
4-,ksfyu dk fuekZ.k&xyhljksy dks vdsys ;k
fMgkbMsfVxa ,tsaV ds lkFk xeZ fd;k tkrk gS rks ,d foks"k
izdkj dh ukd esa tyus okyh nqxZ/ka vkrh gSA;g ,sfyu
gksrk gS]tks vlar`Ir ,YMhgkbM gksrs gSaA

5- xyhljksy ?kksyd dk h dke djrs gSa ;s nokbZ;ksa o vU;


dkWlesfVd esa dke vkrs gSA

6-xyhljksy dks ukbVhd ,lhM ds lkFk ukbVksXyhljhu curh


gSAtks ,d izdkj dks Toyukhy inkFkZ gksrk gSAnokbZ;ksa
esa ukbVksXyhljhu dkWjksujh gVZ VhVesaV esa dke yh
tkrh gSA

fyfiM~l ls lacf/kr vU; lclVsakst%&

LVsjksbZMl%&
;s ,sls ;kSfxdksa dk cMk lewg gS tks izd`fr esa lk/kkj.k :ils
budh lajpuk lkbZDyksisaVuksij gkbMksQSuuFkzhu fjax ds
cus gksus ij fuHkZj djrh gSaA ;s fuEu gSaA 1-LVsjksYl
ftuesa
dkWysLVky]7&fMgkbZMksdkWysLVkWy]vkjxsLVkWy o
dSfYkfQjksy h gksrk gSaA2-ckW;y ,lhM+3-lSDLk
gkeksZufQesy esa bLVsfM;ksy]izkstsLVku o esy esa
,aMkstu]VsLVksLVsjksu o ,aMksLVsku4-,MuksdkjVhdy
gkeksZu5-lsiksfuu6-dkfMZd XywdkslkbM7-VksM+ ikbtuA

1-LVsjksYl&;s Bksl ,YdkWgky gksrs gSaAtks thoksa o


ikS/kksa ds mrdksa esa ik;s tkrs gSA

v dkWysLVky&thoksa o ikS/kksa ds mrdksa esa izpqj


ek=k esa feyrs gSaA;s czsu o uoZ mrdska dks cukus esa
enn djrs gSaAdkWysLVky ,Msusy xys.M+]Xysa.Mwyj
mrdksa]IykTek o v.Msa dh tnhZ esa ik;k tkrk gSaAeuq";ksa
esa IykTek esa bldk lka/kzj.k 150 ls 250 fexzk izR;sd 100
fefy jDr esa ik;k tkrk gSaAdkWysLVkWy isusFkzhu o
lkbZDyksisusFkzhu fjax dh lajpuk ls cuk gksrk gSA

31
c7&fMgkbZMksdkWysLVkWy&;s peM+h esa ik;k tkrk
gSA];s lw;Z dh vYVkWok;ysV fdj.kksa ds lEidZ esa vkdj
foVkehu Mh dk fuekZ.k djrk gSaA

l vkjxsLVkWy&;g ;hLV o bjxkWV esa ik;k tkrk gSA;g h


foVkehu Mh dk iwoZxkeh inkFkZ gksrk gSA

n dSfYkfQjksy&;g foVkehu Mh2gksrk gSAtks ikS/kksa


ds LVsjksy o vkjxsLVsjksy ls izkIRk gksrk gSaA

2-ck;y ,lhM+&;s dkWysLVkWy ls fuekZ.k esa curs gSaA;s


vkarks esa fyfiM+l ds ikpu o kks"k.k esa lgk;d gksrs gSaA
ekuo ds ckW;y esa dksfyd ,lhM+]fMvkWDlhdksfyd
,lhM+]fpuksfMvkDlhdkWfyd ,lhM+ o fYkFkksdksfyd ,lhM+
mifLFkr gksrs gSaA

3-lSDl gkeksZu& uj gkeksZu esa VsLVksLVsjksu o


,aMksLVsjksu h kkfey gSaA VsLVksLVsjksu o
,aMksLVsjksu esa lkbZM pSu 17osa LFkku ij ugha
gksrhAbuds fdVks o gkbMksfDly lewg 3ljs o 17osa LFku ij
gksrs gSaAbLVkstu o izkstsLVkWu esa h lkbZM pSu
17osa LFkku ij ugha gksrh]buds 3ljs LFkku ij
gkbZMksfDLky lewg gksrk gSAbLVksu esa fdVksu lewg
17oh ikWftlu ij gksrk gSaAbLVhvksy esa gkbMksfDly lewg
16osa o 17osa LFkku ij gksrk gSAizkstsLVjksu esa fdVksu
lewg lh3 o lh17 osa LFkku ij gksrk gSaA

