RUICE

Za tijesto

300 g brasna
3 zumanca
malo soli
naribana limunova kora
oko 1 dl mlijeka
20 g kvasca

Za fil

100 g maslaca
100 g secera
1 vanilin secer

Preliv

1 dl mlijeka
1 kasika secera

PripremaOd sastojaka zamijesiti tijesto sa pripremljenim kvascem i ostaviti da

odmara 20 minuta.

Razviti koru debljine 0, 5, cm, pa preko namazati filom od maslaca i secera.

Zaviti kao rolat i sjeci na 4 cm duge komade.

Staviti ruzice na podmazan pleh.

Peci na 200 C oko 30 minuta.

Prije kraja, staviti da provri mlijeko i secer, pa jos toplo preliti preko ruzica i malo
zapeci.