2017/2018

Metabolisme de biomolcules

Codi: 101915
Crdits: 6

Titulaci Tipus Curs Semestre

2501230 Cincies Biomdiques FB 1 2

Professor de contacte Utilitzaci d'idiomes a l'assignatura

Nom: Jordi Ortiz de Pablo Llengua vehicular majoritria: catal (cat)

Correu electrnic: Jordi.Ortiz@uab.cat Grup ntegre en angls: No
Grup ntegre en catal: No
Grup ntegre en espanyol: No
Equip docent

Jos Miguel Lizcano de Vega

Jorge Ordez Llanos
Maria Josefa Sabria Pau
Carles Gil Gir
Jose Ramon Bayascas Ramirez

Prerequisits

Malgrat que no hi ha prerequisits oficials, s molt recomanable haver superat les assignatures Estructura i
funci de biomolcules i Qumica orgnica.

s convenient repassar els temes segents del programa de batxillerat:

- Reaccions qumiques d'oxidaci-reducci i substitucions nucleofliques
- Metabolisme cellular: Gluclisi, cicle de Krebs i sntesi d'ATP

Objectius

En el context de la matria bsica Bioqumica, l'assignatura Metabolisme de biomolcules est centrada en el

coneixement de les fonts, formes d'emmagatzematge i utilitzaci d'energia i nutrients per les cllules de
l'organisme hum. S'estudien les vies catabliques i anabliques de carbohidrats, lpids, aminocids i
nucletids, i la seva regulaci hormonal. Es fa mfasi en els mecanismes de regulaci metablica, diferenciant
estats de bona alimentaci i de dej, i es discuteixen alteracions bioqumiques presents en patologies
metabliques comunes.

Es pretn que l'alumne assoleixi una comprensi global del metabolisme hum que integri els seus principals
mecanismes, funcions i regulaci. Aquesta comprensi li haur de servir de base per poder aprofundir en
temes concrets durant la resta dels estudis de grau amb l'ajuda dels llibres de text, en particular en
assignatures com Biologia molecular de la cllula, Fisiologia de sistemes, Farmacologia, Bioqumica clnica i
Bases biolgiques de la patologia. La lectura crtica de la bibliografia i les discussions tutoritzades han de
servir per descriure processos moleculars causants de patologies emprant una terminologia bioqumica
correcte.

1
Competncies

Actuar respectant els aspectes tics i legals de la investigaci i de les activitats professionals.
Demostrar que es coneixen els conceptes i el llenguatge de les cincies biomdiques com cal per a
seguir adequadament la bibliografia biomdica.
Demostrar que es coneixen i es comprenen conceptual i experimentalment les bases moleculars i
cellulars rellevants en patologies humanes i animals.
Demostrar que es coneixen i es comprenen els processos bsics de la vida en diversos nivells
d'organitzaci: molecular, cellular, tissular, d'rgan, individual i de la poblaci.
Desenvolupar estratgies d'aprenentatge autnom.
Desenvolupar habilitats d'autoaprenentatge i motivaci per continuar la seva formaci en el nivell de
postgrau.
Desenvolupar un pensament i un raonament crtics i saber comunicar-los de manera efectiva, tant en
les llenges prpies com en una tercera llengua.
Generar propostes innovadores i competitives en la recerca i en l'activitat professional.
Identificar i comprendre els continus avenos i reptes en la investigaci.
Llegir i criticar articles cientfics originals i de revisi en el camp de la biomedicina, i ser capa d'avaluar
i escollir les descripcions metodolgiques adequades per al treball de laboratori biomdic.
Respectar la diversitat i la pluralitat d'idees, persones i situacions.
Treballar com a part d'un grup juntament amb altres professionals, comprendre'n els punts de vista i
cooperar-hi de forma constructiva.
Utilitzar els coneixements propis per a descriure problemes biomdics, en relaci amb les causes, els
mecanismes i els tractaments.

