Dnevni avaz, nedjelja,

15. novembar/studeni 2015.  


 
STARO SARAJEVO Neimar veleljepnog zdanja bio je Kasim-aga

 
  
Kuhari pokazali umijee

 


Zavren Gastronomski festival

!  " 


 Sveano otvorena 1640. godine  Mnotvo levhi ispisano je po zidovima, kae Garibija


 
U organizaciji Udruenja - Prve noi upriliena je
Od osam starih tekija,
koliko ih je u onom vaktu bi-
lo u Sarajevu, do danas je op-
stala jedino ona najljepa i
gastronoma Gastro kutak, tradicionalna veer srbijan- najvea, u narodu poznatija
u protekla dva dana u hotelu ske nacionalne kuhinje. kao Hadi Sinanova. Pria o
Maral na Bjelanici Imali smo veliki broj izla- njenom nastanku poinje
odran je 4. meuna- gaa. Posjetili su nas i ak u dalekom Bagdadu.
rodni Sarajevo gas- uenici dvije stru- Davne 1638. mladi os-
tronomski festival kovne kole iz manski sultan Murat IV u
Bosanski dukat Hadia i Tuzle. Na svojoj 26. godini osvojio je
2015. kraju su dodijeljene ovaj prelijepi grad. Kako je
Veliki broj posje- sveane diplome fi- bio potovalac sufizma,
tilaca mogao je vidjeti nalistima, odnosno znao je da se upravo ovdje
kulinarska umijea najuspjenijim tak- nalazi mezar jednog od veli-
takmiara,ali idegus- miarima rekla je kana islama Seida Abdul
tirati vrhunska do- Zemira Konjali, Kadira Gejlanija, zaetnika
maa i strana vina, Konjali: projekt menader kaderijskog tarikata.
mlijene, pekarske i Dodijeljene UG Gastro ku-
mnoge druge delicije. sveane diplome tak. E. D. Iaret iz sna Tekija je sagraena od tesanog kamena
Seid Gejlani nije bio sa-
USAID nastavlja kampanju mo veliki sufija nego i poto- dnom gradu, gdje takve te-
kije jo nije bilo.
se predao poslu. Lokaciju za
gradnju je traio na lijevoj
je od tesanog kamena i u
svom sastavu ima semahanu
mak loze Poslanika, a. s. Iz
zahvalnosti Allahu, d. ., za Mustafa-paa pojasnio je obali Miljacke i namjeravao sa mihrabom i musande-
osvajanje Bagdada, sultan je sultanu da ima oca u Sarajevu, je otkupiti zemlju na Bistri- rom, mejdan odaju, kahve
odluio finansirati podiza- koji je voljan i pouzdan da na ku. U meuvremenu je odak, kuhinju i dodatne
nje jedne kaderijske tekije, sebe preuzme ovaj zadatak. Boijim odreenjem usnio prostorije. Na spratu iznad
govori Mufid Garibija, arhi- Tako je u na grad stigao fer- da tekiju ipak treba podii s ulaza nalazile su se i prosto-
tekta i dobar poznavalac his- man da e se graditi kaderij- druge strane rijeke. Posluao rije za ejha.
torije grada. ska tekija i dae poslove voditi je ovaj iaret iz sna, otiao na
Meu sultanovom svi- Hadi Sinan, otac Mustafin. drugu stranu i pronaao ze- Peat Sulejmana
tom tada je bio i Musta- - Hadi Sinan je u gradu mlju na Pirinom Brijegu, u - U tlocrtu je imala formu
fa-paa Silahtar (oruar), Sa- vaio za imunog ovjeka, mahali poznatoj kao Vrba- harfa lam slinog slovu L, to
rajlija koji je naglo napredo- koji je, uprkos tome, ivio njuaistie Garibija. je est sluaj kod gradnje te-
vao u sultanovoj vojsci i skromno. Bavio se trgovi- Za neimara je izabran Ka- kija. Omeena visokim ka-
doao na visok poloaj. On je nom i imao veliki autoritet. sim-aga, Albanac porijeklom menim zidovima i pokrivena
Poruke ostavljali u vremensku kapsulu Kada je dobio ovaj vani za- koji je svoje umijee dokazao vievodnim krovovima, do-

#   
predloio da kaderijsku te-
kiju podigne u njegovom ro- datak gradnje tekije, odmah radom na palai Topkapi u minira cijelim ambijentom

 