4-lsiksuhul&;s fgeksykbfVd tgj gksrs gSaAtks LVsjkbM


gksrs gSa o ikS/kksa es ik;s tkrs gSaA

5-VksM+ ik;tu& ;s LVsjkW;M dkfMZ;d VkWfDLu gksrs gSa


tks fd VksM+ dh iSjksVhM xzfUFk ls L=kfor gksrs gSaA

fyfiM+ esVkcksfyTe
fyfiM ds lClVsUlst izksVksIykTek ds vko;d dEiksusaV cukrs
gSaSa]tc ;s dksfkdk fHkfRr o ekbVksdksafM;k dh f>fYy o
mRrdksa esa laxzg.k gksrs jgrs gSa ,oa tc tho w[kk gksrk
gSaA rks ;gh dEiksusUV dke vkrs gSaA fyfiM ,0Vh0ih0 ds
mtkZ L=ksr esa o esVkcksfyTe esa egRoiw.kZ kx ysrs
32
gSaAfyfiM esVkcksfyTe dk lcls igyk vko;d LVsi fyfiM dk
QSVh ,lhMl o Xyhljksy esa cnyuk gSaA,oa bl izf;k esa
ykbiksfyfVd ,atk;e dke djrk gSaA;gka QSVh ,lhMl o xyhljksy
nksuksa Lora= :ils vkDlhd`r gksdj mtkZ iSnk djrs gSaA

vkfDlMslu vkWQ xyhljksy%&

xyhljksy ,atk;esfVd vfHkf;k o ,0Vh0ih0 ds }kjk


xyhljksQkWLQsV esa cny tkrk gSaAbl f;k esa igys
vkDlhdj.k o fQj fMgkbMksftuslu gksrk gSa]ftlesa
gkbMkstu xyhljksyQksLQsV fMgkbMksthust }kjk vyx
gksrh gSa]o ,d Vk;kstQkWLQsV ftldk uke
3QksLQksxyhljsyMhgkbM curk gSA;g rhu dkcZu okyk
;kSfxd xykbdskykblhl o sc p esa izosk dj iw.kZr;k
vkDlhd`r gksdj dkcZu MkbZ vkDlkbZM o ikuh cukrk gSA

vkfDlMslu vkWQ QSVh ,lhMl%&

mrdksa esa QSVh ,lhMl ds vkDlhdj.k dh dbZ F;kSjht gSaA


D;ksafd bl izf;k esa fofHkUu ;kSfxdksa dk fuekZ.k gksrk
gSaA

chVk vkWDlhMslu F;kSjh&

uwi ds vuqlkj&dqRrksa ij fd;s x;s iz;ksx ds }kjk mudks


fQuk;y yscyM QSVh ,lhMl f[kyk;s x;s o muds iSkkc ls
uewus ysdj tkWp esa ik;k x;k fd QSVh ,lhMl chVk
vkWDlhMslu ls gh vkDlhd`r gksrs gSa],oa chVk
vkWDlhMslu QSVh ,lhMl dks tks fd 18 dkcZu ls vf/kd ijek.kq
okys gSa mudks jksdrk gSA QSVh ,lhMl dk vkDlhMslu
dkcZu ijek.kq ds chVk fLFkfr ij dkcksZfDly lewg ls gksrk gS
ifj.kke Lo:Ik dkcZu ijek.kq ds nks VfeZuy VwVdj QSVh ,lhMl
dh pSu dks NksVk dj nsrs gSaAblesa 2 dkcZu ijek.kq de
gks tkrs gSaA

tc fQuk;y&lclhVhV;wV QSVh ,lhM dk vkDlhdj.k gksrk gS rks


bl Ja[kyk es fo"ke la[;k ds dkcZu ijek.kq cSutksbd ,lhM o le
la[;k ds fQukbysfVd ,lhM+ curs gSaA;s ,lhMl Xyklhu ds
lkFk tqM+dj vyx gks tkrs gSa o ek% fgiwfjd ,lhM o
fQukby ,lhVwfjd ,lhM cukrs gSaA
33
vkDlhdj.k dk fl}kUr%&

ojdsMk ds vuqlkj]QSVh ,lhMl vksesxk vkDlhMslu ds }kjk h


VwVrss gSaA bl fLFkfr es VfeZuy dkcZu ijek.kq vkDlhd`r
gksdj dkcksZfDly xzqi esa cny tkrk gS],oa ,d ykWUx pSu
MhdkcksZfDlyhd ,lhM dk fuekZ.k gksrk gSArRipkr
chVk&vkDlhMslu nksuska Nksj ls kq: gksrk gSa],oa
fMdkcksZfDlyhd ,lhM cukrk gSA;g fl}kUr bl ckr ij vk/kkfjr gS
fd fMdkcksZfDlyhd ,lhM dk fuekZ.k h gksrk gS tc olh;
veyksa dk vkDlhdj.k gksrkgSaaaaaA

