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Obwohl in erster Linie ist Deutschland fr seine Wurst und Bier bekannt, hat die BRD parallel zu seiner Kche eine
berlegenheit im Geschmack. Deutschland hat ihre eigenen Essgewohnheiten und jede Region hat ihre eigenen
traditionellen Mahlzeiten die Erfahrungswert sind. Einige davon sind: ganze Schweinekeule mit Sauerkraut und
Gemse, Wurst mit Curry-Sauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, etc. Im Norden ist die Kche ziemlich leicht
und vor allem auf Gemse und Fisch aus der Ostsee und der Nordsee orientiert. Im Sden jedoch gibt es Produkte wie,
Butter, Fleisch und Cremes. Rechnen Sie damit, dass in Deutschland mehr als 1.500 verschiedene Wrste gibt, darunter
mindestens eine halbe kommen aus Bayern . Zur gleichen Zeit befindet sich eine groe Milch und Getreide Produktion.
Die deutschen sind bekannt fr ihre Brote, die in der Regel mit Vollkorn-Mehl (Verwendung sehr Gerste und Hafer)
gebacken wurden. Bemerkenswert ist auch die Herstellung von Kse (vor allem im Sden), mit klaren Einflssen aus
Frankreich. Besonders beliebt ist der Roquefort-Kse.

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 DEUTSCHE ESSGEWOHNHEITEN

Obwohl man in Deutschland noch immer relativ viel Fleisch isst , bevorzugen die
meisten Deutsche jetzt eine etwas leichtere und gesundere Art des Kochens.
Auslandische Gerichte sind ein intergraler Bestandteil der Ernahrung geworden , und
italienische Klassiker wie Pizza und Nudelgerichte sind in Deutschland genauso
beliebt wie anderso

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.

Frhstck

Das klassische deutsche Frhstck besteht aus verschiedenen Brtsorten und

Brtchen, Marmelade und Kaffee oder Tee. Wer den Tag lieber mit einem
herzhaften Frhstck beginnt, kann verschiedene Kse- und Wurstsorten essen. Bei
einem greren Frhstck werden auerdem noch gekochte Eier, Joghurt, Quark,
Obst und Msli oder Cornflakes serviert.

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Mittagessen

Traditionsgem isst man in Deutschland relativ frh zu Mittag (zwischen zwlf und
ein Uhr). Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit des Tages und besteht meist aus
Kartoffeln, Gemse und Fleisch.

( ).
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In Deutschland wird man hufig statt zum Mittag- oder Abendessen zum
"Kaffee"eingeladen. Welche Kuchen angeboten werden, hngt von der Jahreszeit ab.
Im Sommer, zum Beispiel, bekommt man frisch gebackenen Pflaumenkuchen oder
Erdbeerboden.

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 Salate

Haehnchensalat

Franzsischer Salat, Rucola, Kirschtomate , Mais, Karotten, Hhnchenfilet 5,30 euro

( , , , , , )

Kirsch Salat

frische Salate, Dressing aus Kirsche und Wild rose, Mandel und gerucherter Speck 6,40 euro

( , dressing ,
bacon)

Spinatsalat

frischer Spinat, Pilze, Speck, Ei, sen Balsamico-Dressing 5,70 euro

( , , bacon, , Balsamic dressing )

Kaisersalat

Kopfsalat, Frhlingszwiebeln, Croutons, Speck, Parmesan 6,20 euro

(, , , bacon, )

Vorspeisen

Sptzle mit Sahne und Lachs hausgemachte Pasta

mit Rucherlachs und hngenden Milch gewrzt

mit Dill 7,30 euro

( )

Sptzlepfanne

hausgemachte Pasta mit Speck und Zwiebel, Blauschimmelkse-sauce 6,80 euro

( bacon , )
Panierte Pilze

frische Pilze gebraten in Paniermehl mit Remoulade 7,20 euro

( tartar)

Kartoffelauflauf

frische-Souffl Kartoffeln mit drei-Kse-sauce 6,20 euro

( )

Kse

Danisch Blue 3,50 euro

Dnischer Blauschimmelkse

( )

Gerucherter Kse 4
euro

gerucherter Kse Regatto

( Regatto)

Pikanter Kse 3,80 euro

gelben Kse mit Pfeffer

( )

Camembert 4,20 euro

gebratene Ksescheiben, serviert mit Marmelade von Pflaume

( , )

Wrste

Bratwurst

Gebratene weie Wurst und Kartoffel Salat 6,20 euro

( )

Weisswurst 5,70 euro

traditionelle weie gekochte Wurst Mnchen mit Sauerkraut

( )

Currywurst 6,60 euro

Bratwurst mit Curry-Sauce, steakpotatoes

( , steakpotatoes)

Bockwurst 5,80 euro

kochend heie Wurst, leicht geruchert, Kartoffelsalat

( , , )

Kaesekrainer 6,20 euro

Gebratene Wurst mit Kse-Fllung, saurer Kohl

( , )

Bauernbratwurst 5,40 euro

Gerucherte Bratwrste, Kartoffelsalat mit mayonnaise

( , )
rnberger Wrste 6,20 euro

Gebratene Nrnberger Wrstchen, Sauerkraut und Kartoffelpree

( , )

