Hrono hleb

Kako se pravi hrono hleb koji ne goji

Ovde moete proitati nekoliko recepata za pravljenje ukusnog hrono hleba koji
uvek uspeva, pa sami odluite koji vam se najvie svia i pecite!

Za poetak napravite domai hrono hleb koji ne goji sa sodom bikarbonom

Od sastojaka je potrebno:

400g speltinog brana,

400g jemenog ili ovsenog brana,
200 g brana od heljde,
2-3 kaikice sode bikarbone,
2 kaikice soli,
4 kaike maslinovog ulja,
po 2 kaikice semenki po elji, lan, susam, suncokret, bundeva,
900 ml mlake vode.

Priprema recepta:

Sve sastojke sjediniti i dobro umesiti. Dobijenu smesu umotati u kuhinjsku krpu i
ostaviti bar sat vremena da odmori. Zagrijati rernu, u tepsiju staviti papir za
peenje. Pei na 250 stepeni sat vremena i va najzdraviji hrono hleb je gotov!

Klasini hrono hleb sa integralnim peninim branom

Sastojci:

300 g peninog integralnog brana

150 g raanog brasna
50 g heljdinog brana
450 ml mlake vode
3 kaike ulja
1 kaiica soli
po elji semenke- susam, suncokret, lan.

Priprema:

Sastojke dobro sjediniti i ostaviti da odstoje 7-8 sati. Potom dodati jedan praak za
pecivo i dve kaikice sode bikarbone. Hleb dobro premesiti i dodati malo limunovog
soka. Tepsiju obloite ili namaite uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220
stupnjeva pola sata.

Ukusni hrono hleb sa maslinama

ta je sve potrebno:

Speltino i jemeno brano pomeati (mera je po jedna aa jogurta), dodajte so,

praak za pecivo (pola praka je dovoljno za ovu koliinu), ruzmarin , maslinovo ulje
jedna manja kaika je dovoljna, masline otrpilike jedna aka i 1,5 aa kisele vode.

Sve sastojke dobro sjedinite i mesite testo dok ne postane kompaktno. Masline pre
nego to stavite iseckajte na manje komade i oistite od kotice.

Dobijenu smestu stavite u pleh koji ste premazali uljem ili stavite papir za peenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-30 minuta.

Ovaj recept je odlian, masline e lepo osveiti hrono hleb, a moete ga namazati
nekim lepim sirnim namazom ili maslacem i imate odlian doruak!

Zdrav hrono hleb sa himalajskom soli

Pomeajte 4 vrste brana i to:

300 g integralnog peninog,

100 g raanog,
50 ovsenog g
50 g heljdinog brana.

U brano dodajte: 3-4 kaike ulja, 450 ml mlake vode, 2 kaikice himalajske soli, 2
kaikice sode bikarbone, 4 kaikice soka od limuna, po elji i ukusu dodajte semenke
lana, suncokreta, golice..

Sve sastojke dobro umesite, dobijeno testo umotajte u krpu i ostavite oko 8 sati da
odstoji. Tepsiju sa hlebom stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na 220-250
stepeni 30 minuta minimum.

Hrono recepti koje morate probati

Recept za divni hrono hleb koji ne goji, nije jedini koji emo ovom prilikom sa vama
podeliti, tu su i nezaobilazni keksii, mafini, projice i dr. Isprobajte neki od sledeih
predloga i obradujte vae ukuane..

Fenomenalna hrono proja

Pomeajte speltino, heljdino, penino i kukuruzno brano. Dodajte jogurt,

malo vode i ulje, po mognosti maslinovo ulje. Dobro sjedinite ove sastojke, a
zatim dodajte semenke lana, suncokreta i susama, dodajte komadie sira koji
volite. Smesu posolite i pecite na 200 stepeni pola sata. Posluite toplo!

Ukusne lepinjice od heljde i spelte

Ako vam se dopada hrono hleb, obavezno isprobajte i sledei recept.

Od sastojaka potrebno vam je:

200 g brana od spelte

50 g heljdina brana
1 dl kiselog mleka
1 dl kisele vode
jedna mala kaika soli
2 kaike praka za pecivo
2-3 kaike maslinovog ulja

Priprema lepinjica:

Sjedinite prvo speltino i heljdino brano, a zatim dodajte vodu i kiselo mleko a
potom i ulje. Dobro umesite testo, a onda dodajte ostale sastojke pa ponovo dobro
umesite hleb.

Dobijenu smesu stavite u tepsiju u koju ste obloili papirom, i pecite u prethodno
zagrejanoj rerni na 220 stepeni 15ak minuta. Kao to vidite recept je veoma slian
onom za pravljenje hrono hleba. Svakako ta god uradili ne moete mnogo omanuti.

Hrono mafini sa spanaem

Sastojci:

3-4 jaja,
3 kaike maslinovog ulja,
speltino, jemeno, heljdino, penino brano po pola ae svakog,
jedan praak za pecivo,
morska ili obina so jedna kaiica,
1 aa kisele vode,
2 ake iseckanog spanaa.

Priprema je jednostavna, prov umutite belanca, a zatim dodajte umanca,

pa maslinovo ulje i na kraju brano. Dodajte smesi praak za pecivo, kiselu vodu, so
i spana. Sve dobro umesite.

Sipajte smesu u kalup za mafine, pa pospite semenkama lana ili suncokreta. Pecite
na temperaturi od 200 stepeni minimum 40 minuta.

Preuzeto sa stranice: http://dijetamesecevemene.com/zdravi-recepti/hrono-hleb-

recept-cena/