100 Ba Besi iftlii Yatrm

Fizibilitesi zet Raporu

07 Kasm 2016
 100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi
zet Raporu

Damzlk zellii gstermeyen gen erkek ve diiler ile st sr iletmelerinden kadro d

braklan dk verimli ve yal srlardan daha fazla miktarda ve daha kaliteli et elde
edebilmek iin bu hayvanlara kesimden nce belli bir sre zel bir besleme uygulanr ve bu
sre iinde yaplan faaliyete Sr Besicilii denir. Besiye en uygun ve en ok kullanlan erkek
buza, erkek dana ve tosundur. Ayrca; gebe kalmayan dveler, hastalk nedeniyle gebe
kalamayan her yata inek, meme hastal nedeniyle st verimi azalm inek, kastre edilerek i
hayvan olarak kullanlan her yata kz de besi materyali olarak kullanlabilir.

Sr Besisinin Avantajlar
Ahr ve ekipman olarak fazla bir yatrm gerektirmez,
Yatrlan sermayenin devir hz yksek ve gelire dnm hzldr,
Dier hayvanclk kollarna gre iilik giderleri ok azdr,
Gen ve erkek hayvanlar kullanldndan ve bu hayvanlar salam ve dayankl
olduundan hastalk riski az ve lm oran yok denecek kadar azdr,
Kesim arlndaki bir sra her zaman pazar vardr,
Dier hayvanclk ve sanayi sektrlerine gre en az yatrmla istihdam salar. 50 ba besi
hayvan bir kii ile gerekletirilebilir.

Besi Yntemleri
1. Mera Besisi (Ekstansif Besi): Meraya dayal yaplan besi yntemidir. Mera iyi ise
100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

hayvanlar gnde 500-1000 gr canl arlk kazanabilirler. Blgemizde Mera yok denecek
kadar az olup, ktan zayf kan srlar 2-3 ay gibi ksa sre otlatlp kasaplk kondisyona
ulatrlr ve kasaplk olarak satlr. Meralarn kt olmas nedeniyle yeterince karl
deildir.
2. nce Mera Sonra Ahr Besisi (Yar Entansif Besi): Bu besi gen hayvanlar iin
uygundur. Burada nemli olan gen hayvanlarn merada bymesi ve gelimesi olup ahrda
beslenen hayvanlara gre vitamin ve mineral maddeleri daha ok alr ve daha iyi
deerlendirir. Mera mevsimi sonunda hayvanlar ahra alnarak az miktarda kaba yem ve
youn kesif yemle bir sre daha beslenir ve kesime sevk edilir.
3. Ahr Besisi (Entansif Besi): Besicilikte en yaygn olarak kullanlan besi yntemidir.
Beslemenin entansif olabilmesi iin aadaki kurallarn yerine getirilmesi gerekir.
a. Besiye alnacak srlar rkna, yana, canl arlna, beden yaplarna ve
orijinlerine gre seilecek
b. Besiye balanmadan hayvanlar i ve d parazitlere kar ilalanacak, ap ve sr
vebas alar yaplacak
c. Hayvanlar enerji ve protein ihtiyalarna gre ve dengeli rasyonla beslenecek

1
 d. Hayvanlar besi ncesi tek tek tartlp numaralar kayt programna hesaplarn
tutulmas iin aktarlacak ve canl alk snflandrmas yaplarak yem
miktarlar belirlenecek.
e. Kesif ve kaba yemler tartlarak verilecek
f. Besi sresince canl arlk artlar takip edilecek, canl arlk arttka verilen
yem de arttrlacak
g. Besideki hayvanlara hijyenik bir ortam temin edilecek
h. Hayvanlarn besi sonu alklar gelir-gider hesab yaplarak hesaplanacaktr.

Besi Sreleri
Besi sresi srlarn yalarna, cinsiyetlerine, rklarna ve kondisyonlarna gre 3e ayrlr.

