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2 3
 STAFF
Directora y Editora
Edith Orzusa 0981 911 114
edith@poderagropecuario.com
Departamento Comercial
SUMARIO AGRICULTURA
Ante el preludio de la crisis....................................................5
Energa solar, una opcin segura y ms rentable...........6
A trabajar unidos..................................................................10

Ante el preludio
0972 911 114
Coopejuips, 8 aos al lado del asegurado......................11
Departamento de Operaciones La frutilla, los secretos para una buena cosecha..........12
Lizza Sales

de la crisis
0981 30 60 69 El Nio, gran desafo para la agricultura.....................14
lizza_sales.prensa@hotmail.com
Manejo de suelos con excesos de lluvia................................16
A mejorar el ssamo.............................................................18

C
Periodista
Gabriel Bustamante Innovacin y nuevos productos.............................................19 on el fin de la expansin crediticia propiciada por la Reserva Federal de EE.UU.
0986 49 02 17
Timbo avanza........................................................................20 por casi una dcada que hizo en su momento que las cotizaciones de las materias
Ejecutivo de Cuentas
La justicia para todos...........................................................22 primas (petrleo, soja, carne y derivados, mineral en general, etc.) estuvieran por
Jos Luis Len Ferreira Buscan proteger la propiedad intelectual.............................24 las nubes, dando una sensacin de euforia a los pases productores de esas mercancas,
0981 437 724
los precios se derrumbaron y todos esos pases sufrieron en el acto sus efectos. Escasez y
joseluisleon1958@gmail.com
SUMARIO GANADERA conflictos por todas partes. El Paraguay como pas altamente dependiente de la exportacin
Ejecutivo de Cuentas El Angus macho logra su primer trofeo en la Expo......28 de productos agrcolas y ganaderos no fue la excepcin. El consumo se redujo, el guaran
Ariel Vidal
0984 511 222
vidalcue19782@gmail.com
La Expo recibi a ms de 500 mil visitantes......................30 se devalu frente al dlar, el dficit fiscal aument, el gobierno se enfrent a serios
Fiesta del hipismo.................................................................32 problemas para pagar salarios pblicos y la economa en general se estanc.
TrocitoS, la nueva estrella...........................................34
Ante este cuadro que preanuncia una crisis financiera y econmica qu hace el
Diseo y Diagramcin Invet, firma campeona........................................................35 gobierno en un pas con alto intervencionismo estatal en su economa. Por de pronto,
Guido Gimnez
(0981) 727 015 Hacia la certificacin GMP..................................................36 ha anunciado nuevos impuestos en sectores hasta el momento exentos de las garras
Lactolanda cada vez "ms blanca"................................37 impositivas: va a gravar compras hechas por internet, aplicar retenciones (como en la
Distribucin Asuncin
Damin De Len Los criadores de Brangus destacan millonario negocio .....38 Argentina) al rubro agroganadero, limitar la devolucin de crditos fiscales, etc. En
0973 85 02 29
Carne saludable con el sabor original........................40 otras palabras: el gobierno ha decidido una vez ms tirar toda la artillera pesada para
damideleon97@gmail.com
expoliar a la gente y al sector productivo para financiar no precisamente el cumplimiento
Revolucionan la produccin pecuaria..................................42
de las funciones bsicas del Estado como son la seguridad, la justicia, el orden pblico,
Son los Estados antagonicos de las la salud y la educacin (de la cual se hizo cargo tambin), etc., sino sobre todo para
Transporte y Fotografa
Gerardo Gimnez autonomas tnicas?..............................................................43 poder financiar los gastos rgidos (lase pago de salarios, gastos varios de la burocracia
(0982) 655 679
Los poderosos LiuGong........................................................44 existente) de la administracin pblica.
Distribucin Asuncin:
Mayers Publicaciones Agropecuarias Apostando al sector crnico.................................................46
Tel. (021) 515 553 / 0981 821 086
mayer3655@gmail.com Los tractores ms potentes....................................................48 Es de lamentar la poca inteligencia e imaginacin de los gobernantes de turno que
ante la aparicin de la menor seal de una crisis endosan la responsabilidad a factores
Distribucin Chaco: Garantizan la Sanidad Animal..............................................49
Lic. Rodolfo Troche Rasmussen
Tel: 595 -(0491) 433818 - 595 -(0981) 409092
exgenos (en este caso hablan de coyuntura internacional) y no se miran adentro para
www.chacomagazin.com
Premiado y con nuevos productos .......................................50 buscar una alternativa til y vlida para enfrentar la situacin; as solo se les ocurre
Asesores Tcnicos: Erradicacin de la pobreza...................................................52 asaltar el bolsillo de los contribuyentes para sostener una burocracia estatal inservible
Ing. Agr. (M.Sc.) Alfredo Silvio Molinas Maldonado
Ing. Agr. Ronaldo Dietze El xito de trabajar en grupo................................................54 cada vez ms grande, cuyo sostenimiento es lo que asfixia a la poblacin en todos los
Lic. Hugo Jimnez De Recalde, Asesor de la Unin
de Gremios de la Produccin Bolivia se suma a Ecuador para sentidos. Lo que se impone es reducir drsticamente, sin importar costo poltico, el
Dr. Gonzalo Quintana
importar ganado en pie.........................................................56 tamao del aparato estatal que es un barril sin fondo que deglute sin parar el fruto del
Oficina: Ganaderos exigen camino.....................................................58 trabajo ajeno. Hasta ahora ningn poltico ha tenido el coraje para eso.
Tel.: 021 492 043 Combate al gusano barrenador............................................60
Av Tte. Faria 899 esquina Parapiti
4 Los dos aos de Cartes.........................................................62 5
LA FIRMA HELIOTEC APOYANDO LA ELECTRIFICACIN
DE LOS LUGARES MS LEJANDOS DEL PAS

Energa
solar, una
opcin segura
y ms rentable
La firma Heliotec, con sus sistema de
energa solar, est ahorrando y solucionando
la problemtica de la energa elctrica,
especialmente de los ganaderos del Chaco
Paraguayo. Pone a disposicin de los interesados
los paneles solares para cubrir todas las
necesidades de las viviendas, as como tambin
las nuevas bombas de aguas activadas con la
energa natural, para asegurar el suministro de
agua en la produccin agropecuaria
servicios, capacitacin al autogeneracin de
personal del campo y acom- energa ya explotada
paamiento constante al en todos los pases
ganadero. desarrollados en el
mundo, signific
La especialidad de la Zuccolillo.
empresa Heliotec son los
sistemas de bombeo de MAS DE 40
agua y electrificacin de AOS EN EL
vivienda con energa so- MERCADO
lar. En la muestra estuvo
presente Matas que vino Por su parte,
de la fbrica de los pro- Matas explic que
ductos de Italia para el Naste es una empre-

P
ablo Zuccolillo, destac en la expo
Mariano Roque Alonso, que Helio-
tec es una empresa que naci para
ahorrarles y solucionarles a los amigos
ganaderos la problemtica de la energa
elctrica dentro del Chaco Paraguayo. Ins-
tala sistemas con garantas 100% y ofrece
lanzamiento de las nuevas bombas de
agua y las nicas fabricadas en Europa
que vienen al pas.
Subray que la industria de generacin
de energa solar solicita su espacio que
ltimamente est siendo monopolizado
por el parque tecnolgico Itaip con
la financiacin de la Itaip Binacional.
Nos ponemos a disposicin de todas
las entidades pblicas para llevar a
cabo dichos proyectos para apoyar en
la instalacin del parque fotovoltaico de
Baha Negra que en este momento est
siendo desarrollado su pliego y bases
de condiciones. Queremos ofrecer una
solucin integral autnoma que funcione sa naci hace 7 aos, que sin embargo que es el sistema de bombeo con energa
24 horas para sustituir la quema de com- ellos ya tienen ms de 40 aos en el solar; por un lado tenemos nuestra gama
bustible fsil importado y de esta manera mercado de bombas, fabricando y de- de bombas 4 HSMP que son bombas
descentralizar los puntos de generacin sarrollando motores en Italia. Nuestros aptas para ser usadas con energa solar,
de energa mediante las nuevas energa productos son 100% italianos, fabricados, como tambin con fuentes de energa
limpias. As tambin potenciar una in- desarrollados y estudiados por la firma. alternativa, que puede ser la energa de
dustria inexistente en Paraguay que es la Hay dos propuestas y dos soluciones a lo red o generador. Son bombas que estn

6 7
ntegramente hechas en acero inoxidable
y tienen la particularidad nica en el
mercado que tienen la electrnica dentro
de la misma bomba, destac.
Otro aspecto resaltante de la bomba es
que adems tiene mucha robustez, prac-
ticidad y simpleza a la hora de instalarla
porque estn pensadas para zonas donde
el acceso no es simple, zonas remotas y
el clima tambin es relativamente agre-
sivo. Esto tambin permite llevar agua
a sistemas donde hoy por hoy se est
trabajando con generador o con energa
que no son renovables y tienen un costo
relativamente alto.
Ahora la firma tambin ofrece una
solucin a la problemtica de energa
elctrica, un inversor solar que permite
trabajar con cualquier tipo de bomba,
ya sea sumergible o superficial. Puede
ser utilizada en agua de un tajamar o un
tanque. Igualmente, en bomba para mover
agua dentro de una casa y permite llevar
elevados volmenes, grandes caudales
y a altas potencias.
Tambin es un producto que est 100%
desarrollado por firma italiana, pensado
y conceptualizados ntegramente en alu-
minio, como para poder ser sometido a
los climas ms rigurosos y logra mover
una gran cantidad de agua, para ya sea
para uso industrial, agrcola, riego, uso
domstico y dems. Todos estos pro-
ductos son 100% desarrollados por la
firma italiana, fabricados en Italia, no as
como determinadas marcas que dicen ser
europeas, pero terminan siendo marcas
que fabrican y comercializan en China,
sin desmerecer la industria china. La
calidad europea que nosotros manejamos
es 100% italiana y es un poco lo que
nos caracteriza en el mercado, adems
de la innovacin que tiene el hecho de
poder tener la electrnica dentro de la
misma bomba, acot Matas.
ELECTRIFICACIN DE
VIVIENDA SOLAR
Patrick Milrrose, tcnico alemn,
explic que instalan sistema de elec-
trificacin de viviendas en 100% solar.
Ofrecemos una lnea de 12 voltios de
8 9
Patrick Milrrose
Tcnico Alemn
corriente continua como se encuentra en
nuestro autos, generalmente utilizado
para un sistema bsico de luces, com-
putadoras, hasta cargadores de celulares,
para tener ms comunidades. Tenemos
tambin una lnea de 220 voltios de co-
rriente alterna como se encuentran en
nuestras casas para luces, de todos los
artefactos electrnicos de nuestra vida
diaria, indic.
Mencion que estn en la bsqueda
continua de productos de mayor eficiencia
como las luces tubo Led que consumen
solo 10 vatios e iluminan mayor que un
tubo fluorescente de 40 vatios.
SE PUEDE DUPLICAR LA
ENERGA
Ing. Jean Claude Pulfer, destac que
Heliotec es una empresa que se carac-
teriza por contar con un equipo tcnico
altamente capacitado de origen euro-
peo. Contamos con gente de Suiza y
de Alemania que tienen ms de 10 aos
de experiencia, tanto en Paraguay como
en Europa trabajando en esta tecnologa
de energa solar fotovoltaica. Aqu en
Paraguay ya hemos instalado en nume-
rosas comunidades indgenas sistemas de
electrificacin de centros comunitarios
que benefician a la gente ms desfavore-
cida, pero es importante mencionar que
ms de 40 escuelas rurales de la Regin
Oriental fueron beneficiados con un pro-
yecto financiado por la Unin Europea
con sistemas fotovoltaicas que nosotros
hemos instalado aos atrs, dijo Pulfer.
Ing. Jean Claude Pulfer
Apunt que los ms interesados en
este sistema son la gente de la ciudad
principalmente los que tropiezan con
problema energtico, que se le corta la
luz o que tiene una cuenta muy eleva-
da con ANDE. Estamos tratando de
asesorarla a esa gente, que es lo que
podran hacer, lastimosamente el marco
jurdico actual no permite todava que
la energa solar fotovoltaica sea para la
ciudad, algo econmicamente viable. Pero
felizmente podemos decirles que ya hay
desde hace varios meses un proyecto de
ley en el Parlamento que va a cambiar
esa situacin y que permitir darles a
esas personas que invierten en paneles
solares para sus casas, una mejor tarifa
para electricidad que van a entregar a
la red, asegur el profesional.
El director de Energas no Conven-
cionales del Viceministerio de Minas y
Energa dijo que en todas las casas de
Asuncin y alrededores tenemos una
Itaip ms. Esto significa que si esos
techos se cubren con paneles solares
podramos duplicar la generacin de
electricidad de nuestro pas sin ocupar
un metro cuadrado ms de tierra. Creo
que esa es una situacin muy interesante
como se ha hecho en muchos otros pases
del mundo, Paraguay est todava muy
atrasado en ese sentido. Si miramos hacia
Europa, Alemania, Italia, Francia y otros
pases ms, ellos invierten muchsimo
dinero para fomentar esas energas re-
novables, y de esta forma sustituir las
energas contaminantes sea esa nuclear
o la energa fsil, afirm Pulfer.
 LA META ES OFRECER UN BUEN VIVIR A LAS PERSONAS DE LA TERCER EDAD

Coopejuips, 8 aos
TSJE EXHORTA A INTENDENTES Y CONCEJALES
al lado del asegurado
A trabajar unidos La Cooperativa de los Pensionados y Jubilados del Instituto
de Previsin Social (COOPEJUIPS), celebr recientemente
8 aos de vida institucional. La comisin directiva
Durante la presentacin de la Cuarta Edicin del Programa Para que lleguen
los Mejores, desarrollado en la sede del Rectorado de la Universidad Nacional de encabezada por Adolfo Miers, est permanentemente
Asuncin, el ministro del TSJE, Alberto Ramrez Zambonini, dijo que espera que los acompaando a las personas de la Tercera Edad, para que
postulantes electos en las elecciones municipales del 2015 desarrollen una labor en tengan un buen vivir. El ente cuenta en la actualidad con un
conjunto. Fue al referirse a los intendentes y concejales. activo superior a los G. 9.000 millones y aglutina a alrededor
de 5.000 socios. Adolfo Miers