Resultats d'aprenentatge

1. Actuar respectant els aspectes tics i legals de la investigaci i de les activitats professionals.
2. Comprendre el metabolisme cellular i l'expressi gnica relacionant l'activitat dels diferents
compartiments cellulars i del seu control per acci d'hormones, neurotransmissors i factors de
creixement.
3. Comprendre i criticar articles cientfics de bioqumica
4. Definir les alteracions de l'equilibri redox cellular i estrs oxidatiu provocat per radicals lliures.
5. Descriure correctament les bases estructurals i termodinmiques de la bioenergtica cellular i del
transport a travs de membranes.
6. Descriure correctament les principals vies metabliques i els seus mecanismes de control i integraci.
7. Descriure els components de la cadena de transport electrnic, el seu acoblament amb la fosforilaci
oxidativa i l'obtenci d'energia metablica.
8. Descriure les caracterstiques estructurals i funcionals bsiques d'aminocids, protenes, glcids, lpids
i membranes biolgiques, nucletids i cids nucleics.
9. Desenvolupar estratgies d'aprenentatge autnom.
10. Desenvolupar habilitats d'autoaprenentatge i motivaci per continuar la seva formaci en el nivell de
postgrau.
11. Desenvolupar un pensament i un raonament crtics i saber comunicar-los de manera efectiva, tant en
les llenges prpies com en una tercera llengua.
12. Explicar els principals mecanismes moleculars responsables de transducci de senyals.
13. Generar propostes innovadores i competitives en la recerca i en l'activitat professional.
14. Identificar els principis que regeixen les transferncies d'electrons i el seu paper en el metabolisme.
15. Identificar i comprendre els continus avenos i reptes en la investigaci.
16. Identificar les principals alteracions del metabolisme de glcids, lpids, aminocids i nucletids, i les
seves implicacions patolgiques.
17. Identificar processos moleculars que puguin ser causa o conseqncia de processos patolgics.
18. Inferir correlacions fisiolgiques i clniques del metabolisme intermediari en casos de dejuni, fatiga
muscular, diabetis i cncer.
19. Interpretar els parmetres que defineixen la uni de lligands a macromolcules.
20. Respectar la diversitat i la pluralitat d'idees, persones i situacions.

21. Treballar com a part d'un grup juntament amb altres professionals, comprendre'n els punts de vista i
2
 21. Treballar com a part d'un grup juntament amb altres professionals, comprendre'n els punts de vista i
cooperar-hi de forma constructiva.
22. Utilitzar correctament la terminologia bioqumica i els seus llibres de text i consulta.

Continguts

Tema 1. Introducci al metabolisme.

Bioenergtica. Mecanismes moleculars de la comunicaci intercellular. Interacci entre hormona i receptor.
Principals vies de senyalitzaci intracellular. Control del metabolisme energtic.

Tema 2. Fase comuna del metabolisme oxidatiu.

Metabolisme energtic mitocondrial. Cicle dels cids tricarboxlics. Transferncies d'electrons. Sntesi d'ATP.
Radicals lliures.

Tema 3. Estructura i metabolisme dels hidrats de carboni.

Caracterstiques, origen i funci dels carbohidrats. Digesti i absorci de carbohidrats. Gluclisi.
Gluconeognesi. Metabolisme del glucgen. Ruta de les pentoses fosfat. Alteracions comunes en la regulaci
del metabolisme dels carbohidrats.

Tema 4. Estructura i metabolisme dels lpids.

Reserva energtica. Obtenci d'energia a partir d'cids grassos. Sntesi d'cids grassos i triacilglicrids.
Metabolisme de lpids amb funci estructural. Metabolisme del colesterol. Transport de lpids en sang per
lipoprotenes. Alteracions comunes en la regulaci del metabolisme lipdic.

Tema 5. Metabolisme dels compostos nitrogenats.

Metabolisme dels aminocids. Cicle de la urea. Metabolisme dels nucletids. Derivats d'aminocids i
nucletids.

Tema 6. Integraci i control del metabolisme.

Particularitats metabliques d'alguns teixits. Interrelacions entre els teixits durant el cicle alimentaci-dej.
Interrelacions entre els teixits en diversos estats nutricionals o hormonals. Diabetis. Obesitat. Exercici fsic.

Metodologia

La metodologia docent constar de classes teriques, de seminaris d'autoaprenentatge tutoritzat on es

discutiran casos prctics i clnics, i de prctiques de laboratori. El material docent principal per aquestes
activitats se subministrar a travs del campus virtual de la UAB.

Les classes teriques s'impartiran en forma de classes magistrals pel grup sencer, en les quals els professors
comentaran tamb el material disponible per les altres activitats, incloent materials per l'autoaprenentatge.

En acabar cada tema, els alumnes seran tutoritzats en grups ms reduts per discutir casos d'aplicaci
prctica o clnica. Aquesta activitat s'anomenar "Seminaris d'autoaprenentatge tutoritzat" ja que els alumnes
disposaran d'un gui amb preguntes que hauran de resoldre prviament a la classe, on les discutiran amb els
seus companys fent el tutor de moderador.

