Begrippenlijst maag

Pepsinogeen: Pro-enzym. eiwitmoleculen splitsen zodat ze kunnen worden afgebroken.

Pepsine: Hydroliseren van peptide wordt pepsinogeen zeer snel omgezet in pepsine.

Bicarbonaat: Regulatie pH Intrinsieke factor: Glycoprotene dat do absorptie en metabolisme van

vitamine B

Paracrien: Afgifte van een stof die invloed heeft op naburige omgeving

Endocrien: Afgifte van een stof die invloed heeft op omgeving op langere afstand (

Slijmcellen: Productie slijm (mucus).

Paritale cellen: Productie zuur en intrinsieke factor.

Hoofdcellen: Productie pepsinogeen

Endocriene cellen: Verzamelnaam van onder andere G Epitheelcellen: Bedekken van de maagwand

ECL-cel: Productie histamine

G-cel: Productie gastrine.

D-cel: Productie somatostatine.

Nervus vagus: Afgifte ACh, stimuleren ECL

Histamine: Wordt gesynthetiseerd vanuit histidine (aminozuur).

Acetylcholine: Wordt gesynthetiseerd door bepaalde neuronen

Gastrine: Stimuleren maagzuurproductie. Stimuleren histamine slijmproductie.

Somatostatine: Verhinderen gastrine

Prostaglandine: Zie somatostatine