E
Pdte. Coopejuips
l Ministro Ramrez Zambonini parti- como a gobernantes electos, iniciativa entre sus objetivos formar a los can-

cip en su calidad de vicepresidente
del TSJE, rgano que acompaa la
iniciativa que engloba acciones de ins-
truccin, enseanza y control en temas
de Administracin Pblica y Gobernanza.
En otro momento, realiz un resu-
men de la puesta en marcha del sistema
TREP durante las internas partidarias,
calificndolo como exitoso por la pron-
ta obtencin de resultados electorales
incuestionables apenas horas despus
de finalizada la jornada cvica.
Resalt la necesidad de una capaci-
tacin permanente tanto a candidatos
que busca el programa presentado en
la oportunidad, de la cual el TSJE for-
ma parte testimonial tras la firma de
un convenio.
Al respecto, el director de la Fun-
dacin Fundapueblos e idelogo del
programa, Derlis Esteche, agradeci a
la Justicia Electoral el acompaamiento a
esta iniciativa, exhortando a seguir en el
compromiso de responder a la voluntad
popular del electorado.
Para que lleguen los mejores es
uno de los programas que impulsa la
Fundacin Fundapueblos y que tiene
didatos a ocupar cargos municipales,
intendentes, miembros de las juntas
municipales y gobernadores, e incluso
al personal administrativo.
El acuerdo logrado con el TSJE y
la Universidad Nacional de Asuncin,
adems del acompaamiento de la Igle-
sia Catlica, permitir colaborar con
el afianzamiento de la democracia a
travs de la preparacin de las futuras
autoridades municipales, sin distincin
de ideologas polticas; teniendo a la
ciudadana como principal beneficiaria.
E
l titular de la Coopejuips, Adolfo ms importante, en estos 8 aos de vida Por otra parte, destac que la cooperativa
Miers, indic que hace 8 aos estn institucional, es la adquisicin del lo- cuenta con un activo de ms de G. 9.000
trabajando en forma exitosa. "Esta- cal propio y los socios se renen en su millones, una enorme cartera de crditos, lo
mos continuando lo que han sembrado propia casa. Afirm que siempre estn que significa que van buen camino. Indic
otros soadores , acompaando perma- en la bsqueda de la excelencia en el que cuenta tambin con personas carac-
nentemente a las personas de la Tercera servicio, para que la atencin se buena. terizadas por su honestidad, apoyando a
Edad. La meta es que tengan un buen la dirigencia y es fcil trabajar y da gusto.
pasar, por lo menos, en sus ltimos das, "Creo que nadie habr salido defraudado Adems alienta a seguir trabajando por el
se merecen despus de haber aportado de aqu cuando golpearon las puertas para semejante en esta situacin.
tantos aos, no solamente en lo eco- cubrir sus necesidades, siempre han encontrado
nmico, sino en lo fsico y lo mental a soluciones a sus problemas en forma familiar Seal que cuentan con filiales en
las empresas", afirm el cooperativista. como nos caracteriza los cooperativistas. Villarrica, Ciudad del Este y prxima-
Hace dos aos que estoy en la presidencia, mente en Villa Hayes. Ya cuentan con la
Mencion que se han aglutinado en empec con 1.200 socios y en la actualidad oficina para ir asociando a los asegurados,
esta cooperativa de los Pensionados y estamos contando con alrededor de 5.000 solo hace falta oficializar la apertura.
Jubilados del IPS y uno de los logros socios activos", dijo Miers.

10 11
 por un hongo que puede ser generalmente
RECOMENDACIONES DEL MAG A PRODUCTORES DE ITA el Colletotrichum o el Gloeosporium.
Los sntomas inciales de la afeccin,
lo constituyen manchas amarillentas en
las flores, las cuales continan en la fru-
ta pequea. Estos hongos sobreviven
los inviernos como micelio o conidias,
asociadas con tejido vegetal infectado
previamente. El hongo puede tambin
sobrevivir como agregados de hifas pig-
mentas de un color negruzco (estromata)
que se forman en los estolones y en la
base del tallo.
La exposicin de los estromas a la
luz del sol y a temperaturas moderadas de
15C a 25C puede inducir la produccin
de conidias. Las conidias pueden servir
como inculo en la pudricin basal de la
antracnosis en la primavera o a inicios
del verano. Sin embargo, se requieren in-
vestigaciones adicionales para determinar
si la forma de antracnosis denominada
pudricin basal y la antracnosis foliar son
dos enfermedades distintas causadas por
diferentes cepas de Collecotricum cereale o
simplemente fases de una sola enfermedad.
Las conidias se pueden dispersar a
La frutilla, los secretos hojas adyacentes por medio de la irriga-
cin, la siega y otras prcticas de cultivo
que causan un cambio de la estructura
fsica del csped. De principios hasta
para una buena cosecha mediados de verano durante el perodo
de clima clido y hmedo, las conidias
tambin pueden germinar en la super-
ficie de las plantas y formar tubos de
germinacin que se transforman en un
En la ciudad de It del departamento Central las parcelas de produccin de frutilla apresorio melanizado de forma lobular.
se encuentran en excelentes condiciones y estn listas para la cosecha. Tcnicos del
El apresorio sirve para sujetar los
Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) del Programa de Agricultura Urbana filamentos de las hifas a la superficie de
y Periurbana, realizaron las recomendaciones necesarias a los productores de la zona la planta. Un estilete de penetracin sale
para el control del antracnosis con la aplicacin del hongoTrichoderma, que arroja desde un poro en el apresorio y penetra
directamente en las clulas epidrmicas
buenos resultados.
L RECOMENDACIONES
os tcnicos del MAG, explicaron flores y frutos de numerosas plantas de destruccin total. Ataca especies orna-
que la Antracnosis es una enfer- los jardines. Pueden aparecer rayas de mentales como por ejemplo: murdago,
medad producida por hongos (Co- color marrn oscuro en la punta de las phitosporum, ligustro, laurentino, jazmn, Para la zafra 2015/16, se tiene el escenario de un evento
lletotrichum y el gloeosporiumia) que hojas. Prosperan en ambientes clidos rosal, evnimus y tambin frutales como El Nio dbil a moderado interactuando sobre la regin.
causa la desintegracin de los tejidos. y hmedos. los ctricos y la uva. Es la enfermedad ms
Cuando la planta es atacada, se observan importante en el cultivo de la frutilla y de Ante esta situacin la Unidad de Gestin de Riesgos
manchas negras y hundidas en forma de Al dificultar la fotosntesis las hojas las plantas de zonas calurosas y hmedas. (UGR) del Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG),
lcera que aparecen sobre hojas, tallos, se tornan amarillas y rugosas hasta su Ataca flores, frutos y ramas. Es causada
12
de la planta. La penetracin
de la epidermis es seguida
muy cercanamente por la
produccin de una hifa in-
fectiva que tiene una forma
irregular. Luego una o ms
ramificaciones de la hifa
infectiva invaden clulas
cercanas del mesfilo.
Desde este punto, Collec-
totrichum cereale se comporta
como un organismo necro-
trfico, destruyendo tejido
de las plantas con enzimas
y posiblemente toxinas, al
momento de que el micelio
coloniza la planta. El estado
sexual (teleomorfo) de C.
cereale es el ascomiceto Glo-
merella gramincola. El MAG
y el Instituto Paraguayo de
Tecnologa Agraria (IPTA)
estn trabajando actualmen-
te en la aplicacin de otro
hongo (la tricoderma) para
combatir a la antracnosis.
Hasta el momento, los cul-
tivos tratados con tricoderma,
que ayuda a controlar, aislar
y proteger a las frutillas de
los ataques de la tricoderma,
fueron exitosos. Los cultivos
atendidos por el MAG en
la zona mencionada arriba
estn siendo tratados con este
hongo. Esta produccin es
completamente inocua y est
libre del uso de productos
fitosanitarios. FUENTE:
(Redaccin del MAG y de
pginas especializadas en
la red).
genera un boletn informativo con sugerencias y recomen-
daciones prcticas para enfrentar las condiciones. Sugiere,
estar atentos a los pronsticos generados por el Servicio
Meteorolgico Nacional por si hubiere algn cambio en
los meses siguientes.
13

UNIDAD DE GESTION DE RIESGOS/MAG
El Nio, gran desafo
para la agricultura
Un fenmeno hmedo con un ciclo de precipitaciones extraordinarias, acompaado por
la crecida de los grandes ros, principalmente el Paraguay y en menor medida el Paran
en el periodo de otoo-invierno siguiente, que se conoce como El Nio, sigue vigente
y pronosticado para la primavera y verano del 2014/15. Este evento cclico podra
afectar gran parte del territorio nacional. El sector agropecuario va estar influenciado
por esta situacin si se mantienen los pronsticos.
rea social. Igualmente, est La Nia,
que influye en la agricultura.
Este fenmeno se inicia en el Ocano
Pacfico, en las cercanas de Australia e
Indonesia, con un aumento de la tem-
peratura superficial de las aguas que
gradualmente se traslada hacia las costas
del Per y norte de Chile, generando
cambios drsticos en las condiciones
climticas con reas afectadas por lluvias
en exceso y otras por sequas intensas.
Durante El Nio se altera la presin
Ing. Agr. Edgar Mayeregger atmosfrica en zonas muy distantes entre
UGR/MAG s, se producen cambios en la direccin
C
omo antecedentes en nuestro pas, y la velocidad del viento, y se desplazan
se pueden mencionar dos eventos las zonas de lluvia de la regin tropical.
El Nio importantes, 1982783 Y
1997/98, cuyos efectos fueron relevantes Esta anomala climtica se repite en esta
para el sector primario y tambin en el zona con intervalos de 2 a 8 aos, aunque
14
genera una acidez creciente, que puede comprometer
con efectos diferentes. Por ejemplo, El
Nio de 1983 fue recordado por la gran
crecida, al igual que el 97/98, mientras
que el de 1991 -92, fue ms suave en
cuanto a sus efectos limitativos sobre
los sistemas agropecuarios de la zona.
Este informe, pretende brindar infor-
maciones y sugerencias a ser tomadas
en cuenta para enfrentar la situacin, si
se diera, que irn ajustando en el trans-
curso del tiempo, para acompaar la
recuperacin y continuidad del proceso
productivo, afianzando en los casos que
sea posible la permanencia de las familias
en su medio rural.
Por otro lado, es muy importante
mencionar que en los aos El Nio, en
los rubros de primavera-verano, como
la soja, el maz, algodn, arroz, caa de con suelos de aptitud agrcola, bordeados de esteros.
azcar y productos hortcolas en general, en el pas han
tenido buenos rendimientos, incluso se han superado en
algunos casos la media nacional. Con la salvedad de que
esa situacin se da si se cosecha a tiempo el producto en
el campo y se cuenta con un buen sistema de almacena-
miento para evitar problemas de humedad o ataque severo
de plagas y/o enfermedades en post cosecha.
Existe una probabilidad mayor de 90% de que El Nio
contine durante la primavera y verano del 2015 - 2016 del
Hemisferio Sur, y alrededor de 80% de que persista hasta
inicios del otoo del 2016.
LOS SUELOS Y SU PRODUCTIVIDAD
Es conocido que la productividad del suelo, integra
aspectos qumicos, fsicos y biolgicos que armonizados
causan una buena respuesta de los cultivos y pasturas.
Bajo las circunstancias actuales de este evento clim-
tico, es de esperar en primera instancia que ocurran las
siguientes limitaciones:
Prdida de fertilidad: Como consecuencia del
exceso de lluvia y la permanencia de lminas de agua
de espesor variado sobre la superficie, el lavado del
suelo ocasiona prdidas de los elementos ms mviles
como el nitrgeno. Adems, la intensidad del lavado
el rango de pH ptimo para la evolucin normal de los
cultivos y pastizales. Debido a que el concepto de ferti-
lidad natural, incluye la accin del micro organismos y
fauna activa de los primeros centmetros del suelo, sta
se ve comprometida por la disminucin de los niveles de
oxgeno, causados por la prolongada saturacin del suelo.
Afloramientos salinos: Presencia de costras sali-
nas en manchones sobre el suelo, en ambientes donde
existe riesgo de salinidad y los suelos son utilizados
bajo agricultura de secano.
Erosin hdrica: Prdida de espesor de la capa superior
del suelo por arrastre del agua de escurrimiento. Han sido
afectados, especialmente, los suelos de lomas por sus pen-
dientes pre disponentes. Las formas de erosin laminar en
surcos y crcavas, son las que se evidenciarn en diferentes
zonas, afectando principalmente suelos de aptitud agrcola.
Niveles freticos elevados: Napas de agua prximas a la
superficie que llegan a ocasionar encharcamientos prolongados.
Esta situacin se agrava en reas donde el drenaje natural se
ve impedido por obturacin de cauces, esteros, etc, o bien
porque se mantienen elevados los niveles de los tributarios
principales. Estn en riesgo las tierras bajas, dedicadas a la
ganadera y el cultivo del arroz, como cordones arenosos
CONSECUENCIAS SOBRE
CULTIVOS Y PASTIZALES
Las consecuencias de esta anomala sobre la agricultura
y pastizales de la zona varan en intensidad. Se citan como
las ms relevantes:
* Prdidas totales de superficie a cosechar, en distintos cultivos.
* Severas disminuciones de rendimientos por excesos en
etapas crticas de los cultivos
* Prdida de calidad de granos y/o fibras.
* Asfixia de races, con disminucin de crecimientos y
amarillamiento.
* Mortandad localizada de plantas en citrus, otros cultivos
perennes y montes
* Aumento en el ataque de enfermedades y plagas.
* Efectos indirectos sobre la calidad de la produccin y los
rindes por aumento de nubosidad.
* Mortandad de pastizales naturales en reas en donde no
son comunes los excesos de agua.
* Daos en pasturas naturales por compactacin debido
al pisoteo de animales en pastoreo, bajo suelo hmedo.
* Arado y compactacin de lotes por cosechadoras y tolvas
(particularmente perjudicial en plantas de siembra directa
continua).
RECOMENDACIONES
GENERALES DE MANEJO
Se describen, las principales pautas de manejo, sin entrar
mucho en los detalles puntuales, que debern resolverse en
los sitios y con la ayuda de los tcnicos.
1. Adoptar las Buenas Prcticas Agrcolas
2. Considerar el Manejo Integrado de Plagas (MIP)
3. Sembrar variedades de ciclo corto
4. Respetar la poca de siembra por variedad y zonas agro-
ecolgicas
5. Diversificar la produccin.
6. Fechas de siembra escalonadas.
7. Disminuir la densidad de siembra en un 3 al 5 % menos
de lo normal, especialmente en maz.
8. Estar atentos a los pronsticos, avisos o alertas emitidos
por el Servicio Meteorolgico Nacional.
9. Seleccionar sitios altos para movimiento del ganado en
caso de inundaciones
10. Prever alimentos de reserva para el sector ganadero.
15
Manejo de suelos
con excesos de lluvia
Cuando las condiciones de humedad as lo permitan, es aconsejable realizar laboreos
superficiales para romper las costras, favorecer la oxigenacin de los primeros centmetros y
dar condiciones para la regeneracin de la actividad biolgica. Adems, con esta prctica, se
frena el ascenso de sales en suelos propensos.
L
a secuencia de labranzas a conti-
nuacin del laboreo superficial, no
debe ser muy agresiva en cuanto al
nmero de pasadas previas a la siembra.
Siempre se prefiere la siembra directa
como alternativa de manejo para estas
situaciones.
Por otra parte, es imprescindible apro-
vechar el evento, a pesar de su efecto
negativo, para observar los mejores
desages naturales, con la finalidad de
rectificar, limpiar y acondicionar me-
diante perfilado de cauces y/o vas de
salida de excedentes. Al mismo tiempo,
es conveniente pensar en la implemen-
tacin de sistemas de drenaje a nivel de
las parcelas.
16
Es importante observar si se oca-
sionaron daos por erosin hdrica y
contemplar cambios en las direcciones
de las lneas de siembra y/o establecer
taipas o terrazas que corten la pendiente
principal. Hay que replantear la adop-
cin de tecnologas de manejo de aguas
superficiales excedentes mediante obras
como terrazas de evacuacin, comple-
mentadas con sistemas de manejo de
cultivos y patrn de rotaciones.
Por otra parte, es imprescindible
replantear la utilizacin de los lotes
evaluando el potencial del suelo para
el cultivo que se plantea incorporar, no
forzando la expansin de reas agrcolas
sobre suelos marginales.
puede extenderse a parcelas de frutales,
para recuperar la fertilidad entre los lios.
Planteos de rotaciones: Segn el nivel
de deterioro de los lotes y las posibili-
dades del productor, dejar en descanso
las parcelas ms afectadas o implantar
pasturas cultivadas, para reiniciar nuevos
ciclos ganadero-agrcolas.
Recuperar Huertas de Autoconsumo:
Para los sistemas de pequeos produc-
tores, reviste especial importancia el
autoabastecimiento alimentario. Se re-
comienda seleccionar los mejores sitios,
prximos a las viviendas, para recuperar
los lotes destinados a la huerta familiar,
con incorporacin de abonos orgnicos
y planificando la produccin en forma
escalonada, a lo largo del ao.
Siembras en Contorno (curvas de Nivel):
Protege el suelo y disminuye la erosin.
Uso de Cobertura Muerta: Pueden
ser permanentes o transitorias. Mantiene
la humedad del suelo, aporta materia
Tambin el especialista debe apo-
yarse en los anlisis de suelos para re-
comendar la fertilizacin, considerando
el efecto lavado, fundamentalmente
sobre nitrgeno.
DISMINUIR ACIDEZ
En suelos naturalmente poco frti-
les, como los arenosos, que se utilizan en
agricultura, considerar las necesidades del
encalado, para corregir pH y elevar calcio.
Recuperacin de materia orgnica: En
lotes agrcolas de pequeos productores
incluir abonos verdes de alta produccin
de masa verde, como por ejemplo, crota-
larias, mucunas, etc. Esta recomendacin
orgnica y protege de la erosin, aumenta
la actividad microbiana y mejora las
propiedades fsicas, qumicas y biol-
gicas de los suelos.
Sistema de Alertas Sanitarias Tem-
pranas: Acompaado de un monitoreo
permanente de las parcelas con los tc-
nicos para prevenir ataques de plagas y
enfermedades asociadas a las condiciones
climticas imperantes.
Suelos de aptitud
ganadera
Prcticas de manejo a nivel de cuencas:
Debido a que estas zonas naturalmente
reciben excesos de agua, considerar la rea-
lizacin de obras de manejo de conduccin
de excesos hdricos, al menos para evitar
que grandes eventos lluviosos resientan
al lmite la capacidad de carga ganadera.
Sistematizaciones a nivel de predio:
Limpieza de reas de salida de excedentes
hdricos. Proteger reservorios naturales
para atenuar desbordes, etc.
Adecuacin de pastoreos: Programar
las cargas segn la cobertura vegetal y la
humedad del suelo, para evitar pisoteos
que agraven la situacin.
Recuperacin de zonas naturales: Si
se observa alta mortandad de plantas y
aparicin de especies hidrfilas, hay que
clausurar el lote, y en las parcelas de alta
calidad forrajera, hay que fertilizar a dosis
bajas, para mejorar el desarrollo de pas-
tizales naturales con nitrgeno y fsforo.
Recambio de zonas: En lotes muy
deteriorados, implantar pasturas culti-
vadas de especies adaptadas a excesos
de agua y realizar, al menos a nivel de
potreros, alguna sencilla de conduccin
de excesos hdricos.
Rotaciones agrcola-ganaderas: En
las tierras bajas dedicadas al cultivo de
arroz, los lotes imposibilitados de cose-
char por causa de la inundacin, hay que
destinarlos a ganadera de baja carga para
recuperar las condiciones de fertilidad,
fsicas y biolgicas de la capa arable.
17
DEBATIERON LAS TENDENCIAS DEL USO DE NUEVA VARIEDAD SELECTA CON YERBA CADA VEZ MEJOR Y LANZA SU ARROZ

