Vitlksrostade kycklingklubbor med

citronmortter och couscous

30-40 min 2 portioner

Ingredienser Gr s hr

450 g kycklingklubbor 1. Stt ugnen p 220 grader.

1 msk olivolja 2. Gnid in klubborna med olivoljan. Salta och peppra. Skala lken och klyfta den
grovt, krossa vitlken. Lgg allt i en ugnsform och lgg kycklingen ovanp. Stt in den
salt
i ugnen i ca 30 min.
peppar 3. Hll couscousen i en skl, salta och peppra grynen. Koka upp vattnet ( se hur
0,5 st gul lk mycket p frpackningen ) Hll ver grynen och hll i oljan. Rr runt snabbt och
plasta med platslm. Lt grynen svlla i ca 10 min.
0,38 st solovitlk
4. Skala mortterna och hyvla dem med en osthyvel, lgg mortterna i en skl och
140 g couscous pressa ver citronen. Hacka lken och blanda i ven den.
salt 5. Raspa couscousen med en gael, blanda i mortterna. Salta och peppra.
6. Blanda yoghurt med honung och smakstt med salt och peppar.
peppar
7. Servera.
1 msk olivolja
1 st mortter Tips
0,25 st citron Prova att smakstta din couscous med spiskummin, oregano och paprika eller riv i
0,25 st gul lk lite citron, allt r mjligt!
salt
peppar
1 dl matyoghurt
0,5 msk honung
salt
peppar