1- Ksa sreli beside hayvanlar 120 gnden (3-4 ay) daha az sre tane yem veya kesif
yemle beslenir. Genellikle yal srlar ve buzalar kullanlr. Beside ya birikimi ve az
miktarda da kas geliimi olur. Besinin uzamas karllktan kmasna neden olur. Bu ekilde
elde edilen etler kymalktr. St danas eti retimi iin yaplan besi de ksa sreli besiye girer.
St danas retiminde az stnn ardndan erkek buzalar st ve st ikame yemleri ile 2-4
ay beslenirler. Kesinlikle kesif ve kaba yem verilmez. Doum arl 35-40 kg olan kltr rk
srlar bu i iin uygundur. Bu beside ama pembe renkli, yumuak ve lezzetli et retmektir. 4
ay kadar sren besi sonras danalar 140-150 kg civarnda kesilir.
2- Orta sreli beside besleme sresi 120-220 gn (4-7 ay) arasnda olur ve 1-2 yal gen
srlar iin uygundur. Et kalitesi ksa sreliden iyidir. Besiciliin ou bu ekilde yaplr ve
daha ok kzartmalk et gibi deerli etler elde edilir.
3- Uzun sreli beside besleme sresi 220-360 gn (7 -12 ay) arasnda olur ve buzalk
dneminden yeni km erkek danalar kullanlr. Hayvanlarn kesim olgunluu 15-18 aylk

100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

olduklar dnemdir. Elde edilen etler lezzetli, gevrek, sulu ve ya oran uygundur.1

YATIRIM N BAZ ALINACAK YNTEM

Kapasite : 100 ba
Devre says : 2
Devre sresi : 180 gn
Alm Arl : 200 kg
Gnlk Arlk Art : 1,39 kg
Sat arl : 450 kg
Randman : %62

LK FAALYET YILINDA HEDEFLENEN SATI DZEY

rnler/Aylar 1. Yl Toplam
Karkas et (kg) 55.800
Yllk satlarn belirlenmesinde kullanlan varsaymlar: Kapasite: 100 adet, Devre says: 2, Sat arl:
450kg, Randman: 0,62, Devre sresi: 180 gn

Binnaz Tknazolu, Srclk, Samsun, 2010

1
2
 rn Birim Fiyat
Karkas et (kg) 27 TL

GDER YNETM

Yem Tketimi ( 2016 Gncel Fiyatlar Kuru arlk oranlar dikkate

alnmtr.)

Gn Toplam Birim Toplam

Yem Gnlk
Says Miktar Fiyat Tutar
Msr Silaj 1,76 180 317 0,25 79,25
Saman 1,00 180 180 0,35 63
eker Pancar
1,76 180 317 0,07 22,19
Posas
Besi Yemi 6,24 180 1123 1 1123
Toplam 10,76 1.937 1287,44

Hammadde Giderleri

Birim Fiyat Birim Yllk

No rn/Hizmet Miktar
(TL) Tutar Maliyeti
1 Canl hayvan (200 kg canl ) 3600 200 720.000,00 720.000,00
2 Yem 1287 200 257.400,00 257.400,00
Yardmc malzemeler (a,
100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

3 75 200 15.000,00 15.000,00

vitamin vb)
Toplam 992.400,00 992.400,00

Personel Giderleri

Yllk
Personel
Pozisyon Aylk Brt cretler Brt
Says
cretler

Bakc 1.800 2 43.200

Toplam 2 43.200

3
BRM MALYETLER VE KARLILIK ORANLARI

Birim
rn
Genel Toplam Yllk Birim
Hammadde Personel Bana
retim Trleri Giderler Birim Toplam Sat
Maliyeti Maliyeti Den
Maliyeti Maliyet Maliyet Fiyat
Karllk
Oran

Karkas et 8,90 0,1 0,7 9,70 3.492 27,00 64,00%

Gelirler 1. Yl 2. Yl 3. Yl 4. Yl 5. Yl
retim Miktar (Kg) 55800,00 55800,00 55800,00 55800,00 55800,00
Birim Fiyat 27,00 27,00 27,00 27,00 27,00
1.506.600,00 1.506.600,00 1.506.600,00 1.506.600,00 1.506.600,00
Toplam Gelir

YATIRIM MAALYETLER
naat Yatrm
Ortalama naat Giderleri + - 800.000 ( Net maliyetler tatbikat projesi
sonras verilebilmektedir.)