Innovacin y
nuevos productos
A mejorar el ssamo El grupo Selecta con yerba cada vez mejor y lanzar
su arroz. Recientemente fue galardonado en Pars
Durante la Expo de Mariano Roque Alonso se desarroll varias charlas sobre el cultivo (Francia) con el premio a la calidad. En la actualidad
del ssamo en nuestro pas. El encuentro sirvi para reunir a empresarios, tcnicos, est exportando su yerba en 18 pases, entre los ms
comercializadores y presentar la tendencias de uso de variedades y sobre todo inculcar importantes se pueden mencionar Espaa, Japn,
al consumo del grano producido en el pas que es de muy alta calidad y apetecidos por Uruguay, Jordania, Lbanos, Mxico, Canad.

los mercados internacionales.
Se han abordado temas referentes a
nuevas tecnologas , especialmente lo
que se refiere a las variedades de ciclo
precoz que es de gran difusin actual-
mente. Se han insertado variedades en
el mercado que son de ciclo ms corto
y que requieren de manejo diferente al
que tradicionalmente se conoca como
la variedad "escoba".
En la actualidad los de variedades de
ciclo corto o de ciclo precoz estn siendo
cultivado y cosechado en un periodo
de solo aproximadamente tres meses.
en nuestro pas continua desarrollndose
en un ambiente natural o relativamente
orgnico, con bajo o nulo uso de pesti-
cida, en razn que el producto obtenido
se consume inature.
Indic que los mercados compradores
son muy exigentes con relacin a la
residualidad de los defensivos agrcolas.
El ssamo est siendo cultivado y
producido en el Paraguay hace ms de
20 aos. Sin embargo, es muy poco
consumido y conocido en el mbito
L
ic. Fabio Bassi , jefe de marketing y
turismo del Grupo Selecta, tambin
presente en la Expo 2015 como todos
los aos, destac que en este encuentro
despus de 15 aos volvieron a participar
dentro del saln industrial. "En aos
anteriores estbamos en un stand ms
chico, este ao decidimos innovar un
poco y prximamente estaremos lanzando
dos nuevos productos que es el arroz y
una yerba ms gruesa, ms granulada.
Ambos producto van a ser presentados
en el transcurso de este mes", dijo.
El trabajo, en cuanto a la yerba, la
firma realiza todo el ciclo de produc-
la industrializacin.
Por su parte, el arroz tiene como obje-
tivo la innovacin e ir satisfaciendo todas
las necesidades de la familia, es decir la
canasta o el plato de la familia paraguaya.
Este rubro tambin es produccin propia,
es de la firma Farmecer S.A, que forma
parte del grupo Selecta S.A . Esta firma se
dedica preferentemente a la produccin del
arroz y a la industrializacin del producto,
pero va a salir con la marca Selecta.
APOYO A PEQUEOS
PRODUCTORES
En ese sentido indic que impulsan la
siembra de maz chip, locro, poroto
que son productos que Selecta tiene, son
pocos conocidos, pero se est trabajando
para llegar a todo el pas con una gran
diversidad de rubros.
PREMIO
La empresa selecta obtuvo este ao
el premio a la calidad y fue otorgado por
una firma en Francia, donde participa-
ron ms de 7000 industrias en diversos
rubros, como servicios, alimenticios y

E
l Ing. Lder Ayala, especialista en se-
millas, explic que el encuentro fue
realizado conjuntamente con el apoyo
del Ministerio de Agricultura y Ganadera
(MAG), la Jica (Agencia de Cooperacin
del Japn) y la embajada de Mxico. Se
debatieron sobre nuevas tecnologas que
est surgiendo en el cultivo del ssamo,
uno de los rubros ms importante para la
agricultura familiar campesina.
18
Sin embargo, requiere un conocimiento
ms acabado por las caractersticas de
la variedad.
Tambin se ha presentado una charla
referente a la incidencia de orugas en el
cultivo de ssamo que puede ocasionar
prdidas importantes s es que no se la
conoce bien y el manejo es inapropiado.
Ayala indic que el cultivo del ssamo
culinario.
todo lo que representa el sapecado y
Durante la charla la Prof. Mnica, de
la Facultad de Ciencias Agrarias presen-
t las caractersticas de la semilla, sus
propiedades y las diversas formas en que
pueden ser utilizados, en comidas tpicas
nacionales y menes internacionales.
cin, desde la cosecha de la semilla, Bassi destac que tambin estn acom-
paando a los pequeos productores.
TIPOS DE YERBAS Y EXPORTACIN
En cuanto a la seleccin de las yerbas, zadas, adems de una diversidad de
Selecta tiene tres tipos de moliendas, 6 sabores o de la misma cantidad de
la gruesa, la intermedia y la fina, que composicin, que estn mezcladas con
prcticamente es un polvo de yerba. moringa, menta y limn, y adelgazante
Este ltimo es muy aceptado en la (silueta como se la denomina), las
mayora de las regiones del pas. que no tienen laxantes.
Estn las yerbas compuestas, sabori- La yerba viene en distintas presen-
en este ltimo Selecta fue galardonada
en cuanto a la calidad
taciones y en la actualidad estn
siendo exportadas en 18 pases, en-
tre los ms importantes se pueden
mencionar Espaa, Japn, Uruguay,
Jordania, Lbano, Mxico, Canad.
Tambin hay otros pases que estn
interesados y uno de ellos es Chile.
19
ADEMAS DE TRAER BUSES INCURSIONAR EN EL SISTEMA DE TRANSPORTE PBLICO

Timbo avanza
La empresa Timb, que inicialmente incursion en la
importacin camiones y nuevos buses, ahora tambin
est proyectando formar parte del sistema de transporte
pblico de pasajeros. Como ganador para cumplir el
itinerario de la Lnea 12, traer 92 modernas unidades
para poner a disposicin de los usuarios del transporte.

L
a firma Timb actualmente ofrece
todos los servicios para realizar
los arreglos y los mantenimientos
de los camiones y colectivos que estn
importando . Tambin proveen finan-
ciacin para los clientes y en especial
a la empresa que est despegando o los
pequeos transportistas.
Ahora estn presentando la unidad
de transporte pblico, que est trayendo
de acuerdo al Decreto presidencial, que
consisti en la renovacin de la flota de
colectivos. Este es un rubro mucho ms
complicado porque es muy detallista,
tiene que empezar con la capacitacin de
los choferes que no estn acostumbrados
a la utilizacin de tecnologas, adems
estn los problemas mecnicos que se
debern ir superando de a poco, indic
Rolando Zuccolillo, director Financiero
de la firma Timb.
Siempre para ir mejorando el sistema
de transporte en el pas, se present en
la licitacin de la Lnea 12. "Nos pre-
sentamos en la competencia y somos el
nico oferente para esta ruta que abar-
ca desde la Universidad Nacional de
Asuncin (UNA), San Lorenzo, hasta la
Universidad Catlica (UCA), Asuncin",
Seal Zuccolillo.
Destac que es muy interesante
cmo va evolucionando el negocio y
observar tambin como colaborar con
el desarrollo del pas.
Explic que hasta el momento ya tienen
entregados unos 40 unidades de colectivos
y en los prximos das estarn haciendo
con una cantidad similar. Mientras que
para la Lnea 12 estn preparando 92
buses Cero km., con servicios totalmente
diferenciados, con aires acondicionados
y choferes capacitados.
TECNOLOGA
La tecnologa sobre todo es muy con-
vencional, tienen emisores ms bajos y
por lo tanto el consumo de combustible
tambin es menor. Tienen motores Cu-
min, mundialmente reconocidos y son
fabricados en los Estados Unidos, a los
cuales acceden los chinos gracias a los
tratados que tienen con las fbricas.
El servicio de asistencia es espe-
cialmente para los camiones y buses.
"Tuvimos problemas con los sensores
porque tenan una traba y no permiten a
los buses moverse si las puertas estaban
abiertas, a medida que se presentan los
problemas se van corrigiendo", dijo el
director financiero de la firma Timb.
Destac que la virtud que tienen es-
tas unidades, a diferencias de las otras
marcas, poseen un chasis con la carro-
cera encima integrada de fbrica, no
hay tornillos sueltos, no hay juego en la
suspensin, en sntesis es un producto
de alta calidad y a precios accesibles.

20 21
TRABAJADORAS DEL SEXO JURARON COMO FACILITADORAS JUDICIALES mos, pero ustedes, disculpen las palabras
pornogrficas, se desnudan ac ante la
sociedad. Dicen s seor, yo asumo esta
posicin, pero quiero trabajar por el pas,
por las mujeres, que mis congneres se
dignifiquen y sientan la necesidad de
defender su honor, dijo Bajac.

LA REFORMA

Por otra parte, seal que esto es

reforma del Poder Judicial, la reforma
del Estado, y no existe otro. Afirm que
la reforma es tratar de que la justicia
llegue a la gente pobre, a las ms necesi-
tadas," ese es reforma del Poder Judicial,
no estar escribiendo en papeles y les
quiero decir de que, el acceso a la justi-
cia consta de cuatro partes principales, ciamiento judicial justo y en el tiempo ciudadanos, "ustedes les van a hacer
primero el acceso propiamente dicho, prudencial. El tercero la posibilidad de saber, tienen lo que ms se quiere en
o sea, la posibilidad de que cualquier sostener el proceso, porque casi nadie esta vida, que es la vida que han vivido
persona concurra al Poder Judicial o aguanta, para eso el Estado le tiene que y eso les va a proporcionar la sabidura
llegar al sistema contando con la repre- facilitar los medios para que el pobre para saber tambin ensear a los dems y
sentacin de un abogado, si no puede tambin pueda concurrir como el rico, aprender a defender sus propios derechos,

La justicia para todos

hacerlo para eso est el Estado que debe para que tenga las mismas condiciones no pelendose, sino haciendo saber que
proporcionarle un abogado. Segundo la para defender sus derechos. tambin tienen derecho", le explic a las
disponibilidad de un buen servicio de nuevas facilitadoras judiciales.
justicia, es decir que el sistema brinde Lo ms importante es el conoci-
la posibilidad de obtener un pronun- miento de los derechos por parte de los
El ministro de la Corte Suprema Miguel scar Bajac tom juramento como facilitadoras
judiciales a siete trabajadoras del sexo pertenecientes a la Asociacin de mujeres unidas
por la esperanza. Del acto participaron autoridades judiciales, magistrados, representantes
de la Secretara Nacional Antidrogas y del Ministerio de la Mujer.

D
urante el acto Bajac dijo que La mayora de estos casos son pe- Bajac indic que hay un concepto
en este momento la accin de queos litigios, problemas de tierras, errado de lo que es el acceso a la justicia
los facilitadores judiciales invasiones de propiedad, violencia fa- y de los que es la trabajadora del
est cubriendo casi el 80 sexo. "Esta es una cosa indita,
por ciento del territorio "PARA ACCEDER A LA JUSTICIA SE REQUIERE POR primera vez en toda la historia
nacional. Otro logro es LO MENOS PATRONES ECONMICOS, SOCIALES Y del pas esto se est haciendo,
que se estn llegando a EDUCATIVOS, PERO A COLACIN, CADA VEZ MENOS y quin est llevando ade-
varios estamentos de la PERSONAS POSEEN TIEMPO Y DINERO SUFICIENTES lante, la Corte Suprema de
sociedad, entre los cuales se PARA ACTUAR JUDICIALMENTE, AUNQUE POR SU Justicia. Confiamos mucho
encuentran las trabajadoras NIVEL EDUCATIVO CONOZCA SUS DERECHOS. EL en ustedes y queremos que
del sexo, muy olvidadas, PROBLEMA DEL ACCESO A JUSTICIA NO ES SOLO trabajen en sus crculos es-
marginadas y maltratadas. DE LOS SECTORES MARGINALES, LGICAMENTE ES pecialmente lo que afecta a
DE LA MAYORA DE LOS SECTORES, PERO TAMBIN la ciudadana, como ser el
Asegur que el ao ES PROBLEMAS DE TODOS LOS QUE NO TIENEN consumo de droga, maltrato,
pasado, 28.000 casos no RECURSOS, NO DEBE HABER DISCRIMINACIN", humillaciones que todos los
ingresaron al sistema judicial SEGN BAJAC. das reciben", afirm.
gracias a la intervencin de
los facilitadores judiciales, y Les quiero agradecer que
para este ao se prev que se llegar a los miliar, violencia con los menores, indic vinieran hoy ac, porque ustedes no son
40.000 casos, de manera a descomprimir el ministro. hipcritas, muestran sus caras. Muchas
el sistema jurisdiccional. veces no queremos mostrar lo que so-

22 23
LA DINAPI ASESORA A LOS DIRECTIVOS DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA

Buscan proteger la
propiedad intelectual
La Direccin Nacional de propiedad intelectual (DINAPI) asesora sobre propiedad
intelectual y transferencia de tecnologa a la Facultad de arquitectura de la
UNA. La meta es proteger la aplicacin de servicios que brindan como Facultad;
fundamentalmente en aspectos que guardan relacin al trabajo final de grado, y los
mecanismos para la implementacin de la transferencia de tecnologa.

