Hrana sa visokim glikemijskim indeksom

Glikemijski
Hrana
indeks
Kukuruzni sirup 115
Pivo* 110

Glukoza (dextroza) 100

Glukozni sirup 100

Modificirani krob 100

Penini, riin sirup 100

Peeni krompiri 95

Krompirov skrob 95

Kuvani krompiri u penici 95

Pirinanobrano 95

Beli hlebbez glutena 90

Krompirovo brano 90

Ljepljivpirina 90

Indijska maranta 85

Kuvana argarepa 85

Kuvani koren celera 85

Kukuruzne pahuljice 85

Hamburger pecivo 85

Med 85

Instant (parboiled)pirina 85

Maizena (kukuruzni skrob) 85

Pakanat 85

Kokice, bez eera 85

Ekspandiran pirina 85

Pirinanikola / puding 85

Pirinanomleko 85
Tapioka 85

Kuvana bela repa* 85

Beli sandvichhleb 85

Belo penino brano 85

Kuvani bob 80

Pire krompir 80
Krofne 75
Lasanje (sa mekim peninim branom) 75

Bundeva, tikva 75

Pirinanomlieko (sa eerom) 75

Squash tikva* 75

Vafle (sa eerom) 75

Lubenica* 75
Pecivo 70

Beli kruh Baguette 70

Kolaii 70
Brioi 70
Bela repa 70

okoladna ploica (sa eerom) 70

Coca-cola 70

Kukuruzno brano 70

Kroasan 70
Urma 70
Njoki 70
Matzo hleb(bijelo brano) 70

Proso, sirak 70

Melasa, eerni sirup 70

Mush (kukuruzni puding) 70

Rezanci (meka penica) 70

Oguljeni kuvani krompir 70

Biserni jeam 70

Plantain/kuvana banana/kuvani platano 70

Palenta, kukuruzna kaa 70

ips od krompira 70

Amarant, kokice 70

Ravioli (meko penino brano) 70

Rafinirane itarice (sa eerom) 70

Pirinanihleb 70
Rioto 70
Dvopek 70
Special KTM 70

Obian pirina 70

Beli eer (saharoza) 70

Celoviti smei eer 70

Kuvanacvekla 65

Kus-kus, griz 65

Hovis, smei kruh s kvascem 65

Dem (sa eerom) 65

Javorova melasa 65

Marmelada (sa eerom) 65

Mars, Sneakers, Nuts, itd. 65

Musli (sa eerom ili medom) 65

Vonihleb 65

Ananas iz konzerve 65

Dunja (kuvana ili ele sa eerom) 65

Groice(crvene i ute) 65

Raani hleb(sa 30% rai) 65

Sorbet (voni pire sa eerom) 65

Slatki kukuruz, kukuruz 65

Tamarin, indijske urme(slatke) 65

Tropski slatki krompir 65

Neoguljen kuvani krompir 65

Neoguljen kuvani krompir 65

Hlebod celovitog zrna 65

Marelice iz konzerve 60

Banana (zrela) 60

Izbeljeni jeam 60
Kesten 60

Tvrdi/durum penini griz 60

Sladoled (obini sa eerom) 60

Lasanje (tvrdo penino brano) 60

Pirinadugo zrno 60

Majonez (industrijski sladak) 60

Dinja 60
Mlena truca 60

Zobena )ovsena) kaa 60

Ovomaltine (kaa) 60

Parfimisan pirina (jasmin) 60

Pizza 60
okolada u prahu (sa eerom) 60

Ravioli (tvrdo penino brano) 60

Bulgur penica (kuhana) 55

Kolaii (brano, maslac, eer) 55

Sok od groa (nezaslaeni) 55

Japanske ljive, loquat 55

Ketchup 55

Sok od manga (nezaslaeni) 55

Manioca (gorka) 55

Manioca, mandioca (slatka) 55

Senf (sa eerom) 55

Nutella 55
Papaya (svjee voe) 55

Breskve (limenka sa sirupom) 55

Crveni pirina 55

pageti (jako kuvani) 55

Sushi 55

Tagliatelle (jako kuvane) 55

Hrana sa srednjim glikemijskim indeksom

Glikemijski
Hrana
indeks

Sve vrste mekinja 50

Sok od jabuke (nezaslaeni) 50

Basmatipirina 50

Keksi (od celovitog brana, bez eera) 50

Hlebsa kinoom(65% quinoe) 50

Smea ria, nepolirana ria 50

itna ploica, (energetska bez eera) 50

Chocho, ocijeena kruka 50

Sok od brusnice (nezaslaeni) 50

Jerusalem artioke 50

Kivi, monkey breskva* 50

Litchi (svjee voe) 50

Macaroni(durum penica) 50

Mango (svee voe) 50

Muesli (bez eera) 50

Persimmon (vrsta voa) 50

Sok od ananasa (nezaslaeni) 50

Spelthleb 50
Slatki krompir 50

Wasa (meka ra) 50

Celovita penina testenina 50

Banana (nezrela) 45

Jeam, celovito zrno 45

Sme basmati pirina 45

Capellini tjestenina 45

Kokos 45
Brusnica 45

Farro brano (integralno) 45

Sok od grejpa (nezaslaeni) 45

Groe (svee voe) 45

Graak (limenka) 45

Hlebod kamuta 45

Kamut brano (integralno) 45

Sok od narande (svei, nezaslaeni) 45

Ananas (svee voe) 45

Ra (integralno brano, hleb) 45

Tost integralni hleb 45

Sok od paradajza(sa eerom) 45

Celoviti bulgur penica (kuhano) 45

Celovite itarice (bez eera) 45

Celoviti kus-kus, cjeloviti griz 45

pageti al dente (5 min. kuhanja) 40

Hleb, 100% integralni s pravim kvascem 40

Jabukovo vino 40

Heljda, kaa, saracen (integralni

40
hleb/brano)

