Najjednostavniji bujon temeljac u prahu

Domai bujon je, naravno, najbolji izbor, ali retko imamo

vremena da napravimo more ove korisne tenosti za
spremanje jela i da je zamrznemo za posle. Zato je temeljac
u prahu odlian izbor va domai instant bujon.
Ideju smo pronali na blogu SimlyHealthyTasty i re je o
specijanoj meavini suvih namirnica, koje se kada ih skuvate u
vodi pretvaraju u odlian bujon od povra.
Osnova u receptu je prehrambeni kvasac. Treba imati na umu da
to nije obini kvasac. Naime, nazivaju ga jo delikatesni
fancuski kvasac ili neaktivni kvasac. Moete ga pronai u
prodavnicama zdrave hrane.
Izvor je proteina i vitamina (posebno vitamina B kompleksa),
ima malo masti i nema eera, mlenih dodataka niti glutena.
Ukus mu opisuju kao kremast, i da malo vue na ukus sira.
esto ga koriste vegani i vegetarijanci.
 Temeljac u prahu

2 olje delikatesnog francuskog kvasca

1/2 olje soli

2 kaike crvenog luka u prahu

1 kaika kurkume u prahu

2 kaiice suenih listia miroije

2 kaiice maurana (nije obavezno)

2 kaiice suene limunove korice u prahu (nije

obavezno)

1 kaiica semenki celera

1 kaiica suvog bosiljka

1 kaiica majine duice u prahu

1 kaika suvog peruna

Vi moete meavinu napraviti i sa drugim povrem i zainima u

prahu, iskoristite beli luk u prahu, mrkvu u prahu,
Sve sastojke osim peruna, redom kako ja napisano, stavite u
blender. Sve miksajte dok se ne pretvori u prah, dodajte preun i
jo kratko izmeajte. uvajte u hermetiki zatvorenim
posudicama. Rok je neogranien.
Da biste napravili temeljac, dodajte 1 kaiku ovog praha na 950
ml vode i zagrejavajte kratko na poretu.