L
os especialistas de la Direccin
Nacional de Propiedad Intelectual
se apersonaron hasta la menciona-
da casa de estudios con el objetivo de
asesorar a docentes de la Facultad de
Arquitectura, Diseo y Arte (FADA) de
la Universidad Nacional de Asuncin
(UNA), sobre las diversas reas de la
propiedad intelectual y la transferencia
de tecnologa.
De la reunin participaron la Abg.
Rossana Ojeda, directora de Dibujo y
Modelos Industriales; y el Abg. Leopol-
do Lpez, director de Registros por la
DINAPI, con el Decano de la Facultad
de Arquitectura, Diseo y Arte (FADA)
de la Universidad Nacional de Asuncin,
Prof. Arq. Ricardo Manuel Meyer Cani-
lla; D.I. Orlando Ottaviano, director de
Diseo Industrial; la Prof. Liz Martnez,
Diseadora, entre otros docentes.
El plantel de docentes realiz varias
consultas a los directores tcnicos de la
DINAPI, a los efectos de proteger la apli-
cacin de servicios que brindan como Fa-
cultad; fundamentalmente en aspectos que
guardan relacin al trabajo final de grado,
y los mecanismos para la implementacin
de la transferencia de tecnologa.
ste encuentro fue previo a la prxima
suscripcin del convenio que regir entre
la DINAPI y la FADA de la UNA, que
incluir la proteccin de la propiedad
intelectual en el programa acadmico.
El Abg. Lpez, explic que la trans-
ferencia de tecnologa, que es la trans-
misin de informacin tecnolgica entre
el propietario de la misma y un tercero
que la requiera, permite la promocin de
innovaciones, mediante la financiacin
de las mismas puedan ser desarrolladas,
constituyendo muchas veces, en una im-
portante fuente de recursos para las partes.
En el caso de las universidades,
que frecuentemente carecen del capi-
tal necesario para llevar al mercado sus
innovaciones y explotarlas comercial-
mente, este mecanismo abre un sinfn
de oportunidades, resalt.

24 25
26 27
LA TRANQUERA, PRESENT EL MEJOR EJEMPLAR DE ESTA RAZA

El Angus macho logra

su primer trofeo en la Expo
Un toro de la raza Angus, de 26 meses, gan el premio al gran campen en la Expo LA GENETICA A BAJO COSTO en machos, en hembras casi en todas las Roque Alonso. "Me inici en la expo con
de Mariano Roque Alonso. El ejemplar fue puesto en competencia por la firma La competencias lo he logrado. En caballos ovinos y caprinos, ese fue mi escuelita
Este toro va a aportar mucho a la ge- Arabes tambin logramos campeonar", en la Expo, porque era la forma en que
Tranquera, del Dr. Manuel Cardozo, y sorprendi por la adaptabilidad, pelo corto, peso ntica de nuestro pas. Este campen afirm nuestro entrevistado. los hijos empiecen a criar y a cuidar a
y desplazamiento. La idea es difundir esta raza y en ese sentido ofrecern la gentica a va a ir a la colonia menonita a los animales. Yo empec de abajo,
bajo costo a los productores de menores recursos. competir y luego a un centro de
"EL ANGUS ES UNA RAZA PRODUCTORA
superando las dificultades y era me-
inseminacin para la extraccin nos costoso. Porque practicar con

E
l Dr. Cardozo explic que que des-
pus de 20 aos prcticamente ha
logrado este trofeo en toro y estn
orgullosos sobre todo del plantel de
cabaeros que aglutinan. Indic que el
trabajo empieza antes del nacimiento
del animal, con la eleccin de la gen-
tica, la madre y el toro se va a utilizar.
Siempre emplean un toro que se adapta
al medio, especialmente con pelo corto
como este gran campen.
Destac que a los criadores de esta raza
tambin les sorprendi la adaptabilidad,
pelo corto, peso y desplazamiento que
tiene este animal. Pero hay que tener en
cuenta que esto viene de una seleccin
desde hace mucho tiempo, acot.
"Despus del nacimiento el produc-
tor le ofrece todas las condiciones al
ganado para que se desarrolle normal-
mente. Este es un toro que sobresali
en el grupo y cuando gan la primera
categora dijimos que realmente ya era
nuestro el trofeo porque a simple vista
era superior a todos", afirm Cardozo.
Seal que se sienten muy orgullo-
sos porque en la Expo el juzgamiento
de los animales estuvo a cargo de un
jurado Argentino que es muy exigente
y conocido, "le gust y dijo que es la
primera vez que vio un animal adaptado
al trpico sobre todo el Angus que es
una raza que viene de una zona fra,
como lo es Inglaterra. Normalmente,
este ganado siempre tuvo un pelo ms
largo y nuestro clima es muy difcil. Es
el padre de la raza Brangus y el resul-
tado del cruzamiento entre el Cebu y el
Angus", acot el dueo de la Tranquera.
de semen. La idea es difundir esta DE CARNE, RECONOCIDA POR SU ganado bovino el costo financiero
raza y en ese sentido ofrecere- PRECOCIDAD REPRODUCTIVA, es mucho ms elevado y los errores
mos a bajo costo la gentica para FACILIDAD DE PARTO, APTITUD son mayores", dijo Cardozo.
que los productores de menores MATERNA Y LONGEVIDAD. POSEE
recursos puedan tenerla", dijo BUENAS MASAS MUSCULARES Y Asegur que van a seguir apos-
Cardozo. PRODUCE CARNE DE BUENA CALIDAD tando a la ganadera porque es lo
(VETEADA, TIERNA, JUGOSA, SABROSA, que les gusta hacer y compartir con
Igualmente, coment el toro ETC.). ES VOLUMINOSO, DE BUENA los dems y espera que la gentica
es un gran campen y desde de PROFUNDIDAD Y CON UN BUEN BALANCE de este toro le sirva al pas. Adems
su nacimiento hasta hoy tiene O ARMONA DE CONJUNTO". van a ofrecer un costo accesible para
un costo de USD 4.500 y ahora que todos puedan tener la oportu-
que es campen estara valuado en nidad de criar esta raza.
los USD 10.000, tiene 26 meses. "Es la Por otra parte, explic que hace 30
primera vez que quito un gran campen aos que participa en la Expo de Mariano

28 29
SE ALCANZ A CONCRETAR INTENCIONES DE
NEGOCIOS POR MAS DE USD 219 MILLONES

La Expo recibi a ms
de 500 mil visitantes

La Expo de Mariano Roque Alonso recibi a 550.000

visitantes en 16 das de feria que mostr lo ltimo, lo nuevo
de la produccin nacional, y las proyecciones que tiene,
tanto el sector privado como el pblico para acompaar
el desarrollo econmico del pas. Durante la Rueda de
Negocios, con un total de 3.051 reuniones, con empresarios
representantes de 21 pases, se alcanz concretar
intenciones de negocios por ms de USD 219 millones.

E
l director de Relaciones Pblicas
de la Expo 2015, Silvio Vargas,
entreg el resumen de lo que fue
una nueva exitosa edicin de la feria
que ya es costumbre en el pas. Resalt
la buena imagen que tiene el Paraguay
en el exterior, los negocios comerciales,
ganaderos, y la ya acostumbrada respuesta
positiva de los visitantes.
De este modo, los organizadores
estn muy satisfechos con el resultado
de la muestra y califican de exitosa la
muestra que se cerr el domingo 26 de
julio pasado.
Muchsimos empresarios extran-
jeros mirando y curioseando qu es lo
que est pasando en Paraguay, por qu
los indicativos econmicos estn por
encima del promedio de la zona, y yo
creo que fue el mejor lugar para venir
a palpar eso, expres Vargas.
En relacin al sector ganadero, las
cifras de la Expo 2015 indican que un
poco ms del 18 % fue el incremento del
valor de los animales en comparacin a la
edicin pasada, lo que ratifica el momento
clave que vive la ganadera en el pas.
los animales y gentica paraguaya ya se
exportaron al Ecuador, dijo el director
de Relaciones Pblicas de la feria.
Asimismo, inform que durante la
Expo 2015 se concret la compra de
poco ms de 1.000 animales por em-
presarios bolivianos, de tal manera a
repetir la experiencia con Ecuador, y se
convierta en el segundo pas en importar
de Paraguay gentica de alta calidad.
De esta manera, la Expo de Mariano
Roque Alonso, organizada por la Unin Del 20 de julio al 4 de septiembre sumate a la vacunacin

En ese sentido, Vargas resalt lo que

fue la Rueda de Negocios, con un total
de 3.051 reuniones, con empresarios
representantes de 21 pases lo que alcanz
concretar intenciones de negocios por
ms de USD 219 millones.
Es una seal que el productor sigue
invirtiendo en gentica y es uno de los
motivos por lo que la carne paraguaya
tiene mucha demanda y ya est en pa-
ses de Europa. Iniciaron las primeras
conversaciones para que la carne para-
guaya ingrese tambin a los EE.UU.,
Industrial Paraguaya conjuntamente con
la Asociacin Rural del Paraguay, cierra
con xito, con ms de 550.000 visitantes
de refuerzo contra la fiebre aftos.
en 16 das de feria que mostr lo ltimo,
lo nuevo de la produccin nacional, y las
proyecciones que tiene, tanto el sector
privado como el pblico para acompaar
el desarrollo econmico del pas.

30 31
ALEJANDO LAITAN SE QUED CON TROFEO DE
LA CATEGORIA PRESIDENTE DE LA ARP
Fiesta del hipismo
La competencia hpica ARP en la Expo fue todo un xito, es un deporte que rene a la
familia y no tiene lmite de edad. Durante el evento participaron ms de 250 jinetes, de
todo el pas e incluso de Brasil y Argentina. Uno de los ganadores fue Alejandro Laitn.
E
stamos muy contentos, creo que fue
un rcord total de inscriptos, ms
o menos 250 jinetes y amazonas
de nuestro pas y alrededores. Asistie-
ron gente de la Argentina y del Brasil,
destac Patricia Ruiz, titular del hpico
de la ARP .
Indic que no hay excusas, las
personas que quieran montar pueden
acercarse todo el ao al local solamente
tiene que inscribirse a las clases y asistir,
no necesita tener caballos, tambin se
les presta, el nico requerimiento es
tener ganas de montar.
Tenemos otra competencia prevista
para el mes de diciembre, que se realiza
tambin anualmente, es el evento aniver-
sario del hpico de la ARP, dijo Ruiz.
32
Por su parte, Alejandro Laitn, en la
competencia realizada durante la Expo
de Mariano Roque Alonso, obtuvo el
trofeo de campen de la categora Pre-
sidente de la ARP. Proviene de Ciudad
del Este y es miembro de la Sociedad
Hpica Paranaense.
Consultado sobre el campeonato
seal muy lindo fue los dos das, en
el primer da me qued segundo y al da
siguiente gan la prueba con un caballo
brasileo, propiedad de Alfredo King. No
es un deporte que tiene mucha difusin
y tampoco tiene apoyo, pero sali un
concurso extraordinario.
Mencion que est compitiendo desde
los 8 aos. En el 2002 sali campen
mundial en la especialidad que se deno-
Patricia Ruiz
Titular del Hpico de la ARP
Alejandro Laitan
Campen de la Categoria
mina World Challenger, representando Presidente de la ARP
al Paraguay. La competencia se disput
en Alemania. Es profesional de la equita-
cin compite normalmente en Argentina,
Paraguay, Brasil, EE.UU y Europa.
BUENA COORDINACIN
Pedro Gimnez, organizador del evento,
afirm que fue una fiesta del hipismo
por la cantidad de participantes y por
sobre todad las cosas un deporte bien
elegante y con mucha tcnica. Subray
que tuvieron desde la categora mini
escuela hasta la categora ms alta que
en la pista, adems colabor la buena condiciones, requiere de alrededor de 25
fue la de 1,30 m.
coordinacin y trabajo para que ellos das de coordinacin que consisten en la
Pedro Gimnez
demuestren su tcnica y calidad. preparacin de la pista, realizar las invi-
El xito se debi a la buena organi- Organizador del Evento
taciones, contratar al diseador de pista,
zacin. Como as tambin al espect-
Realizar este tipo de eventos y en estas entre otros, dijo finalmente Gimnez.
culo que dieron los chicos y las chicas
33
 PECHUGN LANZA SU NUEVO PRODUCTO AL MERCADO

PRESENTARON LOGROS Y PROYECTOS EN LA EXPO

TrocitoS, la nueva estrella Invet, firma campeona

La firma Invet S.R.L, aparte de ofrecer buenos productos para el sector pecuario,
En la Expo de Mariano Roque Alonso la firma particip tambin en la competencia de animales en la Expo de Mariano Roque Alonso
Pechugn hizo el lanzamiento de su nuevo producto y obtuvo el premio de reservado de gran campen con su toro de la raza Brangus, "Tony
llamado Trocitos. Consiste en pedacitos de pollos Stark". Todos los xitos de la empresa fue presentado durante la noche Invet, donde
condimentados, que permite a la mam a lucirse con asistieron los productores, amigos y clientes.

