Professional Documents
Culture Documents
Higijena Za Ii G Med Škole
Higijena Za Ii G Med Škole
Ne mogu se zanemariti ni genetski faktori, ali isto tako i faktoru sredine je veoma bitno za formiranje linosti. Veoma
je vana EMOCIONALNA VEZA IZMEU PORODICE i ukoliko se ta veza prekine ili jo gore, ne postoji, linost pone da
se razvija u loem pravcu. Neophodan je permanentan emocionalni kontakt izmeu lanova porodice, a naroito
izmeu roditelja idece. Po dolasku na svet prekida se fizika veza izmeu majke i deteta, koja je ostvarena preko
placente. Neophodno je da se taj kontakt i dalje zadri, da se dete svakodnevno napaja emocionalnom toplinom, jer u
suprotno poee od prvih dana nepravilno formiranje linosti. Zbog odsustva majke, dete poinje da pati, gubi
sigurnost. Ova veza je potrebna do pete, odnosno sedme godine ivota, s tim to ne treba nikada da se prekine, ve da
se transformie, jer je svakoj linosti neophodno oseanje sigurnosti, oslonac na koji moe uvek, na naroito u
konfliktnim situacijama da rauna. Meutim, neki roditelji u trci za to veom zaradom sve manje posveuje panju
deci, to osiromauje ivot porodice i ima za posledicu udaljavanje dece. Za neke roditelje je pogreno shvatanje da je
najvanije materijalno obezbediti dete, i da se tu njihova uloga roditelja zavrava. U takvim porodicama linost deteta
se nepravilno formira: postaje usamljeno, neurotino, beei od tavke situacije, odlazi u narkomaniju i delikvenciju...
U mere primarne prevencije spada: obezbeivanje optimalnih uslova za razvoj deteta, kao i razbijanje predrasuda o
naslednosti mentalnih poremeaja. .
U mere sekundarne prevencije spada: spreavanje hroninog razvoja bolesti, mentalnu invalidnost ili smrt duevno
obolelih.
BATEKTERIJSKA TROVANJA HRANOM - su nastala zbog korienja hrane ili napitaka koji su zaraeni bakterijama ili
sadre njihove otrove. I najea trovanja su izazvan:
SALMONELOM uzronici su razne vrste salmonele koje dospevaju u org.oveka iz nedovoljno kuvanog ili peenog
mesa, jaja, mleka i dr.proizvoda koji su inficirani od kliconoa, muva ili pacova i mieva. Obavezne mere zatite i
suzbijanja ovih trovanja su:
- Redovna kontrola objekata u kojima se namirnice uvaju i proizvode i zd.kontrola lica koje dolaze u kontakt s njima;
- Sva hrana mora biti kuvana i peena i treba je uvati na hladno.
- Hrana mora biti zatiena od insekata i gamadi.
TROVANJA IZAZVANA USLOVNO PATOGENIM BAKTERIJAMA poremeaji u stomaku mogu biti izazvani hranom koja
sadri bakterije koje su normalni stanovnici creva i to: e.coli, streptokokus feacalis. Proteus vulgaris...ove bakterije
izazivaju promene samo u odreenim uslovima: ili kada se previe razmnoe ili kada oslabi imunitet org., ili i oba.
Trovanje je posledica delovanja bakterijskog otrova koji se oslobodi posle raspadanja bakterija u hrani. Npr.podgrejana
ili hladna jela, majonezi, sosovi, suvo meso....treba voditi rauna o linoj i optoj higijeni i istoi sudova za hranu.
TROVANJE HRANOM STAFILOKOKAMA ova bakterija izaziva gnojne promene na koi i sluzokoi, a koje lue otrov koji
je vrlo otporan na toplotu. Taj otrov izaziva trovanje, a nalazi se u kremovima, slatkiima, sosovima. Zato je potrebno da
sve osbe koje imaju gnojeve na koi i infekcije nosa ne rukuju namirnicama.
BOTULIZAM u pitanju je bakterija Clostidijum botulinum deluje na nervno tkivo. Razvija se u konzervama ili
kobasicama. Namirnice pre konzerviranja moraju biti dobro oprane, pravilno pripremljene, a sumnjive
konzerve(bombirane) ne upotrebljavati. Vrlo, vrlo otrovne..
TROVANJE HEMIJSKIM MATERIJAMA - tokom proizvodnje i prerade namirnica koriste se hemijska jedinjenja koja
poboljavaju izgled, boju, miris aditivi, spreavaju kvarenje hrane konzervansi. Ove materije mogu da izazovu
trovanje ako se unesu velike koliine. Olovo, bakar mogu da dospu u hrani iz ambalae ako se dugo uvaju, kao i
prisustvo deterenta u hrani i vodi. esta su i trovanja koja izazivaju pesticii. Zapraivanja bilja mogu se uneti
neopranim voem...
