Autor: JustLjilja

Vojno pecivo
Omiljeni kola moje majke, koja me zamolila da napravim ovaj kola i
objavim. Ovaj recept posveen je mojoj majci Mlai.

Sastojci
30 dkg Peninog otrog brana Podravka
10 dkg eera ( kristal)
5 dkg butera/maslaca ili masti
3 kaike mlijeka
1 limun (limunova korica i sok od
limuna)
1 Praak za pecivo Docela
1 jaje
Pekmeza od ljiva Podravka
prstohvat soli

1h Jednostavno

Priprema
1. Brano i praak za pecivo prosejati, izmijeati i dodati sve navedeno osim pekmeza. Sve
to zamjesiti dok ne dobijete glatko tijesto te ostaviti minimum 10-15 min da odstoji.
Smijesu podijeliti na 2 vea i jedan manji dio.
2. Razviti prvu koru veliine poput vae tepsije (kalupa) (na slici je moj kalup veliine
24x24 cm), te ju premazati pekmezom. Razviti drugu koru, staviti preko te i nju
namazati pekmezom.
3. Zatim od manjeg dijela koji Vam je ostao, napraviti mreicu po pekmezu.
4. Rernu zagrijati na 150 stepeni, te pei 20 minuta.
5. Poslije 10 minuta peenja, kola izvaditi te premazati mreicu izmuenim jajetom ili
mlijekom te vratiti u penicu i pei jo 10 minuta.

Posluivanje
Ispeeni kola blago posuti eerom u prahu te posluiti uz dodatak laga.

www.coolinarika.com