D
ricas picadas. Tienen precios accesibles y pueden ser urante la noche Invet, el Dr. Ar- permanente para la
encontrados en los supermercados. mudio Arce, socio gerente de la empresa.
firma indic que con el hermoso

T
rocitos es un producto que permite
ahorrar trabajos, ya que las madres
siempre vienen cansadas. De repente
tambin vienen los chicos que estudian
no saben qu cocinar y encuentran en los
supermercados trocitos de pollos, que
es muy fcil y rpido de cocinar. Este
producto prximamente tambin estar y al consumidor ms exigente pat de
en los supermercados, dijo Patricia Daz,
gerente de markering Pechugn
El producto viene en un caja de 500
gramos de manera a que pueda ser conge-
lado y mantenido por mucho ms tiempo.
La practicidad que tiene es su principal
atractivo ya que se puede sacar y comer
como picadas rpidamente.
La firma Pechugn no solamente
tiene pollos frescos congelados, sino
tambin productos elaborados de aves
como ser jamones, mortadelas, pechufree
(que viene como asadito de cinco car-
nes de tres) y de la misma familia nace
Trocitos. Tambin ofrece a la clientela
sea exportado.
pollos, para la dieta pone a disposicin
una amplia variedad de productos que la
persona puede elegir para comer.
Por otra parte, la firma Pechugn
est volviendo a exportar sus productos
y ser toda una novedad, mientras tanto
Trocitos ser para el mercado interno,
pero no se descarta que tambin en breve
Patricia Daz
Gerente de Markering Pechugn
Gracias a Dios somos N1 en ventas,
en precio tambin estamos peleando con
todo, pero siempre estamos colaborando
con la canasta familiar. Trocitos es parte
de esto, la meta es ayudar a mam a
comprar algo rico, tener y hacer una
ambiente amenos con Pechugn, dijo
finalmente Patricia Daz.
toro de la raza Brangus, "Tony Start" , Sin embargo,
obtuvieron el premio a Reservado Gran destac que la
Campen. Destac que este logro sig- competencia es
nifica que la gente est trabajando bien. importante "porque
"Se nota en las competencias, salir en el nos compromete
podium no tiene precio. Posteriormente, a hacer mejor las
el semen de este toro estar a disposi- cosas da a da y
cin de los clientes y amigos", apunt entendemos que
el profesional. estamos pisando
fuerte junto al
Por su parte, el Dr. Carlos Bresa- productor, con una
novich , socio gerente de INVET SRL, lnea de productos Mencion que Invet no solamente
explic que la idea es compartir con que la gente ya conoce. Tambin han ofrece sus productos sino tambin asis-
los clientes y los amigos, adems pasar puesto su confianza en nuestros pro- tencia tcnica a los ganaderos. En ese
un buen momento. Afirm que es un ductos y eso hace que nos esforcemos sentido los representantes de la firma
ao bastante peleado, pero la ganadera cada da para acompaar la labor del han recorrido las fincas y abrieron las
cada da est mejorando y es un desafo productor", dijo. tranqueras para llegar junto a productor.

34 35
 INCORPORAN NUEVAS TECNOLOGIAS PARA MEJORAR SUS PRODUCTOS

Lactolanda cada
vez "ms blanca"
Bernie Friesen
SAINT-CYR MS DE 20 AOS APOYANDO AL SECTOR PECUARIO Durante "La noche blanca", en la Expo de Mariano Roque Gerente General de Lactolanda
Alonso, Bernie Friesen - gerente general de Lactolanda,

Hacia la certificacin GMP

indic para fin de est previsto el funcionamiento de un
nuevo equipo que tiene capacidad para procesar 40 litros
por hora y toda la leche ser procesada por ese sistema,
lo que va a significar una leche ms blanca. Adems
Laboratorio Saint-Cyr con ms de 20 aos de trayectoria en el mercado, es una anunciaron el lanzamiento de nuevos productos.
empresa consolidada, que dirige sus inversiones al desarrollo de productos con calidad

F
riesen afirm que los consumidores
garantizada. En pos de asegurar dicha calidad construye su nueva planta industrial y de la leche de Lactolanda se darn
gestiona la certificacin GMP (siglas en ingls para: Buenas Prcticas de Fabricacin cuenta que es ms blanca y tendr
de Productos Veterinarios) un sabor ms rico.
Por otra parte, la firma obtuvo un
destinado a la exportacin. "Preferiramos
que todo sea empleado a nivel local, pero
lastimosamente la produccin es mucho
ms elevado que el consumo", se lament
el directivo de Lactolanda. Ricky Neufeld

J
oaqun Lima, presidente de Labora-
torios Saint-Cyr, en la noche de la
Cmara Paraguaya de Laboratorios
Veterinarios (Capalve), que se desarro-
ll durante la Expo de Mariano Roque
Alonso, subray que estn adecuando su
planta en cuanto a las Buenas Prctica
de Fabricacin (cuyas siglas en ingles es
GMP), y tienen proyectado para media-
dos del ao de 2016 inaugurar su nueva
planta industrial.
"El mercado nos exige garantizar la
calidad y nosotros estamos embarcado en
ese objetivo. De eso se trata justamente
las buenas prcticas", asegur.
"Estamos preparando una serie de
productos que van a ser lanzados a
partir de mediados del ao que viene.
Este ao no porque en las condiciones
actuales as como estamos trabajando
dentro de nuestra planta no nos permite
aumentar la produccin. Incorporamos
nuevas maquinarias de tal forma que la
produccin sea totalmente informatizado.
Esto permitir una gran capacidad de
produccin, dijo Lima.
galardn en la lnea Tob o mine de yo-
gur. "Estamos con gran produccin y los
consumidores estn muy conforme, por
lo tanto queremos fortalecerlo", dijo.
La produccin va en aumento y ac-
tualmente estn procesando 650 litros de
leche diariamente y se destina a distintos
productos como ser leche bebible, queso,
yogur y leche en polvo.
La planta industrial de la leche en polvo
est funcionando apenas al 50% de su capa-
cidad y gran parte del producto obtenido es
Indic que se debe incentivar el con-
sumo de leche en nuestro pas, porque
en la actualidad solo existe un parmetro
de 100 litro de leche per cpita anual,
lo ideal sera alcanzar aunque sea 200
litros. En ese sentido la firma est pro-
mocionando el consumo de la leche y la
implementacin de la merienda escolar
est tambin demostrando la importancia
de la leche, ya que ayuda a mejorar la
capacidad cognoscitiva de los nios.
La firma est posicionada en el primer
lugar en el pas, tiene el 40% de la leche
Gerente Comercial Sucursal
Asuncin de Lactolanda
procesada a nivel nacional.
NUEVOS PRODUCTOS
Ricky Neufeld, gerente comercial su-
cursal Asuncin de Lactolanda, detall
que estn lanzando un nuevo producto que
se adhiere a la lnea de postre que es el
budn, tiene sabor chocolate, cremoso y
sabroso. Adems a la lnea de queso se est
incorporando el Untables con tres distintos
sabores con organo, jamn y salami.

36 37

Los criadores de Brangus
destacan millonario negocio
La Asociacin de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) anunci que el volumen
de negocios en esta Expo suman ms de Gs. 1500 millones, lo que dej la feria Jr. de
Alta Seleccin y Campo, an resta por realizarse la de Bozal, donde existe una amplia
expectativa.
V
ctor Maehara, presidente de la
ACBP, dijo que los cabaeros
paraguayos deben estar orgu-
llosos, ya que durante el juzgamiento
de Bozal, muchos extranjeros elogia-
ron los ejemplares en competencia, el
mismo jurado Carlos Ojea Rulln, en
su comentario al finalizar la actividad
destac la cantidad y la calidad de los
animales expuestos por las cabaas,
Este profesional tiene mucha expe-
riencia como jurado, como en Texas,
Palermo y en el ltimo mundial Brangus
que se realiz en Mxico, por lo que
38
ltimos tiempos en la importacin de
gentica, ya sea en vaquillas y embrio-
nes de la Argentina, EE.UU, entre otros
pases. Todo eso contribuy a tener la
calidad que hoy tenemos, agreg creo
que esta excelente racha no termina ac,
vamos a seguir invirtiendo de la misma
forma o ms, buscando siempre como
ir mejorando ms la raza.
FERIAS
Por su parte, el director de la comisin
de Exposiciones, Carlos Renhfelt, inform
que la recaudacin de las dos ferias reali-
zadas hasta el momento en la Expo 2015,
Jr. Alta Seleccin yanimales a Campo,
suman poco ms de Gs. 1500 millones.
Todava resta por llevarse a cabo, la tercera
y ltima feria de animales a bozal, donde
tienen excelente expectativa de lograr la
meta, est prevista para hoy a las 20.30
hs. en el saln Enrique Riera.
Renhfelt agradeci a los cabaeros
que hacen brangus y participaron de
esta exposicin.
Enfatiz, el esfuerzo que realizaron
estos comentarios positivos representa
un orgullo para los cabaeros para-
guayos, destac.
Adems resalt, el inters de delega-
ciones internacionales de querer seguir
llevando gentica paraguaya, como es el
caso de Ecuador, Sudfrica e inclusive
los cabaeros argentinos que estuvieron
acompaando la jura.
Maehara dijo que este buen momento
del Brangus paraguayo es fruto del trabajo
de las cabaas, que han invertido estos
al venir 8 das antes del inicio de la
Expo, previendo dos factores; venida
del Papa Francisco y la inclemencia
del tiempo. A pesar de todo, estamos
con una cantidad muy importante de
animales, en total son 259 animales
a bozal, en Junior de Alta Seleccin
57 individuos, donde tuvimos una
pequea merma por problemas cli-
mticos y ejemplares a campo 62,
pero las metas se estn cumpliendo
a cabalidad.
El director de la Comisin de Expo-
siciones explic que los cabaeros que Carlos Rehnfelt
no llegaron para la Expo 2015 de Ma- Director de la Comisin de
Exposiciones
riano Roque Alonso, ya estn inscriptos
y admitidos para la Expo Nacional de
Primavera Brangus. mavera en Neuland (Chaco)
NEGOCIOS BRANGUS En comparacin al 2014 se encuentran
unos Gs. 1500 millones por encima en
La facturacin de la Brangus en lo toda la recaudacin, pero hay que tener
que va del 2015 ha llegado a los Gs. 6500 en cuenta que por la inundacin del bajo
millones, suma de todas las actividades Chaco el ao pasado se dejaron de hacer
que emprende la Asociacin y todava varias actividades.
faltan la feria de bozal en la Expo 2015,
en setiembre la Feria de invernada por
pantalla y en octubre la Nacional de Pri-
39
 que permite bajar la sal, pero a su vez no de personas dedicadas a la innovacin.
APUNTAN A ALARGAR LA VIDA UTIL DE LOS hace perder los beneficios que la sal daba
ALIMENTOS Y DISMINUIR EL USO DE LA SAL a las industrias, que son conservacin y Segn Artusi los industriales del
funciones tecnolgicas, adicionales al Paraguay estn en un proceso fantstico

Carne saludable
sabor. Trabajamos por alimentos seguros,
que sea rico, porque de nada sirve que
un alimento sea seguro y que a nadie le
guste y que tenga un perfil nutricional
de salir al mundo y significa oportuni-
dades, pero para que esas oportunidades
pueden capitalizarse tienen que estar
acordes a las ltimas tendencias. En

con el sabor original

ptimo, dijo Artusi.
Corbion est instalado hace 80 aos
en el mercado, es una empresa global.
Inici sus operaciones en Holanda, pero
en la actualidad tiene su planta industrial
en 11 pases. La planta ms cercana a
Paraguay est instalada en el Brasil, cuenta
con oficinas comerciales, en alrededor
de 40 sitios y una red de distribuidores
que cubre todo el mundo.
La firma es lder mundial en pro-
duccin de cido lctico y derivados.
Adems crea tecnologas e ingredien-
tes, cuenta con un departamento de
investigacin y desarrollo, que prc-
ticamente representa el 10 por ciento
de la compaa. Es un nmero grande
La empresa Corbion Purac present en la Expo de
Mariano Roque Alonso las diferentes soluciones para
las industrias crnicas para mejorar la inocuidad de los
productos. Segn Laura Artusi, tecnloga de la firma, los
alimentos deben ser seguros para el consumo, y siempre se
debe evitar la transmisin de enfermedades, en especial en
pases donde las temperaturas son altas y frecuentemente
las cadenas de fros no son eficientes. Adems estn
tratando de reducir el uso de la sal.
ese sentido Corbion puede ayudarlos
a lograr esa meta.
APOYANDO A LOS
FRIGORFICOS
Gustavo Vidart, director de la firma
Insuqun, destac que hace 22 aos
que estn en el mercado, atendiendo
a varios sectores de la industria con
materia prima, as como tambin con
algunos insumos. Estamos trabajando
muy de cerca con la industria crnica,
especialmente en la parte de embuti-
dos. Tenemos dos productos el lctico
de sodio y el cido lctico, con lo que
estamos desarrollando un vnculo muy
interesante con las industrias crnicas,
destac.
Gustavo Vidart
Director de la Firma Insuqun
Apoyamos a todos los frigorficos,
como as tambin a las empresas pro-
cesadoras de los embutidos. Cada vez
existe ms rigurosidad en cuanto a la
elaboracin de alimentos, dijo Vidar.
Mencion que la firma Corbion Pu-
rac ha sacado un producto, hace dos
aos, que apunta a la reduccin de sal
del sodio que es una cuestin que est
muy vigente y viene con mucha fuerza.

A
rtusi explic que la cadena de fro
es indispensable, pero que existen
muchos lugares inclusive que no
tienen acceso al fro, porque no cuentan
con el suministro de energa elctrica. Sin
embargo, en la actualidad la tecnologa
permite que los alimentos tengan ms vida
til y de esta forma las personas comen
en forma segura, ya que el fabricante
garantiza la conservacin.
La idea fue presentar las diferen-
tes soluciones para conservar alimentos
en forma segura con un origen natural,
respetando el medio ambiente y en es-
pecial a los consumidores ofrecindoles
ingredientes que sea compatible con el
consumo, destac.
Seal que la industria crnica para- enfermedades de origen cardiovascular.
guaya se encuentra en estos momentos
en una etapa floreciente, donde el mun-
do requiere de alimentos elaborados en
este pas. Entonces el objetivo debe ser
salir al mundo y extender los ciclos de
comercializacin.
Destac que en la actualidad el uso
de la sal est siendo cuestionado, porque
hay un enorme ligazn entre su consu-
Laura Artusi
Tecnloga de la Firma
mo en los alimentos procesados y las
La sal en las industrias no solo se utiliza
por el sabor, sino con fines tecnolgicas
y en la actualidad hay una fuerte presin
por parte de los organismos de salud de
todo el mundo de bajar los niveles con el
objetivo de mejorar la salud cardiovascular
de la poblacin.
Indic que existen alternativas de
origen natural, como el Purac Corbin

40 41
LA UE Y EL VICEMINISTERIO DE GANADERA
Son los Estados antagonicos
Revolucionan la produccin pecuaria de las autonomas tnicas?
Un pas donde el estatismo es la regla corresponde
reflexionar hasta qu punto el Estado en si mismo al
parecer sigue daando a poblaciones minoritarias en
nuestro pas. El siguiente artculo del libro Roco
Tropical del padre Jos Zanardini sugiere preguntas
inquietantes al respecto. Padre Jos Zanardini

