search...

Poetna

28 AVG

Zapeeni karfiol sa sirom

WRITTEN BY NUTRICIONISTA. POSTED IN BLOG, NA MENI

Makaroni sa razliitim vrstama sira su mnogima omiljena klopa iz

detinjstva. Ja nisam nikada bila ljubitelj ove kombinacije, verovatno zato
to je u vrtiu esto bila na meniju, pa sam se oduevila kada sam otkrila
ovu odlinu zamenu za zapeene makarone. Dakle, ako morate da
izbegavate makarone sa sirom, ili ako niste ljubitelj toplog testa, evo jedne
veoma ukusne kombinavcije koja e vam se sigurno svideti.

Potrebno:
-2 glavice karfiola (iseckan na cvetie)
-1/2 glavice crnog luka
-1 en belog luka
-kaika putera
-250ml neutralne pavlake
-150g edra
-100g parmezana
-so, biber
-kaika vlaca

Priprema:
U veem loncu zagrejati vodu do kljuanja, a zatim blanirati cvetove
karfiola oko 6 minuta. Ocediti i isprati hladnom vodom, pa zatim sipati u
podmazan vatrostalni sud. U tiganju otopiti puter, dodati sitno seckan crni
i beli luk pa sotirati dok luk ne postane staklast. Naliti pavlakom za
kuvanje, pa uz lagano meanje dodavati sir. Kuvati kratko na tihoj vatri
dok se sir ne istopi, pa zatim dodati vlaac i zaine po elji. Preliti preko
karfiola, pa zapei u rerni 20ak minuta na 200C. Prijatno.

Like 22 Tweet 1

Tags: edar, karfiol, parmezan, sir

Trackback from your site.

Leave a comment
Name *

E-mail *

Website

Submit Comment
Pretrai
search...

Arhiva lanaka
Arhiva lanaka Odaberite mjesec

Tagovi
likopen recepti sulforafan kalijum kinoa insulinska rezistencija zeaksantin
meso insulin patlidan kostunjavo voce lutein paprika gojaznost
C dijeta voe
tikvice ugljeni hidrati masti salata vitamin
povre recept proteini antioksidansi vitamini
ishrana eer low carb vitamin A minerali itarice ruak hleb
mahunarke karfiol jaja paradajz beli luk glikemijski indeks brokoli heljda
parmezan bundeva