EkYVhiy&,YVjusV vkWfDldj.k F;kSjh&

;g fl}kUr gjVys }kjk izfrikfnr fd;k x;k Fkk blds vuqlkj QSVh
,lhMl dk vkfDldj.k izR;sd ,YVjusV chVk dkcZu ijek.kq ij gksrk
gS ,ao Dyhost dk cuuk izR;sd ,YVjusV lkbVl vkQW
vkDlhMSlu ij gksrk gS]ifj.kkeLo:Ik 4 dkcZu ijek.kqvksa dk
fc[kjuk o mudk uke ,lhVks,lhVhd ,lhM gksrk gSaA

chVk vkDlhMslu dUMsUku F;kSjh&

eSfd ds vuqlkj&QSVh ,lhMl dk chVk vkWDlhMsku o


,lhVk;y ;wfuV~l esa VwVrk gSA,oa fQj ,d u;k fj;wuhV
,lhVks,lhVhd ,lhM v.kq curk gSA

,YQkWvkDlhMSlu F;kSjh&

fnekx ds ekbkslksel es ;g ns[kk x;k fd]yksaxpSu QSVh


,lhM dk dsVkykbt ,YQk vkDlhMslu gksdj ,YQk gkbMksfDl
QSVh ,lhM curk gSA;g gkbMksfDl QSVh ,lhM vkxs tkdj
vkDlhd`r gksdj ,YQkW fdVks QSVh ,lhMl cukrk gS]tks
vkWDlhMsfVoyh fMdkcksZDlhysVsM gksdj dkcZu MkbZ
vkDlkbM o QSVh ,lhMl curk gS ftuesa muds iSr`d QSVh
,lhMl ls ,d dkcZu dh deh ns[kh tkrh gS A

QSVh ,lhM dk chVk vkWDlhMsku%&


Ukwi us chVk vkDlhMsku dks igyh ckj le>k;k FkkA ijUrq
ckn esa fgesu]xzhu o dsesMh us bls u;s <ax ls le>k;kA ;g
5 LVsi esa iw.kZ gksrk gSaA

34
1- ,SDVhosku&QSVh ,lhMl dk ,SDVhosku Fkk;ksdkbust
,atk;e dh mifLFkfr esa gksrk gSA ,SDVhosVsM QSVh
,lhMl ,lhVk;y dks, MsfjosVho ds :iesa tkus tkrs gSaA blds
fy; ,0Vh0ih0]dks,s o MG ion dh vko;drk iM+rh gS bls ,
0Vhih dks, izkbehax h dgrs gSaA
FATTY ACID+COA+ATP thiokinase Mg ACETYL COA
DERIVATIVE

2- Mhlspqjsku& ,d ckj QSVh ,lhMl dk Msfjosku gksus ij ;s


MhgkbMksthust gkstkrs gSa]blds fy; ,lhVk;y dks,s
fMgkbMksthust dh vko;drk gksrh gS tks bUgsa
,YQk]chVk QSVh ,lhM dks, MsfjosVho es cny nsrk gSA
ACYL COA Acyl coA dehydrogenase , fatty acid coA

3- gkbMsku&,YQk]chVk QSVh ,lhM dks, MsfjosVho dk


gkbMsku gksdj ;g ikuh ds v.kq ls tqM+ tkrk gSA ,oa
gkbMsVst ,uks;y dks, gkbMsVstds izHkko esa
chVk gkbMksDlh ,lkby dks, MsfjosVho cukrk gSA
, fatty acid coA +H2o Hydratase hydroxy acyl CoA

4- vkDlhMsku& chVk gkbMksDlh ,lkby dks, MsfjosVho


vkDlhd`r gksdj dhVks QSVh ,lhMl cukrk gS]bldks t:jr
gksrh gS chVk gkbMksDlh,lk;y MhgkMksthust o ,u,Mh
dhA
hydroxy acyl CoA +NAD hydroxyl acyl dehydrogenase Keto
fatty acid CoA

5- Fkh;ksykblhl&;g chVk vkDlhMsku dk vafre pj.k gS ftlesa


chVk fdVks QSVh,lhM dks, VwVdj ,lhVk;y dks, o ,DVho
QSVh ,lhM ds v.kq esa cny tkrk gS ;gka ij tks ,atk;e dke
djrk gS og gS FkhvksystA
-Keto fatty acid CoA thiolase acetyl coA +active fatty acid

=alt+224,=alt+225

35
tks ,DVho QSVh ,lhM fQj ls fjlkbfdy gksdj ,lhVk;y dks,
o ,DVho QSVh ,lhMl cukrk gSA tks ckn esa ,DVho QSVh
,lhM fjlk;fdy gks tkrk gSA ,oa ,lhVk;y dks, sc p esa
izosk dj tkrk gSA tks vkWDtsyks,lhVhd ,lhM ls tqM+dj
lkbVhd ,lhM cukrk gS o iw.kZr;k ikuh o dkcZu MkbZ
vkDlkbM esa vkDlhd`r gks tkrk gSA

fdVksstsusfll & tc dkcksZgkbMsV dk esVkcksfyTe :dlk


tkrk gS rks ,lhVk;y dks, ds nks v.kq la?kfur
gksdj],slhVks,lhVk;y dks, cukrs gSa]tks yhoj esa gkbMksykbTk
gksdj ,lhVks,lhVhd ,lhM iSnk djrs gSa tks fjMwkM gksdj chVk
gkbMksDlh cwVk;fjd ,lhM cukrk gS ;gka ij nksuks vfHkf;kvksa
es ek% fM,lhyst o chVk&gkbMksDlh C;wVkjhd
MhgkbMksthust ,atk;e o ,u , Mh dk ?kVuk o
MhdkcksZDlhysVM }kjk ,lhVksu dk cuuk nksuksa dke lkFk lkFk
pyrs gSaA