E
n estos das converse con el eminente
antropologo Migel Alberto Bartolom,
de visita en nuestro pas, sobre el
futuro de los pueblos idgenas de Amrica.
Habr un futuro para ellos y qu clase
de futuro? estamos ante un desencuentro
cultural: por una parte los pueblos ind-
genas con sus perspectivas no siempre
claras y no siempre homognas dentro
de una misma etnia. Y, por otra parte, la
Aspecto de la presentacin de los resultados del proyecto de "Apoyo a la integracin Econmica sociedad nacional y el Estado con sus
del Sector Rural Paraguayo", en la Expo. discimuilados deseos de homogeneiza-
cin cultural. En nuestro pais la actitud
Este ao se cumple tres aos de vigencia del proyecto "Apoyo a la Integracin de superioridad frente a los indigenas es
muy difundida; son considerados pueblos
Econmica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP) que tiene por objetivo contribuir al ignorantes, incapaces de regirse por s
mejoramiento de la competitividad de tres cadenas productivas (aves, cerdos, lcteos). solos. Para ciertos sectores sociales son
Y en este sentido, el viceministro de Ganadera, Marcos Medina mencion que este seres que suscitan lstima y compasin.
"Pobrecitos, los indios! se exclama
proyecto tiene el apoyo financiero de la Unin Europea, y con ello han logrado que los frecuentemente - Que desgracia haber
pequeos y medianos productores vayan saliendo de la pobreza, rumbo a la riqueza. nacido en una aldea indigena!" Aqu se
origina el esfuerzo de humanistas para
pueblos con sus culturas?
En un libro titulado "Autonomas
tnicas y estados nacionales", coordinado
por Miguel. A. Bartolom y Alicia M.
Barabas, se ha encarado la problemtica
de las autonomas tnicas como centro
de la discusin actual sobre los pueblos
indgenas; en realidad, los acontecimientos
de Chiapas de 1994 han evidenciado en
forma acuciante la problematicidad de las
relaciones entre etnias y estados. Cada
pas de Amrica se enfrenta a este tpico
con matices diferentes; para algunos, la
autonoma es vivida como una amenaza
al estado, como si fuera un estado dentro
del estado. Por eso el estado se siente
amenazado en su unidad nacional, ata-
cado en su soberana. No es este el caso
del Paraguay por el reducido nmero de
indgenas y por las formas adoptadas en
las reivindicaciones, siempre pacificas,
"Desde una perspectiva que reconozca
la legitimidad histrica y contempornea
de la dinmica tnica, sostiene Bartolom
la autonoma no es sino el reconocimiento
del derecho a la autodeterminacin de los
pueblos, que supone no slo la transfe-
rencia de una serie de competencias del
Estado hacia las regiones tnicas, sino
tambin la aceptacin de la diferencia
cultural en la organizacin del mismo".
En las polticas indigenistas sigue
crucial y poco abordado el tema del
relacionamiento entre estado y grupos
tnicos. Existe, en general, la tendencia
a imponer a los pueblos indgenas el
modelo democrtico de las sociedades
modernas, mediante elecciones de re-
presentantes para los poderes centrales
y locales. Es un sistema que se ajusta
a nuestra sociedad pero no encaja con
la tradicin indgena. El sistema de los

E
l viceministro de Ganadera dijo que
los primeros pasos fueron la capacita-
cin de expertos de cada rea, luego
la capacitacin a los productores, y a los
alumnos de las Escuelas agrcolas sobre
la produccin de lcteos, aves y cerdos.
Unos 170.000 productores viven direc-
tamente de la produccin pecuaria, y hoy se
plantea que los labriegos vayan integrando
la agricultura con la ganadera a fin de
asegurar ingresos constantes y estables.
En la actualidad, los productores agro-
pecuarios estn convirtiendo granos en
leche y carne de aves o cerdo, porque
se dieron cuenta, despus de las capa-
citaciones masivas, de que por ejemplo
convertir granos en leche, aumenta tres
veces el valor del grano. Mientras que
en aves el aumento es 4 veces del valor,
y en cerdo es cinco veces", afirm.
Explic que esto significa darle valor
agregado a la produccin primaria, y la
consecuencia inmediata es la reduccin
de la pobreza.
Al agradecer el apoyo de la UE para
este proyecto, resalt que todo resulta
en positivo porque el mercado para la
produccin lctea todava es ilimitada,
porque en el pas se tiene un clima muy
benigno, y una gran poblacin joven, que
son variables que empuja a la poblacin
rural a salirse de la pobreza.
Por su parte, Stefaan Pauwels, jefe de
operaciones de la Unin Europea destac
que el proyecto ha dado resultados muy
positivos, como por ejemplo la Ley de
la Leche, la habilitacin de laboratorios
de lcteos.
Lo que ms alab Stefaan es la gran
capacidad de los paraguayos de integrar
el sector pblico con el privado, que
lograr todos los objetivos propuestos
en el plan.
Destac que, si bien este ao ter-
mina el proyecto, la UE mantiene su
firme compromiso de ampliar financiar
otros proyectos pecuarios que ayude a
los paraguayos a salirse de la pobreza.
ofrecerles un modelo alternativo, lastimo- legales y tolerantes. Entre las acciones representantes indgenas evidencia toda
samente similar al nuestro. Hay tambin sobresalientes de los movimientos ind- una serie de contradicciones y dificul-
otra gente que les considera un estorbo y genas, recordamos la marcha del pueblo tades entre los lderes tradicionales y
una vergenza para un estado moderno y, enxet desde el Chaco a Asuncin el 12 de los lderes modernos. En nuestro pas
simplemente, se desea que desaparezcan. octubre de 1998; pero nadie la percibi la ley 904/81, al crear la representacin
como una amenaza a la soberana del de los lderes legales de la comunidad,
En general, los pueblos indgenas son Estado porque la reflexin y las acciones ha trastocado el liderazgo tradicional
percibidos como pueblos inferiores, depen- no tenan caractersticas de insurgencia. generando conflictos internos.
dientes y destinados a la desaparicin si no
asumen las capacidades, las habilidades y La cuestin de las autonomas indias Es lamentable constatar que los gru-
las estructuras de los dems ciudadanos. es resuelta en algunos pases con el sis- pos tnicos "carecen de la posibilidad de
tema de las "reservas", territorios donde relacionarse con el Estado en cuanto tales,
Juan Pablo II de regreso a Asuncin se confina a los indgenas como seres es decir, como pueblos a pesar de los pro-
despus del encuentro con el mundo in- leprosos, relegados por la sociedad, con cesos actuales de reconstitucin poltica
dgena en Mariscal Estigarribia en 1988 escasas interrelaciones culturales excepto e identidaria, que pretenden recuperar
preguntaba a un prelado que estaba en en las actividades, a veces al margen de un ms digno y participativo acceso a la
el avin a su lado: Qu futuro tendrn la ley, o deculturizantes o dainas para historia"(M. A. Bartolom). 10/01/2000
estos pueblos?Podrn sobrevivir como la salud sicofsica y social del pueblo.

42 43
TARGET PRESENTO SU RODILLO COMPACTADOR EN LA EXPO

Los poderosos LiuGong

La firma Target International Trading SA, representante de

la marca de maquinaria ms grande de China, LiuGong,
present en la Expo 2015 de Mariano Roque Alonso la lnea
de vehculos de fuerza y gran porte para el mercado local.
Uno de ellos fue el rodillo compactador 612 CH.

L
a marca LiuGong es lder en maqui-
naria de construccin en China y se
encuentra entre las 10 empresas de
equipos de construccin ms grandes del
mundo. Posee varias lneas de productos,
entre las cuales se destaca este ao el
rodillo compactador 612 CH.
La marca trae al mercado paraguayo
un nuevo concepto de calidad, posventa
y provisin permanente de repuestos, con
un bajo costo operativo y un centro de
distribucin de repuestos para Latino-
amrica en So Paulo, Brasil.
Alejandra Sosa, gerente de marketing
de la empresa indic que en la Expo
realizaron la presentacin del rodillo
compactador 612 CH, que es un vibro-
compactador que est por primera vez
en el mercado, pero la firma tiene varias
unidades prevendidas. As tambin tiene
la excavadora 908 de ocho toneladas,
es muy verstil por el tamao y el peso
que posee, es muy interesante por las Alejandra Sosa
utilidades que tienen dentro de la ciudad, Gerente de Marketing de la Empresa
porque no obstruye todo el camino, solo
una va se clausura, y las otras pueden sucursales distribuidos en Hohenau,
seguir siendo utilizadas. Ciudad del Este, Katuet, Santa Rosa
del Aguaray y Asuncin.
Destac que la empresa pone a dis-
posicin de los clientes y futuros clientes En la Expo de Mariano Roque Alonso,
promociones de hasta 60 meses de todos festejaron con funcionarios, amigos y
los equipos. Estas ventajas se extendern clientes la venta de ms de 500 maqui-
durante todo el mes de agosto, invitan narias en el mercado. La marca LiuGong
a todos los interesados acercarse a los est en el Paraguay hace 5 aos.

44 45
HILAGRO INVIERTE Y APUNTA AL
MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

Apostando al
sector crnico Christian Gossen
Directivo del Grupo Hilagro

Durante la Noche Hplus, en la Expo de Mariano Roque

Alonso, el Grupo Hilagro mostr todos los avances en
cuanto a infraestructura y tecnologa que est adoptando
para satisfacer a los clientes ms exigentes tanto a nivel
nacional e internacional. Destacaron el envo de harina a
otros pases y la calidad de sus balanceados para ayudar a
la exportacin continua de carne.

E
s un ao muy interesante y bueno,
con nuevas experiencias, estamos
con el segundo molino en marcha,
cuya instalacin se inici el ao pasado.
Ahora el nuevo desafo es colocar toda
la produccin y poder brindar una bue-
na cobertura tanto a nivel local como
internacional, ya que tambin estamos
exportando la harina, asegur Christian
Gossen, directivo del Grupo Hilagro.
Hilagro actualmente est enviando
sus productos, especialmente harina,
a Brasil y Bolivia. Igualmente, es un
ao desafiante al sector ganadero donde
tambin estn tratando de ubicar mejor
sus balanceados y la expo fue un lugar
propicio para mostrar y explicar las
bondades del producto.
En cuanto a las inversiones estn
culminando todas las etapas de amplia-
ciones, este ao buscarn fortalecer y
aprovechar todo lo que tiene, en cuanto
a infraestructura se refiere.
BALANCEADOS
La firma Hilagro, empez la elaboracin
de balanceados hace aproximadamente
un ao con los productos de engordes
intensivos, que abarcan los ncleos para
engorde a corral, con granos enteros. La
meta es ofrecer un balanceado que conten-
ga el concentrado de protenas necesario
para que la tarea de engorde sea un xito.
Con el engorde a corral no se requiere
de muchos espacios, simplemente unas
bateas donde el animal se alimenta cons-
tantemente y en menor tiempo posible
ya est listo para la faena.
LA MANDIOQUITA
La mandioquita producida por la
Francisco Friesen
Gerente Comercial de Hplus
Balanceados
firma es todo un xito y un gran desa-
fo. La materia prima son provedas por
agricultores de la zona de J. Eulogio
Estigarribia, proviene de una produccin
totalmente natural.
Por su parte, Francisco Friesen, ge-
rente comercial de Hplus Balanceados
indic "Nos conocan ms en el sector
lechero, pero actualmente estamos apun-
tando fuertemente al sector ganadero,
especialmente en bovino de carne. Esta-
mos con productos nuevos como ncleo
para confinamiento, algunos balanceados
especficos para reproductores y des-
mamantes".

46 47
TRACTO AGROVIAL ACOMPAANDO EL LABORATORIOs LAUDA PROTEGE AL HATO DE GANADO DE LA FIEBRE AFTOSA
DESARROLLO DEL CAMPO Y LAS OBRAS VIALES

Los tractores Garantizan la

ms potentes Sanidad Animal
La noche Tracto es el evento ms importante que se La noche Oleo Lauda, como ya es tradicional, en la Expo de Mariano Roque Alonso
realiza en la Expo de Mariano Roque Alonso, donde volvi a reunir a amigos, clientes y ganaderos. Esto lo estamos haciendo para agradecer
la firma Traco Agrovial participa hace como 18 aos a todas las personas que confan en la industria nacional, a la gente que acompaa
y siempre en el mismo lugar, en el local de las Damas a Laboratorios Lauda, gracias a Dios cada vez es mayor la cantidad que comparte el
de la Rural. Con el slogan El mejor amigo del campo producto que ofrecemos al productor ganadero del pas", dijo el Dr. Rolando Alarcn,
es Tracto, exponen una variedad muy importante Pdte. de Lauda S.A.

E
de mquinas destinadas al sector de la produccin
agropecuarias y las construcciones viales Ausberto Gonzlez
Titular de la firma Tracto
l Dr. Alarcn destac que Labo- Lauda es una empresa seria y con ray Alarcn.
ratorios Lauda est produciendo responsabilidad, y fundamentalmente
anualmente ms de 30 millones est acompaada con una tecnologa Por otra parte, el Dr. Alarcn explic

T
racto Agrovial no solamente cuen-
ta con maquinarias para el sector
agropecuario sino tambin para
las constructoras viales, aparte cuentan
con todas las piezas y repuestos, para
todas las lneas de tractores. Hace un
ao y medio tambin incursion en el empresas financieras que nos apoyan
tema de lubricantes con mucho xito.
El pasado 5 de mayo la empresa
cumpli 29 aos y en la actualidad,
gracias a Dios, tenemos la suerte de que
nuestros hijos ya estn trabajando. Esta
empresa es familiar, la fundamos con
Roberto Acosta que es mi concuado,
cuando nos iniciamos ramos solamente
dos y no tenamos funcionarios. En la
actualidad tengo un hijo y dos hijas,
trabajando en la empresa, y la hija y
el hijo de Roberto lo mismo, seal
Ausberto Gonzlez, titular de la firma
Tracto Agrovial
Por eso yo siempre les digo a las
muy fuertemente, a todos los clientes y
a las fbricas del exterior, la sucesin en
Tracto est asegurada. Porque ese es un
mal endeble en nuestro pas, hay muchas
empresas que fueron muy poderosas,
pero quebraron por falta de sucesin que
es algo muy importante y ms an para
nosotros porque vendemos mquinas para
producir. No podemos quebrar y dejar
de brindar asistencia tcnica y repuestos
a los clientes, afirm Gonzlez.
Agrovial
Subray que como responsable prin-
cipal de la sociedad, un cliente que paga
USD 100 mil por una sembradora, en
un lindo da de sol, no puede dejar de
trabajar porque le falta una manguera.
El tcnico va a recurrir en el lugar en la
brevedad posible para asistir al cliente.
La firma tiene un crecimiento anual
en el orden del 30% a 40%.Inicialmente,
nos instalamos debajo de una naranja,
pintando un arado usado, en la actualidad
contamos con 200 funcionarios. En el
ejercicio 2014, entre IVA, impuesto a la
Renta Personal y otros, la empresa aport
al fisco ms de G. 14.000 millones,
apunt Gonzlez.
de dosis, est cubriendo el 70% de las
vacunaciones contra la fiebre aftosa en
todo el pas. Igualmente, est expor-
tando a Uruguay, "hemos ganado una
licitacin de 2.850.000 dosis, que ya
hemos entregado al Servicio Nacional
de Sanidad Animal (SENACSA) para
su control y estamos tambin trabajando
con el mercado boliviano hace ya bas-
tante tiempo. Nos mantenemos en esos
mercados porque creemos que la empresa
siempre ha dado una muestra de gran
seriedad y solvencia en el manejo de
las ventas al exterior. Esto nos llena de
orgullo y satisfaccin porque no es fcil
estar en un mercado tan exigente como
la de Uruguay y mantenerse", afirm el
titular de Lauda.
de primer nivel. que el sistema computarizado de control
de la presin del laboratorio de biosegu-
Permanentemente la empresa est ridad ha sido totalmente cambiado por
realizando inversiones en su planta indus- uno de primer mundo, en donde se tiene
trial cumpliendo con la responsabilidad asegurada la trazabilidad y la seguridad.
que tiene con el pas ya que es eminen- Tambin se ha aumentado la capacidad
temente agropecuario y exportador. La de renovacin y de control del mismo
meta es acompaar la comercializacin aire que est en circulacin dentro del
garantizando la salud animal, la respons- laboratorio de bioseguridad. Todo esto
abilidad es grande ya que la firma fabrica ha tenido su tiempo de aplicacin y una
vacunas, para proteger al hato de ganado inversin bastante interesante.
de la fiebre aftosa.
Actualmente, estos adelantos incor-
"Por eso estamos acompaando al porados a la planta ya estn en funcio-
sector ganadero con inversiones constantes namiento y queremos celebrar los 60
para garantizar cada vez ms la calidad aos de Lauda, dignamente el prximo
del producto y estar a la vanguardia en ao, dijo finalmente el Pdte. de Labo-
lo que hace a la vacuna antiaftosa", sub- ratorio Lauda

48 49
 Ygor Trociuk, gerente general de la en Asuncin y alrededores. Estamos en
TROCIUK SE EXPANDE Y OBTIENE GRANDES LOGROS firma Trociuk habl tambin del Jugo un periodo de expansin y esperamos
Concentrado 4, explic que viene en tres cubrir todo el pas.