Yap Bykl zellikleri Fiyat

Birim Ad
Dinlenme Alan ,Gezinme Alan

100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

,Padok,Sundurma ,Yem Yolu ,Yemlik
Tayc sistem galvanizli elik, at
Ak Sistem Serbest izolasyonlu sandvi panel sistem, at
Dolaml Ahr 980 -1200 m2 feneri, zemin hasrl beton 500.000,00

Beton zemin, beton kiri, sac kaplama

Kaba Yem Deposu 700-850 m2 at 60.000,00

Gbre ukuru 250- 300 m3 Komple beton, Kanallar dahil 50.000,00

Sktrma ve kesme yaplabilmesi iin

uygun mimariye sahip
Silaj ukuru 500 m3 zel kalp sistemleri 90.000,00

Beki ve dari Ofis 110 m2 Btn donatlar dahil 100.000,00

TOPLAM 800.000,00

Makine Ekipman Yatrm ( 2016 fiyatlar ile deiiklik arz edebilir)

4
 No Makine-Ekipman ve Tefriatlar Birim Adet Toplam
Fiyat
1 Hayvan Ayak Banyoluu 300 1 300
2 Hayvan lalama Pulverizatr 1.150 1 1.150,00
3 Hayvan Sktrma Sistemi 20.800 1 20.800,00
(akak)
4 Hayvan Kantar 1.755 1 1.755,00
5 Travay 2500 1 2.500,00
6 Hayvan Suluu 270 5 1.350,00
7 Hayvan me Suyu Tank 1500 1 1.500,00
8 Su Pompas 1.200 1 1.200,00
9 Elektrikli Ynlendirici 340 1 340
10 Yem Ezme Makinesi 10.800 1 10.800,00
11 Yem Karma Ve Datma 36.106 1 36.106,00
Rmorku
12 Rmork 2,5 Tonluk 1250 1 1.250,00
13 Gbre Kartrma Makinesi 8.200 1 8.200,00
14 Gbre Pompas 5.500 1 5.500,00
15 Otomatik Gbre Syrc 17.500 1 17.500,00
TOPLAM 110.251,00

TOPLAM YATIRIM HTYACI 1. Yl Aklama

letmenin ilk yatrm

Sabit Yatrm Tutar 910.251,00
dnemindeki sabit tutardr.
letmenin bir yllk
100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

letme Sermayesi 1.035.600 ortalama iletme

giderleridir.
Devlet Destei TKKP 455.125
Hayvan Destei 40.000
Toplam Yatrm Tutar 1.450.725
FNANSMAN KAYNAKLARI 1. Yl Aklama
Yatrmcnn karlayaca
z Kaynak 1.450.725,00
z kaynak tutardr.
Yatrmcnn banka kredisi
Krediler 0
alaca ngrlen tutardr.
Toplam Finansman Tutar 1.450.725

5
Nakit
Girileri / 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Yllar
Dnem Ba
Nakit 0 918.968 1.473.168 2.027.368 2.581.568 3.135.768 3.689.968 4.244.168 4.798.368 5.352.568
Mevcudu
z Kaynak 1.450,78 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Sat Gelirleri 0 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600 1.506.600
Toplam
Hayvanclk 455.125 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000 40.000
Destekleri
Hesaplanan
303.040 271.188 271.188 271.188 271.188 271.188 271.188 271.188 271.188 271.188
KDV
Nakit
Girileri 1.683.555 2.736.756 3.290.956 3.845.156 4.399.356 4.953.556 5.507.756 6.061.956 6.616.156 7.170.356
Toplam
Nakit
klar / 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Yllar
Sabit Yatrm
647.955 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tutar
letme
0 0,00 0 0 0 0 0 0 0 0
Sermayesi
letme
Giderleri 0 992.400 992.400 992.400 992.400 992.400 992.400 992.400 992.400 992.400
Toplam
ndirilecek
116.632 178.632 178.632 178.632 178.632 178.632 178.632 178.632 178.632 178.632
KDV
denecek
116.632 92.556 92.556 92.556 92.556 92.556 92.556 92.556 92.556 92.556
KDV
Nakit
klar 764.587 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588 1.263.588
Toplam

Gelir ve Giderin Sabit olaca varsaylmtr.

100 Ba Besi iftlii Yatrm Fizibilitesi zet Raporu | 7.11.2016

Ayrntl bilgi iin
http://ataksciftlik.com/