Kuisioner Uji Organoleptik

Nama / NIM :
Hari, tanggal :
Tanda tangan :
Dihadapan Saudara tersedia produk fermentasi (terasi ikan teri), Saudara diminta untuk memberikan
penilaian terhadap cita rasa terhadap produk tersebut.
Berilah tanda (V) pada kolom skor penilaian Saudara.
Skor penilaian
Penilaian
1 2 3 4 5
Aroma
Cita rasa (khas terasi)
Warna
Penampilan produk
1. Sangat tidak suka; 2. Tidak suka; 3. Netral; 4. Suka; 5. Sangat suka
Kuisioner Uji Organoleptik
Nama / NIM :
Hari, tanggal :
Tanda tangan :
Dihadapan Saudara tersedia produk fermentasi (terasi ikan teri), Saudara diminta untuk memberikan
penilaian terhadap cita rasa terhadap produk tersebut.
Berilah tanda (V) pada kolom skor penilaian Saudara.
Skor penilaian
Penilaian
1 2 3 4 5
Aroma
Cita rasa (khas terasi)
Warna
Penampilan produk
1. Sangat tidak suka; 2. Tidak suka; 3. Netral; 4. Suka; 5. Sangat suka
Kuisioner Uji Organoleptik
Nama / NIM :
Hari, tanggal :
Tanda tangan :
Dihadapan Saudara tersedia produk fermentasi (terasi ikan teri), Saudara diminta untuk memberikan
penilaian terhadap cita rasa terhadap produk tersebut.
Berilah tanda (V) pada kolom skor penilaian Saudara.
Skor penilaian
Penilaian
1 2 3 4 5
Aroma
Cita rasa (khas terasi)
Warna
Penampilan produk
1. Sangat tidak suka; 2. Tidak suka; 3. Netral; 4. Suka; 5. Sangat suka
Kuisioner Uji Organoleptik
Nama / NIM :
Hari, tanggal :
Tanda tangan :
Dihadapan Saudara tersedia produk fermentasi (terasi ikan teri), Saudara diminta untuk memberikan
penilaian terhadap cita rasa terhadap produk tersebut.
Berilah tanda (V) pada kolom skor penilaian Saudara.
Skor penilaian
Penilaian
1 2 3 4 5
Aroma
Cita rasa (khas terasi)
Warna
Penampilan produk
1. Sangat tidak suka; 2. Tidak suka; 3. Netral; 4. Suka; 5. Sangat suka