Sok od argarepe (nezaslaeni) 40

Kokosovo mleko 40

Suve marelice 40

Suve smokve 40

Suve ljive 40

Egipatska penica, kamut 40

Falafel (bob) 40
Farro 40
Sirovi bob 40

Testenina od integralne penice, al dente 40

Kidney, pinta grah (limenka) 40

Laktoza 40
Matzo hleb (integralno brano) 40

Ovsenepahuljice (nekuhane) 40

Zob 40

Kikiriki maslac (bez eera) 40

Pepino (vrsta voa) 40

Pumpernickel hleb 40

Dunja (kuvana/ele, bez eera) 40

Kina brano 40

Kolai (integralno brano, bez eera) 40

Sorbet (nezaslaen) 40

Spelt, einkorn penica (integralna) 40

Tahin (pasta od sezama) 40

Hrana sa niskim glikemijskim indeksom

Glikemijski
Hrana
indeks
Azuki grah 35

Ale strains (vrsta piva) 35

Amarant, seme 35

Jabuka, svjee voe 35

Jabuke dinstane, umak 35

Crni grah 35

Cassoulet (vrsta graha) 35

Koren celera (sirovi) 35

Leblebije (brano) 35

Leblebije, garbanzo grah (limenka) 35

Kineski rezanci/vermicelli 35

Brusnica grah, borlotti grah 35

Custard jabuka, cherimoya 35

Dijon senf 35

Suene jabuke 35

Suene rajice 35

Hlebod itarica 35

Falafel (leblebije) 35

Smokve (svee) 35

Graak (svei) 35

Sladoled (sa pravom fruktozom) 35

Indijski kukuruz 35

Kidney/pinta grah 35

Linum, susam (seme) 35

Nektarine (svee) 35

Pomorande(svee) 35

Breskve (svee) 35

ljive (svee) 35

ipak (svei) 35

Dunja (svjea) 35
Kinoa 35
Soja jogurt (sa okusom voa) 35

Kuvano voe, kompot(bez eera) 35

Suncokretovo sjeme 35

Sok od paradajza(prirodni) 35

Bela bademova pasta (nezaslaena) 35

Beli grah, canellini 35

Divljipirina 35
Kvasac 35
Jogurt** 35

Bademovo mleko 30

Marelica (sveza) 30

Cvekla(sirova) 30

Smeesoivo 30

argarepa(sirova) 30

Leblebija, garbanzo grah 30

Kineski rezanci, vermicelli (soja/zlatni grah) 30

Mahune, string grah 30

Beli luk 30
Grejp (svjei) 30

Dem (bez eera, voem zaslaen) 30

Marmelada (bez eera) 30

Mleko** (obrano ili ne) 30

Ovsenomlijeko (nekuhano) 30

Marakuja 30

Kruke (svjee) 30

Mleko u prahu** 30

Quark, sir sa skutom** 30

Scorzonera 30

Sojino mlijeko 30

Tangerina, mandarina 30
Paradajz 30

Sirova repa 30

utosoivo 30

Kupina, dud(murva) 25

Borovnica 25
Trenje 25

Crna okolada (>70% kakao) 25

Flageolet grah, fayot grah 25

Ogrozd 25
Zelenosoivo 25

Humus (slanutak, tahini, limun, enjak) 25

Zlatni grah 25

Kikiriki pasta (nezaslaeni) 25

Malina (svjea) 25

Crveni ribizl 25

Semenke 25

Sojino brano 25

Prepolovljeni graak 25
Jagode (svee) 25

Artioke 20

Bambusovi izdanci 20

okolada (>85% kakao) 20

Patlidan 20

Palma (meso) 20

Sok od limuna (nezaslaeni) 20

Kakao prah (bez eera) 20

Ratatouille (pirjano povre) 20

Prava fruktoza 20

Soja jogurt (bez ukusa) 20

Tamari umak (nezaslaeni) 20

Zapadno-indijska trenja 20

Agava, sirup 15
Bademi 15

Asparagus (paroge) 15
Crni ribizl 15

Zrna (zob, penica) 15

Brokoli 15
Prokelj 15
Kupus 15
Roga 15
Indijski orai 15

Cvjetaa 15
Celer 15

itni izdanci (soja/zlatni grah) 15

Cikorija, endivija 15

Chili papar 15
Tikvice 15
Krastavci 15

Komora 15

indjer (umbir) 15

Ljenjaci 15
Praziluk 15
Gljive 15
Masline 15
Luk 15
Kikiriki 15
Pesto (umak) 15

Zlatni ogrozd, physalis voe 15

Rasol, salamura 15

Borovo seme 15

Pistacio, zeleni badem 15

Rotkvica 15

Rabarbara 15

Runner grah, talijanski plosnati 15

Zelena salata 15

Kiseli kupus 15

Luk kozjak, panjolski enjak 15

Sorrel dock (povre) 15

Soja 15
pinatova repa 15
Spana 15
Klice 15

Slatka paprika (crvena, zelena) 15

Tofu, sojina skuta 15

Orasi 15
Avocado 10

Rakovi, ljuskavci 5
Zaini: perin, basil, oregano, cimet, vanilija,
5
itd.

Sire 5