;s lHkh lclVsulst fdVksu dgykrs gSaA bu lHkh fdVksu


cksfMt dk lays"k.k gh fdVkstsusfll dgykrk gSA;s
vkDlhdj.k }kjk fMlikst gksrs gSa];g fdVksykblhl dgykrk
gSA;g lHkh dke vyx ls mrdksa esa gksrk gS tks gsifVd
mrd dgykrs gSA;fn jDr esa fdVksu cksfMt teus yxrh gS
rks ;g fdVks ,uheh;k dgykrk gSA;fn ;s ew= esa
,D;wewysV gksrs gS rks bl fLFkfr dks fdVks;wfj;k dgrs
gSaAew= }kjk chVk&gkbMksDlh C;wVk;fjd ,lhM+ o
,lhVks,lhVhd ,lhM dk vf/kd ek=k es mRltZu gksuk
,lhMkslhl fcekjh dgykrh gSA

QSVh ,lhM ds vkDlhdj.k esa mtkZ dk fuekZ.k&

;fn le la[;k okys QSVh ,lhM ij fopkj djrs gSa tSls fd


ikWYesfVd ,lhMlh16 rks ;g VwVdj 8 ,lhVk;y ;wfuV esa
cny tkrk gS bls 7 p yxrs gSa iwjk gksus esaA,oa izR;sd
p ds iwjk gksus ij],d v.kq FAD.H2 o ,d v.kq NADH dk iSnk
gksrk gSA tks 5 v.kq ATP ds cjkcj gksrk gSAbl rjg 7 p
esa dqy 35 v.kq ATP ds rS;kj gksrs gSaAizR;sd ,lhVk;y
;wfuV sc p esa tkdj vkDlhd`r gks dj 12 v.kq ATP ds

36
cukrh gSAbl rjg iwjs p esa 8 v.kq ,lhVk;y dks,atk;e ls 96
;wfuV ATP dk fuekZ.k gksrk gSA izR;sd ikWYesfVd ,lhM ls
131 v.kq ATP ds vkDlhdj.k }kjk iSnk gksrs gSaA 1 v.kq ATP
dk izkjfEkfHkd Fkk;ksdk;ust vfHkf;k esa dke vk tkrh
gSA bl rjg okLro esa 130 v.kq ATP ds usV izkIr gksrs gSA

fyfiM+ dk tSfodhdj.k BIOSYNTHESIS &fyfiM ds


ck;kslhaFkslhl esa chVk&vkDlhMsku dk mYVk gksrk
gSAvFkkZr ,lhVk;y dks, QSVh ,lhM esa cnyrk gSaAtSls fd
iWkYesfVd]vksfyd o LVsfjd ,lhM dk cuukA;s QSVh ,lhM
xyhljksy ds lkFk esa tqM+dj izkd`frd olk o VkbZ
xyhljkbM cukrs gSaA tks fd tkdj kjhj ds olk tek gksus
okys kxksa esa LVksj gks tkrs gSaA olh; veyksa dk
ekbVksdksUMh;k o lkbVksIykTe esa lays"k gksrk
gSaAekbkslkse esa
h lays"k.k h ns[kk x;k gSaA

ekbVksdksUMh;y lhLVe& tc chVk vkDlhMslu dh foifjr


vfHkf;k ls mifLFkr olh; vEkyksa dh YkEch pSu okys
QSVh ,lhMl dk fuekZ.k gksrk gS rks ;g lays"k.k :dkoV
okyk gksrk gS]yEch Ja[kyk okys olh; vey tSls fd LVsfjd o
IkkWYesfVd veyksa dk fuekZ.k gksrk gSaA tks ,aT;ke ?
kVrs pj.kksa es dke vkrk gS og gS NADH & NADPH. lHkh
,atk;e chVk&vkDlhMslu esa mYVs e esa pyrs
gSa]dsoy ,lk;y dks, fMgkMksthust dksNksM+djA

;g vfHkIkzsjd dk dke djrs gSa chVk& vlar`Ir ,lk;y dks,


fjMDVst,uk;y dks, fjMDVstA ,ao vko;d NADPH
gkbMkstu MkWuj dk dke djrh gSAikW;jks MkDlk;y
QkWLQsV dh vko;drk gksrh gS izkjfEHkd pj.kksa esa
tc ,lhVk;y dks, dk ,lk;y dks, esa la?kuu gksrk gSA

,DLVkekbVksdksaMh;y lhLVe%& bl flLVe esa QSVh


,lhMl dk fM uksok lays"k.k ,lhVk;y dks, ls izkjEHk gksrk
gS] tSlk fd uhps fn[kk;k x;k gSA