Premiado y con nuevos productos sabores, naranja, citrus (mezcla de naranja,

Cristina Zabolotni
Gerente Comercial Trociuk
pomelo y mandarina) y pomelo y en dos
diferentes presentaciones la de medio litro
y de cinco litros. Indic que la de medio
litro es para preparar 2 litros de jugos
y el de 5 litros para 20 litros de jugos.
Indic que el jugo es un producto
de primera calidad, natural y con un
costo muy accesible para todas las per-
sonas. Se encuentra en casi todos los
supermercados y en 100 autoservice,
El producto es elaborado a partir de
frutas propias y adems cuentan con
3.500 pequeos productores proveedores
que son asistidos con plantines, aseso-
ramiento tcnico y todo lo necesario
para que puedan producir lo que hoy
estn vendiendo a la firma y llega al
producto final. La planta industrial se
encuentra en la localidad de Fran en el
Dpto. de Itapa.

En la Expo de Mariano Roque Alonso, la empresa Trociuk obtuvo premios al mejor

Stand del sector privado, acceso al stand a personas discapacitadas y tambin por el
manejo de los desechos, por la parte ecolgica. Todos los emprendimientos ejecutados
siempre van acompaados con la responsabilidad social , la meta es crecer todo junto.
Ofrece ocupacin de manos de obras, directamente, a 800 personas e indirectamente a
Ygor Trociuk
alrededor de los 1.300 y realiza inversiones en forma continua. Gerente General de la firma Trociuk

Entre los planes de la empresa para el
prximo aos se priorizar la alimentacin queos productores de Misiones, Caazap
de mascotas y en ese sentido se destaca la
total innovacin. Para la firma es todo un
desafo ya que el consumo de alimentos
de las mascotas cada da cambian y las
familias se dedican mucho ms a ellas
y la meta es acompaar esa tendencia.
Durante la Expo la firma present
todas sus lneas de productos y servicios.
Cuenta con unos de los laboratorios me-
jores equipados del pas y con su propio
comenz hace ms de 10 aos con pe-
la harina de 0000 que es confitera, que se
e Itapa donde se logr una cadena de
produccin citrcola, con inclusin social.
Esta cadena consiste en asistencia del
100% al productor, capacitarle a cuidar
una planta, despus de unos aos estas
plantas dieron sus frutos, que fueron
procesados y en la actualidad fue con-
vertida en el Jugo Concentrado 4.
La idea no es solamente cubrir con
este producto la zona de Itapa, donde est
utilizada a nivel nacional; adems cuenta
emplea para la elaboracin de las masas
finas y panificados. Tambin tiene la
smola, empleadas para pastas, la inte-
gral y salvado de trigo que hoy por hoy
estos dos ltimos son muy consumidos
por aquellos que cuidan la parte fsica.
Trociuk, aparte del arroz cuenta con
el ingenio arrocero donde elabora arroz
en diferentes presentaciones desde pa-
quetes de 500 gramos hasta bolsas de

A
lejandro Digrazia - gerente comercial
Balanceados Supermix, explic que
ofrecen para el mercado balanceados
para Bovinos, equinos, conejos y tambin
est presentando las nuevas lneas de sales
minerales. "La calidad de los productos
est comprobado y estamos invirtiendo en
produccin y logstica", destac.
puerto de carga y descarga de productos
en el sur del pas.
En cuanto a productos cuentan con
harina, arroz, balanceados para masco-
tas, para animales mayores y el nuevo
producto que es el Jugo Concentrado 4.
Todo lo que es Jugo Concentrado
instalada la planta industrial, sino todo el
pas, y en la actualidad ya est abarcando
la Gran Asuncin y el Alto Paran.
VARIADOS PRODUCTOS
Segn Cristina Zabolotni, gerente
Comercial Trociuk, la empresa produce
la harina de 000 panadera que es la ms
30 kilos tipo 1,2 y 3, especficamente el
largo fino y normalmente el Glaceado.
La firma tiene ms de 25 aos en el
mercado, como Trociuk y compaa,
agrcola-ganadera S.A. Sin embargo,
la empresa empez mucho antes como
Trociuk hermanos.
APOYO A LOS PRODUCTORES

50 51

LA FUNDACIN PARAGUAYA COMBATE EL MAL
CAPACITANDO A LOS JVENES Y MUJERES
Erradicacin de la pobreza
La capacitacin de los jvenes y de las mujeres de escasos recursos estn entre las
prioridades de la Fundacin Paraguaya. Todos los emprendimientos tienen con
principal fin la erradicacin de la pobreza y para ellos estn trabajando con las familias
ms vulnerables.
L
a institucin se inici en 1985,
cuenta con tres programas con
la que estn trabajando, uno de
52
ellos es la educacin emprendedora
cuyo fin es la capacitacin de los j-
venes, hijos de los beneficiarios, y es-
cuentan con 3 locales en todo el pas,
la ms cercana est en Benjamn Ace-
val, en la compaa Cerrito, donde
estn becados hijos de productores de
todo el pas. Ellos reciben dos ttulos
al terminar su bachillerato que son
Tcnico Agropecuario y Tcnico en
Hotelera y Turismo.
" Es una escuela autosuficiente, la cual
significa que generan todo para cubrir
los gastos de la escuela", destac el Ing.
Rodrigo Alonso, gerente de Desarrollo
Organizacional de la Fundacin Paraguaya.
Igualmente, tienen una escuela en
Concepcin, en la localidad de Beln, es
una institucin parecida a la ya mencio-
nada, pero se diferencia porque permiten
el acceso a chicos que no han terminado
sus escuelas y es ms bien tecnicatura.
Est tambin otra escuela instalada
en el distrito de San Pedro del Ycua-
mandyy, que se inici el ao pasado,
y alberga a los alumnos becados.
tn abarcando a ms de 30 familias.
Tambin desarrollan el programa de
Escuelas Agrcolas autosuficiente y
MICROFINANZAS
El tercer programa es la de micro-
finanza, se trabaja con la mayora de
mujeres de escasos recursos. Abarca a
82.000 beneficiarios, de los cuales el
80% son mujeres. Todo esto se enmarca
dentro del programa de eliminacin de
pobreza y el objetivo principal es trabajar
con la familia para que paulatinamente
vayan saliendo de este status y para eso
cuentan con una herramienta que se llama
"el semforo de la pobreza" , que sirve
para medir cual es la situacin de cada
familia. Posteriormente, a travs de las
imgenes las mismas familias se hacen
una autoevaluacin, si estn todava en
extrema pobreza, en la pobreza o ya
salieron de ella.
FINANCIAMIENTOS
Todos los programas son autosufi-
cientes. Los comits de mujeres con que
trabajan, son de muy escasos recursos,
pero estn agrupadas y aprenden a ge-
nerar recursos, mejorar y administrar
mejor sus negocios y por sobre todo la
fundacin le brinda un crdito que for-
ma parte del agrandamiento del negocio
o de iniciacin, pero todo debe ser en
forma grupal.
Adems los miembros de los comits
aprenden a ahorrar, una pequea porcin
de sus cuotas van ahorrando para luego
reinvertir en su negocio o en algo fami-
liar. Lo que se trata es ensearle a ganar
dinero y a salir de la extrema pobreza.
Alonso indic que no tienen apoyo
del Estado, pero si alianzas para en-
contrar soluciones, "por ejemplo en
el tema de las vacunas, nosotros no
sabemos fabricar inmunizantes. Sin
embargo, tenemos que firmar alianza
con el ministerio de Salud, para que
vengan sus funcionarios a las oficinas
de la Fundacin a aplicar las vacunas
a los clientes, trabajadores y toda la
poblacin", destac.
53
FABIOLA MOSTR SU CAPACIDAD PRODUCTIVA EN LA EXPO Por su parte, Clara Zacaras, vicepre- adems de ella tienen un hijo que se llama Mencion que el grupo empez de
sidenta del Grupo Fabiola, destac que Guillerno y es la que lleva el nombre a poquito y gracias al esfuerzo fue cre-
el Grupo lleva el nombre de su primera de la empresa de transporte. ciendo y afianzndose en el mercado.
hija que se llama Fabiola. Seal que

* Inici sus operaciones en el ao 1994
como una unipersonal con una estacin
de servicio ubicada inicialmente en
la ciudad de Fernando de la Mora.
* Con el correr de los aos y una mayor
experiencia en el rubro de estaciones
de servicio, la empresa fue creciendo
hasta que en el ao 2002 se convier-
te en una sociedad annima con 5
estaciones de servicio, tiendas de
conveniencia y lavaderos.
* Gracias al crecimiento de la com-
paa en el rubro de combustibles y
EL GRUPO FABIOLA
y garrafas a empresas gastronmicas
e industriales.
* La planta principal de GLP est ubicada
en San Antonio, posee gran capaci-
dad de almacenaje y la tecnologa
de alta complejidad cumple con altos
estndares de seguridad.
* La empresa Guillermo SA que tam-
bin forma parte del grupo, se de-
dica al transporte de combustibles.
Habilitada para transportar a nivel
internacional derivados de petrleo,
principalmente GLP, con una flota de
* * Actualmente cuentan con 8 estaciones
de servicio de los emblemas Puma,
Copetrol, Petrosur, Copeg y Barcos &
Rodados. Se encargan de la comercia-
lizacin de combustibles, lubricantes,
agua destilada, accesorios para todo
tipo de vehculos, satisfaciendo el
abastecimiento de combustibles en
condiciones de seguridad y calidad.
* Enfocados a prestar un servicio com-
pleto, cuentan igualmente con tiendas
de conveniencia que se encuentran
ubicadas en las estaciones de servicio
de emby, San Lorenzo, Fernando de la

El xito de trabajar en grupo

transportes, los directivos Ausberto
Ortellado y Clara Zacaras crean el
Grupo Fabiola a la que se adhieren
las empresas Lima Gas Sacia y Gas
El Grupo Fabiola posee ms de 20 aos en el mercado paraguayo de combustibles y Total SA, que se dedican a la distri-
bucin de GLP en modalidad granel
ahora tambin est cosechando xito en el sector pecuario con la cra de ganado de la
raza Brangus, segn explic Ausberto Ortellado, titular de la firma y miembro de la
Comisin Directiva de la Asociacin Paraguaya de Criadores de Brangus.
ms de 15 camiones. Mora, Villa Elisa, Lambar, Asuncin
y Puente Remanso. Ofrecen diversos
* Al mismo tiempo, el grupo est in- productos a un precio justo.
cursionando en el mercado ganadero
mediante la estancia Arandu que se est
convirtiendo en una estancia modelo.

D
urante la cena de gala del Gru-
po Fabiola, su titular, Ausberto
Ortellado explic, "estamos hoy
juntndonos los amigos, criadores de la
raza Brangus, funcionarios del Grupo
Fabiola y su familia y la idea es al cul-
minar esta expo, mostrar lo que hicimos
en el rubro de la ganadera y comentarle
a la gente lo que se est haciendo a nivel
de grupo.
El Grupo Fabiola, es un Pool de em-
presas, aparte del rubro de la ganadera,
tiene estaciones de servicios, maneja las
tiendas de conveniencias, una empresa
de transporte que es "Guillermo S.A"
y dos empresas de gas que son Lima y
Gas Total.
Ganadera Arand tiene tres cam-
pos, uno en la zona Central (Nueva
Italia) y dos en el Chaco (Dpto. de
Pdte. Hayes), en uno de ellos se realiza
cra y en otra invernada. "Hacemos el
crculo completo, porque se trabaja
tambin con reproductores y cabaas",
dijo Ortellado.
Por otra parte, indic que tienen un
acuerdo muy importante con una cabaa
argentina y con ellos estn haciendo la
lnea de reproductores Brangus , "por
suerte este ao nos fue bastante bien en
la Expo a nivel de Brangus, entonces
tambin eso estamos festejando. Este
ao estamos llevando cuatro premios,
un campeonato de categora y otras tres
reservadas de categora. Para nosotros
es muy importante teniendo en cuen-
ta que solo contamos con tres aos de
participacin en el rubro de ganadera.
Todo esto significa que estamos haciendo
bien las cosas", asegur el titular de la
firma Fabiola.
PREPARACIN DE LOS
ANIMALES
La preparacin del animal comienza
con la seleccin del padre, el ternero
ya tiene su cuidado intensivo y luego
depende de la categora de la que va
a participar. El animal requiere de un
cuidado altamente intensivo, en sanita-
cin, cuidado de los cabaeros que van
preparando y amansando a los animales
porque son todos a bozal.
"Es un trabajo arduo y en la actualidad
la ganadera paraguaya es muy compe-
titiva, especialmente la raza Brangus.
Estamos a nivel mundial muy bien po-
sicionado de acuerdo a los expertos que
visitaron la expo, la ganadera nacional
est en un nivel altsimo, no tenemos
nada que envidiar a los pecuaristas de
otros pases", afirm Ortellado.

54 55
EL PRIMER LOTE ESTARA COMPUESTO POR 1.000 CABEZAS,
SEGN TITULAR DE LA RAZA BRAHMAN

Bolivia se suma a Ecuador

para importar ganado en pie
El empresario, Manuel Bobadilla, y presidente de la Asociacin Paraguaya de Criadores de
Brahman inform en contacto con Radio Nacional que son horas clave para concretar el
primer envo de ganado vacuno en pie a Bolivia. El primer lote estara compuesto por 1.000
cabezas, y todo depende de los ltimos estudios que se realizan por parte de una misin de
empresarios del pas altiplano.

Manuel Bobadilla
Presidente de la Asociacin Paraguaya
de Criadores de Brahman
que es un animal que tiene todas las
caractersticas de un vacuno puro de
pedigr, dijo Bobadilla.
El ganadero habl sobre el alto grado
de exigencia que impone el gremio, es
decir, la Asociacin Rural del Paraguay
(ARP), y el Gobierno con el sistema
sanitario, lo que contribuye a conse-
guir la fidelidad gentica que hace de
la produccin nacional uno de los ms
cotizados en el exterior.
Porque al inseminar o al montar con
un animal puro de pedigr, al nacer el
ternero lo pesas al destete, despus lo
registras y controlas al pie de la madre,
otro proceso importante es el traslado
al pas de destino, proceso que en la
experiencia con Ecuador se cumpli de
manera exitosa, y que son situaciones
que a Paraguay lo ubican como lder en
este nuevo rubro de exportacin.
Tambin lo que quiero resaltar en
todo esto es gracias a la predisposicin
de nuestro Gobierno, ya que colaboraron
muchsimo, el Ministerio de Agricultura
y Ganadera (MAG), y el Servicio Na-
cional de Salud Animal (Senacsa), para
que esto salga bien y rpido, sin trabas
y burocracia, seal Bobadilla.
Por ltimo, el ganadero anunci que

A
SUNCIN.- Y el plus que
tienen es llevar un animal,
cuando es de pedigr tienen
ms de cuatro generaciones de pura
raza, y hay otro sistema de registro
que tenemos y se llama el tres cuarto,
y bueno, tiene muchos procesos que al
consumidor final llega con muchos da-
tos, detall Bobadilla.
Indic que aparte de la compleji-
dad de la cra y el cuidado del animal,
no descartan el envo de embriones a
varios puntos del mundo, y seal que
de concretarse, Paraguay dar acelerados
pasos para convertirse en potencia mundial
en la exportacin de la produccin de
ganado con alta calidad gentica.