Les prctiques de laboratori constaran d'un gui i d'un llistat de preguntes que els alumnes hauran de resoldre
amb posterioritat a la prctica. Per poder assistir a les sessions de prctiques cal que l'estudiant justifiqui
haver superat les proves de bioseguretat i de seguretat que trobar en el Campus Virtual i ser coneixedor i
acceptar les normes de funcionament dels laboratoris de la Facultat de Biocincies

Addicionalment els alumnes podran disposar de tutories especfiques

Activitats formatives

Ttol Hores ECTS Resultats d'aprenentatge

3
 Tipus: Dirigides

Classes teriques 26 1,04 2, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 14, 16, 18

Practiques de laboratori 6 0,24 6, 10, 15, 18, 21

"Seminaris d'autoaprenentatge tutoritzat" d'exposici de 18 0,72 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14, 15,
casos prctics o clnics 16, 17, 18, 19, 21, 22

Tipus: Supervisades

Preparaci de casos prctics o clnics 17 0,68 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14, 15,
16, 17, 18, 19, 21, 22

Tutories 4,5 0,18 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14, 15,

16, 17, 18, 19, 21, 22

Tipus: Autnomes

Estudi personal 71 2,84 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14, 15,

16, 17, 18, 19, 21, 22

Avaluaci

Hi haur 3 exercicis d'avaluaci continuada corresponents als 5 primers temes. L'avaluac 1 correspondr als
temes 1 i 2, l'avaluaci 2 al tema 3 i la prctica de laboratori i l'avaluaci 3 al temes 4 i 5. Cada avaluaci
tindr un valor d'un 13.3 % de la nota de l'assignatura. L'examen final tindr un valor d'un 60 % de la nota de
l'assignatura i tindr preguntes del tot el temari. Per aprovar l'assignatura caldr que la nota sigui igual o
superior a 5 sobre 10. Ser tamb imprescindible obtenir almenys 4 sobre 10 punts a l'examen final. Caldr
tamb haver realitzat les prctiques. Els alumnes suspesos o no presentats a l'examen final disposaran d'un
examen de recuperaci amb un valor del 100 % de la nota de l'assignatura. La qualificaci "no avaluat"
reflectir la no assistncia a l'examen final i a l'examen de recuperaci.

FORMAT DE LES AVALUACIONS: Els exercicis d'avaluaci continuada es realitzaran segons el calendari
proposat per la coordinaci del grau, que fixar tamb la data de l'examen final i de la recuperaci. L'avaluaci
es far principalment mitjanant proves escrites destinades a reflectir l'assoliment de competncies. Les
preguntes escrites tindran un espai limitat per contestar. Respostes escrites que demostrin manca de
coneixement exigible podran justificar una disminuci de la nota. Tanmateix podr haver proves de test
multiresposta, activitats orals i d'exposici i es podr avaluar la participaci activa de l'alumne en les activitats
de l'assignatura.

RECUPERACI: Tindr per objectiu reavaluar la nota dels alumnes que hagin susps l'assignatura o que no
s'hagin presentat a l'examen final. Per aquests alumnes la nota de la recuperaci ser el 100 % de la nota
del'assignatura. La revisi d'examens ser el mateix dia fixat per la coordinaci de grau per l'examen de
recuperaci, prviament a aquesta prova.

Activitats d'avaluaci

Ttol Pes Hores ECTS Resultats d'aprenentatge

Avaluaci 40% de l'assignatura 3 0,12 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,

continuada 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

Examen 60% de l'assignatura 3 0,12 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 14, 16, 17,

final 18, 19, 22

Recuperaci 100% de l'assignatura, en cas de no haver 1,5 0,06 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 14, 16, 17,

4
 superat les avaluacions anteriors 18, 19, 22

Bibliografia

LEHNINGER. PRINCIPIOS DE BIOQUMICA. Nelson D.L., Cox M.M. Ed. Omega, 6 ed. 2014

BIOQUMICA. LIBRO DE TEXTO CON APLICACIONES CLINICAS. Devlin T.M. Vols I i II. Ed. Revert, 4 ed.
2004

BIOQUIMICA. Stryer L., Berg J.M., Tymoczko J.L. Ed. Revert, 6 ed. 2007 (versi en catal)

BIOQUMICA. CURSO BSICO Stryer L., Berg J.M., Tymoczko J.L. Ed. Revert 2014

BIOQUMICA MDICA. Baynes J.W., Dominiczak M.H. Elsevier, 3 ed. 2011

BIOQUMICA. Mathews C.K., Van Holde K.E., 4 ed. 2013 http://cataleg.uab.cat/record=b1965041~S1*cat

FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA. Voet D., Voet J.G., Pratt C.W. Ed. Panamericana, 2 ed. 2007

BIOQUMICA. TEXTO Y ATLAS. Koolman J., Rhm K.H. Ed. Mdica Panamericana, 4 ed. 2012

LIPINCOTT'S ILLUSTRATED REVIEW: BIOQUMICA. Ferrier D.R., Ed. Wolters Kluwer, 6 ed. 2014

BIOQUMICA, biologa molecular y gentica. Lieberman M.A., Ricer R., Ed. Wolters Kluwer, 6 ed. 2014