,lhVk;y dks, QSVh ,lhMl ds fM uksok lays"k.k esa izhkj


dk dke djrk gSA ;g lc lkbVksIykTe esa gksrk
gSAekbVksdksUMh;k esa ,lhVk;y dks, o
37
vkWDthyks,lhVsV ls la?kfur gksdj lkbVsV cukrk
gSAekbVksdksUMh;k ls ,lhVk;y dks, o vkWDthyks,lhVsV
LkkbVksIYkkTe esa L=kfor gksrk gSA;gka ij ,atk;e
f;kkhy gksrk gS mldk uke gS ATP-citratelyase

vU; pj.k fofHkUu ,atk;eksa ds ek/;e ls iwjs gksrs gSaA


;hLV]Lru/kkjh;ksa o i{kh;ksa esa ;g olh; veyksa dk tVhy
lays"k.k vkWQ eYVh ,atk;e dgykrk gS ,oa ;g lc nks
letkrh; ?kVdksa esa iw.kZ gksrk gSaAbls eksuksej izFke
o eksuksej f}rh; ds :iesa tkuk tkrk gSaAizR;sd eksuksej
esa 6 ,atk;e o ,lk;y dsfj;j izksfVu ACP)ds v.kq gksrs
gSaAACP esa SH xzqi gksrk gS]o 4& QksLQksisUVksFkhu
moity ds ,atk;e gSa]fdVks,lk;y flaFkst o daMsulhax ,atk;e
AisUVksFkhuk;y -SH eksuej izFke dh djhch izksDlksehVh
lhlVsuk;y & SH dk lewg gksrk gSa ,ao ;g ,d nwljs dk foifjr
h blh rjg tqMs gksrs gSaA

,lhVk;y dks,],lhVk;y dks, dkcksZDlhyst ,atk;e dh mifLFkfr


esa dkcksZDlhysVsM gksdj esyksuhy&dks, esa cny tkrk
gSA;g esyksuhy&dks, ,lhVk;y dks, ds lkFk vfHkf;k dj
fMdkcksZDlhysV gks tkrk gS]vkSj ;gk l?kauhr ,atk;e
f;kkhy jgrk gS o bu nksuksa ds la;ksx ls ,lhVks,lhVk;y
dks, curk gSAvc ;g ,lhVks,lhVk;y dks,
chVk&gkbMksDlhC;wVkjhy dks, esa fjM~;wkM gks
tkrkgSA bl vfHkf;k esa ,atk;e dke djrk gS og
gS]fdVks,lhy&dks, fjMDVstA chVk&gkbMksDlhC;wVkjhy
dks, ls ikuh vyx gksdj ,YQk&chVk& vlar`Ir C;wVkjhy dks,
es cny tkrk gS]o ,atk;e dke djrk gS gkbMsVstA ;gka ij
fQj ls vlar`Ir ,lhy dks, fjMDVst ,atk;e dh f;k ls cwVk;jhy
dks, dk fuekZ.k gksrk gSA;g lHkh vfHkf;k,sa
isaVksFkhuhy&SH dh eksuksej f}rh; esa gksrh gSaA
cwVk;jsV cny tkrk gS lhLkVsuk;y &SH esa og gksrk gS
eksuksej izFke esaA ,d rktk v.kq ekyksusV dk eksuksej
f}rh; es isuVksFkhuk;y &SH esa tqM tkrk gS o eksuskej
izFke esa tkdj lhlVsuhy &SH cu tkrk gSA ;g vfHkf;k,sa
eksuksej f}rh; esa isaVksFkhUkhy&SH ds lkFk tc rd pyrh
jgrh gS tc rd dh 16 dkcZu okyk ikWYesfVd ,lhM dk
fuekZ.k ugha gks tkrkAvc ;g lkbVkslksy esa
38
Fkh;ks,lVjst ,atk;e }kjk iznfkZr gks tkrh gSa rkfydk
esa ,atk;e dh lkjf.k fn x;h gSA
Citrate+ATP+HS-CoA ATP Citrate lyase Acetyle-CoA+
Oxaloacetate+ADP+P

Rkfydk 6-1 Fatty acid synthase complex


Monomer I
Monomer II

Ketoacyl synthase*
Phospho ACP

Cysteinl-SH
Pantothentl-SH

Transacylase
Ketoacyl reductase

Enoyl reductase**
Hydratase

Hydratase Enoyl
reductase

Ketoacyl reductase
Transacylase

ACP phosphor pantothenyl-SH Ketoacyl


synthase

Thioesterase
Cysteinyl-SH

a* a condensing enzyme

**an unsaturated acyl Coa reductase

VkbxyhljkbM dk flaFkslhl&

QSVh ,lhMl xyhljksy ds lkFk tqM+dj VkbZxyhljkbM


cukrs gSaA xyhljksy xykbdksykblhl ds le;
fMgkbMksDlh,lhVksu QkslQsV ls h izkIr gksrk gSaA

