Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

Pita sa vinjama i plazmom (video)

Koliko puta vam se desilo da nemate neku namirnicu u kui a vi ba elite da spremate neki recept u kome je ona meu
vodeim namirnicama ? :D U poslednje vreme spremam u mojoj trenutnoj Kuhinjici br. 2 gde jo uvek nemam sve potrebne
namirnice, pa ako ve ne elim do prodavnice, dovijam se kako znam i umem. U ovom sluaju zamena za prezle (ili griz) je
bila odlina, upotrebila sam mlevenu plazmu :) Kod pite sa vinjama, najbitnije su mi kore, jer ako su one ilave ni pita nee
biti dobra, pa tako, kada naete dobre kore, ne menjajte ih ;) U zavisnosti koliko veliku pitu elim, nekada stavim 4, a nekada
5 ili najvie 6 kora.

page 1 / 6
Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)
Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

page 2 / 6
Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)
Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

Potrebno je:

- 500 g tankih kora za pitu

- 500-600 g vianja
- eer
- mlevena plazma
- 100 ml ulja
- 100 ml mineralne vode (moe i obina)

Vodu i ulje staviti da provri, a zatim skloniti i ostaviti da se prohladi. Kore podeliti na 3 ili 4 grupe. Ako je to 18 kora, onda
moete odvojiti po 6 ili ako ih imate manje onda na 4 ili 5. Staviti prvu koru i premazati pripremljenim uljem i vodom, zatim
staviti i preostale kore iz grupe, koje takoe premaete. Na poslednju koru rasporedite blago oceene vinje, 2 ravne kaike
plazme i 5 kaika eera.

page 3 / 6
Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)
Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

page 4 / 6
Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)
Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

Bone strane preklopite na 2-3 cm (da vam ne bi cureo fil), a zatim sa kotra strane uviti rolat. Odmah sloiti na pripremljeni
pleh na koji ste stavili papir za peenje. Tako uraditi i sa preostalim korama i vinjama. Sve rolate premazati pripremljenim
uljem i staviti u hladnu rernu i tek je onda ukljuite na 200 C. Kada se rerna zagrejala, smanjite temperaturu na 180 C.
Pecite pitu 40-45 minuta ili dok ne porumeni. Kada je pita peena, dok je jo u plehu, poprskati je vodom i pokriti suvom
krpom. Ostavite da se pita prohladi, pa je tek onda isecite i pospite eerom u prahu.

Zbog slikanja, da uhvatim dnevnu svetlost, malo sam pourila i sekla sam je jo dok je bila vrua :)

Napomena: Ako stavite posnu plazmu ili neki drugi posni keks, ovu pitu moete spremati i u dane posta. Ima dana kada
peem i u zagrejanoj rerni, pa da li e rerna biti hladna i ve zagrejana, uradite po vaem nahoenju.

page 5 / 6
Minjina Kuhinjica | Pita sa vinjama i plazmom (video)
Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom/

Svake nedelje novi video recepti Youtubekanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribeda biste bili obaveteni, potpuno besplatno

Prijatno ! :D

page 6 / 6