PRAKTIKUM BIOMASSA (BIODIESEL DARI MINYAK GORENG)

Sample uji coba : minyak bimoli

Dik :
Volume minyak 5 Liter 5000 cm3
Densitas minyak 0.895 gr/cm3

Dalam trigliserida mengandung :

1. Asam miristat C13H27COOH 21%
2. Asam palmitat C15H31COOH 28%
3. Asam stearat C17H35COOH 4.20%
4. Asam oleat C17H33COOH 33%
5. Asam linoleat C17H31COOH 9.80%

BM minyak bimoli = BM total asam lemak

1. BM Asam miristat 228.37 gr/mol
47.9577 gr/mol

2. BM Asam palmitat 256.42 gr/mol

71.7976 gr/mol

3. BM Asam stearat 284.489 gr/mol

11.948538 gr/mol

4. Asam oleat 282.46 gr/mol

93.2118 gr/mol

5. BM Asam linoleat 280 gr/mol

27.44 gr/mol

BM total = BM Asam miristat + BM Asam palmitat + BM Asam stearat + BM Asam oleat + B

BM total = 252.355638 gr/mol

Reaksi Stoikiometri

O

CH3 O C (CH3)7 CH = CH (CH2)7 CH3 CH2 OH
O O
katalis
CH O C (CH3)7 CH = CH (CH2)7 CH3 + 3 CH3OH 3CH3 O C (CH3)7 CH = CH (CH2)7 CH3 +
O

CH3 O C (CH3)7 CH = CH (CH2)7 CH3 CH2 OH

Menurut reaksi stoikiometri maka dibutuhkan 3 mol untuk 1 mol trigliserida untuk menghasilkan 3 mol alkil ester dan 1
gliserol
 KANDUNGAN MINYAK BIMOLI
Volume minyak = 96% x 5000 cm3
4800 cm3

= m/v m=.v

Massa minyak = 0,895 gr/cm3 x 4800 cm3

4296 gr

n = m/BM
mol minyak = 4296 gr / 252,3556 gr/mol
17.0235942975 mol

METHANOL

Densitas metanol = 0.7914 gr/cm3

BM metanol = 32.04 gr/mol

mol metanol = 3 x mol minyak

51.0707828925 mol

massa metanol = 25% massa minyak

1074 gr

volume metanol = massa/densitas

1357.0887035633 cm3

KATALIS H2SO4

Densitas H2SO4 = 1.84 gr/cm3

BM H2SO4 = 98 gr/mol

massa H2SO4 = 0,5% massa minyak

21.48 gr

volume H2SO4 = massa/densitas

11.6739130435 cm3

Neraca Massa
Apabila triolein dalam minyak bimoli bereaksi dengan metanol akan menghasilkan 3 molekul metil
oleat yang merupakan biodiesel dan 1 molekul gliserol

BM triolein
karbon 57 x 12.0111 =
 hidrogen 104 x 1.00796 =
oksigen 6 x 16 =
total

Berat molekul triolein 885,4605 sehingga berat 1

molekul triolein 885,4605 gr

3 molekul metanol 3 mol x 32,04 gr/mol

beratnya
96.12 gr

3 molekul metil oleat 3 mol x 296,50 gr/mol

beratnya
889.5 gr

1 molekul glierol 1 mol x 92,10 gr/mol

beratnya
92.1 gr

minyak bimoli 5 L x [ 10^-3 / 1 L ] x 0,895 kg/cm3

0.004475 gr
4.475 kg

direaksikan dengan metanol 0,4858 kg akan membentuk 4,4954

kg biodiesel, 0,4654 kg gliserol

INPUT OUTPUT
Komponen densitas (kg/L) massa (kg) Komponen Densitas (kg/L)
minyak 0.895 4.475 Biodisel 0.8739
metanol 0.7914 0.4858 Gliserol 1.2613
total 4.9608
YAK GORENG)

Asam stearat + BM Asam oleat + BM Asam linoleat

2 OH
O

(CH3)7 CH = CH (CH2)7 CH3 + CH OH

2 OH

nghasilkan 3 mol alkil ester dan 1 mol

684.6327
 104.82784
96
885.46054

UTPUT
massa (kg)
4.4954
0.4654
4.9608