TROVANJE BILJNIM OTROVIMA mnoge biljke sadre alkaloide koja izazivaju trovanje razliitog stepena, u zavisnosti
od unete koliine. U ovu grupu spadaju trovanja: raanom glavicom- ergotizam, kukuruznom gari ustiliganizam,
grahoricom latirizam, bobom fabizam. To su parazitske gljivice koje rastu kao korov. I plesni proizvode jake otrove i
to aflatoksin. Imamo i otrovne gljive..
KONZERVISANJE NAMIRNICA da bi se spreilo kvarenje namirnica, pri njenom duem uvanju i transportu,
neophodno je izvriti njeno konzervisanje i to:
8
FIZIKO uvanje u magacinu, hlaenje, smrzavanje, suenjem, suenje sa predhodnim soljenjem, sterilizacija na 110-
120C, pasterizacija na 60-80 C i filtracija.
HEMIJSKO korienje raznih hem.supstanci da bi se spreilo kvarenje hrane. esto se koriste siretna i mlena
kiselina, eer, so, alkohol.
Najvei problem predstavljaju fekalne i industrijske otpadne vode koje sadre patogene mikroorganizme (iz
zd.ustanova i domainstava), hemijski aktivne materije iz industrijskih objekata i organske materije,koje ugroavaju sve
vode i okolne terene. Splavine se odvode kanalizacijom iz naselja, najpre se proputaju kroz reetke i sita i ovako grubo
preiena voda se odvodi u bazene iz kojih lagano otie. Masti, ulja i sl.materije po povrinama se love u specijalnim
komorama sa povrine, dok voda otie dublje od povrina ovih komora. Ova voda je jo uvek mutna i puna organskih i
neorganskih materija i zato se filtrira putem prirodnih i vetakih filtera, dezinfikuju velikim dozama hlora, pa se tek
onda ispustaju u vodotokove.
Smee isto ugroava ovekovu okolinu i zdravlje ljudi svojim biolokim, hemijskim i radioaktivnim supstancama, a kriju i
mieve, muve, i plus predstavlja estetski problem. I zato se smee : iznosi iz naselja, sui se i spaljuje, sanitarno se
nasipa u slojevima i nasipa zemljom.
U velikim naseljima dispozicija vrstih otpadnih materija se vri organizovano putem kontejnera ili plastinih kesa koje
se odnose na gradske deponije. Ako se potuju higijenski normativi dispozicije(sanitarno spaljivanje i spaljivanje) tada
ne postoji mogunost irenja zaraze.
AGENSI HEMIJSKE PRIRODE: Gasovi, dimovi, pare, hem.aktivne praine, kombinacija navedenih noksi.
AGENSI BIOLOKE PRIRODE:Mikro i makroorganizmi koji prouzrokuju brojna oboljenja i povrede. .
Kako e ovi faktori uticati na pojedinca zavisi od od njegove opte i sanitarne kulture, kao i zdravstvenog stanja.
Najee na org. Istovremeno deluje vie faktora koji imaju sinergino( zajedniko) dejstvo, koje jo uvek nije dovoljno
izueno. esto jedna profesionalna noksa samo neprimetno oteti pojedina tkiva, tako da ona postanu manje na neku
drugu noksu. MERE ZATITE NA RADU mogu biti individualne i opte. OPTE :
- mehanizacija i automatizacija
- Izdana opta i lokalna ventilacija
- Zamena kodljivih supstanci
- Izgradnji ureaja sa to manje buke
- Upotreba ureaja za detekciju i alarmi
- Upotreba aerosola.........
INDIVIDUALNE zatite na radu: naoari, lemovi, kapuljae, pregae, rukavice, raspiratori, maske, zatitna i radna odela,
izme, gas maske....
Na osnovu svih tih elemenata moe se proceniti higijensko-epidemioloka situacija i preduzeti odgovarajue mere koje
mogu da spree ili ublae posledice katastrofe. Ove mere treba da sprovode DRUT.POLITIKE ZAJEDNICE,
KOMUNALNE SLUBE, PRIVREDNE ORG. I CIVILNA ZATITA.
Te aktivnosti obuhvataju: spasavanje stanovnitva, pruanju prve pomoi, uklanjanju ruevina, dopremanju vode,
hrane, sprovoenju protiv-poarne i vazdune zatite.....