Fleischkse 5,80 euro

Form-Bayern-Wurst, frische hausgemachte Kroketten

( , )

Feurige Wurst 6,20 euro

wrzige Wurst, leicht geruchert, mariniert Kohl

( , , )

Kleine Wurstplatte 7,10 euro

Sorte mit drei Wrstchen, Kartoffelsalat, Sauerkraut

( , , )

Wurstplatte 6,60 euro

Sorte mit sechs Wrstchen, Kartoffelsalat, Sauerkraut, mpratkartofel

( , , , )

Hauptgerichte

Schnitzel 7,20 euro

Schwein Schnitzel paniert, begleitet von Mpratkartofel

( , )
Lucifer Schnitzel 6,40 euro

Schwein Schnitzel paniert, mit heien Fllung aus Spinat, Speck, Dijon-Senf und
Piri-Piri. begleitet von frischem Gemse und Kartoffelkroketten

( , , bacon, Dijon
Piri-Piri . )

Cordon Bleu 7,30 euro

Schwein Schnitzel paniert, gefllt mit Schinken und Kse, begleitet mit
Mpratkartofel und Gemse

( , ,
)

Zigeunerschnitzel 6,20 euro

Schweinefleisch panierte Schnitzel mit pikanter roter Sauce, begleitet mit Gemse
und Kartoffelpree

(x ,
)

Wiener Schnitzel 5,20 euro

Die authentische Wiener Schnitzel vom Kalb, begleitet mit mariniertem Kraut
und Fritten

( ,
)

Jgerschnitzel 6,40 euro

Paniertes Schweinefleisch Schnitzel mit Pilzsoe, begleitet mit Gemse und

Kartoffelpree

( , )
Blue Cheese Schnitzel 7,10 euro

Paniertes Schweinefleisch Schnitzel mit Blauschimmelkse-Sauce, serviert mit

Kartoffelpree und Gemse

( , )

Haenchenfilet Paniert 6,10 euro

Mariniertes Hhnerfilet paniert, begleitet mit Gemse und Steak Kartoffeln

( , steak potatoes)

Rind Roulade 5,80 euro

Rolle von Kalbfleisch Kalbsschnitzel gefllt mit Speck und Gurken, serviert mit
Rotkohl und Kartoffeln

( escalope bacon pickles,

)

Frikadelle 6,10 euro

Schweinefleisch-Burger, Kartoffelpree, begleitet von Gemse mit Roquefort-

sauce

( , , )

Kaese Kraut Haenchen 6,20 euro

Paniertes Hhnchenfilet mit Krutern, Salbei, Basilikum, Oregano und Thymian

serviert mit roten Basilikumsauce, Sauerkraut und Parmesan

( , ,
, )
Champignonlende 7,50 euro

Gegrilltes Schweinefilet mit Champignonsauce Pflaume , Gemse und

Kartoffelpree

( , )

Zwiebellende 7,40 euro

Gegrilltes Schweinefilet mit gersteten Zwiebeln, begleitet mit Kartoffelpree

und Gemse

( ,
)

Regattolende 6,10 euro

Schweinefilets mit Kse Kruste Reggato und "Limebutter", begleitet mit

Kartoffelsalat

( Limebutter,
)

Pfeffersteak 8,20 euro

Gegrillte Schweinefilets mit scharfer Chilisauce, begleitet mit hausgemachten

Kroketten Kartoffeln und Gemse

( ,
)

Kleine Platte 12,50 euro

Vielfalt fr 2-3 Personen mit Ksler, Bratwrste, Flaiskeze, gegrilltes Huhn,

gegrilltes Schweinefilet, Schnitzel, Gkornton-blau, begleitet mit Pommes Frites
und Gemse

( 2-3 , , , ,
, , , -,
)
Haxe 7,50 euro

Schweinefleisch-Schaft in den Ofen, begleitet mit Sauerkraut, Mantanopatates

und Gemse

( , ,
)

Schnitzelplatte 10 euro

Vielzahl von Schnitzel, Gemse, begleitet von Mpratkartofel und Kartoffelsalat

( , , )

Specialle Platte 17,30 euro

Vielfalt fr hanging out 6 Personen gerucherte Schweinekoteletts,

Schweinefilets, Jambalaya, gerucherte Wrstchen, Bratwurst Wurst,
gerucherter Speck, Schweinefleisch Steak, Schnitzel Schwein, Schnitzel
Rindfleisch-Eintopf, Schnitzel, Gordon-blau, paniert Hhnerfilet, Kartoffelsalat,
Sauerkraut und Mpratkartofel

( 6 , , ,
, , , steak,
, , ,
-, , ,
)

Bier

Warsteiner 2,50 euro

deutsche pils beer 2,50 euro

Knig Ludwig 3 euro

Deutsche dunkles Weibier 3 euro

deutsches Bier Dunkel/rot 3 euro

Viven 2,70 euro

blond belgian beer 2,70 euro

belgian dubbel beer 2,70 euro

Primator 3,20 euro

Tschechische Weiss Bier/weiss Bier 3,20 euro

Schlenkerla Rauchbier 3,20 euro

Deutsche Rauchbier aus Bamberg 3,20 euro

Prost!