Gongbao jiding

- 0,5 kg pileih filea narezati na kockice 1x1 cm

- dodati 1-2 bjelanjka (ovisno o veliini jaja)
- posoliti
- 2 velike lice Gustina
dobro promijeati i staviti u friider

- narezati 4 paprike (2 crvene, 2 zelene)

- narezati mladi luk (3 komada)
- narezati 2 mrkve (cijelu mrkvu po duini na tri jednaka dijela, a onda na site
prutie)
- sitno narezati enjak (6-7 komadia)

u Wok staviti ulje (suncokretovo 1 cm dubine)

na zagrijano ulje baciti piletinu (ukupnu koliinu podijeliti u 3 navrata) i pei 2-3-4 minute
okretati da se razdvoje komadii i kad postanu zlatne boje staviti u posebnu posudu

izliti suncokretovo ulje i staviti maslinovo ulje (3-4 lice da pokrije dno)
- staviti enjak dok ne zamirii (30ak sec)
- dodati mrkvu (mijeati 3-4 min)
- dodati papriku (mijeati 3 min)
- dodati 4-5 velikih lica soja sosa
- dodati kinesku vreicu
- dodati HP plavi sos (3velike lice)
- dodati meso
- dodati mladi luk
- dodati kikiriki

mijeati 3-5 minuta