JAWATANKUASA KANTIN

ANALISIS SWOT JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH (2015-2019)

Kekuatan (Strength S) Kelemahan(Weakness-W)

S1 - Galakkan dan sokongan daripada pihak pentadbir sekolah pada W1 - Pengusaha kantin yang kurang peka tentang mutu
setiap aktiviti yang dilaksanakan perkhidmatan.
S2 - Terdapat J/K Sekolah Selamat seperti AJK Sekolah dan AJK W2 - Kantin yang uzur dan serba kekurangan.
3K

S3 - Kebanyakan guru beri komitmen yang tinggi.

S4 - Kerjasama dan semangat berpasukan yang tinggi kalangan

semua warga sekolah

Peluang(Opportunities-O) Ancaman(Threat-T)

O1 - Mempunyai perhubungan yang baik dengan semua pihak dan T1 - Pelajar terdedah kepada pengaruh gaya pemakanan kurang
agensi luar. sihat.
O2 - AJK PIBG sentiasa member sokongan padu dalam semua
program sekolah.

O3 - Sokongan padu dari pihak Kementerian Kesihatan Daerah

Timur Laut
PELAN STRATEGIK JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH (2015-2019)

Isu Masalah Matlamat Strategi Indicator

Pencapaian
Pengurusan kantin kurang 1.Perkhidmatan Meningkatkan mutu Perkhidmatan berkualiti Perkhidmatan bermutu
memuaskan pelanggan yang kurang perkhidmatan menjelang menjelang 2018.
cekap. 2018. Penyediaan menu/
Pelbagai menu disediakan makanan yang sihat
2.Menu tidak disediakan Memastikan menu dapat menjelang 2018.
seperti yang dipaparkan disediakan seperti yang Kebersihan kantin
dipaparkan. Tahap kebersihan
mencapai 100% Harga Pasaran
3.Kualiti kebersihan Mempertingkatkan kualiti menjelang 2018.
kurang diberi perhatian. kebersihan kantin.

4. Harga makanan yang Memastikan kualiti

tidak berkualiti dan makanan setanding
mahal. dengan harga.

5. Kekurangan Harga makanan selaras

dalam keceriaan dengan pasaran
kantin.
Menceriakan
kawasan kantin.
PELAN TAKTIKAL JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH (2015-2019)

Program Objektif Tanggungj Tempoh Kos / TOV ETR Indikator

awab Sumber Pencapai
an
1.Program Meningkatkan i/ Pengusaha kantin Jan Nov - Kantin -90% amalan -100% i/Perkhidmatan
K3C mutu 3C dapat pengusaha bermutu
(cekap,cep perkhidmat ii/ AJK kantin - SWA dicapai pada kantin dapat
at & ceria) an akhir tahun menerapka ii/
n nilai 3c Pengusaha
kantin

2.Program Meningkatkan i/ Pengusaha Jan Nov -RM500 dpd -90% amalan -100% i/Penyediaan
Hidup Sihat tahap Kantin SWA hidup sihat pengusaha menu/maka
kesihatan dapat kantin dapat nan yang
ii/Pihak sekolah -Kementerian dicapai menerapka sihat
Kesihatan n nilai 3C

3.Program Meningkatkan i/ Pengusaha kantin Jan Nov Kantin 90% amalan -100% tahap Kebersihan
Ops Bersih mutu ii/ AJK kantin kebersihan kebersihan kantin
kebersihan dapat dapat
dipraktikan diterapkan
dan
dicapai
PELAN OPERASI JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH (2015-2019)

Nama projek K3C

(AJK KANTIN)

Objektif Mempertingkatkan mutu perkhidmatan

Tempoh Januari hingga November

Kumpulan Sasaran Pengusaha Kantin

Guru Terlibat AJK Kantin

Proses Kerja 1. Mesyuarat Program K3C

1.1 Ucapan HEM
1.2 Penerangan tentang program
1.3 Pelantikan penyelaras program

2. Kenalpasti kumpulan sasaran

- Pengusaha dan pekerja kantin

3. Program dijalankan sepanjang tahun

4. Pengusaha kantin diperkenalkan dengan amalan 3C

5. AJK bertugas harian melakukan pemantauan dan membuat laporan menggunakan borang yang
disediakan.
Kekangan 1. Kesuntukan masa guru-guru untuk melakukan pemantauan berkala.

Pemantauan AJK kantin, HEM, Guru Besar, pengawas sekolah

Penilaian Penilaian dijalankan selepas sesuatu program dilaksanakan bagi mengenalpasti keberkesanan program tersebut.

Penambahbaikan Berdasarkan hasil penilaian, penambahbaikan dilakukan setiap tiga bulan bagi mempertingkatkan program.

Nama projek Program Hidup Sihat

(AJK KANTIN)

Objektif Mempertingkatkan tahap kesihatan

Tempoh Januari hingga November

Kumpulan Sasaran Pelajar dan guru-guru

Guru Terlibat PK HEM dan AJK Kantin

Proses Kerja 1. Taklimat PK HEM

- Bersama para pelajar tentang pentingnya makanan sihat

2. Taklimat kepada pengusaha kantin

2.1 Pengusaha kantin seharusnya menyediakan makanan yang sihat dan seimbang
 3. Ceramah
- Diadakan mengikut takwim sekolah

Kekangan 1. Pertindihan jadual kerja pegawai kesihatan dengan program sekolah.

2. Kurang pengetahuan tentang amalan hidup sihat.

Pemantauan AJK kantin dan PK HEM

Penilaian Penilaian dijalankan selepas sesuatu program dilaksanakan bagi mengenalpasti keberkesanan program tersebut.

Penambahbaikan Berdasarkan hasil penilaian, penambahbaikan dilakukan setiap tiga bulan bagi mempertingkatkan program.

Nama projek OPS Bersih

(AJK KANTIN)

Objektif Mempertingkatkan tahap kebersihan

Tempoh Januari hingga November

Kumpulan Sasaran Pengusaha kantin dan para pekerja

Guru Terlibat PK HEM dan AJK Kantin

Proses Kerja 1. Taklimat untuk pengusaha kantin tentang tahap kebersihan diri, kemudahan dan perlaksanaan dilakukan
 oleh PK HEM.
2. Kenalpasti golongan sasaran iaitu pengusaha kantin dan para pekerja - Menganalisis hasil pemantauan
sebulan sekali.
3. Pemeriksaan mengejut

Kekangan Kesuntukan masa

Pemantauan AJK kantin, PK HEM dan Guru Besar

Penilaian Sebulan sekali

Penambahbaikan Berdasarkan hasil penilaian, penambahbaikan dilakukan setiap tiga bulan bagi mempertingkatkan program.

Disediakan oleh: Disahkan oleh:

( ROHAILA BINTI RAZLAN ( PN. MAZLIDAH BINTI
) MAHMUD)
Ketua Jawatankuasa Penolong Kanan Hal Ehwal
Kantin, Murid,
SK. Jelutong Barat, SK. Jelutong Barat,
Pulau Pinang Pulau Pinang