Carigradu. Zemlju je od svoj- mahale. Ima mnotvo levhi
ih sredstava uvakufio Hadi ispisanih po zidovima, po-

 

Sinan, a gradnju tekije finan- sebno na avliji, a u unu-

Tekija je gorjela dva ejh Kajin baba i Fejzulah sirao je sultan Murat IV, koji tranjosti se istie velika fres-
puta, dolaskom Eugena ef. Hadibajri. Upravo je se 1640. preselio na bolji svi- ka peata Sulejmana, a. s.,
Savojskog i dolaskom ef. Fejzulah osamdesetih jet. Tekija tada jo nije bila prenika od tri metra. U njoj
Kampanja USAID-a suli ostavljaju svoje poruke i Austro-Ugara. U tekij- godina prolog stoljea vo- zavrena pa je finalne radove je dvanaest puta ispisan eha-
Vremenska kapsula: Nare- vizije za narednih 20 godina skim spisima briljivo su dio inicijativu za ponovno iz vlastitih sredstava platio det, to simbolino predsta-
dnih 20 godina ponovo je te kakvu budunost pred- zapisana i uvana imena otvaranje svih tekija u Bo- Mustafa-paa Silahtar tako vlja dvanaest sufijskih redo-
juer predstavljena Sarajli- viaju i ta bi eljeli da im se svih 17 ejhova od pos- sni. Njegov uenik, prof. da su se njena vrata otvorila va, koji svi alju istu poruku
jama. Bila je to prilika da ostvari. tanka tekije do danas. Po- Sead Halilagi danas je joiste godine. Boijeg jedinstva pojanja-
graani u vremenskoj kap- E. D. sebno mjestu zauzimaju ejh ove tekije. Sinanova tekija graena vaGaribija. A. NALO
Udruenje Obrazovanje gradi BiH Obiljeen Svjetski dan borbe protiv dijabetesa

  

 

 &
U okviru projekta S
obrazovanjem u buduno-
  


st, juer je 119 uenika i
studenata romske nacional-
ne manjine dobilo stipendi-
je za kolsku 2015/2016. go-
dinu. Ovaj projekt ve tradi-
cionalno 11. godinu zare-
dom provodi Udruenje
Obrazovanje gradi BiH, a
stipendija iznosi 100 KM
mjeseno.
Mehmed Agi, koordi-
nator ovog projekta, kazao je
za na list da je ovo znaajan
dogaaj za drutvo u BiH te
prilika mladim Romima da
kroz obrazovanje steknu
kvalifikacije i budu aktivni
na tritu radne snage.
- Dobitnici stipendija
dolaze iz 29 gradova iz cijele
BiH. Od toga e 104 stipen-
Novanu pomo dobili
stipendisti iz 29 gradova
dije dobiti srednjokolci, a
15 studenti. kolovanje
romske djece preko Ud-
ruenja najvie finansira
Fond otvorenog drutva
BiH, jedna francuska orga-
nizacija i jo est donatora
rekaojeAgi. E. D.
  
Mjerenjem eera u krvi i
krvnog pritiska te di-
jeljenjem zdrave hrane i
promotivnog materijala
juer je na Trgu djece Saraje-
va obiljeen Svjetski dan
borbe protiv dijabetesa.
Ovaj dogaaj organizira-
li su Zavod za javno zdrav-
stvo FBiH i Savez dijabeto-
lokih udruenja BiH, a pri-
vukao je veliki broj graana.
Kako nam je rekao Mi- MUJI:
dhat Muji, zamjenik pred- U svijetu 238
sjednika Saveza dijabeto- miliona dija-
lokih udruenja BiH, dija- betiara
betes je, kao hronina bo-
lest, u velikom porastu. Veliki odziv graana jer ne postoji precizan regis-
- Posebno zabrinjava to gih tegoba. Procjenjuje se da di, a za 20 godina procjenjuje tar. No, kako kae Muji,
to mnogi ljudi i ne znaju da polovina dijabetiara u svije- se da e biti 550 miliona dija- prema podacima Svjetske
imaju dijabetes. To saznaju tu uope i ne zna da ima dija- betiara rekao je Muji. zdravstvene organizacije, u
sluajnim uzorkom ili kad se betes. Od ovog oboljenja u Taan broj oboljelih od naoj zemlji postoji skoro
jave svom doktoru zbog dru- svijetu boluje238 milionalju- dijabetesa u BiH se ne zna, 265.000 oboljelih. E. D.