56 57
FUE DURANTE LA INAUGURACIN DEL
LOCAL DE ACONASA EN TORO PAMPA
Ganaderos exigen camino
Asociacin de Comisiones Nacionales de Salud Animal (ACONASA), habilit
recientemente un local en la zona de Toro Pampa, distante a 700 km. de la capital y
situada en el centro del Dpto. de Alto Paraguay, la actividad agropecuaria se encuentra
floreciente en la zona. Sin embargo, los pecuaristas exigen camino de todo tiempo ya
que es el principal obstculo con la que tropiezan.
E
ste lugar es el centro de Alto Para-
guay, existen dos locales ms, el otro
est en la localidad de Centinela,
totalmente equipada y la ltima sede
est instalada en Carmelo Peralta. El
objetivo es trabajar bien con los pecua-
ristas, seal el Ing. Ral Rivarola, Pdte.
Aconasa en el Alto Paraguay.
La finalidad es que el productor, de
esta zona donde existen unas 1.500.000
cabezas de animales, no tenga que ir
hasta la ciudad de Fuerte Olimpo, para
hacer las documentaciones y empezar las
vacunaciones de sus animales. La otra
ventaja es empezar a valorar el centro
del Chaco.
El Alto Paraguay hace 10 aos tena
solo 150 mil cabezas de ganado, actual-
mente llega a los 1.500.000 cabezas y es
58
una de las regiones de nuestro pas que
ms creci en cuanto a la produccin
ganadera. El nico factor limitante es
la falta de caminos. Los productores
estn preocupados porque el gobierno
del presidente de la Repblica, Hora-
cio Cartes, a travs del Ministerio de todos saben que existen pocos recursos
Obras Pblicas, realiz una licitacin
por G. 30.000 millones para reparar
el camino, que es un sueo acariciado
desde hace 20 aos, pero no se ven los
avances en el trabajo.
"Nosotros nos encontramos a 260
km. del asfalto, ac en Loma Hoby, pero
la zona ms productora se encuentra a
casi 400 km. del asfalto. Incluso apor-
tamos maquinarias y dinero, pero igual
el camino se encuentra en lamentables
condiciones", dijo Rivarola.
APOYO AL GANADERO
Por su parte, Nevercindo Bairros,
Pdte. de la ARP, Regional Alto Paraguay,
explic que el nuevo local de la Aconasa
es muy importante para la zona, porque
en la regin y este local va a servir de
apoyo a los ganaderos, para registrar sus
vacunaciones as como tambin para
gestionar las guas de traslado de sus
animales. Anteriormente, los pecuaristas
tenan que ir hasta la localidad de Fuer-
te Olimpo, para realizar estos papeleos
correspondientes.
Indic que la obra fue ejecutado
gracias a la Aconasa y el apoyo de los
ganaderos de la zona. "Va a servir de
apoyo a la Asociacin Rural del Paraguay
(ARP) y a todos sus asociados ya que
se contar con toda las infraestructuras
y servicios, como telfonos, internet",
dijo Bairros.
Destac que se convertir en la
casa del ganadero, porque muchas
veces los caminos son intransitables
y pueden quedarse en el nuevo local.
Indic que dentro de 30 a 40 das se
estara iniciando la construccin de
un corral para brindar apoyo a los
camioneros, porque muchas veces se
quedan trancados por el camino y los
animales no tienen donde guarecerse.
Para ellos van a construir el corral
con 5 hectreas de pastos y con agua,
para que los camioneros puedan bajar
sus animales hasta que mejoren las
situaciones viales.
Lament que ante la falta de buenos
caminos se registran varias prdidas, in-
cluso en algunos casos de un cargamento
ya murieron hasta 10 novillos gordos.
Dijo que tienen mucha esperanza en
este gobierno y estn seguro que les va
a "regalar" un camino de todo tiempo.
"AHORRARN 80
KILMETROS"
Primo Ricardo Feltes, representante
del Servicio Nacional de Salud Animal
(Senacsa) indic que este local que va
a permitir a los productores obtener sus
certificados para el movimiento de sus
ganados, los cotas, y tambin hay una estructura fija de viviendas para los fun-
boca de cobranza donde van a poder
pagar sus guas. De esta manera ya no
tendrn la necesidad de desplazarse
hasta Fuerte Olimpo que es la sede de
la unidad zonal que dista de este lugar
unos 80 kilmetros. Con estos ya se estara disponiendo de
Los ms resaltantes en este lugar son
Ing. Ral Rivarola Nevercindo Bairros
Pdte. Aconasa en el Alto Paraguay Pdte. de la ARP, Regional Alto
Paraguay
las dificultades de caminos que tienen en
el Alto Paraguay, entonces a veces estos
80 km. son totalmente intransitables.
Actualmente, con esta sede Senacsa se
est acercando al productor y trata de
facilitarle un poco la gestin documental
para el movimiento de su ganado.
Cuando el sistema de vacunacin actual
empez, all por los 2003/4, solamente
exista alrededor de 250.000 a 300.000
cabezas de animales en el Alto Paraguay.
Sin embargo, en la actualidad la regin
cuenta con ms de 1.500.000 cabezas. Primo Ricardo Feltes
Representante del Servicio Nacional
La meta del Senacsa es consolidarse de Salud Animal (Senacsa)
en el departamento de Alto Paraguay
Aparte de la lamentable situacin de
para acompaar el desarrollo del sector
ganadero y todava falta establecer una los caminos tambin tropiezan con la falta
de documentacin de los terrenos, que es
cionarios en la localidad de Baha Negra. una particularidad de la mayora de los
Tambin est pendiente informatizar la municipios. Solucionado eso Senacsa va
secretara de Puerto la Esperanza que invertir los recursos institucionales de
es el antiguo Puerto Sastre, como as manera a construir ms oficinas acordes
tambin la oficina de Puerto Casado. a las necesidades actuales. Igualmente,
piden que el sistema de Internet tambin
una red muy importante para la emisin abarque la zona ya que todo est inter-
de los documentos. conectado a travs de la web.
59

TIENE TERRIBLE IMPLICANCIA ECONMICA SI NO ES PREVENIDO
Combate al gusano barrenador
En el rubro de la ganadera, dentro
del esfuerzo que se est haciendo se
busca erradicar el gusano barrenador
que es conocido a nivel de campo
como la bichera. Es una mosca
que ovopocita en las heridas de
los animales, inclusive de los seres
humanos y empieza a crecer una larva
que tiene las caracterstica de ser
barrenador se alimenta de tejidos y
va generando una cavidad dentro del
animal o el ser vivo. Si no es tratada
puede ocasionar hasta la muerte del
afectado, generando prdidas
D
esde el punto de vista de la ga-
nadera, la aparicin del gusano
barrenador tiene implicancias
econmicas. Hoy la importancia que se
le da a la disminucin de la incidencia
de la bichera es muy grande a nivel pro-
ductivo, todos los que alguna vez estu-
vieron involucrados en cra de ganados
sabe que en las pocas de pariciones se
debe estar detrs del ternero, para evitar
las bicheras, porque una vez instalada
60
significa prdidas econmicas.
Segn, Dr. Marcos Medina, vice-
ministro de Ganadera, cuando se ha-
bla de cuestiones econmicas hay dos
situaciones, uno es la inversin que se
est haciendo para evitar que el gusano
barrenador tenga incidencia, que consiste
en la aplicacin de un antiparasitario o un
repelente, que es la famosa curabicheras
y muchas veces un antibitico. El costo
hay alta probabilidad de mortandad o
prdida de peso, adems inversin en
mano de obra en personal que tiene que
curar a ese animal que puede ser un des-
mamante, vaca o toro.
BENEFICIOS
De acuerdo a los estudios realizados
en las dcadas de los 80 y 90, en los
EE.UU se erradic al gusano barrenador
y el beneficio fue enorme. Destacan que
por cada dlar que invirti recuper USD
10, mientras que en Mxico por cada
dlar invertido fue recuperado USD 40.
En Paraguay la intencin es obtener un
estudio que permita recabar datos de
cuanto se debe invertir y cunto lo que
se va recuperar.
Por otra parte, es importante la utiliza-
cin de tecnologa, actualmente lo que se
est empleando es equipos de radiacin.
Cuando hablamos del sector pecuario los
que ms sufren con las bicheras son los
pequeos productores, porque normalmente
son los que tienen menos recursos para
invertir en el tratamiento y son vctimas de
la mortandad y de las mayores prdidas.
estimativo por cada cabeza de animal
es de USD 2, suponiendo una paricin
de 2,5 millones de terneros, solamente
en medicamento de prevencin se tiene
un gasto de USD 5 millones, que est
invirtiendo el sector pecuario para pre-
venir este mal.
Cuando hay incidencia y no existe
una rpida deteccin en el ternero que
tiene la bichera o gusano barrenador,
Invertir en la prevencin tiene un
impacto negativo econmicamente, pero
redita en ganancias al sector ganadero
ya que los animales son sanos.
EL COSTO
El costo del tratamiento se estima por
terneros en poca de paricin. Entonces
el ganadero sabe que al nacer el ternero,
debe ser desparasitado como parte de la
prevencin como as tambin debe recibir
algn tipo de repelente normalmente a
nivel del ombligo. Se utilizan muchas
veces las curabicheras o iodo y tambin
se le aplica un antibitico.
Una prctica muy comn es la cas-
tracin al nacimiento y de esta forma
se est creando una herida que puede
ser una entrada potencial de la mosca
o las caravanas que est dentro de la
trazabilidad tambin es un lugar donde
puede anidarse el gusano o en el om-
bligo mismo.
El gusano barrenador penetra en la
carne y si no se le ataja provoca una sep-
ticemia y puede llegar a matar al animal.
ENVIO DE ANIMALES
El Dr. Medina destac que los ganaderos
ecuatorianos estn muy interesados en
comprar ms toros, porque con el anterior
envo solo recibieron 5% de procreadores
y ahora estn pensando subir esa canti-
dad, porque estn muy satisfechos con
los animales que recibieron. Segn las
estimaciones para el mes de setiembre
se estara enviando nuevos cargamentos
de animal en pi al Ecuador.
"En cuanto al mercado estamos
tratando de seguir posicionndonos en
donde ya estamos como Rusia y Chile
y por otro lado abrir nuevos puntos de
venta y a nivel mundial Hon Kong es
una prioridad. Tambin se han inicia-
do las negociaciones para la apertura
de mercado en los EE.UU, Canad y
Mxico", acot Medina.
Otros mercados que tambin estn
en puerta son Ecuador, Panam, Irn y
MarruecoS. La idea es de tener la mayor
cantidad posible de mercados abiertos
para diversificar las ofertas de carne que
tiene el Paraguay.
61
 Los dos aos de Cartes
OPINION
Dr. Mario Centurin

Pasaron dos aos desde que se instal en el gobierno

Horacio Cartes el 15 de agosto del 2013, que lleg al
poder beneficiado por la ineptitud, la notable rapacidad
y corrupcin generalizada del gobierno ilegtimo de
Federico Franco y su grupo. Como se sabe, stos dejaron
las arcas pblicas casi vacas y con una institucionalidad
mucho ms debilitada aun de la que encontraron, en casi
todos los rdenes; Franco un personaje proveniente de
una familia que histricamente ha vivido de la poltica
(eso hay que entenderlo en forma literal) no ha tenido la ms mnima capacidad ni
visin para conjugar siquiera la primera slaba de la palabra repblica como para
generar algn beneficio pblico en la gestin de un poco ms de un ao de gobierno
ilegtimo que le cupo desarrollar. Lo cierto es que Franco se fue como lleg: en forma
desastrosa en todos los rdenes.

P
recedido de este mar de los desastres
lleg Cartes que despert alguna
confianza no porque su persona y su
equipo tuvieran alguna cualidad especial
sino porque la gente estaba fatigada y
hastiada de los gobernantes intiles y
ladrones que se sucedieron a lo largo de la
vida independiente del Paraguay, y porque
necesitaba creer en algo y en alguien para
no caer en la depresin colectiva. La gente
necesitaba seguir viviendo con alguna
esperanza y fe en lo que hace y suea.
A dos aos de este gobierno Qu
decir? Ayud este gobierno a mejorar
las condiciones de vida de la gente o por
lo menos fortalecer su sueo y esperanza,
o fue uno ms del montn o quizs peor
que los anteriores?
Cartes tuvo la grave desventaja de
que el seudogobierno anterior de Franco
desvalij el Tesoro Nacional y el inicio
de su gobierno coincidi con el derrumbe
de los precios de las mercancas o bienes
econmicos que el Paraguay vende o
exporta para el ingreso de divisas; estos
factores fueron decisivos para jugar en
contra del despliegue de cualquier ac-
cin gubernamental que se haya tenido
en su momento. As en materia de la
exportacin de soja el derrumbe sig-
nific un ingreso menor de ms de mil
millones de dlares y en el rubro de la
carne y sus derivados otros tantos. Esto
fue letal para la economa del pas bajo
el gobierno de Cartes.
Tena alternativa el gobierno para
enfrentar la situacin? Alternativa siempre
hay dentro del libre ejercicio de la accin
humana, pero cuando se lo bloquea difcil-
mente pueda liberarse la inmedible energa
que guarda toda accin humana. El gobierno
en vez de poner condiciones favorables
que puedan hacer posible el despliegue
de toda la potencialidad, la creatividad,
la innovacin, imaginacin e inteligencia
de las personas, no solo no hizo nada al
respecto, sino que se empecin a hacer
exactamente lo que hicieron sus antece-
sores en el cargo: alto intervencionismo
estatal en la economa, sector financiero
y cambiario; aumento de gasto pblico
que no puede financiarse con recursos
genuinos, emisin peligrosa de deudas,
y por si fuera poco el propio Cartes se
enlod en la politiquera barata saliendo
a hacer campaa electoral para que su
grupo obtuviera el triunfo en las internas
partidarias de julio pasado. Nada le detuvo
en ese sentido, ni la violacin constitucional
ni la suerte del pas que exige que todo
gobernante dedique su tiempo y energa
a trazar su presente y futuro.
El resultado: en el Paraguay est
pasando lo de siempre. Personaje que
llega al gobierno cree que el concepto
de repblica le da derecho a hacer lo que
conviene a sus intereses personales, de
amigos y de grupos, sin importarle la
suerte de la gran mayora. Nada ms.
Es una vieja historia. De lo nico que
uno se puede alegrar, por decirlo as, es
que ya faltan solo 3 aos para el final
de su mandato y para esperar as que
mejore la calidad de quien gobernar
este pas en el futuro.

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