Autor: Tanja567

Ljetna krumpir salata (s povrem)

Malo drugaija krumpir salata uz dodatak paprike i rajice.

4 osobe
Sastojci
oko 900 g krumpira
1 paprika (zelena, crvena, uta,
naranasta ili kombinacija - po
elji)
200 - 300 g cherry rajice
1 srednja glavica crvenog luka
2-3 enja enjaka
sol, ulje, papar
pola liice vegete (po elji)
jabuni ocat ili obini
1h i 10min Jednostavno

Priprema
1. Krumpir oprati i kuhati.
Papriku narezati na trake.
Luk narezati na polumjesece.
enjak narezati na manje krike.
Cherry rajicu prerezati na pola, ako je neka druga vrsta rajice narezati na kocke.
Kuhani i malo ohlaeni krumpir oguliti i u prikladnu zdjelu narezati na tanje kolutove.
U zdjelici napraviti preljev: ulje, ocat, papar, sol i malo vegete promijeati.
2. U zdjelu s krumpirom dodati povre, preliti pripremljenim preljevom i paljivo
promijeati. Isprobati okus i dodati soli ili papra - po elji. Kada pravim krumpir salatu
obavezno preljev napravim posebno jer na taj nain salata bude sonija. Prelijem jo
mlak krumpir.

www.coolinarika.com