39
fp= la[;k esa VkbxyhljkbM dk flaFkSfll iznfkZr fd;k x;k
gSaAxyhljksy o QSVh ,lhMl nksauksa ,Vhih }kjk ,DVhosV
gksrs jgrs gSaAyhoj]fdMuh] g`n; o vkWrksa dh E;wdkslk
esa xyhljksy ,DVhosV gksdj Xyhljksdkbust ,tka;e dh
mifLFkfr esa ,Vhih }kjk QksLQksfjysVsM gks tkrk gSAelYl
o ,Mhikst mrdksa esa tgkW ij Xyhljksdkbust vuqifLFkr
gksrk gS]ogka ij ,YQk XyhljksQkWLQsV dk fuekZ.k
fMgkbMksDlh,lhVksu QkWLQsV ds }kjk gksrk gS],oa
NADH dk fjMDku ,YQk XyhljksQkWLQsV MhgkbMksthust
dh mifLFkfr esa gksrk gSAQSVh ,lhMl f;kkhy gks dj
,lk;y dks, dk fuekZ.k ATP o CoA }kjk Fkk;ksdk;ust ,atk;e
dh mifLFkfr esa djrs gSaAnks v.kq ,lk;y dks, ds ,YQk
XyhljksQkWLQsV ds lkFk tqMdj ,YQk]chVk fMxyhljkbM
QkWlQsVQkWLQksVhfMd ,lhMdk fuekZ.k
xyhljksQkWLQsV ,lk;yVjkUlQsjst ,atk;e dh mifLFkfr esa
djrs gSaA QkWLQksVhfMd ,lhM dk QkWLQksVst ds }kjk
fMQkWLQksfjysku gks tkrk gS ,oa ,YQk]chVk
MkbxyhljkbM dk fuekZ.k gksrk gSAnwljk ,lk;y dks, dk
v.kq MkbxyhljkbM ds }kjk blVjhQk;M gksdj
VkbZxyhljkbM cukrk gSA

dkWysLVky dk esVkckWfyTe&

dkWysLVky ekuo dh kjhjf;kRed f;kvksa ds lqpk: :ils


pykus ds fy; egRoiw.kZ gS]tSls fd LVsjkW;M]ckW;y]lSDl
gkeksZu] ,MWuy dkWVsDl gkeksZu vkfn ds lf; djus
esa lg;ksxh gksrk gSA ;g ,d v?kqyukhy lClVsakt gSA,oa
jDr oSlsYl esa cgko dks izHkkfor djrk gSA

buxsLVsM dkWysLVky fyfiM ds lkFk gh lks[kk tkrk gS],o


jDr esa ;g 150 ls 250 fexzk izfr 100 fefyfyfVj gksrk gSA;g
dksfkdk o IykTek esa leku :ils forfjr gksrkgS]dksfkdk
esa ;g Lora= :ils mifLFkr gksrk gSAtcfd IykTek esa 75
izfrkr dkWysLVky bLVj ds :iesa ik;k tkrk gSAfp= esa
bldk ckW;ksflaFksfll nkkZ;k x;k gSA

40
dkWysLVky dk lays"k.k kjhj esa nks dkcZu bdkbZ ds
:iesa ;k rks ,lhVk;y dks, ds :iesa ;k rks olh; veyksa ls ;k
dkcksZgkbMsV ds ik;wjsV esVkckWfyTe ds }kjk izkIr
gksrk gSA;s nks v.kq ,lhVk;y dks, ds la?kfur gksdj
,lhVks,lhVk;y dks, ds cukrs gSa]tks rhljs ,lhVk;y dks, ds
v.kq ls vfHkf;k dj chVk gkbMksDlh chVk feFkk;y
xywVsjk;y dks, dk fuekZ.k djrs gSaAtks fd baVjfefM;V
izkMWDV esokyksfud ,lhM dk fuekZ.k djrs gS];g
esokyksfud ,lhM rhu ckj ATP dh lg;ksx ls QkWlQksfjysVsM
gksdj igys rks eksuks QkWLQksesokyksfud ,lhM cukrk
gS]fQj MkbQksLQksesokyksfud ,lhM o vUr esa fViy
QkWlQksfjysVsM esokyksfud ,lhM curk gSAtks fd
VkUlh;UV bUVjfefM;V ds :iesa e ls QkWLQsV ds v.kq o
dkcZu Mkb vkWDlk;M dks [kksdj vkblksisUVhuk;y
ikW;jksQkWLQsV cukrk gS]tks vkblksesfjd :iesa
3]3&MkbfeFkk;y,yk;y ik;jks QkWLQsV ds :iesa jgrk gSA;s
;kSfxd kjhj esa mifLFkr egRoiw.kZ dsfjVksuk;M yod o
dkWysLVky ds lg;ksxh gksrs gSaA 3]3&MkbfeFkk;y,yk;y
ik;jks QkWLQsV dk v.kq vc f;k djrk gS vkblksisufVuk;y
ikW;jks QkWLQsV ds v.kq ls ,oa cukrk gS tSjsuk;y
ikW;jksQkWLQsV]tks fd fQj ls nwljs v.kq vkblksisufVuk;y
ikW;jks QkWLQsV ls feydj cukrk gS Qjuhlk;y ikW;jks
QkWLQsV lkFk gh gV tkrh gS izR;sd pj.k esa vdkcZfud
ikW;jksQkWLQsVAnks v.kq var esa Qjuhlk;y
ikW;jksQkWLQsV ds la?kfur gksdj ds gkbMksdkcZu
LdSysu ds curs gSa]tks fjax Dykstj o feFkk;y lewg dks de
dj iw.kZ :ils dkWysLVkWy esa cny tkrs gSaA

