BORANG SOAL SELIDIK

PENGGUNAAN TEKNOLOGI MODEN DALAM PENGHASILAN SUSU SEGAR DI

DESA CATTLE, RANAU.

BAHAGIAN A : LATAR BELAKANG RESPONDEN

Sila tandakan [ / ] di petak yang berkenaan.

1. Jantina : [ ] Lelaki [ ] Perempuan

2. Umur:

[ ] 46 ke atas

[ ] 41 45

[ ] 36 40

[ ] 31 35

[ ] 26 30

[ ] 21 25

[ ] 16 20

3. Status Pekerjaan:

[ ] Kerajaan

[ ] Swasta

[ ] Bekerja Sendiri

[ ] Pencen

[ ] Tidak Bekerja

[ ] Masih Belajar

4. Taraf Pendidikan:

[ ] UPSR

[ ] PMR/PT3

[ ] SPM

[ ] STPM / DIPLOMA

[ ] IJAZAH
BAHAGIAN B : Mengenal pasti penggunaan teknologi dalam pemprosesan susu segar
di Desa Cattle Dairy Farm, Ranau, Sabah

Berdasarkan ukuran dibawah , berikan pandangan anda mengenai teknologi yang digunakan
dalam pemprosesan susu segar dengan menandakan [ / ] dalam ruang yang disediakan .

PETUNJUK :

Perkara Sangat Setuju Tidak Pasti Tidak setuju Sangat

setuju Tidak setuju
Skor 5 4 3 2 1

Bil Perkara 5 4 3 2 1
Penggunaan teknologi dalam pemprosesan susu segar
di Desa Cattle Dairy Farm, Ranau, Sabah.
1 Saya mengetahui serba sedikit tentang teknologi
pemprosesan susu segar.
2 Teknologi yang digunakan berasal daripada luar negara.

3 Teknologi yang digunakan di Desa Cattle Dairy Farm

selamat digunakan.
4 Mesin pemprosesan susu segar dikawal oleh pekerja.

5 Teknologi yang digunakan adalah teknologi yang terkini.

6 Teknologi yang digunakan menjalankan proses secara

berperingkat
BAHAGIAN C :Mengkaji kesan penggunaan teknologi moden terhadap kualiti dan
kuantiti penghasilan susu segar di Desa Cattle Dairy Farm, Ranau, Sabah.

Berdasarkan ukuran dibawah , berikan pandangan anda mengenai kesan penggunaan

teknologi terhadap kualiti dan kuantiti penghasilan susu segar dengan menandakan [ / ] dalam
ruang yang disediakan .

PETUNJUK :

Perkara Sangat Setuju Setuju Tidak Pasti Tidak Setuju Sangat Tidak
Setuju
Skor 5 4 3 2 1

Bil Perkara 5 4 3 2 1

Kesan penggunaan teknologi moden terhadap kualiti

dan kuantiti penghasilan susu segar di Desa Cattle
Dairy Farm, Ranau, Sabah.
Kualiti
1 Susu segar yang dihasilkan mampu bertahan lama dengan
menggunakan teknologi moden.
2 Susu segar yang dihasilkan mempunyai rasa yang lazat
dengan kehadiran teknologi moden.
3 Boleh menghasilkan susu segar yang mempunyai perisa
yang berbeza dengan adanya teknologi moden.
4 Pembungkusan yang teratur dan berkualiti jika teknologi
diaplikasikan.
5 Teknologi moden akan mengekalkan khasiat dalam susu
segar yang diproses.
6 Kehadiran teknologi moden membolehkan susu segar
diproses mengikut jadual.
7 Kualiti susu segar bergantung kepada jenis lembu
ternakan.
Kuantiti
1 Membolehkan penghasilan susu segar dilakukan secara
besar-besaran.
2 Kuantiti susu segar yang dihasilkan melalui teknologi
moden lebih banyak berbanding kaedah tradisional.
3 Dapat meluaskan pasaran produk susu segar ke seluruh
negeri.
4 Kuantiti susu segar bergantung kepada jumlah haiwan
ternakan dan kelancaran teknologi yang digunakan
5 Susu segar yang dihasilkan dalam kuantiti yang banyak
dan pada masa yang sama kualiti masih dapat dikekalkan
6 Susu segar yang dihasilkan masih tidak cukup untuk
memenuhi keperluan masyarakat.
7 Susu segar membolehkan produk lain dihasilkan.