ck;y ,lhM+&

ck;y ,lhMl yhoj esa dkWysLVky ds esVkckWfyTe dk vafre


mRikn gSaA pkj rjg ds ck;y ,lhMl ekuo ds ck;y ls vyx fd;s
x;s gSa]os dksfyd ,lhM]MhvkDlhdksfyd
,lhM]fpuksMhvkWDlhdksfyd ,lhM o yhFkksdksfyd ,lhM
gSaA

dksfyd ,lhM&

41
;g lcls vf/kd ek=k esa ekuo ds ck;y esa ik;k tkrk
gSaAtks 60izfrkr rd gksrk gSA;g lar`Ir LVsjksy ds ftlesa
rhu OH lewg dsaUnz dh 3]7 o 12oha fLFkfr ij gksrs gSaA

fMvkDlhdksfyd ,lhM+&

;g dqy ck;y dk 25 izfrkr rd gh gksrk gS]ftlesa OH lewg


7osa LFkku ij vuqifLFkr gksrk gSA

fpuksMhvkWDlhdksfyd ,lhM+&

12oha fLFkfr ij OH lewg vuqifLFkr gksrk gS ,oa 15 ls 20


izfrkr ds yxHkx ik;k tkrk gSA

yhFkksdksfyd ,lhM+&

blesa dsoy ,d OH leqg 3ljh fLFkfr ij gksrk gSA

ck;y ,lhM cuus dk :V pkVZ&

yxHkx 80 izfrkr ds vklikl yhoj ds mrdksa esa


dkWysLVky ds esVkckWfyTe ls ck;y ,lhM dk fuekZ.k
gksrk gSAtks ckn esa yhoj esa dUTkqxsVsM gksdj
xykblhu o Vs;wjhu ,atk;e }kjk cny tkrk gSAdUtwxsku ds
iwoZ ck;y ,lhMl ,lk;y dks, esa lf; gks tkrs gSaA

cholic acid coA ATP Mg cholyl-coA Taurin Glycin


Taurocholic acid& Glycocholic acid

vkWrksa ds cSDVhfj;k vkksf"kr ck;y ij f;k dj ks"k


inkFkZ dks ckgj ey esa fudky nsrs gSaAvr% ;g ns[kk x;k
gS fd ck;y dkWysLVky ds mRltZu dk eq[; L=ksr gksrk
gSAtks ckW;y lkYV dk beylhQk; ?kksy cukrk gSAtc
vlk/kkj.k voLFkk esa ;g dkWysLVky LVkudSydqyh dk
fuekZ.k ckW;yjh ds jkLrs tSls dh xkWy CysMj es dj nsrh
gSA ,oa dHkh dHkh ;g lk/kkj.k ckW;y MDV esa :dkoV
iSnk dj ckW;y fixesaV dk ifjlapj.k ckf/kr djus ls fify;k
chekjh gks tkrh gSA

izksVhul%&

42
izksVhUl xzhd k"kk ls fy;k x;k kCn gS ftldk vFkZ gksrk
gS]eq[; egRo ds inkFkZAizksVhu lHkh thohr
dksfkdkvksa esa ik;s tkrs gSaA;s izksVksIykTek]dksfkdk
fHkfRRk o U;wfDy;j inkFkZ ds vko;d ?kVdksa ds fuekZ.k
esa lgk;d gksrs gSaA;s izd`fe esa lk/kkj.k ?kqyukhy
izksVhu voLFkk esa ;k tVhy izksVhu tks olk o U;wfDyd
,lhM+ ls tqMs+ gksrs gSaAkjhj dks 15 izfrkr kx
izksVhu ls gh cuk gksrk gSaAizksVhu fofHkUu mRrdksa
esa]dusDVho mRrd]gM~Mh;ksa]ekaly]czsu]jDr o vU;
tSfod L=koksa esa fofHkUu laxBuksa o xq.kksa ds :Ik
esa ik;s tkrs gSaAikS/kksa es thoksa dh rqyuk esa ;s
FkksM+h de ek=k esa ik;s tkrs gSaAikS/kksa esa
chtksa]vuktksa]nkyksa esa rqyukRed :ils vf/kd ik;s tkrs
gSaAtcfd ifRr;ksa]ruksa o dUnksa esa de ek=k esa ik;s
tkrs gSaA

tSfod egRork%&

izksVhUl dh tSfod egRork fofHkUu ,oa cgqr gh mi;ksxh


gksrh gSA;s kjhj esa fofHkUu p;kiph; o kjhjf;kRed
f;kvksa dks gkeksZUl],atk;e o U;wDyksizksVhu ds ek/;e
ls iwjk djrs gSaAIykTek izksVhu vEy&{kkj larqyu o ijklj.k
ncko dks cuk;s j[krk gSALFkkukarfjr izksVhu jDr esa
IykTek dks ckW/kus dk dke djrk gS ,oa ,d vax ls nwljs
vaxks esa fofHkUu v.kqvksa dks vk;Ul dks ys tkus dk
dk;Z djrk gSAfgeksXyksfcu tks fd yky jDr df.kdkvksa es
ik;k tkrk gS og vkDlhtu dks vius lkFk tksM+ dj
QsQM+ksa es igWapkrk gS]ogka ls mRrdksa esa mtkZ
dk ifjlapj.k]iks"kd rRoksa dk vkDlhdj.k djrs
gSaA,DVhu]eks;kslhu]V~;wchyhu dkWUVsDVk;y izksVhu
gSa tks dksfkdkvksa dh lajpuk o xrh dks ewo djrk gSA
cgqr ls izksVhu tSls fd dksystu]dSjsfVu vkfn lqj{kk]
fQykesaV dh lajpuk o tSfod xrhfof/k;ksa dks lqpk: :ils
pykrs gSaAjh< dh gM~Mh okys thoksa esa
bewuksXykschu ;k ,aVhcksMht ,d rjg ds foks"k izksVhu
gksrs gSa tks ?kkoksa dks o vU; thok.kqvksa ls lMus ls
cpkrs gSaAQkbczksthu o FkzksEchu jDr dk FkDdk cukus

43
esa enn djrs gSa tks fd pksV ;k vU; nq?kZVuk esa jDr
dks Qkyrw cgus ls jksdrs gSaA

izksVhu ds lkekU; xq.k%&

izksVhu tVhy inkFkZ okys mPp v.kq kj okys


lclVsalst gSa ftuesa dbZ la[;k esa ,YQk ,ehuks ,lhMl
isiVkbM fydsat ls tqMs+ gksrs gSaA

buesa dkcZu]gkbMkstu]vkDlhtu]ukbVkstu o dHkh


dHkh QkLQksjl o lYQj ,oa vk;ju]dkWij]vk;ksMhu o
thad h laHkor;k% ik;s tkrs gSaA

izksVhUl dk v.kq kj 6000 ls ysdj dbZ yk[kksa rd


gks ldrk gSaAblh dkj.k ls izksVhUl lsYkksQsu f>fYy
ls vkj&ikj ugha gks ikrsA

izksVhUl lk/kkj.kr;k ikuh]ued ds ?kksy]ruq veyksa o


,ydsyhl esa ?kqyukhy gksrs gSa]buds cMs vkdkj ds
dkj.k ls dksyksbM cukrs gSa ,oa dksykbMy xq.k
/keZ dks nkkZrs gSaA

izksVhUl esa Lora= vk;uhd pktZ o bysDVhd pktZ


gksrk gS]blls ;s bysDVhd fQYM esa ze.k dj tkrs
gSaALo;a dk pktZ gksus ds dkj.k ;s vk;ksuhd fjtsaV
ls feydj v?kqyukhy ;kSfxd cuk Mkyrs gSaA

izksVhUl ,Ydyh fefM;k esa flYoj]ikjs o lhls ds lkYV ds


lkFk feydj ryNV Nfu= cukrs gSaA;gkW ij ;s esVy
dkcksZfDly lewg ls tqM dj esVsyksizksVhUl dk
fuekZ.k djrs gSaA bl xq.k dk lcls cfM;k mi;ksx
,aVhMksV ds fuekZ.k es gksrk gS tks esVsfyd tgj
esa dke vkrk gSaA

dqN ,YdsyksbM fjtsaVl izksVhUl dks ryNV Nfu= dj


Mkyrs gSaA

izksVhUl ,eQksVsfjd lclVsalst gSa ftuesa NH2 o


COOH lewg nksuksa ik;s tkrs gSaAbl otg ls ;s ,lhMl
o {kkjksa ls vfHkf;k dj ldrs gSaA
44
dqN izksVhUl xeZ djus ij FkDdk cukrs
gSa]tSls&,Ycwehu o xykscwyhuA

lHkh izksVhUl jax dh f;k djrs gSa tc ;s foks"k


fjtsaVl ls feyrs gSA

izksVhUl dks tc ,lhMl o ,Ydyh ds lkFk mckyk tkrk


gSa rks mfpr izksVh;ksysVhd ,atk;e dh mifLFkfr
esa ;g vius dkUlhV~;wUVllaxBd vehuks veyksa
esa gkbMksykbt gks tkrs gSaA

,ehuks ,lhMl%&

45

You might also like